L’anguria è un frutto ricco d’acqua che si ritiene offra molti benefici durante la gravidanza.
Si va dalla riduzione del gonfiore e del rischio di complicazioni della gravidanza al sollievo dalla nausea mattutina, fino al miglioramento della pelle.
Tuttavia, pochi di questi benefici sono supportati dalla scienza.
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Esplorare nuove cucineQuesto articolo esamina la ricerca per determinare se l’anguria offre benefici specifici durante la gravidanza.
Nutrizione dell’anguria
L’anguria è una fonte di carboidrati, vitamine, minerali e composti vegetali benefici. Inoltre, contiene circa il 91% di acqua, il che la rende un frutto particolarmente idratante.
Una tazza (152 grammi) di anguria ti fornisce i seguenti elementi:
- Calorie: 46
- Proteine: 1 grammo
- Grassi: meno di 1 grammo
- Carboidrati: 12 grammi
- Fibre: meno di 1 grammo
- Vitamina C: 14% del valore giornaliero
- Rame: 7% del valore giornaliero
- Acido pantotenico (vitamina B5): 7% del valore giornaliero
- Provitamina A: 5% del valore giornaliero
L’anguria è anche ricca di luteina e licopene, due antiossidanti che aiutano a proteggere l’organismo da danni e malattie.
Ad esempio, questi antiossidanti possono promuovere la salute degli occhi, del cervello e del cuore e potenzialmente offrire protezione contro alcuni tipi di cancro.
Alcune ricerche suggeriscono che questi specifici antiossidanti possono anche aiutare a ridurre il rischio di parto pretermine e altre complicazioni della gravidanza. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche prima di poter trarre conclusioni definitive.
Riepilogo: L’anguria è ricca di acqua e fornisce moderate quantità di carboidrati, rame, acido pantotenico e vitamine A e C. È anche ricca di luteina e licopene, due antiossidanti che possono proteggere da alcune complicazioni della gravidanza.
L’anguria può ridurre il rischio di preeclampsia
L’anguria è ricca di licopene, che conferisce ai pomodori e a frutta e verdura di colore simile il loro pigmento rosso.
Uno studio più recente suggerisce che l’integrazione con 4 mg di licopene al giorno - o circa il 60% del licopene contenuto in una tazza (152 grammi) di anguria - può contribuire a ridurre il rischio di preeclampsia fino al 50%.%.
La preeclampsia è una complicazione della gravidanza caratterizzata da pressione sanguigna elevata, aumento del gonfiore e perdita di proteine nelle urine. È una condizione grave e una delle principali cause di parto pretermine.
Sulla base della scoperta che l’integrazione di licopene può ridurre il rischio di preeclampsia, l’anguria ricca di licopene è comunemente considerata un alimento in grado di proteggere le donne dallo sviluppo della preeclampsia durante la gravidanza. Tuttavia, due studi più recenti non hanno trovato un legame tra le due cose.
È importante notare che questi studi hanno utilizzato integratori di licopene ad alte dosi per fornire licopene, non l’anguria. Attualmente, nessuno studio collega il consumo di anguria a un minor rischio di pre-eclampsia.
Sono necessarie ulteriori ricerche prima di poter trarre delle conclusioni solide.
Riepilogo: L’anguria è ricca di licopene, un antiossidante che può ridurre il rischio di una complicazione legata alla gravidanza nota come preeclampsia. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questa ipotesi.
L’anguria può ridurre il rischio di effetti collaterali o complicazioni in gravidanza
Durante la gravidanza, il fabbisogno giornaliero di liquidi di una donna aumenta per favorire una circolazione sanguigna ottimale, i livelli di liquido amniotico e un volume sanguigno complessivamente più elevato. Allo stesso tempo, la digestione tende a rallentare…
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La combinazione di questi due cambiamenti può aumentare il rischio di una scarsa idratazione della donna. A sua volta, questo aumenta il rischio di stitichezza o emorroidi durante la gravidanza.
Un’idratazione non ottimale durante la gravidanza può anche essere collegata a una scarsa crescita del feto e a un rischio maggiore di parto pretermine e di difetti alla nascita.
Il ricco contenuto di acqua dell’anguria può aiutare le donne in gravidanza a soddisfare il loro aumentato fabbisogno di liquidi, riducendo il rischio di stitichezza, emorroidi e complicazioni della gravidanza.
Tuttavia, questo si può dire per tutti i frutti e gli ortaggi ricchi di acqua, tra cui pomodori, cetrioli, fragole, zucchine e persino broccoli. Pertanto, anche se tecnicamente corretto, questo beneficio non è esclusivo dell’anguria.
Riepilogo: L’anguria è ricca di acqua e può aiutare le donne in gravidanza a soddisfare il loro aumentato fabbisogno di liquidi. A sua volta, un’idratazione ottimale può contribuire a ridurre la probabilità di sviluppare stitichezza, emorroidi o alcune complicazioni durante la gravidanza.
Possibili problemi di sicurezza
Mangiare anguria durante la gravidanza è generalmente considerato sicuro.
Tuttavia, questo frutto è moderatamente ricco di carboidrati e povero di fibre, il che può causare un’impennata dei livelli di zucchero nel sangue.
Per questo motivo, le donne che soffrono di diabete preesistente o che sviluppano alti livelli di zucchero nel sangue durante la gravidanza (il cosiddetto diabete gestazionale) potrebbero voler evitare di mangiare grandi porzioni di anguria.
Come tutti i frutti, l’anguria deve essere lavata accuratamente prima di essere affettata e consumata o conservata in frigorifero.
Per ridurre al minimo il rischio di intossicazione alimentare, le donne incinte dovrebbero anche astenersi dal mangiare anguria che è rimasta a temperatura ambiente per più di 2 ore.
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Riepilogo: L’anguria è generalmente sicura da mangiare durante la gravidanza. Tuttavia, le donne incinte dovrebbero evitare di mangiare anguria a fette che è rimasta a temperatura ambiente per troppo tempo. Inoltre, le donne affette da diabete gestazionale dovrebbero evitare di mangiare grandi porzioni di anguria.
Sommario
L’anguria è un frutto idratante ricco di diversi nutrienti e composti benefici per la salute.
Mangiarla regolarmente durante la gravidanza può ridurre il rischio di sviluppare preeclampsia, stitichezza o emorroidi. Il suo ricco contenuto di acqua può anche ridurre il rischio di una scarsa crescita del feto, di parto pretermine e di difetti congeniti.
Tuttavia, le prove di alcuni di questi benefici sono deboli e, in molti casi, applicabili a tutti i frutti, non solo all’anguria.
Nonostante si parli di una lunga lista di benefici aggiuntivi durante la gravidanza, nessuno di questi è attualmente supportato dalla scienza. L’anguria rimane un frutto ricco di sostanze nutritive e un ottimo modo per aggiungere varietà alla dieta di una donna incinta.
