Da migliaia di anni si beve il tè per curare problemi digestivi e altre malattie.
È stato dimostrato che diverse tisane aiutano a combattere la nausea, la stitichezza, l’indigestione e molto altro. Fortunatamente, la maggior parte di esse è ampiamente disponibile e facile da preparare.
Ecco nove tè che possono migliorare la tua digestione.
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Esplorare nuove cucine1. Menta piperita
La menta piperita, un’erba verde ricavata dalla pianta Mentha piperita, è nota per il suo sapore rinfrescante e per la sua capacità di lenire i disturbi di stomaco.
Studi sugli animali e sull’uomo hanno dimostrato che il mentolo, un composto della menta piperita, migliora i problemi digestivi.
L’olio di menta piperita viene talvolta utilizzato per migliorare la sindrome dell’intestino irritabile (IBS), una condizione infiammatoria che colpisce l’intestino crasso e che può causare dolori allo stomaco, gonfiore, gas e altri sintomi sgradevoli.
Uno studio di 4 settimane condotto su 57 persone affette da IBS ha rilevato che il 75% di coloro che hanno assunto capsule di olio di menta piperita due volte al giorno ha registrato un miglioramento dei sintomi, rispetto al 38% di coloro che hanno assunto il placebo.
Il tè alla menta piperita può apportare benefici simili a quelli dell’olio di menta piperita, anche se non sono stati studiati gli effetti del tè sulla digestione umana.
Per preparare il tè alla menta piperita, metti a bagno 7-10 foglie fresche di menta piperita o 1 bustina di tè alla menta piperita in 1 tazza (250 ml) di acqua bollita per 10 minuti prima di filtrarla e berla.
Riepilogo: La menta piperita può aiutare a migliorare i sintomi della sindrome dell’intestino irritabile e altri problemi digestivi, ma mancano studi sugli effetti del tè alla menta piperita sulla digestione.
2. Zenzero
Lo zenzero, scientificamente noto come Zingiber officinale, è una pianta fiorita originaria dell’Asia. Il suo rizoma (parte sotterranea del fusto) viene utilizzato come spezia in tutto il mondo.
I composti dello zenzero, noti come gingeroli e shogaoli, possono aiutare a stimolare le contrazioni e lo svuotamento dello stomaco. Pertanto, questa spezia può essere utile in caso di nausea, crampi, gonfiore, gas e indigestione.
Un’ampia revisione ha rilevato che l’assunzione di 1,5 grammi di zenzero al giorno riduce la nausea e il vomito causati da gravidanza, chemioterapia e cinetosi.
Un altro studio condotto su 11 pazienti affetti da indigestione ha rilevato che l’assunzione di integratori contenenti 1,2 grammi di zenzero ha ridotto significativamente il tempo di svuotamento dello stomaco di quasi 4 minuti, rispetto a un placebo.
Le ricerche che confrontano gli effetti del tè allo zenzero e degli integratori di zenzero sono limitate, ma il tè può fornire benefici simili.
Per preparare un tè allo zenzero, fai bollire 2 cucchiai (28 grammi) di radice di zenzero a fette in 2 tazze (500 ml) di acqua per 10-20 minuti prima di filtrare e bere. Puoi anche mettere in infusione una bustina di zenzero in 1 tazza (250 ml) di acqua bollita per qualche minuto.
Riepilogo: È stato dimostrato che lo zenzero migliora la nausea e il vomito e può aiutare a risolvere altri problemi digestivi. Il tè allo zenzero può essere preparato con una radice di zenzero fresca o con una bustina di tè essiccato.
3. Radice di genziana
La radice di genziana proviene dalla famiglia delle Gentianaceae, che cresce in tutto il mondo.
Diverse varietà di radice di genziana sono state utilizzate per secoli per stimolare l’appetito e trattare i disturbi dello stomaco.
Gli effetti della radice di genziana sono attribuiti ai suoi composti amari, noti come iridoidi, che possono aumentare la produzione di enzimi e acidi digestivi.
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Inoltre, uno studio condotto su 38 adulti sani ha rilevato che bere acqua mescolata alla radice di genziana aumenta il flusso sanguigno verso l’apparato digerente, il che può contribuire a migliorare la digestione.
La radice di genziana essiccata può essere acquistata in un negozio di alimenti naturali o online. Per preparare il tè di genziana, metti in infusione 1/2 cucchiaino (2 grammi) di radice di genziana essiccata in 1 tazza (250 ml) di acqua bollita per 5 minuti prima di filtrare. Bevilo prima dei pasti per favorire la digestione.
Riepilogo: La radice di genziana contiene composti amari che possono stimolare la digestione se consumati prima dei pasti.
4. Finocchio
Il finocchio è un’erba che proviene da una pianta fiorita scientificamente nota come Foeniculum vulgare. Ha un sapore simile alla liquirizia e può essere consumato sia crudo che cotto.
Studi sugli animali hanno dimostrato che il finocchio aiuta a prevenire le ulcere gastriche. Questa capacità è probabilmente dovuta ai composti antiossidanti dell’erba, che possono combattere i danni associati allo sviluppo dell’ulcera.
Può anche aiutare ad alleviare la stitichezza e a favorire i movimenti intestinali. Tuttavia, non si sa esattamente come e perché il finocchio agisca come lassativo.
Uno studio condotto su 86 adulti anziani affetti da stitichezza ha rilevato che coloro che hanno bevuto un tè contenente finocchio ogni giorno per 28 giorni hanno avuto un numero significativamente maggiore di movimenti intestinali giornalieri rispetto a coloro che hanno ricevuto un placebo.
Puoi preparare un tè al finocchio versando 1 tazza (250 ml) di acqua bollita su 1 cucchiaino (4 grammi) di semi di finocchio. Lascia riposare per 5-10 minuti prima di versare il tutto attraverso un colino e bere. Puoi anche utilizzare la radice di finocchio appena grattugiata o le bustine di tè al finocchio.
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Riepilogo: È stato dimostrato che il finocchio aiuta a prevenire le ulcere gastriche degli animali. Può anche aiutare a favorire i movimenti intestinali e quindi a migliorare la stitichezza cronica.
5. Radice di angelica
L’angelica è una pianta da fiore che cresce in tutto il mondo. Ha un sapore terroso e leggermente sedanoso.
Sebbene tutte le parti di questa pianta siano state utilizzate nella medicina tradizionale, la radice di angelica, in particolare, può favorire la digestione.
Gli studi sugli animali hanno dimostrato che un polisaccaride presente nella radice di angelica può proteggere dai danni allo stomaco aumentando il numero di cellule e vasi sanguigni sani nel tratto digestivo.
Per questo motivo, può anche aiutare a combattere i danni intestinali causati dallo stress ossidativo nei soggetti affetti da colite ulcerosa, una condizione infiammatoria che provoca piaghe nel colon.
Inoltre, uno studio in provetta su cellule intestinali umane ha rilevato che la radice di angelica stimola la secrezione di acidi intestinali. Pertanto, può aiutare ad alleviare la stitichezza.
Questi risultati suggeriscono che il consumo di tè alla radice di angelica può favorire la salute dell’apparato digerente, ma nessuno studio sull’uomo ha confermato questa ipotesi.
Per preparare il tè alla radice di angelica, aggiungi 1 cucchiaio (14 grammi) di radice di angelica fresca o essiccata a 1 tazza (250 ml) di acqua bollita. Lascia in infusione per 5-10 minuti prima di filtrare e bere.
Riepilogo: Studi su animali e in provetta hanno dimostrato che la radice di angelica protegge dai danni intestinali e stimola il rilascio di acidi digestivi.
6. Dente di leone
Il dente di leone è un’erbaccia della famiglia dei taraxacum. Hanno fiori gialli e crescono in tutto il mondo, anche nei prati di molte persone.
Gli studi sugli animali hanno dimostrato che gli estratti di tarassaco contengono composti che possono favorire la digestione stimolando le contrazioni muscolari e promuovendo il flusso di cibo dallo stomaco all’intestino tenue.
Uno studio condotto sui ratti ha rilevato che l’estratto di tarassaco aiuta a proteggere dalle ulcere combattendo l’infiammazione e diminuendo la produzione di succhi gastrici.
Pertanto, bere tè al tarassaco può favorire una sana digestione. Tuttavia, la ricerca sugli esseri umani è limitata.
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Per preparare il tè al dente di leone, unisci 2 tazze di fiori di dente di leone e 4 tazze d’acqua in un pentolino. Porta la miscela a ebollizione, toglila dal fuoco e lasciala in infusione per 5-10 minuti. Filtralo attraverso un colino o un setaccio prima di berlo.
Riepilogo: È stato dimostrato che l’estratto di tarassaco stimola la digestione e protegge dalle ulcere negli studi sugli animali. Sono necessari studi sull’uomo.
7. Senna
La senna è un’erba che deriva dalla fioritura delle piante di Cassia.
Contiene sostanze chimiche chiamate sennosidi, che si scompongono nel colon e agiscono sulla muscolatura liscia, favorendo le contrazioni e i movimenti intestinali.
Alcuni studi hanno dimostrato che la senna è un lassativo molto efficace nei bambini e negli adulti che soffrono di stitichezza per cause diverse.
Uno studio condotto su 60 persone affette da cancro, l'80% delle quali assumeva oppioidi che possono causare stitichezza, ha rilevato che oltre il 60% di coloro che hanno assunto sennosidi per 5-12 giorni ha avuto un movimento intestinale in più della metà di quei giorni.
Pertanto, il tè alla senna può essere un modo efficace e semplice per alleviare la stitichezza. Tuttavia, è meglio berlo solo occasionalmente, per evitare di soffrire di diarrea.
Puoi preparare il tè alla senna mettendo in infusione 1 cucchiaino (4 grammi) di foglie di senna essiccate in 1 tazza (250 ml) di acqua bollita per 5-10 minuti prima di filtrare. Le bustine di senna sono disponibili nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali e online.
Riepilogo: La senna è comunemente usata come lassativo, in quanto contiene sennosidi che aiutano a promuovere le contrazioni del colon e movimenti intestinali regolari.
8. Radice di marshmallow
La radice di marshmallow proviene dalla pianta Althaea officinalis in fiore.
I polisaccaridi della radice di altea, come le mucillagini, possono aiutare a stimolare la produzione di cellule che producono muco e che rivestono il tratto digestivo.
Oltre ad aumentare la produzione di muco e a rivestire la gola e lo stomaco, la radice di altea può avere proprietà antiossidanti che aiutano a ridurre i livelli di istamina, un composto rilasciato durante le infiammazioni. Di conseguenza, può proteggere dalle ulcere.
Uno studio su animali ha rilevato che l’estratto di radice di altea previene efficacemente le ulcere gastriche causate da farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS).
Sebbene questi risultati sull’estratto di radice di marshmallow siano interessanti, sono necessarie ulteriori ricerche sugli effetti del tè di radice di marshmallow.
Per preparare il tè alla radice di marshmallow, unisci 1 cucchiaio (14 grammi) di radice di marshmallow essiccata con 1 tazza (250 ml) di acqua bollita. Lascia in infusione per 5-10 minuti prima di filtrare e bere.
Riepilogo: I composti della radice di altea possono stimolare la produzione di muco e aiutare a rivestire il tratto digestivo, alleviando le ulcere gastriche.
9. Tè nero
Il tè nero proviene dalla pianta Camellia sinensis. Spesso viene preparato insieme ad altre piante in varietà come l’English Breakfast e l’Earl Grey.
Questo tè vanta diversi composti salutari. Tra questi, le tearubigine, che possono migliorare l’indigestione, e le teaflavine, che agiscono come antiossidanti e possono proteggere dalle ulcere gastriche.
Uno studio condotto su topi con ulcere gastriche ha rilevato che tre giorni di trattamento con tè nero e teaflavine hanno guarito il 78-81% delle ulcere sopprimendo i composti e le vie infiammatorie.
Un altro studio condotto sui topi ha rilevato che l’estratto di tè nero ha migliorato il ritardo dello svuotamento gastrico e la conseguente indigestione causata da un farmaco.
Pertanto, bere tè nero può aiutare a migliorare la digestione e a proteggere dall’ulcera, ma sono necessarie ulteriori ricerche.
Per preparare il tè nero, metti in infusione una bustina di tè nero in 1 tazza (250 ml) di acqua bollita per 5-10 minuti prima di berlo. Puoi anche utilizzare foglie di tè nero sfuse e filtrare il tè dopo averlo messo in infusione.
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Riepilogo: Bere tè nero può aiutare a proteggere dalle ulcere gastriche e dall’indigestione grazie ai composti presenti nel tè che agiscono come antiossidanti.
Precauzioni di sicurezza
Sebbene le tisane siano generalmente considerate sicure per le persone in buona salute, devi essere cauto quando aggiungi un nuovo tipo di tè alla tua routine.
Attualmente le conoscenze sulla sicurezza di alcuni tè nei bambini e nelle donne in gravidanza e in allattamento sono limitate.
Inoltre, alcune erbe possono interagire con i farmaci e le tisane possono causare effetti collaterali spiacevoli come diarrea, nausea o vomito se consumate in modo eccessivo.
Se vuoi provare una nuova tisana per migliorare la tua digestione, inizia con una dose bassa e nota come ti fa sentire. Inoltre, consulta prima il tuo medico se stai assumendo farmaci o se hai problemi di salute.
Riepilogo: Sebbene i tè siano generalmente considerati sicuri per la maggior parte delle persone, alcuni potrebbero non essere adatti ai bambini, alle donne in gravidanza o a coloro che assumono determinati farmaci.
Riassunto
Le tisane possono apportare diversi benefici all’apparato digerente, tra cui la stitichezza, l’ulcera e l’indigestione.
Menta piperita, zenzero e radice di marshmallow sono alcuni dei tanti tè che possono aiutare a migliorare la digestione.
Se vuoi iniziare a bere un determinato tè per favorire la digestione, verifica la quantità appropriata di tè da preparare e la frequenza con cui berlo.
