La dieta keto e il digiuno intermittente sono due delle tendenze salutistiche più in voga del momento.
Molte persone attente alla salute utilizzano questi metodi per perdere peso e controllare alcune condizioni di salute.
Sebbene entrambi abbiano una solida ricerca a sostegno dei loro presunti benefici, molte persone si chiedono se sia sicuro ed efficace combinare le due cose.
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Esplorare nuove cucineQuesto articolo definisce il digiuno intermittente e la dieta keto e spiega se combinare le due cose è una buona idea.
Cos’è il digiuno intermittente?
Il digiuno intermittente è un metodo alimentare che alterna la restrizione calorica - o digiuno - al normale consumo di cibo durante un periodo di tempo specifico.
Esistono diversi tipi di digiuno intermittente, tra cui il metodo 5:2, la Dieta del Guerriero e il digiuno a giorni alterni.
Forse il tipo di digiuno intermittente più popolare è il metodo 16/8, che prevede di mangiare per un periodo di otto ore prima di digiunare per 16 ore.
Il digiuno intermittente viene utilizzato principalmente come tecnica per perdere peso.
Tuttavia, alcuni studi hanno rilevato che può apportare benefici alla salute in molti altri modi.
Ad esempio, è stato dimostrato che il digiuno intermittente riduce l’infiammazione e migliora la funzione cerebrale e il controllo degli zuccheri nel sangue.
Riepilogo: Il digiuno intermittente è uno schema alimentare che prevede la rotazione tra periodi di digiuno e di alimentazione normale. Tra i metodi più diffusi ci sono i metodi 5:2 e 16/8.
Cos’è la dieta keto?
La dieta chetogenica (keto) è un regime alimentare ad alto contenuto di grassi e a bassissimo contenuto di carboidrati.
I carboidrati sono in genere ridotti a 20-50 grammi al giorno, il che costringe il tuo corpo ad affidarsi ai grassi invece che al glucosio come principale fonte di energia.
Nel processo metabolico noto come chetosi, il tuo corpo scinde i grassi per formare delle sostanze chiamate chetoni che servono come fonte di carburante alternativo.
Questa dieta è un modo efficace per perdere chili, ma ha anche molti altri vantaggi.
La dieta keto viene utilizzata da quasi un secolo per trattare l’epilessia e si dimostra promettente anche per altri disturbi neurologici.
Ad esempio, la dieta keto può migliorare i sintomi mentali nelle persone affette dal morbo di Alzheimer.
Inoltre, può ridurre la glicemia, migliorare la resistenza all’insulina e ridurre i fattori di rischio di malattie cardiache come i livelli di trigliceridi.
Riepilogo: La dieta chetogenica è una dieta a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi che presenta potenziali benefici per la salute, come la perdita di peso e un migliore controllo degli zuccheri nel sangue.
I potenziali vantaggi di praticare entrambi
Se ti impegni a seguire la dieta chetogenica praticando anche il digiuno intermittente, potresti ottenere i seguenti benefici.
Può facilitare il tuo percorso verso la chetosi
Il digiuno intermittente può aiutare il tuo corpo a raggiungere la chetosi più velocemente rispetto alla sola dieta chetogenica.
Questo perché il tuo corpo, quando è a digiuno, mantiene il suo equilibrio energetico spostando la sua fonte di carburante dai carboidrati ai grassi - l’esatta premessa della dieta keto.
Durante il digiuno, i livelli di insulina e le riserve di glicogeno diminuiscono, portando il tuo corpo a iniziare a bruciare naturalmente i grassi come combustibile.
Per tutti coloro che faticano a raggiungere la chetosi durante la dieta cheto, l’aggiunta del digiuno intermittente potrebbe far ripartire il processo in modo efficace.
Può portare a una maggiore perdita di grasso
La combinazione di dieta e digiuno può aiutarti a bruciare più grassi rispetto alla sola dieta.
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Poiché il digiuno intermittente aumenta il metabolismo promuovendo la termogenesi, ovvero la produzione di calore, il tuo corpo può iniziare a utilizzare i depositi di grasso ostinato.
Diversi studi rivelano che il digiuno intermittente può ridurre il grasso corporeo in eccesso in modo potente e sicuro.
In uno studio di otto settimane condotto su 34 uomini allenati alla resistenza, coloro che hanno praticato il metodo 16/8 del digiuno intermittente hanno perso quasi il 14% di grasso corporeo in più rispetto a coloro che hanno seguito un modello alimentare normale.
Allo stesso modo, una revisione di 28 studi ha rilevato che le persone che hanno utilizzato il digiuno intermittente hanno perso in media 3,3 kg di massa grassa in più rispetto a coloro che hanno seguito diete molto ipocaloriche.
Inoltre, il digiuno intermittente può preservare la massa muscolare durante la perdita di peso e migliorare i livelli di energia, il che può essere utile a chi segue una dieta keto per migliorare le prestazioni atletiche e ridurre il grasso corporeo.
Inoltre, gli studi sottolineano che il digiuno intermittente può ridurre la fame e promuovere il senso di sazietà, favorendo la perdita di peso.
Riepilogo: Combinare il digiuno intermittente con una dieta keto può aiutarti a raggiungere più velocemente la chetosi e a ridurre il grasso corporeo rispetto alla sola dieta keto.
Dovresti combinare il digiuno intermittente e la keto?
Combinare la dieta chetogenica con il digiuno intermittente è probabilmente sicuro per la maggior parte delle persone.
Tuttavia, le donne in gravidanza o in fase di allattamento e quelle con una storia di alimentazione disordinata dovrebbero evitare il digiuno intermittente.
Le persone con determinate condizioni di salute, come il diabete o le malattie cardiache, dovrebbero consultare un medico prima di provare il digiuno intermittente nella dieta keto.
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Sebbene alcune persone possano trovare utile la fusione di queste pratiche, è importante notare che potrebbe non funzionare per tutti.
Alcune persone possono ritenere che digiunare con la dieta keto sia troppo difficile, oppure possono sperimentare reazioni avverse, come mangiare troppo nei giorni in cui non si digiuna, irritabilità e affaticamento.
Tieni presente che il digiuno intermittente non è necessario per raggiungere la chetosi, anche se può essere utilizzato come strumento per farlo rapidamente.
Seguire semplicemente una dieta keto sana e completa è sufficiente per chiunque voglia migliorare la propria salute riducendo i carboidrati.
Riepilogo: Sebbene il digiuno intermittente e la dieta chetogenica possano potenziarsi a vicenda, non è necessario combinarli entrambi. A seconda dei tuoi obiettivi di salute, puoi scegliere l’uno piuttosto che l’altro.
Sommario
Combinare la dieta keto con il digiuno intermittente può aiutarti a raggiungere la chetosi più velocemente rispetto alla sola dieta keto. Inoltre, può portare a una maggiore perdita di grasso.
Tuttavia, anche se questo metodo può fare miracoli per alcuni, non è necessario combinarli entrambi e alcune persone dovrebbero evitare questa combinazione.
Puoi sperimentare e vedere se una combinazione o una pratica da sola funziona meglio per te. Ma come per qualsiasi cambiamento importante nello stile di vita, è consigliabile parlarne prima con il tuo medico curante.
