Nessuno ha detto che diventare vegani fosse facile. E se lo hanno fatto, probabilmente stanno mentendo. A meno che tu non viva già in una casa di vegani pronti a cucinare il tuo cibo ed educarti, diventare vegano sarà sempre un po’ difficile.
Se, come molte persone, sei cresciuto mangiando carne e non sai molto su come comprare, cucinare e ordinare cibo vegano, allora diventare vegano può essere una vera sfida. Ma qualsiasi barriera per diventare vegano può essere superata, con un po’ di lavoro.
Come diventare vegani facilmente?
Segui questa guida passo passo per diventare vegano e abbattere quelle barriere che ti hanno impedito di vivere la tua migliore vita vegana.
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1. Sapere perché vuoi diventare vegano
Se non hai uno scopo chiaro, la prima volta che entri in un ristorante, cederai e l’unico piatto vegano nel menu sarà un’insalata di contorno. Se la tua risposta a “Perché stai diventando vegano?” è “Un sacco di ragioni, davvero”, allora dimenticherai le tue motivazioni la prima volta che sentirai l’odore di una pizza al formaggio che cucina.
I 3 motivi principali per diventare vegani:
- Stop alla crudeltà sugli animali
- Prevenire e curare le malattie
- Ridurre la tua impronta di carbonio
Scegli l’unica cosa che risuona di più con te e ricorda a te stesso il motivo per cui ogni volta che guardi un prodotto animale.
2. Informati
È più facile diventare vegano se conosci tutti i dettagli cruenti dietro il tuo ragionamento. Per quanto orribile possa essere, devi conoscere tutte le conseguenze dell’agricoltura animale se vuoi prendere posizione contro di essa.
Netflix è un ottimo punto di partenza per informarti sul perché il veganismo potrebbe essere la scelta di vita giusta per te.
3. Diventa vegano lentamente
Più velocemente diventi vegano, maggiori sono le possibilità di fallimento. Diventare vegano da un giorno all’altro quando hai una casa piena di cibo non vegano e nessuna abilità di cucina vegana sarà praticamente impossibile. È una sensazione orribile guardare nel frigorifero, affamato, dicendo ’non c’è niente di buono che io possa mangiare'.
Il modo più semplice per diventare vegano è impiegare almeno un mese per la transizione. Se per te è più facile, prenditi anche diversi anni. Meglio farlo con calma che diventare vegano dall’oggi al domani e arrendersi dopo una settimana.
Diventare vegano lentamente ti darà la possibilità di:
- Informarti guardando documentari vegani
- Consumare tutto il cibo non vegano presente in casa
- Provare nuovi cibi e scoprire cosa ti piace di più
- Fare una lista mentale di ristoranti locali e take away con buone opzioni vegane
Quindi, quando sarai pronto a smettere del tutto di consumare prodotti di origine animale, lo troverai molto più facile da fare.
4. Concentrati sul cibo
Nel vero senso della parola, essere vegani significa evitare tutto ciò che arreca danno agli animali.
Cose che i vegani dovrebbero evitare:
- Alimenti che contengono tracce di ingredienti animali (come birra)
- Cosmetici testati su animali o contenenti ingredienti animali (come ombretti)
- Prodotti che danneggiano l’ambiente (come la candeggina)
- Industrie che violano i diritti umani dei lavoratori (come caffè)
- Abbigliamento fatto con materiali animali (come la lana)
- Visitare attrazioni con animali (come gli zoo)
Tuttavia, queste cose sono spesso le più difficili da evitare e hanno anche il minor impatto sugli animali, sulla tua salute e sul pianeta.
Segui il principio di Pareto
Il principio di Pareto afferma che per molti eventi, circa l'80% degli effetti deriva dal 20% delle cause. Questo principio può certamente essere applicato al veganismo…
Anche se ti concentri solo sul 20% del veganismo (evitando carne e latticini dove è conveniente farlo), godrai dell'80% dei benefici.
Se sei preoccupato che diventare vegano sia troppo difficile, concentrati solo sul cibo. Non preoccuparti di controllare ogni etichetta e preoccuparti di ingredienti dubbi come caseina, gommalacca, gelatina, e colla di pesce.
Non preoccuparti se il tuo caffè è sostenibile o se le tue banane sono del commercio equo. E per favore, non buttare via i tuoi vecchi maglioni di lana a favore della moda vegana.
Certo, un giorno potresti diventare un vegano rigoroso. Ma all’inizio del tuo viaggio vegano, non devi preoccuparti di tutte queste cose.
5. Non arrenderti
È normale commettere errori quando si diventa vegani per la prima volta. Non punirti per questo. Anche se cadi dal carro in modo significativo e ti ritrovi a metà di una pizza con un banchetto di carne alle 2 del mattino, non preoccuparti. Il giorno dopo riprendi da dove avevi interrotto.
È praticamente impossibile essere vegani al 100% subito. Sfortunatamente, il mondo è costruito attorno a persone onnivore, quindi abbiamo bisogno di prenderci del tempo per imparare a vivere in questo ambiente nel miglior modo possibile.
Quanto è facile diventare vegani?
Diventare vegano non è facile. Ma questa guida dovrebbe aiutarti con alcuni suggerimenti su come diventare vegano gradualmente e mantenere la scelta a lungo termine. Che tu diventi vegano da vegetariano o da una dieta ricca di carne, non sarà facile, ma può essere fatto se tieni la mente sui tuoi obiettivi e sul perché sono importanti per te.
