Il succo d'arancia è apprezzato in tutto il mondo.
Si ottiene spremendo le arance per estrarne il succo, a mano o con metodi commerciali.
È naturalmente ricco di nutrienti vitali, come la vitamina C e il potassio. Inoltre, le varietà commerciali sono spesso arricchite con calcio e vitamina D.
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Esplorare nuove cucineTuttavia, c'è polemica sul fatto che contribuisca o meno a una dieta sana.
Ecco 5 benefici per la salute del succo d'arancia.
1. Il succo d'arancia è ricco di diversi importanti nutrienti
Il succo d'arancia è ricco di molti nutrienti, tra cui vitamina C, acido folico e potassio.
Una porzione da 240 ml di succo d'arancia fornisce circa:
- calorie: 110
- Proteina: 2 grammi
- Carboidrati: 26 grammi
- Vitamina C: 67% della dose giornaliera raccomandata
- folato: 15% della dose giornaliera raccomandata
- Potassio: 10% della dose giornaliera raccomandata
- Magnesio: 6% della dose giornaliera raccomandata
Il succo d'arancia è una fonte concentrata di vitamina C, una vitamina idrosolubile che funge anche da potente antiossidante e svolge un ruolo centrale nella funzione immunitaria.
Inoltre, la vitamina C aiuta a promuovere la formazione ossea, la guarigione delle ferite e la salute delle gengive.
Il succo d'arancia è anche ricco di folato, che è necessario per la sintesi del DNA e supporta la crescita e lo sviluppo fetale.
Per non parlare, è un'ottima fonte del minerale potassio, che regola la pressione sanguigna, previene la perdita ossea e protegge da malattie cardiache e ictus.
Riepilogo: il succo d'arancia è ricco di diversi nutrienti necessari, tra cui vitamina C, acido folico e potassio.
2. Il succo d'arancia è ricco di antiossidanti
Gli antiossidanti nel succo d'arancia promuovono la salute prevenendo il danno ossidativo, uno squilibrio tra antiossidanti e molecole instabili note come radicali liberi.
La ricerca mostra che gli antiossidanti sono fondamentali per mantenere la salute generale. Possono anche aiutare a proteggere da condizioni croniche, come malattie cardiache, cancro e diabete.
Il succo d'arancia è una buona fonte di antiossidanti come flavonoidi, carotenoidi e acido ascorbico.
Uno studio di 8 settimane ha scoperto che bere 25 once (750 ml) di succo d'arancia ogni giorno aumenta significativamente lo stato antiossidante.
Un altro studio ha avuto risultati simili, riportando che bere 20 once (591 ml) di succo d'arancia al giorno per 90 giorni ha aumentato lo stato antiossidante totale in 24 adulti con colesterolo alto e trigliceridi.
Inoltre, in uno studio su oltre 4.000 adulti, il succo d'arancia è stato considerato una delle principali fonti di antiossidanti nella dieta americana media, insieme a tè, bacche, vino, integratori e verdure.
Riepilogo: il succo d'arancia è ricco di antiossidanti e può aiutare ad aumentare lo stato antiossidante per aiutare nella prevenzione delle malattie.
3. Il succo d'arancia può aiutare a prevenire i calcoli renali
I calcoli renali sono piccoli depositi minerali che si accumulano nei reni, spesso causando sintomi come forte dolore, nausea o sangue nelle urine.
Il succo d'arancia può aumentare il pH delle urine, rendendole più alcaline. Gli studi dimostrano che avere un pH urinario più alto e più alcalino può aiutare a prevenire i calcoli renali.
Un piccolo studio ha osservato che il succo d'arancia era più efficace della limonata nel ridurre diversi fattori di rischio di calcoli renali.
Un altro studio su 194.095 persone ha scoperto che coloro che consumavano succo d'arancia almeno una volta al giorno avevano un rischio inferiore del 12% di sviluppare calcoli renali rispetto a coloro che ne bevevano meno di una porzione a settimana.
Riepilogo: il succo d'arancia può aumentare il pH delle urine e, di conseguenza, ridurre il rischio di calcoli renali.
4. Il succo d'arancia può migliorare la salute del cuore
Le malattie cardiache sono un problema serio, che causa oltre 17 milioni di decessi in tutto il mondo ogni anno.
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Alcuni studi dimostrano che bere succo d'arancia può ridurre diversi fattori di rischio per le malattie cardiache, come la pressione alta e il colesterolo elevato, e aiutare a mantenere il cuore sano e forte.
Ad esempio, uno studio su 129 persone ha scoperto che il consumo a lungo termine di succo d'arancia ha abbassato i livelli di colesterolo LDL sia totale che "cattivo".
Inoltre, una revisione di 19 studi ha rilevato che bere succo di frutta era efficace nel ridurre la pressione sanguigna diastolica (il numero più basso di una lettura) negli adulti.
È stato anche dimostrato che il succo d'arancia aumenta i livelli di colesterolo HDL "buono" nelle persone con livelli elevati, il che potrebbe migliorare la salute del cuore.
Riepilogo: il succo d'arancia può aiutare ad aumentare i livelli di colesterolo HDL "buono" e a ridurre il colesterolo LDL totale e "cattivo", nonché la pressione sanguigna diastolica.
5. Il succo d'arancia può ridurre l'infiammazione
L'infiammazione acuta è una parte normale della risposta immunitaria progettata per proteggere da malattie e infezioni.
Tuttavia, si ritiene che il mantenimento di alti livelli di infiammazione a lungo termine contribuisca allo sviluppo di malattie croniche.
Elevati marcatori di infiammazione come la proteina C-reattiva (CRP), l'interleuchina-6 (IL-6) e il fattore di necrosi tumorale-α (TNF-α) sono stati tutti osservati in condizioni come la sindrome metabolica, le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.
Alcuni studi suggeriscono che il succo d'arancia potrebbe diminuire l'infiammazione e i problemi ad esso legati.
Una recensione ha scoperto che il succo d'arancia possiede proprietà antinfiammatorie che possono ridurre i livelli di specifici marcatori infiammatori legati alla malattia cronica.
Inoltre, uno studio di 8 settimane su 22 persone ha dimostrato che bere succo d'arancia sia fresco che commerciale riduce i marcatori di infiammazione come CRP e IL-6, che potrebbero potenzialmente aiutare nella prevenzione delle malattie.
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Riepilogo: il succo d'arancia può aiutare a ridurre i marcatori di infiammazione, il che potrebbe aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche.
Potenziali svantaggi del succo d'arancia
Sebbene il succo d'arancia sia collegato a diversi benefici per la salute, è anche ricco di calorie e zuccheri.
Inoltre, a differenza della frutta intera, manca di fibre, il che significa che è meno saziante e potrebbe potenzialmente portare ad un aumento di peso.
Diversi studi hanno dimostrato che il consumo regolare di succhi di frutta può portare a un aumento di peso nel tempo.
Molti tipi di succo d'arancia sono anche ricchi di zuccheri aggiunti, che possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue.
Diversi studi hanno scoperto che bere regolarmente bevande zuccherate, come i succhi di frutta, può essere collegato a un rischio più elevato di diabete di tipo 2.
Praticare il controllo delle porzioni e optare per spremute fresche o succo d'arancia al 100% può aiutare a massimizzare i benefici per la salute riducendo il rischio di effetti avversi.
Puoi anche provare a diluire il succo d'arancia con l'acqua per ridurre le calorie e prevenire l'aumento di peso.
Per i bambini, si consiglia di limitare l'assunzione di succo a non più di 4 once (118 ml) al giorno per i bambini di età compresa tra 1 e 3, 6 once (177 ml) per i bambini di età compresa tra 4 e 6 anni e 8 once (240 ml) per quelli 7-18 anni.
Riepilogo: il succo d'arancia è ricco di zuccheri e calorie, che possono contribuire all'aumento di peso e alla glicemia alta. Bevilo con moderazione e opta per una spremuta fresca o una spremuta d'arancia al 100% quando possibile.
Riepilogo
Il succo d'arancia è una bevanda preferita ricca di antiossidanti e micronutrienti come vitamina C, acido folico e potassio.
Il consumo regolare è stato associato a numerosi benefici per la salute, tra cui una migliore salute del cuore, una diminuzione dell'infiammazione e un ridotto rischio di calcoli renali.
Tuttavia, è anche ricco di calorie e zuccheri, quindi è meglio consumarlo con moderazione e selezionare succo d'arancia appena spremuto o al 100% quando possibile.
