Il caffè è una delle bevande più popolari al mondo.
Grazie ai suoi alti livelli di antiossidanti e nutrienti benefici, sembra anche essere abbastanza sano.
Gli studi dimostrano che i bevitori di caffè hanno un rischio molto più basso di diverse malattie gravi.
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Esplorare nuove cucineEcco i 13 principali benefici per la salute del caffè.
1. Il caffè può migliorare i livelli di energia e renderti più intelligente
Il caffè può aiutare le persone a sentirsi meno stanche e ad aumentare i livelli di energia.
Questo perché contiene uno stimolante chiamato caffeina, la sostanza psicoattiva più consumata al mondo.
Dopo aver bevuto il caffè, la caffeina viene assorbita nel flusso sanguigno. Da lì, viaggia al tuo cervello.
Nel cervello, la caffeina blocca il neurotrasmettitore inibitorio adenosina.
Quando ciò accade, la quantità di altri neurotrasmettitori come la noradrenalina e la dopamina aumenta, portando a una maggiore attivazione dei neuroni.
Molti studi controllati sugli esseri umani mostrano che il caffè migliora vari aspetti della funzione cerebrale, tra cui memoria, umore, vigilanza, livelli di energia, tempi di reazione e funzione mentale generale.
Riepilogo: la caffeina blocca un neurotrasmettitore inibitorio nel cervello, che provoca un effetto stimolante. Ciò migliora i livelli di energia, l'umore e vari aspetti della funzione cerebrale.
2. Il caffè può aiutarti a bruciare i grassi
La caffeina si trova in quasi tutti gli integratori bruciagrassi commerciali, e per una buona ragione. È una delle poche sostanze naturali che hanno dimostrato di aiutare a bruciare i grassi.
Diversi studi dimostrano che la caffeina può aumentare il tasso metabolico di 3-11%.
Altri studi indicano che la caffeina può aumentare specificamente la combustione dei grassi fino al 10% negli individui obesi e al 29% nelle persone magre.
Tuttavia, questi effetti possono diminuire nei bevitori di caffè a lungo termine.
Riepilogo: diversi studi dimostrano che la caffeina può aumentare la combustione dei grassi e aumentare il tasso metabolico.
3. Il caffè può migliorare drasticamente le prestazioni fisiche
La caffeina stimola il sistema nervoso, segnalando alle cellule adipose di abbattere il grasso corporeo.
Ma aumenta anche i livelli di adrenalina (adrenalina) nel sangue.
Questo è l'ormone combatti o fuggi, che prepara il tuo corpo per un intenso sforzo fisico.
La caffeina scompone il grasso corporeo, rendendo disponibili gli acidi grassi liberi come carburante.
Dati questi effetti, non sorprende che la caffeina possa migliorare le prestazioni fisiche dell'11–12%, in media.
Pertanto, ha senso bere una tazza di caffè forte circa mezz'ora prima di andare in palestra.
Riepilogo: la caffeina può aumentare i livelli di adrenalina e rilasciare acidi grassi dai tessuti adiposi. Porta anche a miglioramenti significativi nelle prestazioni fisiche.
4. Il caffè contiene nutrienti essenziali
Molti dei nutrienti contenuti nei chicchi di caffè si fanno strada nel caffè preparato finished.
Una sola tazza di caffè contiene:
- Riboflavina (vitamina B2): 11% del valore giornaliero.
- Acido pantotenico (vitamina B5): 6% del valore giornaliero.
- Manganese e potassio: 3% del valore giornaliero.
- Magnesio e niacina (vitamina B3): 2% del valore giornaliero.
Anche se questo può non sembrare un grosso problema, la maggior parte delle persone gode di diverse tazze al giorno, consentendo a queste quantità di sommarsi rapidamente.
Riepilogo: il caffè contiene diversi importanti nutrienti, tra cui riboflavina, acido pantotenico, manganese, potassio, magnesio e niacina.
5. Il caffè può ridurre il rischio di diabete di tipo 2
Il diabete di tipo 2 è un grave problema di salute, che attualmente colpisce milioni di persone in tutto il mondo.
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È caratterizzato da elevati livelli di zucchero nel sangue causati dall'insulino-resistenza o da una ridotta capacità di secernere insulina.
Per qualche ragione, i bevitori di caffè hanno un rischio significativamente ridotto di diabete di tipo 2.
Gli studi osservano che le persone che bevono più caffè hanno un rischio inferiore del 23-50% di contrarre questa malattia. Uno studio ha mostrato una riduzione fino a 67%.
Secondo un'ampia revisione di 18 studi su un totale di 457.922 persone, ogni tazza di caffè giornaliera era associata a un rischio ridotto del 7% di diabete di tipo 2.
Riepilogo: diversi studi osservazionali mostrano che i bevitori di caffè hanno un rischio molto più basso di diabete di tipo 2, una condizione grave che colpisce milioni di persone in tutto il mondo.
6. Il caffè può proteggerti dal morbo di Alzheimer e dalla demenza
Il morbo di Alzheimer è la malattia neurodegenerativa più comune e la principale causa di demenza nel mondo.
Questa condizione di solito colpisce le persone di età superiore ai 65 anni e non esiste una cura nota.
Tuttavia, ci sono diverse cose che puoi fare per prevenire il verificarsi della malattia in primo luogo.
Questo include i soliti sospetti come mangiare sano e fare esercizio, ma anche bere caffè può essere incredibilmente efficace.
Diversi studi dimostrano che i bevitori di caffè hanno un rischio inferiore fino al 65% di contrarre il morbo di Alzheimer.
Riepilogo: i bevitori di caffè hanno un rischio molto più basso di contrarre il morbo di Alzheimer, che è una delle principali cause di demenza in tutto il mondo.
7. Il caffè può ridurre il rischio di Parkinson
La malattia di Parkinson è la seconda condizione neurodegenerativa più comune, subito dopo l'Alzheimer.
È causato dalla morte dei neuroni che generano dopamina nel cervello.
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Come per l'Alzheimer, non esiste una cura conosciuta, il che rende molto più importante concentrarsi sulla prevenzione.
Gli studi dimostrano che i bevitori di caffè hanno un rischio molto più basso di malattia di Parkinson, con una riduzione del rischio che va da 32 a 60%.
In questo caso, la caffeina stessa sembra essere benefica, poiché le persone che bevono decaffeinato non hanno un minor rischio di Parkinson.
Riepilogo: i bevitori di caffè hanno un rischio inferiore fino al 60% di contrarre il morbo di Parkinson, la seconda malattia neurodegenerativa più comune.
8. Il caffè può proteggere il fegato
Il tuo fegato è un organo straordinario che svolge centinaia di funzioni importanti.
Diverse malattie comuni colpiscono principalmente il fegato, tra cui epatite, steatosi epatica e molte altre.
Molte di queste condizioni possono portare alla cirrosi, in cui il fegato è ampiamente sostituito da tessuto cicatriziale.
È interessante notare che il caffè può proteggere dalla cirrosi: le persone che bevono 4 o più tazze al giorno hanno un rischio inferiore fino all'80%.
Riepilogo: I bevitori di caffè hanno un rischio molto più basso di cirrosi, che può essere causata da diverse malattie che colpiscono il fegato.
9. Il caffè può combattere la depressione e renderti più felice
La depressione è un grave disturbo mentale che causa una significativa riduzione della qualità della vita.
È molto comune, poiché circa il 4,1% delle persone negli Stati Uniti attualmente soddisfa i criteri per la depressione clinica.
In uno studio di Harvard pubblicato nel 2011, le donne che bevevano 4 o più tazze di caffè al giorno avevano un rischio inferiore del 20% di diventare depresse.
Un altro studio su 208.424 individui ha scoperto che coloro che bevevano 4 o più tazze al giorno avevano il 53% in meno di probabilità di morire per suicidio.
Riepilogo: il caffè sembra ridurre il rischio di sviluppare depressione e può ridurre drasticamente il rischio di suicidio.
10. Il caffè può ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro
Il cancro è una delle principali cause di morte nel mondo. È caratterizzato da una crescita cellulare incontrollata nel tuo corpo.
Il caffè sembra essere protettivo contro due tipi di cancro: cancro del fegato e del colon-retto.
Il cancro al fegato è la terza causa di morte per cancro nel mondo, mentre il cancro del colon-retto è al quarto posto.
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Gli studi dimostrano che i bevitori di caffè hanno un rischio inferiore fino al 40% di cancro al fegato.
Allo stesso modo, uno studio su 489.706 persone ha scoperto che coloro che bevevano 4-5 tazze di caffè al giorno avevano un rischio inferiore del 15% di cancro del colon-retto.
Riepilogo: Il cancro del fegato e del colon-retto sono la terza e la quarta causa di morte per cancro in tutto il mondo. I bevitori di caffè hanno un rischio minore di entrambi.
11. Il caffè non causa malattie cardiache e può ridurre il rischio di ictus
Si dice spesso che la caffeina possa aumentare la pressione sanguigna.
Questo è vero, ma con un aumento di soli 3-4 mm/Hg, l'effetto è piccolo e di solito si dissipa se si beve regolarmente caffè.
Tuttavia, potrebbe persistere in alcune persone, quindi tienilo a mente se hai la pressione sanguigna elevata.
Detto questo, gli studi non supportano l'idea che il caffè aumenti il rischio di malattie cardiache.
Al contrario, ci sono alcune prove che le donne che bevono caffè hanno un rischio ridotto.
Alcuni studi mostrano anche che i bevitori di caffè hanno un rischio di ictus inferiore del 20%.
Riepilogo: il caffè può causare lievi aumenti della pressione sanguigna, che di solito diminuisce nel tempo. I bevitori di caffè non hanno un aumentato rischio di malattie cardiache e hanno un rischio leggermente inferiore di ictus.
12. Il caffè può aiutarti a vivere più a lungo
Dato che i bevitori di caffè hanno meno probabilità di contrarre molte malattie, ha senso che il caffè possa aiutarti a vivere più a lungo.
Diversi studi osservazionali indicano che i bevitori di caffè hanno un minor rischio di morte.
In due studi molto ampi, bere caffè è stato associato a una riduzione del rischio di morte del 20% negli uomini e del 26% in meno nelle donne, oltre i 18-24 anni.
Questo effetto appare particolarmente forte nelle persone con diabete di tipo 2. In uno studio di 20 anni, le persone con diabete che bevevano caffè avevano un rischio di morte inferiore del 30%.
Riepilogo: diversi studi dimostrano che i bevitori di caffè vivono più a lungo e hanno un minor rischio di morte prematura.
13. Il caffè è la più grande fonte di antiossidanti nella dieta occidentale
Per le persone che seguono una dieta occidentale standard, il caffè può essere uno degli aspetti più salutari della loro dieta.
Questo perché il caffè è piuttosto ricco di antiossidanti. Gli studi dimostrano che molte persone ottengono più antiossidanti dal caffè che da frutta e verdura combinate.
Il caffè potrebbe essere una delle bevande più salutari del pianeta.
Riepilogo: il caffè è ricco di potenti antiossidanti e molte persone ottengono più antiossidanti dal caffè che da frutta e verdura combinate.
Riepilogo
Il caffè è una bevanda molto popolare in tutto il mondo che vanta numerosi straordinari benefici per la salute.
Non solo la tua tazza di caffè quotidiana può aiutarti a sentirti più energico, bruciare i grassi e migliorare le prestazioni fisiche, ma può anche ridurre il rischio di diverse condizioni, come il diabete di tipo 2, il cancro, l'Alzheimer e il morbo di Parkinson.
In effetti, il caffè può anche aumentare la longevità.
Se ti piace il suo gusto e tolleri il suo contenuto di caffeina, non esitare a versartene una tazza o più durante la giornata.
