Il tè alla cannella è una bevanda affascinante che può offrire diversi benefici per la salute.
Si ricava dalla corteccia interna dell’albero della cannella, che si arrotola durante l’essiccazione, formando i riconoscibili bastoncini di cannella. Questi bastoncini vengono messi in infusione in acqua bollente o macinati in una polvere utilizzata per preparare il tè.
Il tè alla cannella contiene composti benefici che possono offrire diversi vantaggi per la salute, tra cui aiutare la perdita di peso, migliorare la salute del cuore, alleviare i crampi mestruali e ridurre l’infiammazione e i livelli di zucchero nel sangue.
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Esplorare nuove cucineEcco 12 benefici per la salute del tè alla cannella basati sulla scienza.
1. Il tè alla cannella è ricco di antiossidanti
Il tè alla cannella contiene molti antiossidanti, composti benefici che aiutano a mantenersi in salute.
Gli antiossidanti combattono l’ossidazione causata dai radicali liberi, molecole che danneggiano le cellule e contribuiscono a malattie come il diabete, il cancro e le malattie cardiache.
La cannella è particolarmente ricca di polifenoli antiossidanti. Secondo uno studio che ha messo a confronto l’attività antiossidante di 26 spezie, la cannella è superata solo dai chiodi di garofano e dall’origano.
Inoltre, la ricerca dimostra che il tè alla cannella può aumentare la capacità antiossidante totale (TAC), che misura la quantità di radicali liberi che il tuo corpo è in grado di combattere.
Riepilogo: La cannella è una delle spezie più ricche di antiossidanti. Il tè alla cannella può aumentare la capacità del tuo corpo di combattere i radicali liberi, mantenendoti in salute e proteggendoti dalle malattie.
2. Il tè alla cannella riduce l’infiammazione e può migliorare la salute del cuore
Studi in provetta suggeriscono che i composti della cannella possono ridurre i marcatori dell’infiammazione. Questo potrebbe essere estremamente vantaggioso, dato che si ritiene che l’infiammazione sia alla base di molte malattie croniche, tra cui quelle cardiache.
Alcuni studi riportano anche che la cannella può ridurre la pressione sanguigna e i livelli di trigliceridi e colesterolo LDL (cattivo) in alcuni individui.
Inoltre, la cannella può aumentare i livelli di colesterolo HDL (buono), che aiuta a migliorare la salute del cuore eliminando il colesterolo in eccesso dai vasi sanguigni.
Da una revisione di 10 studi è emerso che il consumo di soli 120 mg di cannella - meno di 1/10 di cucchiaino - ogni giorno può essere sufficiente per aiutarti a ottenere questi benefici.
La cannella Cassia, in particolare, contiene elevate quantità di cumarine naturali, un gruppo di composti che aiuta a prevenire il restringimento dei vasi sanguigni e offre protezione contro i coaguli di sangue.
Tuttavia, un eccesso di cumarine può ridurre la funzionalità epatica e aumentare il rischio di emorragie, quindi assicurati di consumare la cannella con moderazione.
Riepilogo: La cannella contiene composti salutari per il cuore che possono ridurre l’infiammazione e aumentare i livelli di colesterolo HDL (buono). Può anche ridurre la pressione sanguigna, i trigliceridi e i livelli di colesterolo LDL (cattivo).
3. La cannella può aiutare a ridurre la glicemia
La cannella può fornire potenti effetti antidiabetici abbassando i livelli di zucchero nel sangue.
Questa spezia sembra agire come l’insulina, l’ormone responsabile del trasporto degli zuccheri dal flusso sanguigno ai tessuti.
Inoltre, i composti presenti nella cannella possono contribuire ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue riducendo l’insulino-resistenza e aumentando così l’efficacia dell’insulina.
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La cannella può anche aiutare a rallentare la scomposizione dei carboidrati nell’intestino, evitando che i livelli di zucchero nel sangue aumentino dopo i pasti.
La maggior parte degli studi ha osservato benefici quando le persone hanno assunto dosi concentrate che vanno da 120 mg a 6 grammi di cannella in polvere. Tuttavia, è dimostrato che anche il tè alla cannella può offrire benefici per la riduzione degli zuccheri nel sangue.
Riepilogo: La cannella può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e la resistenza all’insulina, aumentando così l’efficacia dell’insulina. Questi effetti possono offrire una protezione contro il diabete di tipo 2.
4. La cannella può favorire la perdita di peso
Il tè alla cannella è spesso indicato per aiutare la perdita di peso e diversi studi hanno collegato l’assunzione di cannella alla perdita di grasso o alla riduzione della circonferenza vita.
Tuttavia, pochi di questi studi hanno controllato adeguatamente l’apporto calorico e la maggior parte di essi non è riuscita a distinguere tra perdita di grasso e perdita di muscoli. Ciò rende difficile attribuire gli effetti di perdita di peso alla sola cannella.
L’unico studio che ha controllato questi fattori ha riportato che i partecipanti hanno perso lo 0,7% di massa grassa e guadagnato l'1,1% di massa muscolare dopo aver assunto l’equivalente di 5 cucchiaini (10 grammi) di cannella in polvere al giorno per 12 settimane.
Tuttavia, grandi quantità di cannella possono contenere quantità pericolosamente elevate di cumarina. Questo composto naturale può aumentare il rischio di emorragie e causare o peggiorare le malattie del fegato se consumato in eccesso.
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Questo è particolarmente vero per la cannella Cassia, che contiene fino a 63 volte più cumarina della cannella di Ceylon.
Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare se i benefici della perdita di peso, come quelli riscontrati nel tè alla cannella, si verifichino anche a dosaggi inferiori.
Riepilogo: Bere grandi quantità di tè alla cannella può aiutare a perdere grasso corporeo, ma questa bevanda potrebbe contenere alti livelli di cumarina. Sono necessarie ulteriori ricerche per stabilire se anche dosaggi inferiori possano favorire la perdita di peso.
5. La cannella combatte i batteri e i funghi
La cannella ha potenti proprietà antibatteriche e antimicotiche.
Ad esempio, la ricerca in provetta dimostra che la cinnamaldeide, il principale componente attivo della cannella, impedisce la crescita di diversi batteri, funghi e muffe.
Questi includono i comuni batteri Staphylococcus, Salmonella ed E.coli, che possono causare malattie all’uomo.
Inoltre, gli effetti antibatterici della cannella possono aiutare a ridurre l’alito cattivo e a prevenire la carie.
Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche sugli esseri umani prima di poter trarre conclusioni solide.
Riepilogo: I composti presenti nel tè alla cannella possono aiutare a combattere batteri, funghi e muffe. Possono anche aiutare a rinfrescare l’alito e a prevenire la carie.
6. La cannella può ridurre i crampi mestruali e altri sintomi della sindrome premestruale
Il tè alla cannella può aiutare a rendere più sopportabili alcuni sintomi mestruali, come la sindrome premestruale (PMS) e la dismenorrea.
Uno studio ben controllato ha fornito alle donne 3 grammi di cannella o un placebo ogni giorno per i primi 3 giorni del ciclo mestruale. Le donne del gruppo cannella hanno provato significativamente meno dolore mestruale rispetto a quelle a cui è stato somministrato il placebo.
In un altro studio, alle donne sono stati somministrati 1,5 grammi di cannella, un farmaco antidolorifico o un placebo nei primi 3 giorni del ciclo mestruale.
Le donne del gruppo cannella hanno riportato meno dolori mestruali rispetto a quelle a cui è stato somministrato il placebo. Tuttavia, il trattamento con la cannella non è stato efficace per alleviare il dolore come il farmaco antidolorifico.
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È stato inoltre dimostrato che la cannella può ridurre il sanguinamento mestruale, la frequenza del vomito e la gravità della nausea durante il ciclo mestruale.
Riepilogo: Il tè alla cannella può aiutare ad alleviare i dolorosi crampi mestruali e i sintomi della sindrome premestruale. Può anche aiutare a ridurre il sanguinamento mestruale e la nausea e il vomito durante le mestruazioni.
7-11. Altri potenziali benefici del tè alla cannella
Si dice che il tè alla cannella offra numerosi altri benefici, tra cui:
- Può combattere l’invecchiamento della pelle. Gli studi dimostrano che la cannella può promuovere la formazione di collagene e aumentare l’elasticità e l’idratazione della pelle, tutti fattori che possono ridurre l’aspetto dell’invecchiamento.
- Può avere proprietà antitumorali. Una ricerca in provetta ha osservato che gli estratti di cannella possono aiutare a uccidere alcune cellule tumorali, tra cui quelle del cancro della pelle.
- Può aiutare a preservare le funzioni cerebrali. La ricerca in provetta e sugli animali suggerisce che la cannella può proteggere le cellule cerebrali dal morbo di Alzheimer e migliorare le funzioni motorie nelle persone affette dal morbo di Parkinson.
- Può aiutare a combattere l’HIV. Studi in provetta riportano che gli estratti di cannella possono aiutare a combattere il ceppo più comune del virus HIV negli esseri umani.
- Può ridurre l’acne. Una ricerca in provetta suggerisce che gli estratti di cannella possono combattere i batteri che causano l’acne.
Sebbene queste ricerche sulla cannella siano promettenti, al momento non ci sono prove che il consumo di tè alla cannella apporti questi benefici. Sono necessarie ulteriori ricerche prima di poter trarre conclusioni solide.
Riepilogo: La cannella può offrire diversi benefici aggiuntivi, tra cui aiutare a ridurre l’invecchiamento della pelle e proteggere da HIV, cancro, acne, Alzheimer e Parkinson. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche.
12. Il tè alla cannella è facile da aggiungere alla tua dieta
Il tè alla cannella è incredibilmente facile da preparare e da incorporare nella tua dieta.
Puoi berlo caldo o raffreddarlo per preparare un tè freddo fatto in casa.
Il modo più semplice per preparare questa bevanda è aggiungere 1 cucchiaino (2,6 grammi) di cannella macinata a 1 tazza (235 ml) di acqua bollita e mescolare. Puoi anche preparare un tè alla cannella mettendo in infusione una stecca di cannella in acqua bollente per 10-15 minuti.
In alternativa, le bustine di tè alla cannella possono essere acquistate online o presso il tuo supermercato o negozio di alimenti naturali. Sono un’opzione comoda quando hai poco tempo a disposizione.
Il tè alla cannella è naturalmente privo di caffeina, quindi può essere consumato in qualsiasi momento della giornata. Tuttavia, se sei interessato in particolare ai suoi effetti di riduzione della glicemia, la cosa più efficace è consumarlo durante i pasti.
Se stai assumendo farmaci per abbassare gli zuccheri nel sangue, consulta il tuo medico prima di aggiungere il tè alla cannella alla tua routine.
Riepilogo: Il tè alla cannella è incredibilmente facile da preparare. Può essere gustato come bevanda calda o fredda.
Sommario
Il tè alla cannella è una bevanda potente.
È ricco di antiossidanti e offre numerosi benefici per la salute, tra cui la riduzione dell’infiammazione e dei livelli di zucchero nel sangue, il miglioramento della salute del cuore e forse anche la perdita di peso. Il tè alla cannella può anche combattere le infezioni e ridurre la sindrome premestruale e i crampi mestruali.
Che tu preferisca il tè alla cannella caldo o freddo, è una bevanda che vale la pena provare.
