Il polline delle api è una miscela di polline di fiori, nettare, enzimi, miele, cera e secrezioni delle api.
Le api bottinatrici raccolgono il polline dalle piante e lo trasportano nell’alveare, dove viene immagazzinato e utilizzato come cibo per la colonia.
Il polline d’api non deve essere confuso con altri prodotti delle api come il miele, la pappa reale o il favo. Questi prodotti possono non contenere polline o possono contenere altre sostanze.
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Esplorare nuove cucineRecentemente, il polline d’api ha guadagnato terreno nella comunità salutistica perché contiene nutrienti, aminoacidi, vitamine, lipidi e oltre 250 sostanze attive.
Il Ministero Federale della Salute in Germania riconosce il polline d’api come farmaco.
Molti studi hanno esaminato gli effetti del polline d’api sulla salute e hanno trovato risultati promettenti.
Ecco 11 benefici del polline d’api per la salute, supportati dalla scienza.
1. Il polline d’api vanta un profilo nutrizionale impressionante.
Il polline d’api contiene oltre 250 sostanze biologicamente attive, tra cui proteine, carboidrati, lipidi, acidi grassi, vitamine, minerali, enzimi e antiossidanti.
I granuli di polline d’api sono composti da circa:
- Carboidrati: 40%
- Proteine: 35%
- Acqua: 4-10%
- Grassi: 5%
- Altre sostanze: 5-15%
Quest’ultima categoria comprende vitamine, minerali, antibiotici e antiossidanti.
Tuttavia, il contenuto nutrizionale del polline dipende dalla fonte vegetale e dalla stagione in cui viene raccolto.
Ad esempio, alcuni studi hanno dimostrato che il polline delle api raccolto dalle piante di pino ha circa il 7% di proteine, mentre il polline raccolto dalle palme da dattero ne contiene circa il 35%.
Inoltre, il polline d’api raccolto in primavera ha una composizione aminoacidica significativamente diversa da quella del polline raccolto in estate.
Riepilogo: Il polline d’api contiene oltre 250 sostanze biologiche, tra cui proteine, carboidrati, grassi, vitamine, minerali, enzimi e antiossidanti. L’esatta composizione dei nutrienti dipende dalla fonte vegetale e dalla stagione in cui viene raccolto.
Il polline d’api è ricco di antiossidanti
Il polline d’api contiene diversi antiossidanti, tra cui flavonoidi, carotenoidi, quercetina, kaempferolo e glutatione.
Gli antiossidanti proteggono il tuo corpo da molecole potenzialmente dannose chiamate radicali liberi. I danni provocati dai radicali liberi sono legati a malattie croniche come il cancro e il diabete di tipo 2.
Studi in provetta, su animali e sull’uomo hanno dimostrato che gli antiossidanti del polline d’api possono ridurre l’infiammazione cronica, eliminare i batteri nocivi, combattere le infezioni e contrastare la crescita e la diffusione dei tumori.
Tuttavia, il contenuto di antiossidanti del polline d’api dipende anche dalla sua fonte vegetale.
A meno che non sia indicata una fonte vegetale sull’etichetta, può essere difficile determinare la provenienza del polline d’api.
Riepilogo: Il polline d’api contiene un’ampia varietà di antiossidanti, che possono proteggere le tue cellule dai danni causati dai radicali liberi legati alle malattie croniche, tra cui il cancro e il diabete di tipo 2.
3. Il polline d’api può ridurre i fattori di rischio delle malattie cardiache
Le malattie cardiache sono la principale causa di morte in tutto il mondo.
Sia i lipidi che il colesterolo alti nel sangue sono collegati a un maggior rischio di malattie cardiache. È interessante notare che il polline d’api può ridurre questi fattori di rischio.
Ad esempio, studi sugli animali hanno dimostrato che gli estratti di polline d’api possono abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, in particolare il colesterolo “cattivo” LDL.
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Nelle persone affette da miopia causata dall’ostruzione delle arterie, gli integratori a base di polline d’api hanno abbassato i livelli di colesterolo nel sangue, aumentando il campo visivo.
Inoltre, gli antiossidanti contenuti nel polline d’api possono proteggere i lipidi dall’ossidazione. Quando i lipidi si ossidano, possono raggrumarsi, restringendo i vasi sanguigni e aumentando il rischio di malattie cardiache.
Riepilogo: Il polline d’api può aiutare a ridurre i fattori di rischio delle malattie cardiache, come il colesterolo LDL “cattivo” e l’ossidazione dei lipidi.
4. Il polline d’api può potenziare la funzionalità epatica e proteggere il fegato dalle sostanze tossiche
Il fegato è un organo vitale che scompone e rimuove le tossine dal sangue.
Gli studi sugli animali hanno rilevato che il polline d’api può migliorare le sue capacità disintossicanti.
Negli animali più anziani, il polline d’api ha aumentato le difese antiossidanti del fegato e ha eliminato dal sangue un maggior numero di prodotti di scarto, come la malondialdeide e l’urea.
Altri studi sugli animali dimostrano che gli antiossidanti del polline d’api proteggono il fegato dai danni provocati da diverse sostanze tossiche, tra cui le overdose di farmaci. Il polline d’api favorisce anche la guarigione del fegato.
Tuttavia, pochi studi sull’uomo hanno valutato gli effetti del polline d’api sulla funzionalità epatica. Sono necessari ulteriori studi sull’uomo per stabilire raccomandazioni sulla salute.
Riepilogo: Gli studi sugli animali suggeriscono che il polline d’api può migliorare la funzionalità del fegato e proteggere quest’organo dalle sostanze nocive. Tuttavia, sono necessari altri studi di alta qualità sull’uomo.
5. Il polline d’api contiene diversi composti con proprietà antinfiammatorie
Il polline d’api è stato usato tradizionalmente per ridurre infiammazioni e gonfiori.
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Uno studio sugli animali ha dimostrato che l’estratto di polline d’api ha ridotto del 75% il gonfiore delle zampe dei ratti.%.
I suoi effetti antinfiammatori sono stati confrontati con quelli di diversi farmaci antinfiammatori non steroidei, come il fenilbutazone, l’indometacina, l’analgina e il naprossene.
Il polline d’api contiene diversi composti in grado di ridurre l’infiammazione e il gonfiore, tra cui l’antiossidante quercetina, che riduce la produzione di acidi grassi omega-6 infiammatori, come l’acido arachidonico.
Inoltre, i composti vegetali presenti nel polline d’api possono sopprimere i processi biologici che stimolano la produzione di ormoni infiammatori, come il fattore di necrosi tumorale (TNF).
Riepilogo: Secondo studi condotti su animali e in provetta, gli antiossidanti del polline d’api possono avere potenti proprietà antinfiammatorie.
6. Il polline d’api può aiutarti a evitare le malattie aumentando l’immunità e uccidendo i batteri
Il polline d’api può rafforzare il tuo sistema immunitario, aiutandoti a evitare malattie e reazioni indesiderate.
Per prima cosa, la ricerca ha dimostrato che può ridurre la gravità e l’insorgenza delle allergie.
In uno studio, il polline d’api ha ridotto significativamente l’attivazione dei mastociti. I mastociti, una volta attivati, rilasciano sostanze chimiche che scatenano una reazione allergica.
Inoltre, diversi studi in provetta hanno confermato che il polline d’api possiede forti proprietà antimicrobiche.
L’estratto di polline d’api è stato trovato in grado di uccidere batteri potenzialmente dannosi come E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa e quelli che causano le infezioni da stafilococco.
Riepilogo: Studi su animali e in provetta dimostrano che gli antiossidanti del polline d’api possono ridurre la gravità e l’insorgenza delle allergie e uccidere diversi batteri nocivi.
7. Il polline d’api può favorire la guarigione delle ferite e prevenire le infezioni
Il polline d’api ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti che possono aiutare l’organismo a guarire le ferite.
Per esempio, una ricerca sugli animali ha scoperto che l’estratto di polline d’api è altrettanto efficace nel trattamento delle ferite da ustione rispetto alla sulfadiazina d’argento, uno standard di riferimento per il trattamento delle ustioni, e provoca meno effetti collaterali.
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Un altro studio sugli animali ha dimostrato che l’applicazione di un balsamo contenente polline d’api su un’ustione ha accelerato significativamente la guarigione rispetto ai farmaci standard.
Le proprietà antimicrobiche del polline d’api possono anche prevenire le infezioni, un fattore di rischio significativo che compromette il processo di guarigione di graffi, tagli, abrasioni e ustioni.
Riepilogo: Il polline d’api ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti che possono favorire la guarigione delle ferite. Le sue proprietà antimicrobiche possono anche prevenire le infezioni delle ferite.
8. Il polline d’api può avere proprietà antitumorali
Il polline d’api può avere applicazioni per il trattamento e la prevenzione dei tumori, che si verificano quando le cellule proliferano in modo anomalo.
Studi in provetta hanno rilevato che gli estratti di polline d’api inibiscono la crescita tumorale e stimolano l’apoptosi - la morte programmata delle cellule - nei tumori della prostata, del colon e delle leucemie.
Il polline d’api del cisto (Cistus incanus L.) e del salice bianco (Salix alba L.) può avere proprietà anti-estrogene, che potrebbero ridurre il rischio di cancro al seno, alla prostata e all’utero.
Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche sull’uomo.
Riepilogo: Studi in provetta suggeriscono che il polline d’api riduce il rischio di diversi tipi di cancro, anche se sono necessari altri studi sull’uomo.
9. Il polline d’api può alleviare i sintomi della menopausa
La menopausa, che segna la cessazione delle mestruazioni nelle donne, è spesso accompagnata da sintomi spiacevoli come vampate di calore, sudorazioni notturne, cambiamenti d’umore e disturbi del sonno.
Gli studi dimostrano che il polline d’api può alleviare diversi sintomi della menopausa.
In uno studio, il 71% delle donne ha percepito un miglioramento dei sintomi della menopausa con l’assunzione di polline d’api.
In un altro studio, il 65% delle donne che hanno assunto un integratore di polline ha sperimentato una riduzione delle vampate di calore. Queste donne hanno anche indicato altri miglioramenti per la loro salute, come un sonno migliore, una riduzione dell’irritabilità, una diminuzione dei dolori articolari e un miglioramento dell’umore e dell’energia.
Inoltre, uno studio di tre mesi ha dimostrato che le donne che assumevano integratori a base di polline d’api hanno sperimentato una riduzione significativa dei sintomi della menopausa. Inoltre, questi integratori hanno contribuito a ridurre il colesterolo “cattivo” LDL e ad aumentare il colesterolo “buono” HDL.
Riepilogo: Alcuni studi hanno dimostrato che il polline d’api può alleviare diversi disturbi della menopausa, tra cui le vampate di calore. Può anche migliorare i livelli di colesterolo.
10. Il polline d’api può migliorare l’utilizzo dei nutrienti, il metabolismo e la longevità
Alcune prove suggeriscono che il polline d’api può migliorare l’utilizzo dei nutrienti da parte dell’organismo.
Ad esempio, i topi con carenza di ferro hanno assorbito il 66% in più di ferro quando il polline è stato aggiunto alla loro dieta. Questo aumento è probabilmente dovuto al fatto che il polline contiene vitamina C e bioflavonoidi, che favoriscono l’assorbimento del ferro.
Inoltre, i topi sani nutriti con polline hanno assorbito più calcio e fosforo dalla loro dieta. Il polline contiene proteine e aminoacidi di alta qualità che possono favorire questo assorbimento.
Altri studi sugli animali hanno dimostrato che il polline d’api può migliorare la crescita muscolare, accelerare il metabolismo e promuovere la longevità.
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Sebbene gli studi sugli animali siano promettenti, non è chiaro se gli esseri umani sperimentino gli stessi benefici.
Riepilogo: Studi sugli animali hanno dimostrato che il polline d’api può migliorare l’assorbimento e l’utilizzo di sostanze nutritive come ferro, calcio e fosforo. Potrebbe anche accelerare il metabolismo e promuovere la longevità, anche se sono necessarie ricerche sull’uomo per confermare questi benefici.
11. Il polline d’api è sicuro per la maggior parte delle persone e facile da aggiungere alla tua dieta.
Il polline d’api si presenta sotto forma di granuli o di integratori ed è sicuro per la maggior parte delle persone.
Puoi acquistarlo nei negozi di articoli sanitari o presso il tuo apicoltore di fiducia.
I granuli possono essere aggiunti ai tuoi alimenti preferiti, come la colazione o i frullati.
Tuttavia, le persone allergiche al polline o alla puntura d’ape dovrebbero evitare i prodotti a base di polline, in quanto potrebbero causare sintomi come prurito, gonfiore, respiro corto e anafilassi.
Questi prodotti possono anche interagire negativamente con i farmaci anticoagulanti, come il warfarin.
Le donne in gravidanza o in allattamento dovrebbero evitare i prodotti a base di polline d’api, in quanto non è dimostrato che siano del tutto sicuri per i bambini.
Riepilogo: Gli integratori di polline d’api sono generalmente sicuri da consumare. Tuttavia, le persone allergiche al polline o alla puntura d’ape, le donne in gravidanza o in allattamento e le persone che assumono anticoagulanti, come il warfarin, dovrebbero evitarli.
Sommario
Il polline d’api contiene molte vitamine, minerali e antiossidanti che lo rendono incredibilmente salutare.
Alcuni studi hanno collegato il polline d’api e i suoi composti a benefici per la salute come la riduzione dell’infiammazione, il miglioramento dell’immunità, i sintomi della menopausa e la guarigione delle ferite.
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Tuttavia, la maggior parte delle prove relative al polline d’api e ai suoi componenti deriva da studi in provetta e su animali. Sono necessarie ulteriori ricerche sull’uomo per chiarire i suoi benefici per la salute.
In definitiva, il polline d’api è un’ottima aggiunta alla tua dieta e può essere facilmente acquistato nei negozi di salute o presso il tuo apicoltore di fiducia.
