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Qual è la differenza tra vegetariano e vegano? Scopri le differenze chiave

Non sei sicuro della differenza tra dieta vegetariana e dieta vegana? Qui scoprirai le caratteristiche principali di entrambe e i motivi dietro queste scelte alimentari.

Basato sull'evidenza
Questo articolo si basa su prove scientifiche, scritte da esperti e verificate da esperti.
Esaminiamo entrambi i lati dell'argomento e ci sforziamo di essere obiettivi, imparziali e onesti.
Differenza tra vegetariano e vegano: guida completa
Ultimo aggiornamento il 9 agosto 2025 e ultima revisione da parte di un esperto il 4 agosto 2025.

La differenza tra vegetariano e vegano

La differenza tra vegetariano e vegano è che i vegetariani non mangiano animali, inclusi maiali, galline, mucche, pesce e tutti gli altri. Oltre a non consumare carne animale, un vegano non consuma nemmeno latte, formaggio, uova o qualsiasi altro prodotto derivato da un animale, compreso il miele.

Differenza tra vegetariano e vegano: guida completa

Perché anche i vegani scelgono di non mangiare latticini e uova?

Molte persone pensano che gli animali utilizzati per produrre latticini, come il latte, il formaggio e le uova, siano trattati in modo umano. Purtroppo, non è vero.

L’industria lattiero-casearia è crudele quanto l’industria della carne. Le mucche vengono costrette a rimanere gravide per produrre latte, e i loro neonati vengono portati via dopo solo un paio di giorni.

Benefici per l’ambiente

Molti studi hanno già dimostrato che i vegani hanno un’impronta di gas serra notevolmente inferiore, circa il 60% più piccola rispetto a quella dei consumatori di carne.

Salvare gli animali

Ogni vita è importante. Una dieta vegana salva più di 100 animali ogni anno.

Se sei interessato a ulteriori vantaggi vegani, dai un’occhiata: Benefici di uno stile di vita vegano

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