Si parla molto dei presunti benefici per la salute dell’“acqua disintossicante”.”
Sì, rimanere idratati è importante per la salute.
Per questo motivo, spesso si consiglia di bere otto bicchieri d’acqua al giorno.
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Mangiare sano
Esplorare nuove cucineMa alcune persone pensano che l’aggiunta di altri ingredienti all’acqua ne aumenti i benefici per la salute.
Il risultato, chiamato acqua detox, si dice che aiuti il tuo corpo a liberarsi delle tossine, a migliorare i livelli di energia e a perdere peso.
Ecco un approfondimento sull’acqua detox. Distingue i veri benefici per la salute dai miti.
Cos’è l’acqua detox?
L’acqua detox è un’acqua che è stata infusa con i sapori di frutta, verdura o erbe fresche. A volte viene chiamata acqua infusa di frutta o acqua aromatizzata alla frutta.
Puoi preparare l’acqua detox a casa in tanti modi diversi. Puoi utilizzare qualsiasi combinazione di frutta, verdura ed erbe aromatiche che preferisci.
Poiché viene preparata infondendo il sapore, piuttosto che frullando o spremendo, l’acqua detox contiene pochissime calorie. Questo la rende una bevanda popolare per i regimi di disintossicazione come il “lemon detox” o il “master cleanse”.”
L’acqua disintossicante è spesso consigliata anche nei piani di dimagrimento, soprattutto al posto di bevande ad alto contenuto di zuccheri come la soda e i succhi di frutta.
Riepilogo: L’acqua detox si ottiene mettendo in infusione l’acqua con frutta, verdura o erbe. Puoi prepararla a casa tua utilizzando una varietà di aromi.
Come preparare l’acqua detox
Preparare l’acqua detox in casa è molto semplice. Tutto ciò di cui hai bisogno è acqua e una selezione di frutta, verdura ed erbe.
Basta tritare gli ingredienti e aggiungerli all’acqua calda o fredda, a seconda delle tue preferenze. Più un ingrediente viene utilizzato, più forte sarà il suo sapore.
Se stai preparando una bevanda fredda, puoi lasciare l’acqua detox in frigorifero per 1-12 ore per permettere ai sapori di infondersi più profondamente. Assicurati di rimuovere gli ingredienti dopo questo periodo, in modo che non inizino a decomporsi.
Se hai fretta, schiacciare o ammaccare la frutta e le erbe prima di utilizzarle può aiutare a rilasciare gli aromi più rapidamente.
Ecco alcune popolari combinazioni di ricette di acqua detox:
- cetriolo e menta
- limone e zenzero
- mora e arancia
- limone e pepe di Caienna
- anguria e menta
- pompelmo e rosmarino
- arancia e limone
- limone e lime
- fragola e basilico
- mela e cannella
Riepilogo: Per preparare l’acqua detox, aggiungi frutta, verdura ed erbe all’acqua e poi lasciala riposare. Schiacciare o ammaccare la frutta e le erbe può aiutare a rilasciare una maggiore quantità di aromi.
Indicazioni sulla salute dell’acqua detox
Si dice che l’acqua detox abbia molti benefici per la salute, tra cui:
- perdita di peso
- rimozione delle tossine o disintossicazione
- bilanciamento del pH corporeo
- migliore salute dell’apparato digerente
- rafforzare la funzione immunitaria
- migliorare l’umore
- aumentare i livelli di energia
- migliorare la carnagione
Le proprietà esatte dell’acqua detox variano a seconda degli ingredienti utilizzati e della forza dell’infuso.
Ma molte delle indicazioni sulla salute dell’acqua detox possono essere attribuite all’acqua stessa, piuttosto che agli ingredienti con cui viene aromatizzata.
Questo perché non si ottengono molti nutrienti dagli ingredienti dell’acqua detox, soprattutto se paragonati al consumo di questi ingredienti nella loro forma integrale.
Riepilogo: Si sostiene che l’acqua detox aiuti a rimuovere le tossine, a perdere peso, a bilanciare il pH e a rafforzare il sistema immunitario.
I reali benefici per la salute dell’acqua detox
Qui di seguito viene presentata una panoramica dettagliata della scienza che sta alla base delle affermazioni sulla salute dell’acqua detox. Alcune di esse sono valide, anche se in alcuni casi esagerate.
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L’acqua disintossicante aiuta a perdere peso
Bere acqua può aiutarti a perdere peso e questo vale anche per l’acqua detox. È stato dimostrato che l’acqua aumenta temporaneamente il tasso metabolico, facendoti bruciare più calorie.
Alcuni studi hanno dimostrato che bere 17 once (mezzo litro) di acqua può aumentare il tasso metabolico fino al 30% per circa un’ora.
Le persone che bevono la quantità d’acqua raccomandata nell’ambito di un programma di dimagrimento tendono a perdere più peso rispetto a quelle che non lo fanno.
Uno studio ha rilevato che gli adulti in sovrappeso che hanno bevuto 17 once (mezzo litro) di acqua prima dei pasti hanno perso il 40% di peso in più rispetto a quelli che non l’hanno fatto.
Questo può essere parzialmente spiegato da un aumento del metabolismo, ma può anche essere dovuto all’effetto che l’acqua ha sull’appetito. È stato dimostrato che bere acqua riduce il senso di fame, quindi se bevi acqua prima di un pasto, potresti mangiare di meno.
L’acqua detox migliora la salute dell’apparato digerente
L’idratazione è importante per la salute dell’apparato digerente e per mantenere regolari i movimenti intestinali. La disidratazione cronica può causare stitichezza, che può farti sentire gonfio e fiacco.
Bere molta acqua può aiutare il cibo a passare senza problemi attraverso l’intestino ed evitare la stitichezza.
L’acqua detox migliora l’umore e i livelli di energia
Anche una lieve disidratazione può influire sull’umore, sulla concentrazione e sui livelli di energia.
Alcuni studi hanno dimostrato che livelli di disidratazione di circa l'1% possono diminuire significativamente l’umore, ridurre la capacità di concentrazione e causare mal di testa.
Uno studio ha preso in esame adulti che consumavano meno di 41 once (1,2 litri) di acqua al giorno. Quando hanno aumentato l’assunzione di acqua a 85 once (2,5 litri) al giorno, sono risultati più felici, più energici e più calmi.
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Se non bevi abbastanza, aumentare il consumo di acqua potrebbe migliorare il tuo umore e darti più energia.
L’acqua detox aumenta le funzioni immunitarie
Questa è un’affermazione sull’acqua disintossicante che potrebbe essere un po’ esagerata.
È vero che il consumo di frutta e verdura e persino di succhi di frutta può aiutare a sostenere il tuo sistema immunitario.
In particolare, è stato dimostrato che la vitamina C, se consumata regolarmente, apporta benefici al sistema immunitario.
Tuttavia, la quantità di questi nutrienti che otterresti da un infuso come l’acqua detox è probabilmente minima e molto variabile.
Sebbene sia teoricamente possibile, è improbabile che l’acqua detox abbia un effetto significativo sulla funzione immunitaria.
Riepilogo: Bere acqua detox può aiutarti a perdere peso, a migliorare la salute dell’apparato digerente e a renderti più felice. Tuttavia, potrai ottenere tutti questi benefici anche bevendo acqua normale.
Miti sull’acqua detox
Molti miti circondano l’acqua detox.
Alcune non sono supportate dalla scienza e altre sono del tutto false.
Mito 1: disintossica il corpo
La disintossicazione è un’affermazione popolare per molte diete, depurazioni e prodotti nutrizionali come l’acqua detox.
I prodotti detox spesso affermano di favorire la salute e il benessere eliminando le tossine dall’organismo e favorendo la perdita di peso.
Tuttavia, sia “tossine” che “disintossicazione” sono termini vaghi. Non definiscono cosa viene eliminato o come ciò avviene.
Il tuo corpo ha percorsi di disintossicazione ben progettati che eliminano le tossine dall’organismo. Al momento non ci sono prove che un prodotto o una dieta li acceleri o li renda più efficienti.
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Mito 2: Bilancia il pH
“Gli alimenti e le bevande “alcalinizzanti” sono una tendenza dietetica molto diffusa in questo momento.
Si dice che promuovano un ambiente più alcalino nell’organismo. Secondo la teoria acido-alcalina delle malattie, questo favorisce una salute migliore.
Tuttavia, questa teoria non è supportata dalla scienza. È impossibile alterare il pH del tuo sangue o delle tue cellule attraverso gli alimenti che mangi.
Mito 3: migliora l’incarnato
Come per molti altri prodotti detox, alcuni sostengono che l’acqua detox elimini le tossine dalla pelle e ne migliori l’aspetto.
Tuttavia, ci sono poche prove a sostegno di queste affermazioni. Bere acqua migliora l’idratazione della tua pelle se sei disidratato. Tuttavia, non cambierà l’aspetto della tua pelle se la disidratazione non è grave.
Non ci sono prove che l’acqua detox sia più efficace della semplice acqua per questo motivo.
Riepilogo: L’acqua detox non ti aiuterà a eliminare le tossine dal corpo o a renderlo più alcalino. Inoltre, non c’è alcuna prova che migliori la carnagione.
Sommario
L’idea di poter accelerare e migliorare i percorsi di disintossicazione del tuo corpo bevendo acqua disintossicante è improbabile.
Detto questo, si tratta comunque di una bevanda sana con alcuni benefici per la salute. Tuttavia, è probabile che tu possa ottenere la maggior parte di questi benefici bevendo acqua normale.
Tuttavia, spesso le persone trovano l’acqua semplice noiosa.
Se infondere l’acqua con frutta e verdura significa bere la quantità d’acqua raccomandata ogni giorno e meno bevande zuccherate, allora non può che essere un bene.
