Le clementine sono un ibrido di mandarino e arance dolci.
Questi piccoli frutti sono di colore arancione brillante, facili da sbucciare, più dolci della maggior parte degli altri agrumi e tipicamente senza semi.
Date queste caratteristiche, sono spesso commercializzati nei confronti dei bambini e dei loro genitori come un modo semplice per aggiungere frutta alla dieta di un bambino.
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Esplorare nuove cucineSono un'ottima fonte di vitamina C e antiossidanti. Tuttavia, come il pompelmo, contengono composti che possono interagire con determinati farmaci.
Questo articolo esamina la nutrizione, i benefici e gli svantaggi delle clementine e come gustarle.
Valori nutrizionali delle clementine
Le clementine sono piccoli agrumi, delle dimensioni di una pallina da golf, con un alto contenuto di acqua. Contengono una varietà di vitamine e minerali.
Una confezione di clementine (74 grammi).:
- calorie: 35
- Proteina: 1 grammo
- Grasso: 0 grammi
- Carboidrati: 9 grammi
- Fibra: 1 grammo
- Vitamina C: 40% del valore giornaliero
- folato: 5% del valore giornaliero
- tiamina: 5% del valore giornaliero
La maggior parte delle calorie nelle clementine proviene da zuccheri naturali, insieme a una piccola quantità di proteine.
Le clementine sono anche un concentrato di vitamina C, con un minuscolo frutto che fornisce il 40% del fabbisogno giornaliero. La vitamina C è un potente antiossidante e stimolatore immunitario in grado di prevenire i danni cellulari causati da composti dannosi e instabili chiamati radicali liberi.
Inoltre, una clementina fornisce acido folico e tiamina. Queste vitamine svolgono molte funzioni per mantenere il tuo corpo in funzione in modo ottimale, incluso aiutare a prevenire l'anemia e promuovere un metabolismo sano.
Riepilogo: Le clementine contengono zuccheri naturali e una piccola quantità di proteine. Sono ricchi di vitamina C e contengono molte altre vitamine e minerali, in particolare tiamina e acido folico.
Benefici per la salute delle clementine
Le clementine sono ricche di antiossidanti come la vitamina C, che possono aiutare a migliorare la salute e l'aspetto della pelle. Possono anche aiutare ad aumentare l'assunzione di fibre.
Inoltre, dato che attraggono i bambini, promuovono il consumo di frutta in questa fascia di età.
Le clementine sono ricche di antiossidanti
Le clementine sono ricche di antiossidanti, che aiutano a ridurre l'infiammazione e prevenire i danni cellulari causati dai radicali liberi. In quanto tali, gli antiossidanti possono svolgere un ruolo nella prevenzione del diabete di tipo 2, delle malattie cardiache e di molte altre condizioni.
Insieme alla vitamina C, questi frutti contengono molti altri antiossidanti degli agrumi, tra cui esperidina, narirutina e beta-carotene.
Il beta carotene è un precursore della vitamina A, che si trova solitamente negli alimenti vegetali arancioni e rossi. Questo potente antiossidante promuove la crescita cellulare sana e il metabolismo degli zuccheri.
Secondo alcuni studi su animali e in provetta, l'esperidina antiossidante degli agrumi è altamente antinfiammatorio, ma sono necessarie ulteriori ricerche sull'uomo.
Infine, alcuni studi su animali e in provetta hanno scoperto che la narirutina può aiutare a migliorare la salute mentale e può potenzialmente aiutare a curare il morbo di Alzheimer. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche sugli esseri umani.
Le clementine possono migliorare la salute della pelle
Le clementine sono ricche di vitamina C, che può migliorare la salute della pelle in diversi modi.
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La tua pelle contiene naturalmente grandi quantità di vitamina C, poiché questa vitamina aiuta la sintesi del collagene, il complesso proteico che conferisce alla pelle compattezza, compattezza e struttura.
Ciò significa che assumere molta vitamina C nella dieta può aiutare a garantire che il tuo corpo produca abbastanza collagene per mantenere la pelle sana e potenzialmente più giovane, poiché livelli di collagene adeguati possono ridurre la comparsa delle rughe.
L'attività antiossidante della vitamina C può anche ridurre l'infiammazione e aiutare a invertire il danno dei radicali liberi, che può aiutare a migliorare l'acne, il rossore e lo scolorimento.
Le clementine possono aumentare l'assunzione di fibre
Sebbene una clementina contenga solo 1 grammo di fibra, farne uno spuntino durante il giorno è un modo semplice e delizioso per aumentare l'assunzione di fibre.
La fibra della frutta serve come cibo per i batteri buoni nell'intestino. Inoltre irrobustisce e ammorbidisce le feci per ridurre la stitichezza, prevenendo potenzialmente condizioni come la malattia diverticolare, che può verificarsi se il cibo digerito rimane intrappolato nei polipi nel tratto digestivo.
La fibra della frutta può anche aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo legandosi con il colesterolo alimentare e prevenendone l'assorbimento nel flusso sanguigno.
Inoltre, la fibra della frutta è stata collegata a un ridotto rischio di diabete di tipo 2, mentre un'elevata assunzione di fibre è associata a un peso corporeo più sano.
Le clementine promuovono il consumo di frutta nei bambini
Le clementine sono piccole, facili da sbucciare, dolci e generalmente senza semi, il che le rende uno spuntino perfetto per i bambini.
La maggior parte delle clementine di marca sono commercializzate per i bambini piccoli e i loro genitori per aumentare l'assunzione di frutta.
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Secondo il National Cancer Institute, questo è importante perché solo circa un terzo dei bambini negli Stati Uniti mangia abbastanza frutta. La ricerca mostra che mangiare frutta e verdura insufficiente durante l'infanzia può portare a cattive abitudini alimentari e salute in età adulta.
Poiché le clementine sono attraenti per i bambini - e di solito poco costose per i loro genitori - possono aiutare a promuovere l'assunzione di frutta e abitudini alimentari sane fin dalla giovane età.
Riepilogo: le clementine sono ricche di antiossidanti e fibre e possono aiutare a migliorare la salute della pelle e dell'intestino. Inoltre, possono promuovere l'assunzione di frutta tra i bambini.
Potenziali svantaggi delle clementine
Alcune ricerche hanno scoperto che le clementine contengono furanocumarine, un composto nel pompelmo che può interagire con alcuni farmaci per il cuore.
Ad esempio, le furanocumarine possono rafforzare le statine che abbassano il colesterolo e causare gravi complicazioni. Per questo motivo, se assumi statine, dovresti limitare l'assunzione di clementine.
Inoltre, le furanocumarine possono interferire con altre classi di farmaci. Parla con il tuo medico delle potenziali interazioni tra i tuoi farmaci e le clementine.
Riepilogo: le clementine possono interferire con alcuni farmaci, poiché, analogamente al pompelmo, contengono furanocumarine. Parla con il tuo medico se hai dubbi sulle interazioni farmacologiche con le clementine.
Come gustare le clementine
Le clementine sono facili da sbucciare.
Basta prendere una clementina in mano e iniziare a sbucciarla dall'alto o dal basso. La cotenna deve sfilarsi facilmente in uno o due grossi pezzi.
Una volta sbucciato, separare la frutta in sezioni. Se le sezioni contengono semi, rimuoverli prima di mangiarli o darli a un bambino.
Le sezioni di clementine sono un'entusiasmante aggiunta a insalate e dessert. In alternativa, fanno da soli uno spuntino perfetto.
Sebbene una clementina possa essere uno spuntino sufficiente per un bambino, una porzione standard è in genere di due frutti.
Riepilogo: le clementine si sbucciano facilmente. Se il frutto contiene semi, toglili prima di mangiarlo o darlo a un bambino.
Riepilogo
Le clementine sono agrumi piccoli, facili da sbucciare, tipicamente senza semi e dolci. Fanno appello ai bambini piccoli e possono aiutare a incoraggiare l'assunzione di frutta.
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Inoltre, sono ricchi di antiossidanti benefici per la salute come la vitamina C e il beta carotene.
Tuttavia, possono interagire con alcuni farmaci a causa del loro contenuto di furanocumarine.
Tuttavia, le clementine sono uno spuntino divertente e salutare per la maggior parte degli adulti e dei bambini.
