Il tè verde è una bevanda popolare con molti benefici per la salute.
Alcuni studi hanno collegato il tè verde a una migliore funzione cerebrale e all'invecchiamento cerebrale. Può anche ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2 e cancro.
Tuttavia, proprio come il tè normale, il tè verde contiene caffeina. Questo può essere un problema per le persone che vogliono essere consapevoli o limitare l'assunzione di caffeina.
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Esplorare nuove cucineQuesto articolo esplora la quantità di caffeina contenuta nel tè verde e il confronto di questo tipo di tè con altre bevande contenenti caffeina.
Cos'è la caffeina e cosa fa?
La caffeina è una sostanza chimica presente in natura che si trova nelle foglie, nei fagioli e nei frutti di oltre 60 piante, comprese le foglie delle piante del tè.
È uno stimolante del sistema nervoso centrale che viene consumato in tutto il mondo per aumentare la vigilanza e combattere la stanchezza.
Funziona bloccando gli effetti di un neurotrasmettitore chiamato adenosina, che si accumula nel corso della giornata e ti fa sentire stanco.
Bere caffeina è stato anche collegato a diversi benefici per la salute, come un miglioramento dell'umore e delle funzioni cerebrali, un aumento del metabolismo e una migliore prestazione fisica.
Tuttavia, alcune persone potrebbero essere più sensibili agli effetti della caffeina di altre.
Inoltre, le persone che consumano troppa caffeina possono sperimentare irrequietezza, insonnia o battito cardiaco irregolare.
Riepilogo: la caffeina è uno stimolante naturale che può aiutarti a rimanere vigile e sveglio. Il consumo di caffeina può anche avere alcuni benefici per la salute, come una migliore funzione cerebrale.
Quanta caffeina c'è in una tazza di tè verde?
La quantità media di caffeina in una porzione da 8 once (230 ml) di tè verde è di circa 35 mg.
Tuttavia, questo può variare. La quantità effettiva può essere compresa tra 30 e 50 mg per porzione da 8 once.
Poiché la caffeina nel tè verde si trova naturalmente, la quantità dipende in gran parte dalla varietà della pianta del tè, dalle sue condizioni di crescita e dal modo in cui viene lavorata e prodotta.
Ad esempio, il tè preparato con foglie più vecchie di solito contiene meno caffeina rispetto al tè preparato con foglie più giovani.
La quantità di caffeina nella tua bevanda può essere influenzata anche dal tipo di tè verde che scegli e da come lo prepari.
Ad esempio, i tè in busta tendono ad essere più ricchi di caffeina rispetto ai tè in foglie sfuse.
Ciò può essere dovuto al fatto che le foglie di tè nelle bustine di tè sono frantumate, quindi viene estratta più caffeina e infusa nella bevanda.
Inoltre, i tè verdi in polvere come il matcha hanno un contenuto di caffeina più elevato rispetto al tè verde sia in busta che sfuso.
Tuttavia, le porzioni tendono ad essere piccole - 1 grammo o mezzo cucchiaino per porzione - per i tè in polvere, quindi il contenuto di caffeina del tè in busta e del tè matcha in polvere può essere simile.
Infine, più a lungo prepari il tè e più l'acqua è calda, più caffeina si farà strada nella tua bevanda.
Riepilogo: una tazza di tè verde da 8 once contiene tra 30 e 50 mg di caffeina. Il tè verde in polvere come il matcha contiene più caffeina delle foglie sfuse o delle bustine di tè verde.
Il tè verde contiene meno caffeina rispetto ad altre bevande contenenti caffeina
La caffeina si trova in un'ampia gamma di bevande come tè nero, caffè, bibite e bevande energetiche.
Ecco il contenuto di caffeina in 8 once (230 ml) di alcune bevande popolari in modo da poter confrontare il contenuto di caffeina:
- Tè verde: 30–50 mg
- Caffè istantaneo: 27–173 mg
- Caffè semplice e preparato: 102–200 mg
- Caffè espresso: 240-720 mg
- Tè nero: 25–110 mg
- erba mate: 65–130 mg
- Bevande analcoliche: 23–37 mg
- Bevande energetiche: 72–80 mg
Come puoi vedere, il contenuto di caffeina per 8 once è di solito molto più alto per altre bevande contenenti caffeina.
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Come il tè verde, in queste bevande c'è una gamma di caffeina. Eppure il tè nero contiene, in media, circa 55 mg di caffeina per 8 once, mentre il caffè preparato contiene 100 mg.
È interessante notare che il tè verde contiene anche l'aminoacido L-teanina, che ha dimostrato di funzionare in sinergia con la caffeina. In questo modo, si ottiene un tipo di ronzio più mite ma diverso rispetto al caffè, nonostante il minor contenuto di caffeina del tè verde.
In particolare, è stato dimostrato che la combinazione di L-teanina e caffeina aiuta a migliorare sia la vigilanza che la concentrazione, il che può rendere il tè verde una bevanda migliore del caffè se si svolgono attività che richiedono molta riflessione.
Riepilogo: il tè verde di solito contiene circa la metà della quantità di caffeina del caffè preparato e meno di altre bevande contenenti caffeina come tè nero, bibite e bevande energetiche.
La caffeina nel tè verde è qualcosa di cui preoccuparsi?
La caffeina è uno stimolante ampiamente utilizzato. Se consumato nelle quantità consigliate, è considerato molto sicuro.
Per gli adulti di età superiore ai 19 anni, il limite di sicurezza è considerato di circa 400 mg al giorno o 2,7 mg/libbra (6 mg/kg) di peso corporeo.
Tuttavia, per prevenire gli effetti negativi della caffeina, si consiglia spesso di distanziare la caffeina, limitando la quantità a circa 200 mg alla volta.
200 mg di caffeina sono circa quattro tazze da 8 once di tè verde, quindi una porzione da 8 once di tè verde ti metterebbe ben entro quei limiti.
Nel complesso, il tè verde è a basso contenuto di caffeina rispetto ad altre bevande contenenti caffeina. Finché stai consumando caffeina entro questi limiti raccomandati, la caffeina nel tè verde non dovrebbe essere nulla di cui preoccuparsi.
Riepilogo: il tè verde contiene meno caffeina rispetto ad altre bevande. Finché rientri nei limiti di caffeina raccomandati, la caffeina nel tè verde non dovrebbe essere un problema.
Riepilogo
Una tazza di tè verde da 8 once (230 ml) contiene tra 30 e 50 mg di caffeina.
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La quantità massima raccomandata di caffeina al giorno è 400 mg, che è l'equivalente di circa 8 tazze di tè verde.
Tuttavia, non dovresti bere 8 tazze alla volta, soprattutto se sei sensibile alla caffeina.
Nel complesso, il tè verde è una bevanda nutriente che contiene quantità sicure di caffeina.
La cosa migliore è che berlo può anche avere grandi benefici per la tua salute.
