La stitichezza è un problema di salute comune.
È caratterizzata da movimenti intestinali irregolari e da feci dure e difficili da espellere.
Le cause della stitichezza sono molteplici e vanno dalla cattiva alimentazione alla mancanza di esercizio fisico.
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Esplorare nuove cucineAlcuni sostengono che le banane causino stitichezza, mentre altri dicono che aiutano a prevenirla.
Questo articolo analizza le prove per determinare se le banane causano o alleviano la stitichezza.
Le banane sono ricche di fibre
Le banane sono uno dei frutti più popolari al mondo. Sono uno spuntino comodo e incredibilmente salutare.
Ricche di diverse vitamine e minerali essenziali, le banane sono anche relativamente ricche di fibre: una banana media contiene circa 3,1 grammi di questo nutriente.
Da tempo si sostiene che le fibre aiutino a prevenire e ad alleviare la stitichezza.
La fibra solubile assorbe l’acqua, aiutando le feci a rimanere grandi e morbide. Questo può aiutare a migliorare il movimento delle feci attraverso il tratto digestivo.
Tuttavia, le prove a sostegno dell’idea che le fibre aiutino ad alleviare la stitichezza sono contrastanti e sorprendentemente deboli, soprattutto se si considera che molti professionisti della salute raccomandano ai loro pazienti stitici un’elevata assunzione di fibre.
Alcuni studi indicano che la fibra solubile può aiutare ad alleviare la stitichezza. Al contrario, altri studi suggeriscono che ridurre l’assunzione di fibre alimentari può aiutare in alcuni casi.
Se aumentare l’apporto di fibre aiuta ad alleviare la stitichezza sembra variare da individuo a individuo. Anche il tipo di fibre che ingerisci è importante.
Riepilogo: Le banane sono una fonte ragionevolmente buona di fibre, che possono aiutare ad alleviare la stitichezza in alcune persone. Tuttavia, le prove a riguardo sono piuttosto contrastanti.
Le banane verdi sono ricche di amido resistente
L’amido resistente è un carboidrato complesso che ha proprietà simili a quelle delle fibre.
Sfugge alla digestione nell’intestino tenue e raggiunge l’intestino crasso, alimentando i batteri amici.
Nutrire questi batteri è una buona cosa. Producono grassi a catena corta, che contribuiscono alla salute dell’apparato digerente e favoriscono il metabolismo.
Prima di maturare, una banana è quasi interamente costituita da amido, che rappresenta fino al 70-80% del suo peso secco. Una buona parte di questo amido è costituito da amido resistente.
Quando una banana matura, la quantità di amido e di amido resistente diminuisce e viene convertita in zuccheri.
L’amido resistente funziona come una fibra solubile, che può aiutare a combattere la stitichezza.
Uno studio ha scoperto che somministrando a topi stitici l’amido resistente delle banane si accelera il movimento delle feci nell’intestino.
Infine, vale la pena notare che le banane verdi sono state utilizzate per trattare la diarrea nei bambini e negli adulti. Queste proprietà sono attribuite al loro elevato contenuto di amido resistente.
Riepilogo: L’amido resistente delle banane verdi agisce come una fibra solubile ed è stato utilizzato per trattare la stitichezza. Può anche aiutare a ridurre la diarrea.
Alcuni ritengono che le banane causino stitichezza
Molti articoli su internet sostengono che le banane causano stitichezza. Gli studi non lo hanno confermato, ma alcuni ritengono che siano un fattore di rischio per questa condizione.
In uno studio i ricercatori tedeschi hanno analizzato gli effetti percepiti di vari alimenti sulla consistenza delle feci. Hanno intervistato tre gruppi:
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- IBS: 766 pazienti soffrivano di sindrome dell’intestino irritabile (IBS), in cui la costipazione era il sintomo principale.
- Costipazione. 122 pazienti erano costipati: Costipazione. 122 pazienti erano stitici.
- Controllo. 200 individui sani sono stati utilizzati come gruppo di controllo: Controllo. 200 persone sane hanno fatto da gruppo di controllo.
Quando ai tre gruppi è stato chiesto quali alimenti o bevande causassero stitichezza, le banane sono state citate dal 29 al 48% degli intervistati.
Solo il cioccolato e il pane bianco sono stati nominati più spesso.
Riepilogo: Non ci sono prove sostanziali che le banane causino stitichezza, anche se un sondaggio ha rilevato che alcune persone credono che lo facciano.
Le banane migliorano altri aspetti della salute dell’apparato digerente
La maggior parte delle persone tollera bene le banane, almeno se consumate con moderazione.
Migliorano la salute dell’apparato digerente e hanno effetti prebiotici, ovvero nutrono i batteri intestinali amici e ne stimolano la crescita.
Uno studio, che ha incluso 34 donne con eccesso di peso, ha esaminato come il consumo di banane abbia influenzato i batteri intestinali.
Dopo che le donne hanno mangiato due banane al giorno per due mesi, i ricercatori hanno osservato un aumento dei batteri benefici chiamati Bifidobatteri. Tuttavia, l’effetto non era statisticamente significativo.
Inoltre, il gruppo della banana ha riportato un miglioramento dei sintomi digestivi, come gonfiore e dolore allo stomaco.
Riepilogo: Le banane possono migliorare la digestione. Alcune ricerche dimostrano che possono anche stimolare la crescita di batteri buoni.
Sommario
Le prove suggeriscono che le banane tendono a ridurre la stitichezza piuttosto che a causarla.
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Tuttavia, i ricercatori hanno anche scoperto che alcune persone pensano che le banane facciano venire la stitichezza.
Se pensi che le banane ti facciano stitichezza, mangiane meno. Se questo non funziona, prova a eliminarle dalla tua dieta per vedere se ti aiuta.
Un alimento che allevia la stitichezza per te può avere l’effetto opposto su qualcun altro.
