Susu sapi dianggap sebagai makanan pokok dalam diet banyak orang. Itu dikonsumsi sebagai minuman, dituangkan ke sereal, dan ditambahkan ke smoothie, teh, atau kopi.
Meskipun ini adalah pilihan populer bagi banyak orang, beberapa orang tidak dapat atau memilih untuk tidak minum susu karena preferensi pribadi, pembatasan diet, alergi, atau intoleransi.
Untungnya, jika Anda ingin menghindari susu sapi, ada banyak alternatif non-susu yang tersedia. Artikel ini mencantumkan sembilan pengganti terbaik untuk susu sapi.
Menurunkan berat badan
Membangun otot
Makan sehat
Mengeksplorasi masakan baruMengapa Anda mungkin menginginkan pengganti?
Susu sapi menawarkan profil nutrisi yang mengesankan. Ini kaya akan protein berkualitas tinggi dan vitamin dan mineral penting, termasuk kalsium, fosfor, dan vitamin B.
1 cangkir (240 ml) susu murni menyediakan 146 kalori, 8 gram lemak, 8 gram protein, dan 13 gram karbohidrat.
Namun, susu sapi bukanlah pilihan yang cocok untuk semua orang. Ada beberapa alasan Anda mungkin mencari alternatif, termasuk:
- Alergi susu: 2-3% anak di bawah usia tiga tahun alergi terhadap susu sapi. Ini dapat menyebabkan berbagai gejala, termasuk ruam, muntah, diare, dan anafilaksis parah. Sekitar 80% anak-anak mengatasi alergi ini pada usia 16 tahun.
- Intoleransi laktosa: Diperkirakan 75% populasi dunia tidak toleran terhadap laktosa, gula yang ditemukan dalam susu. Kondisi ini terjadi ketika orang kekurangan laktase, enzim yang mencerna laktosa.
- Pembatasan diet: Beberapa orang memilih untuk mengecualikan produk hewani dari diet mereka karena alasan etika atau kesehatan. Misalnya, vegan mengecualikan semua produk yang berasal dari hewan, termasuk susu sapi.
- Potensi risiko kesehatan: Beberapa orang memilih untuk menghindari susu sapi karena kekhawatiran akan kontaminan potensial, termasuk antibiotik, pestisida, dan hormon.
Kabar baiknya adalah ada banyak pilihan non-susu yang tersedia jika Anda ingin atau perlu menghindari susu sapi. Baca terus untuk beberapa rekomendasi bagus.
1. Susu kedelai
Susu kedelai dibuat dengan kedelai atau isolat protein kedelai, dan sering kali mengandung pengental dan minyak nabati untuk meningkatkan rasa dan konsistensi.
Biasanya memiliki rasa yang lembut dan creamy. Namun, rasanya bisa berbeda antar merek. Ini bekerja paling baik sebagai pengganti susu sapi dalam hidangan gurih, dengan kopi atau di atas sereal.
Satu cangkir (240 ml) susu kedelai tanpa pemanis mengandung 80–90 kalori, 4–4,5 gram lemak, 7–9 gram protein, dan 4 gram karbohidrat.
Dalam hal nutrisi, susu kedelai adalah pengganti non-susu yang dekat dengan susu sapi. Ini mengandung jumlah protein yang sama, tetapi sekitar setengah jumlah kalori, lemak, dan karbohidrat.
Ini juga merupakan salah satu dari sedikit sumber nabati dari protein "lengkap" berkualitas tinggi, yang menyediakan semua asam amino esensial. Ini adalah asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus diperoleh dari makanan.
Di sisi lain, kedelai telah menjadi salah satu makanan paling kontroversial di dunia, dan orang sering khawatir tentang efeknya pada tubuh.
Ini sebagian besar karena sejumlah besar isoflavon dalam kedelai. Ini dapat mempengaruhi reseptor estrogen dalam tubuh dan mempengaruhi fungsi hormon.
Sementara topik ini diperdebatkan secara luas, tidak ada bukti konklusif yang menunjukkan bahwa kedelai atau susu kedelai dalam jumlah sedang akan membahayakan orang dewasa yang sehat.
Terakhir, susu kedelai yang terbuat dari kedelai tidak dianjurkan untuk orang dengan intoleransi FODMAP atau yang sedang dalam fase eliminasi diet rendah FODMAP.
Disarankan untuk Anda: Pengganti susu evaporasi: 12 alternatif cerdas
FODMAP adalah jenis karbohidrat rantai pendek yang secara alami ada dalam beberapa makanan. Mereka dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti gas dan kembung.
Namun, susu kedelai yang terbuat dari isolat protein kedelai dapat dikonsumsi sebagai alternatif.
Ringkasan: Susu kedelai terbuat dari kedelai utuh atau isolat protein kedelai. Ini memiliki rasa lembut, lembut dan nutrisi yang paling mirip dengan susu sapi. Susu kedelai sering dianggap kontroversial, meskipun minum susu kedelai dalam jumlah sedang tidak akan menyebabkan bahaya.
2. Susu almond
Susu almond dibuat dengan almond utuh atau mentega almond dan air.
Ini memiliki tekstur yang ringan dan rasa yang sedikit manis dan pedas. Dapat ditambahkan ke kopi dan teh, dicampur dalam smoothie, dan digunakan sebagai pengganti susu sapi dalam makanan penutup dan makanan panggang.
Satu cangkir (240 ml) susu almond tanpa pemanis mengandung 30–35 kalori, 2,5 gram lemak, 1 gram protein, dan 1-2 gram karbohidrat.
Dibandingkan dengan susu sapi, susu mengandung kurang dari seperempat kalori dan kurang dari setengah lemak. Ini juga secara signifikan lebih rendah dalam protein dan karbohidrat.
Ini adalah salah satu susu non-susu berkalori terendah yang tersedia dan merupakan pilihan bagus bagi mereka yang ingin atau perlu menurunkan jumlah kalori yang mereka konsumsi.
Terlebih lagi, susu almond merupakan sumber alami vitamin E, sekelompok antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari zat penyebab penyakit yang dikenal sebagai radikal bebas.
Di sisi lain, susu almond adalah sumber nutrisi bermanfaat yang jauh lebih sedikit terkonsentrasi yang ditemukan di almond utuh, termasuk protein, serat, dan lemak sehat.
Ini karena susu almond sebagian besar terdiri dari air. Banyak merek hanya mengandung 2% almond. Ini sering pucat dengan kulit dihilangkan, yang sangat mengurangi kandungan serat, protein, vitamin, dan mineral.
Disarankan untuk Anda: Pengganti nondairy untuk 7 produk susu umum
Untuk memaksimalkan nutrisi dan manfaat kesehatan dari almond, pilih merek susu almond yang mengandung kandungan almond lebih tinggi, sekitar 7–15%.
Almond juga mengandung asam fitat, zat yang mengikat zat besi, seng, dan kalsium untuk mengurangi penyerapannya dalam tubuh. Ini mungkin agak mengurangi penyerapan nutrisi dari susu almond oleh tubuh Anda.
Ringkasan: Susu almond memiliki rasa yang ringan, manis, seperti kacang dan rendah kalori, lemak, dan karbohidrat. Sisi negatifnya, rendah protein dan mengandung asam fitat, zat yang membatasi penyerapan zat besi, seng, dan kalsium.
3. Santan kelapa
Santan terbuat dari air dan daging buah kelapa berwarna putih.
Ini dijual dalam karton bersama susu dan merupakan versi yang lebih encer dari jenis santan yang biasa digunakan dalam masakan Asia Tenggara dan India, yang biasanya dijual dalam kaleng.
Santan memiliki tekstur yang creamy dan rasa kelapa yang manis namun halus. Satu cangkir (240 ml) mengandung 45 kalori, 4 gram lemak, tanpa protein, dan hampir tanpa karbohidrat.
Santan mengandung sepertiga kalori susu sapi, setengah lemak, dan jauh lebih sedikit protein dan karbohidrat.
Santan memiliki kandungan protein dan karbohidrat terendah dari susu non-susu. Ini mungkin bukan pilihan terbaik bagi mereka dengan kebutuhan protein yang meningkat, tetapi itu akan cocok untuk mereka yang ingin mengurangi asupan karbohidrat mereka.
Terlebih lagi, sekitar 90% kalori dari santan berasal dari lemak jenuh, termasuk jenis lemak jenuh yang dikenal sebagai trigliserida rantai menengah (MCT).
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa MCT dapat membantu mengurangi nafsu makan, membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan kadar kolesterol darah lebih dari lemak lainnya.
Di sisi lain, tinjauan baru-baru ini terhadap 21 penelitian menemukan bahwa minyak kelapa dapat meningkatkan kadar kolesterol total dan kolesterol “jahat” low-density-lipoprotein (LDL) ke tingkat yang lebih besar daripada minyak tak jenuh.
Namun, banyak dari penelitian ini didasarkan pada bukti berkualitas rendah dan hanya ada sedikit penelitian tentang efek santan secara khusus. Pada akhirnya, mengonsumsi santan dalam jumlah sedang sebagai bagian dari diet sehat seharusnya tidak perlu dikhawatirkan.
Disarankan untuk Anda: 5 manfaat kesehatan susu berbasis sains
Terakhir, direkomendasikan bahwa orang dengan intoleransi FODMAP, atau mereka yang sedang menyelesaikan fase eliminasi dari diet FODMAP, membatasi santan hingga porsi 1/2 cangkir (120 ml) sekaligus.
Ringkasan: Santan memiliki konsistensi seperti susu yang lembut dan rasa kelapa yang manis. Ini tidak mengandung protein, sedikit atau tanpa karbohidrat, dan tinggi trigliserida rantai menengah (MCT), sejenis lemak jenuh.
4. Susu gandum
Dalam bentuknya yang paling sederhana, susu oat dibuat dari campuran oat dan air. Namun demikian, produsen sering menambahkan bahan tambahan seperti permen karet, minyak, dan garam untuk menghasilkan rasa dan tekstur yang diinginkan.
Susu oat secara alami manis dan rasanya ringan. Dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama seperti susu sapi dan rasanya enak dengan sereal atau smoothie.
Satu cangkir (240 ml) mengandung 140-170 kalori, 4,5-5 gram lemak, 2,5-5 gram protein, dan 19-29 gram karbohidrat.
Susu gandum mengandung jumlah kalori yang sama dengan susu sapi, hingga dua kali lipat jumlah karbohidrat dan sekitar setengah jumlah protein dan lemak.
Menariknya, susu oat kaya akan serat total dan beta-glukan, sejenis serat larut yang membentuk gel kental saat melewati usus.
Gel beta-glukan mengikat kolesterol, mengurangi penyerapannya dalam tubuh. Ini membantu menurunkan kadar kolesterol, terutama kolesterol LDL, jenis yang terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
Satu studi pada pria dengan kolesterol tinggi menemukan bahwa mengonsumsi 25 ons (750 ml) susu oat setiap hari selama lima minggu menurunkan kolesterol total sebesar 3% dan kolesterol LDL sebesar 5.%.
Terlebih lagi, penelitian telah menunjukkan bahwa beta-glukan dapat membantu meningkatkan perasaan kenyang dan menurunkan kadar gula darah setelah makan.
Susu oat juga murah dan mudah dibuat di rumah.
Ringkasan: Susu oat memiliki rasa yang ringan dan manis. Ini tinggi protein dan serat, tetapi juga tinggi kalori dan karbohidrat. Susu oat mengandung beta-glucan, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
5. Susu beras
Susu beras terbuat dari beras putih atau beras merah yang digiling dan air. Seperti susu non-susu lainnya, seringkali mengandung pengental untuk meningkatkan tekstur dan rasa.
Susu beras adalah yang paling sedikit alergi terhadap susu non-susu. Ini menjadikannya pilihan yang aman bagi mereka yang alergi atau intoleransi terhadap produk susu, gluten, kedelai, atau kacang-kacangan.
Susu beras memiliki rasa yang ringan dan rasa yang manis secara alami. Ini memiliki konsistensi yang sedikit berair dan sangat bagus untuk diminum sendiri serta dalam smoothie, makanan penutup, dan dengan oatmeal.
Satu cangkir (240 ml) susu beras mengandung 130-140 kalori, 2-3 gram lemak, 1 gram protein, dan 27-38 gram karbohidrat.
Susu beras mengandung jumlah kalori yang sama dengan susu sapi tetapi hampir dua kali lipat karbohidratnya. Ini juga mengandung jauh lebih sedikit protein dan lemak.
Dari semua alternatif susu non-susu dalam daftar ini, susu beras mengandung karbohidrat paling banyak — sekitar tiga kali lebih banyak dari yang lain.
Terlebih lagi, susu beras memiliki indeks glikemik (GI) tinggi 79-92, yang berarti diserap dengan cepat di usus dan dengan cepat meningkatkan kadar gula darah. Untuk alasan ini, ini mungkin bukan pilihan terbaik untuk penderita diabetes.
Karena kandungan proteinnya yang rendah, susu beras mungkin juga bukan pilihan terbaik untuk pertumbuhan anak, atlet, dan orang tua. Ini karena populasi ini memiliki kebutuhan protein yang lebih tinggi.
Susu beras juga terbukti mengandung arsenik anorganik tingkat tinggi, bahan kimia beracun yang ditemukan secara alami di lingkungan.
Paparan jangka panjang terhadap arsenik anorganik tingkat tinggi telah dikaitkan dengan peningkatan risiko berbagai masalah kesehatan, termasuk kanker tertentu dan penyakit jantung.
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) merekomendasikan agar orang mengonsumsi nasi sebagai bagian dari diet seimbang yang mencakup berbagai biji-bijian. Hanya mengandalkan beras dan produk beras tidak disarankan, terutama untuk bayi, balita, dan ibu hamil.
Disarankan untuk Anda: Santan: Manfaat dan kegunaan untuk kesehatan
Bagi kebanyakan orang, minum susu beras seharusnya tidak perlu dikhawatirkan. Namun, jika nasi menjadi bagian penting dari diet Anda, maka akan bermanfaat untuk mendiversifikasi diet Anda dengan mengonsumsi berbagai biji-bijian, termasuk susu non-susu lainnya.
Ringkasan: Susu beras adalah susu non-susu yang paling hypoallergenic. Ini rendah lemak dan protein namun tinggi karbohidrat. Susu beras mengandung arsenik anorganik tingkat tinggi, yang dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan potensial pada mereka yang mengonsumsi beras sebagai sumber makanan utama.
6. Susu kacang mete
Susu mete terbuat dari campuran kacang mete atau mentega mete dan air.
Ini kaya dan lembut dan memiliki rasa kacang yang manis dan halus. Sangat bagus untuk mengentalkan smoothies, sebagai krimer dalam kopi, dan sebagai pengganti susu sapi dalam makanan penutup.
Seperti kebanyakan susu berbahan dasar kacang, ampas kacang disaring dari susu. Ini berarti serat, protein, vitamin, dan mineral dari seluruh jambu mete hilang.
Satu cangkir (240 ml) susu kacang mete tanpa pemanis hanya mengandung 25-50 kalori, 2-4 gram lemak, 0-1 gram protein, dan 1-2 gram karbohidrat.
Susu jambu mete mengandung kurang dari sepertiga kalori susu sapi, setengah lemak, dan secara signifikan lebih sedikit protein dan karbohidrat.
Karena kandungan proteinnya yang rendah, susu mete mungkin bukan pilihan terbaik untuk orang dengan kebutuhan protein yang meningkat.
Sebaiknya beralih ke susu berprotein tinggi seperti kedelai atau oat jika Anda memiliki kebutuhan protein yang meningkat, atau jika Anda kesulitan memenuhi kebutuhan protein harian Anda.
Namun, dengan hanya 25-50 kalori per cangkir (240 ml), susu mete tanpa pemanis adalah pilihan rendah kalori yang bagus bagi mereka yang ingin mengurangi total asupan kalori harian mereka.
Kandungan karbohidrat dan gula yang rendah juga menjadikannya pilihan yang cocok untuk orang yang perlu memantau asupan karbohidratnya, seperti penderita diabetes.
Disarankan untuk Anda: Apakah susu almond itu sehat? Nutrisi, manfaat, dan kerugian
Terakhir, susu mete adalah salah satu susu yang paling mudah dibuat di rumah.
Ringkasan: Susu jambu mete memiliki rasa yang kaya dan lembut serta rendah kalori, karbohidrat, dan gula. Sisi negatifnya, ini mengandung sangat sedikit protein, dan mungkin bukan pilihan terbaik bagi mereka yang memiliki kebutuhan protein lebih tinggi.
7. Susu Macadamia
Susu macadamia sebagian besar terbuat dari air dan sekitar 3% kacang macadamia. Ini cukup baru di pasar, dan sebagian besar merek dibuat di Australia menggunakan macadamia Australia.
Ini memiliki rasa yang lebih kaya, lebih halus, dan lebih lembut daripada kebanyakan susu non-susu, dan rasanya enak sendiri atau dalam kopi dan smoothie.
Satu cangkir (240 ml) mengandung 50–55 kalori, 4,5–5 gram lemak, 1-5 gram protein, dan 1 gram karbohidrat.
Susu macadamia mengandung sepertiga kalori dan sekitar setengah lemak susu sapi. Ini juga agak lebih rendah protein dan karbohidrat.
Ini sangat rendah kalori, dengan hanya 50-55 kalori per cangkir (240 ml). Ini menjadikannya pilihan yang bagus bagi mereka yang mencoba mengurangi asupan kalori mereka.
Kandungan karbohidrat yang rendah juga menjadikannya pilihan yang cocok untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin mengurangi asupan karbohidrat.
Terlebih lagi, susu macadamia adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang sehat, dengan 3,8 gram per cangkir (240 ml).
Meningkatkan asupan lemak tak jenuh tunggal dapat membantu mengurangi kadar kolesterol darah, tekanan darah, dan risiko penyakit jantung, terutama jika menggantikan beberapa lemak jenuh atau karbohidrat dalam makanan Anda.
Ringkasan: Susu Macadamia adalah susu yang relatif baru di pasaran. Itu terbuat dari kacang macadamia dan memiliki rasa yang kaya dan lembut. Susu macadamia tinggi lemak tak jenuh tunggal dan rendah kalori dan karbohidrat.
8. Susu rami
Susu rami terbuat dari biji tanaman rami, Cannabis sativa. Ini adalah spesies yang sama yang digunakan untuk membuat obat ganja, juga dikenal sebagai mariyuana.
Disarankan untuk Anda: Pengganti susu bubuk: 6 alternatif cerdas
Tidak seperti ganja, biji rami hanya mengandung sejumlah kecil tetrahydrocannabinol (THC), bahan kimia yang bertanggung jawab atas efek mengubah pikiran ganja.
Susu rami memiliki rasa yang agak manis, seperti kacang, dan teksturnya yang encer dan encer. Ini bekerja paling baik sebagai pengganti susu yang lebih ringan seperti susu skim.
Satu cangkir (240 ml) susu rami tanpa pemanis mengandung 60-80 kalori, 4,5-8 gram lemak, 2-3 gram protein, dan 0-1 gram karbohidrat.
Susu rami mengandung jumlah lemak yang sama dengan susu sapi, tetapi sekitar setengah kalori dan protein. Ini juga mengandung lebih sedikit karbohidrat.
Ini adalah pilihan yang baik untuk vegan dan vegetarian karena satu gelas menyediakan 2-3 gram protein lengkap berkualitas tinggi, dengan semua asam amino esensial.
Terlebih lagi, susu rami merupakan sumber dari dua asam lemak esensial: asam lemak omega-3 asam alfa-linolenat dan asam lemak omega-6 asam linoleat. Tubuh Anda tidak dapat membuat omega-3 dan omega-6, jadi Anda harus mendapatkannya dari makanan.
Terakhir, susu rami tanpa pemanis sangat rendah karbohidrat, menjadikannya pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin mengurangi asupan karbohidrat. Jika ini adalah prioritas Anda, hindari varietas manis karena dapat mengandung hingga 20 gram karbohidrat per cangkir (240 ml).
Ringkasan: Susu rami memiliki tekstur yang encer, berair, dan memiliki rasa yang manis dan pedas. Ini rendah kalori dan mengandung sedikit atau tanpa karbohidrat. Susu rami adalah pilihan yang bagus untuk vegetarian dan vegan karena merupakan sumber protein berkualitas tinggi dan dua asam lemak esensial.
9. Susu quinoa
Susu quinoa terbuat dari air dan quinoa, biji yang dapat dimakan yang biasanya disiapkan dan dikonsumsi sebagai biji-bijian.
Biji-bijian quinoa utuh sangat bergizi, bebas gluten, dan kaya akan protein berkualitas tinggi.
Sementara quinoa telah menjadi "makanan super" yang sangat populer selama beberapa tahun terakhir, susu quinoa cukup baru di pasaran.
Karena alasan ini, susu ini sedikit lebih mahal daripada susu non-susu lainnya dan bisa sedikit lebih sulit ditemukan di rak supermarket.
Susu quinoa sedikit manis dan pedas dan memiliki rasa quinoa yang berbeda. Ini bekerja paling baik dituangkan ke sereal dan bubur hangat.
Satu cangkir (240 ml) mengandung 70 kalori, 1 gram lemak, 2 gram protein, dan 12 gram karbohidrat.
Susu quinoa mengandung jumlah karbohidrat yang sama dengan susu sapi, tetapi kurang dari setengah kalori. Ini juga mengandung lebih sedikit lemak dan protein.
Ini terdiri dari sebagian besar air dan mengandung 5-10% quinoa. Ini berarti bahwa sebagian besar protein, serat, vitamin, dan mineral dari quinoa diencerkan.
Ini memiliki profil nutrisi yang cukup seimbang dibandingkan dengan susu non-susu lainnya. Ini relatif rendah lemak dengan protein, kalori, dan karbohidrat dalam jumlah sedang.
Susu quinoa adalah sumber protein lengkap nabati yang baik untuk vegetarian dan vegan. Jika tersedia di supermarket lokal Anda, maka itu layak untuk dicoba.
Ringkasan: Susu quinoa memiliki rasa yang berbeda dan sedikit manis dan pedas. Ini mengandung jumlah kalori, protein, dan karbohidrat yang moderat dibandingkan dengan susu non-susu lainnya. Ini adalah pilihan yang baik untuk vegetarian dan vegan karena mengandung protein berkualitas tinggi.
Apa yang harus dipertimbangkan saat mengganti
Dengan berbagai macam susu non-susu yang tersedia di rak supermarket, mungkin sulit untuk mengetahui mana yang terbaik untuk Anda.
Berikut adalah beberapa hal penting yang perlu dipertimbangkan:
- Ditambahkan gula: Gula sering ditambahkan untuk meningkatkan rasa dan tekstur. Tetap dengan varietas tanpa pemanis daripada yang beraroma, dan cobalah untuk menghindari merek yang mencantumkan gula sebagai salah satu dari tiga bahan pertama.
- Kandungan kalsium: Susu sapi kaya akan kalsium, yang sangat penting untuk kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Sebagian besar susu non-susu diperkaya dengan itu, jadi pilihlah yang mengandung setidaknya 120 mg kalsium per 3,4 ons (100 ml).
- Vitamin B12: Vitamin B12 secara alami ditemukan dalam produk hewani dan sangat penting untuk otak yang sehat dan sistem kekebalan tubuh. Orang yang membatasi atau menghindari produk hewani dari makanan mereka harus memilih susu yang diperkaya dengan B12.
- Biaya: Susu non-susu seringkali lebih mahal daripada susu sapi. Untuk menghemat biaya, cobalah membuat susu nabati di rumah. Namun, satu kelemahan dari membuat susu sendiri adalah tidak diperkaya dengan kalsium dan vitamin B12.
- Aditif: Beberapa susu non-susu mungkin mengandung aditif seperti karagenan dan getah sayuran untuk mendapatkan tekstur yang tebal dan halus. Meskipun aditif ini tidak selalu tidak sehat, beberapa orang lebih memilih untuk menghindarinya.
- Kebutuhan diet: Beberapa orang memiliki alergi atau intoleransi terhadap bahan-bahan tertentu yang digunakan dalam susu nabati, seperti gluten, kacang-kacangan, dan kedelai. Pastikan untuk memeriksa label jika Anda memiliki alergi atau intoleransi.
Ringkasan: Ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan ketika memilih alternatif susu sapi, termasuk kandungan nutrisi, gula tambahan, dan aditif. Membaca label makanan akan membantu Anda memahami kandungan susu yang Anda beli.
Ringkasan
Bagi banyak orang, susu sapi adalah makanan pokok.
Disarankan untuk Anda: 9 manfaat kesehatan yang mengesankan dari susu almond
Namun, ada beberapa alasan Anda mungkin perlu atau memilih untuk melupakan susu sapi, termasuk alergi, alasan etis, dan kekhawatiran akan potensi risiko kesehatan.
Untungnya, ada banyak alternatif bagus yang tersedia, termasuk sembilan di daftar ini.
Saat membuat pilihan Anda, pastikan untuk tetap menggunakan varietas tanpa pemanis dan hindari tambahan gula. Selain itu, pastikan susu non-susu Anda diperkaya dengan kalsium dan vitamin B12.
Rasa, nutrisi, dan biaya alternatif ini dapat sangat bervariasi, jadi mungkin perlu beberapa saat untuk menemukan yang terbaik untuk Anda.
