Daftar Isi
Apa artinya 'mungkin mengandung susu'?
Jika suatu produk diberi label 'mungkin mengandung susu', bukan berarti produsen secara acak menambahkan susu jika mereka menginginkannya! Artinya, produk tersebut tidak mengandung susu dalam bahannya, tetapi dibuat di gedung yang sama dengan produk lain yang mengandung susu.
Misalnya, di pabrik yang membuat biskuit, mesin yang sama dapat digunakan untuk membuat biskuit vegan dan biskuit yang mengandung susu. Sebuah mesin mungkin membuat biskuit vegan di pagi hari dan biskuit non-vegan di sore hari. Meskipun mesin dibersihkan di sela-sela pekerjaan, masih ada kemungkinan bahwa sejumlah kecil susu bisa berakhir di biskuit vegan.
Bisakah vegan makan makanan yang mungkin mengandung susu?
Kebanyakan vegan senang makan makanan yang diberi label 'mungkin mengandung susu', asalkan tidak mengandung zat hewani di bahan aslinya. Susu apa pun yang terkandung dalam makanan ini tidak lebih dari jumlah jejak.
Meskipun tidak ada definisi hukum 'vegan', Anda harus mendefinisikan veganisme sebagai “berusaha untuk mengecualikan – sejauh mungkin dan dapat dilakukan – semua bentuk eksploitasi, dan kekejaman terhadap, hewan“.
Karena sangat umum untuk jumlah jejak susu muncul dalam makanan yang berasal dari pabrik, sebagian besar vegan menerima bahwa menghindari semua jejak susu tidak praktis.
Merek dagang vegan dan kontaminasi silang
Makanan yang diberi label sebagai ‘mungkin mengandung susu’ diperbolehkan menggunakan merek dagang Vegan.
Agar diizinkan memasukkan merek dagang vegan, produsen makanan harus berusaha meminimalkan kontaminasi silang dari zat hewani sejauh dapat dilakukan secara wajar. Terkadang, tidak praktis untuk menjamin 100% bahwa sesuatu tidak pernah bersentuhan dengan susu. Dan itu tidak membuatnya tidak vegan.
Mengapa label 'mungkin mengandung susu' digunakan?
Label 'mungkin mengandung susu' dimaksudkan untuk orang dengan alergi, bukan vegan.
Alergi susu dapat bervariasi dari ringan hingga berat. Orang dengan alergi yang sangat parah dapat mengalami reaksi alergi yang serius setelah bersentuhan dengan susu dalam jumlah sedikit. Bagi mereka, pelabelan alergen dapat menyelamatkan hidup mereka.
Apakah beberapa vegan menghindari makanan dengan label 'mungkin mengandung susu'?
Ya. Veganisme adalah spektrum yang sangat luas dan terserah pada setiap orang untuk memutuskan apa yang dapat diterima untuk mereka.
Di forum dan grup Facebook, Anda akan sering melihat vegan tidak setuju apakah hal-hal tertentu cocok untuk vegan atau tidak. Jarang ada jawaban benar atau salah. Ini tergantung pada preferensi pribadi tentang seberapa jauh Anda ingin menghindari produk hewani.
Beberapa vegan yang sangat ketat memilih untuk menghindari apa pun yang diberi label 'mungkin mengandung susu'. Tetapi, jika Anda baru mengenal veganisme, ini mungkin bukan sesuatu yang harus Anda khawatirkan.
Garis bawah
Sebagai kesimpulan, sebagian besar vegan memilih untuk makan produk yang diberi label 'mungkin mengandung susu'. Susu apa pun yang ada dalam produk ini hanya dalam jumlah kecil, dan mereka masih dapat diberi label sebagai vegan dan membawa merek dagang vegan.
Jika Anda ingin menghindari susu sama sekali, buatlah makanan dan camilan Anda sendiri dari bahan-bahan segar dan hindari apa pun yang dikemas sebelumnya. Konon, banyak makanan siap saji vegan dibuat di lingkungan vegan yang berdedikasi tanpa kemungkinan kontaminasi silang.
Disarankan untuk Anda: Apakah Pringles vegan?
