Daftar Isi
- Tidak semua vegan menurunkan berat badan?
- 8 tips untuk membantu Anda menurunkan berat badan dengan pola makan vegan
- 1. Jangan makan alternatif vegan olahan
- 2. Menghilangkan minyak
- 3. Jangan lupa tentang ukuran porsi
- 4. Siapkan makanan Anda untuk minggu ini
- 5. Tetap minum air
- 6. Periksa label makanan
- 7. Hilangkan gula rafinasi
- 8. Pastikan Anda mendapatkan cukup protein
Tidak semua vegan menurunkan berat badan?
Banyak orang beranggapan bahwa sangat mudah untuk menurunkan berat badan dengan pola makan vegan. Mereka berpikir bahwa menjadi vegan akan membuat mereka menurunkan berat badan tidak peduli apa yang mereka makan, selama tidak ada produk hewani. Ini adalah kesalahpahaman yang cukup luas.
Gagasan bahwa veganisme sama dengan penurunan berat badan tidak benar. Dan banyak orang mengetahuinya ketika mereka menjadi vegan.
Sangat mudah untuk menambah berat badan dengan pola makan vegan jika Anda tidak melakukannya dengan sehat. Ada banyak makanan olahan yang tersedia untuk vegan, seperti keripik, kue kering, kue, keju, dll. Ada versi vegan untuk semuanya!
Ini bagus untuk hewan dan planet ini, tetapi jika Anda sadar akan kesehatan dan ingin menurunkan berat badan dengan pola makan vegan, Anda harus makan makanan yang tepat hampir sepanjang waktu.
8 tips untuk membantu Anda menurunkan berat badan dengan pola makan vegan
Lihat tips ini jika Anda berjuang untuk menurunkan berat badan dengan pola makan vegan!
1. Jangan makan alternatif vegan olahan
Mentega vegan, keju vegan, Beyond Burgers… Sangat lezat, namun sangat tidak sehat! Manjakan diri Anda dari waktu ke waktu tetapi makan jenis makanan ini secara teratur akan membuat penurunan berat badan jauh lebih sulit bagi Anda.
Ada beberapa resep keju vegan yang sehat secara online yang akan menjadi alternatif yang bagus untuk makanan olahan yang dibeli di toko. Ada banyak resep burger vegan sehat yang lezat di luar sana juga!
Pastikan Anda selalu memiliki makanan sehat di tangan agar Anda tidak terburu-buru mencari sesuatu dan diproses saat Anda lapar!
2. Menghilangkan minyak
Mengapa Anda harus menghilangkan minyak?
Ada banyak perdebatan seputar implikasi kesehatan dari minyak. Beberapa penelitian mendukung minyak tertentu sebagai tambahan yang sehat untuk diet Anda. Sedangkan penelitian lain menunjukkan dampak negatif terhadap kesehatan akibat konsumsi minyak apapun. Ini bisa sangat membingungkan. Jika Anda berada di pagar tentang apakah akan mengkonsumsi minyak atau tidak, saya mendorong Anda untuk melakukan penelitian sebanyak yang Anda bisa dan memutuskan sendiri.
Setelah melihat ke dalamnya, saya memutuskan untuk menghilangkan minyak karena saya percaya bahwa mereka tidak memberikan manfaat kesehatan dan dapat membahayakan tubuh saya. Minyak hanyalah lemak yang diekstraksi dari makanan utuh dan sangat padat kalori. Satu sendok makan minyak mengandung sekitar 120 kalori yang tidak dibutuhkan tubuh Anda! Itu hanya buang-buang kalori, dan lebih banyak kalori sama dengan lebih banyak penambahan berat badan.
Jauh lebih baik untuk makan buah zaitun daripada hanya lemak yang telah disedot darinya. Seluruh zaitun akan memberi Anda lebih banyak manfaat nutrisi. Hal yang sama berlaku untuk minyak kelapa. Minyak kelapa telah mendapatkan banyak hype sebagai makanan kesehatan baru-baru ini, tetapi sebuah artikel dari Harvard menyatakan bahwa percobaan telah menemukan bahwa minyak kelapa meningkatkan kadar kolesterol LDL yang berbahaya. Ini sama buruknya dengan minyak lainnya.
Cara menghilangkan minyak
Saya telah menemukan bahwa dalam banyak resep, minyak tidak diperlukan karena hanya untuk membantu memasak. Anda bisa menggunakan kaldu sayuran atau air untuk menumis di atas kompor. Anda bahkan bisa mencoba kecap atau tamari jika rasanya cocok dengan masakan Anda.
Namun dalam resep memanggang, terkadang menghilangkan minyak akan mengubah tekstur secara drastis dan dapat merusak resep. Anda dapat mencoba menggantinya dengan saus apel atau pisang tumbuk atau bahkan menambahkan pemanis cair. Taruhan terbaik Anda adalah mencari resep kue vegan bebas minyak. Mereka memang ada dan lezat!
3. Jangan lupa tentang ukuran porsi
Saya telah mendengar begitu banyak orang mengatakan bahwa pada pola makan nabati yang utuh, tidak perlu memperhatikan ukuran porsi. Beberapa orang mengatakan bahwa selama Anda telah memotong semua makanan olahan, Anda dapat makan makanan yang baik dalam jumlah yang tidak terbatas untuk dengan mudah menurunkan berat badan dengan pola makan vegan.
Jika Anda makan sepanci penuh kentang setiap hari atau terlalu banyak mengonsumsi selai kacang secara teratur, Anda mungkin tidak akan kehilangan berat badan. Kentang itu sehat, nasi itu sehat, selai kacang alami itu sehat, alpukat itu sehat. Anda mendapatkan idenya. Tetapi jika Anda makan berlebihan secara teratur, kemungkinan besar Anda akan kesulitan untuk menurunkan berat badan.
Siapkan satu sendok makan selai kacang dalam oatmeal Anda jika Anda mau, tetapi jangan duduk di sana dan makan beberapa sendok langsung dari stoples. Saya juga merekomendasikan hanya makan setengah alpukat pada satu waktu jika Anda serius mencoba menurunkan berat badan. Alpukat memang enak, tetapi tergantung pada ukurannya, mereka memiliki lebih dari 300 kalori!
Tergila-gila dengan asupan sayuran hijau Anda dan makan banyak buah, tetapi ada makanan sehat tertentu yang tidak boleh Anda makan dalam jumlah tak terbatas. Jadi, jika Anda sudah makan semua makanan yang tepat, tetapi berat badan masih belum turun, perhatikan ukuran porsi Anda!
Disarankan untuk Anda: Daftar belanjaan vegan untuk pemula
Anda juga dapat bereksperimen dengan mengurangi lemak sehat, tetapi jangan menghilangkannya! Tubuh setiap orang berbeda, jadi tidak ada jumlah pasti makanan apa pun yang perlu Anda makan.
Anda mungkin harus melakukan beberapa percobaan dan kesalahan dengan porsi Anda jika Anda sudah melakukan semua hal lain dalam daftar ini dan masih berjuang dengan penurunan berat badan.
4. Siapkan makanan Anda untuk minggu ini
Banyak orang tahu apa yang harus dimakan untuk menurunkan berat badan dengan pola makan vegan, tetapi mereka kesulitan melakukannya dan menaatinya. Saya tahu bahwa terkadang saya merasa sangat malas dan sedang tidak mood untuk memasak makanan sehat.
Di situlah persiapan makan berperan. Jika Anda kesulitan untuk tetap berada di jalur yang benar, perencanaan dan persiapan makan dapat membantu Anda.
Bagaimana merencanakan makanan Anda?
Saya sarankan mencari makanan vegan yang sehat secara online atau di buku resep dan pilih beberapa yang ingin Anda makan sepanjang minggu. Pastikan Anda memeriksa ukuran porsi dan menyesuaikan jumlah bahan yang sesuai sehingga Anda memiliki cukup makanan untuk menjalani minggu ini.
Mungkin bermanfaat bagi Anda untuk memilih makanan yang memiliki beberapa bahan yang sama sehingga Anda tidak perlu membeli banyak bahan makanan atau membuang-buang bahan yang Anda beli.
Misalnya, jika Anda memilih resep yang membutuhkan setengah bawang, pilih resep lain yang membutuhkan setengah bawang sehingga Anda menggunakan seluruh bawang.
Setelah Anda memiliki semua bahan untuk minggu ini, buat semua resep Anda pada hari yang sama, dan simpan dalam wadah di lemari es. Kemudian Anda akan menikmati sarapan, makan siang, dan makan malam vegan yang sehat, siap untuk pergi setiap hari!
Ini akan membuat Anda jauh lebih cenderung untuk meraih sesuatu yang tidak sehat pada waktu makan.
Disarankan untuk Anda: Cara memulai pola makan nabati (12 tips bagus)
5. Tetap minum air
Kita semua tahu bahwa air itu baik untuk kita, jadi pastikan Anda cukup meminumnya (sekitar 8 gelas per hari).
Dalam jumlah tertentu, jus buah murni juga bisa menyehatkan, tetapi jika Anda mencoba menurunkan berat badan, Anda tidak boleh membuang-buang kalori untuk apa yang Anda minum! Bahkan ketika jus dibuat dengan 100% buah murni, Anda mungkin menambahkan banyak kalori yang tidak perlu ke dalam diet Anda.
Ini berlaku untuk semua minuman selain air. Misalnya, saya suka kombucha dan memiliki manfaat kesehatan, tetapi jika Anda meminumnya setiap hari, Anda harus mengurangi kalori tersebut dari jumlah makanan yang Anda makan. Lebih mudah hanya minum air putih.
Dan bagi mereka yang menganggap smoothie sebagai minuman, sebaiknya jangan. Smoothie memang enak, tetapi harus dikonsumsi sebagai makanan atau camilan, tergantung pada isi dan ukurannya. Jangan menganggapnya hanya sebagai minuman.
6. Periksa label makanan
Ingat, hanya karena dikatakan "vegan" tidak berarti itu sehat. Periksa daftar bahan dan perhatikan jumlah kalori per porsi. Terkadang ukuran porsi yang sangat kecil membuat kalori terlihat lebih sedikit, jadi jangan tertipu!
Juga, pastikan bahan-bahannya tidak mengandung minyak atau gula tambahan. Gula sering bersembunyi di daftar bahan dengan nama berbeda yang mungkin tidak Anda sadari adalah gula, jadi Anda bisa pelajari lebih lanjut tentang nama alternatif untuk gula di sini.
Anda mungkin pernah mendengar ini sebelumnya, tetapi saya akan memberi tahu Anda lagi: Jika Anda tidak dapat mengucapkannya dan/atau belum pernah mendengarnya, Anda mungkin tidak boleh memakannya. Apalagi jika Anda ingin menurunkan berat badan!
7. Hilangkan gula rafinasi
Jenis ini sesuai dengan label pemeriksaan, tetapi pastikan untuk tidak menambahkan gula rafinasi ke apa pun yang Anda buat di rumah juga.
Beberapa alternatif vegan untuk mempermanis resep Anda termasuk:
- 100% sirup maple murni
- Kurma (Anda juga bisa membuat pasta kurma)
- Buah tumbuk (seperti pisang dan saus apel)
8. Pastikan Anda mendapatkan cukup protein
Saya merasa frustrasi ketika saya mendengar orang mengatakan bahwa Anda tidak bisa mendapatkan cukup protein dengan pola makan vegan, karena Anda benar-benar bisa. Masalahnya adalah banyak orang tidak tahu bagaimana mendapatkan protein ketika mereka memulai pola makan vegan karena mereka biasanya mendapatkannya dari daging.
Disarankan untuk Anda: Makanan utuh, pola makan nabati: Panduan terperinci untuk pemula
Menjadi vegan tidak berarti hanya makan buah dan sayuran, karena itu akan membuat Anda lapar dan mengidam junk food. Inilah mengapa penting untuk mendapatkan protein yang cukup. Protein juga akan membantu metabolisme dan pemeliharaan otot.
Kacang-kacangan adalah sumber protein yang bagus. Anda harus mencoba memasukkannya ke dalam diet Anda setiap hari. Berikut adalah daftar beberapa sumber protein sehat dan bagus untuk vegan:
- Buncis
- kacang pinto
- Kacang merah
- kacang-kacangan
- tahu organik
- Kacang hitam
- Kacang hijau
Tentu saja, ada lebih banyak makanan vegan yang kaya protein daripada yang ada di daftar ini, tetapi ini adalah beberapa makanan pokok umum yang harus disertakan dalam diet Anda secara teratur.
Saya harap penerapan tips ini akan membantu Anda sepanjang perjalanan penurunan berat badan yang sehat!