Madu telah lama digunakan untuk pemanis makanan dan minuman, termasuk teh dan kopi.
Banyak yang lebih menyukai cairan manis dan kental ini sebagai alternatif yang lebih sehat daripada gula atau pemanis nol kalori.
Namun, meskipun madu menawarkan beberapa manfaat kesehatan, madu memiliki beberapa kelemahan.
Artikel ini mengulas apakah Anda harus menambahkan madu ke kopi Anda.
Madu dapat memberikan sejumlah kecil nutrisi
Tidak seperti gula dan pemanis buatan, yang menawarkan sedikit nutrisi, madu menyediakan beberapa vitamin, mineral, dan senyawa peningkat kesehatan lainnya yang dapat memberi kopi Anda sedikit tambahan nutrisi.
Ini juga mengandung antioksidan, yang telah terbukti membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh senyawa berbahaya yang disebut radikal bebas.
Selanjutnya, madu mentah mengandung serbuk sari, yang telah terbukti membantu mengurangi alergi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.
Sejumlah kecil madu yang biasanya ditambahkan ke kopi panas tidak mungkin memberikan manfaat yang signifikan.
Ringkasan: Tidak seperti gula dan pemanis buatan, madu mengandung nutrisi dan senyawa sehat lainnya. Namun, sejumlah kecil madu yang biasanya ditambahkan ke kopi panas hanya akan memberikan manfaat kesehatan yang minimal.
Madu menambah kalori kosong
Meskipun madu mengandung beberapa nutrisi, sebagian besar terdiri dari gula.
Untuk kesehatan yang optimal, Anda harus membatasi asupan gula tambahan, termasuk madu, tidak lebih dari 5% dari asupan kalori harian Anda.
Menambahkan dua sendok teh (14 gram) madu, yang menyediakan 40 kalori dan 12 gram gula, ke dalam kopi Anda dapat dengan mudah menyebabkan Anda melampaui batas ini, terutama jika Anda minum beberapa cangkir per hari.
Asupan gula tambahan yang tinggi telah dikaitkan dengan obesitas, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.
Jika Anda mencoba untuk mengurangi kalori harian Anda, Anda mungkin ingin melewatkan pemanis kopi Anda sama sekali atau memilih pemanis alami tanpa kalori seperti stevia atau buah biksu.
Ringkasan: Menambahkan madu ke kopi Anda menambahkan gula dan kalori ke minuman. Bergantung pada tujuan kesehatan Anda, Anda mungkin ingin memilih pemanis nol kalori sebagai gantinya.
Madu mengubah rasa
Madu juga dapat mengubah rasa kopi Anda.
Rasa madu tergantung pada jenis serbuk sari dari mana madu itu dibuat. Misalnya, madu semanggi — jenis yang paling umum di Amerika Serikat — memiliki rasa yang sangat ringan, sedangkan varietas lain seperti soba atau manuka memiliki rasa yang jauh lebih kuat.
Namun, madu semanggi ringan sekalipun akan mengubah rasa kopi Anda dibandingkan dengan gula meja atau pemanis lainnya yang rasanya netral.
Jika Anda memilih untuk menambahkan madu ke kopi Anda, mulailah dengan hanya sedikit madu ringan seperti semanggi untuk membatasi seberapa banyak rasanya diubah dan sesuaikan seberapa banyak Anda menambahkan sampai Anda menemukan sweet spot Anda.
Ringkasan: Madu dapat mengubah rasa kopi Anda. Hanya gunakan sedikit madu dengan rasa ringan seperti semanggi untuk membatasi efek ini.
Ringkasan
Tidak seperti gula dan pemanis nol kalori, madu dapat memberikan sejumlah kecil vitamin, mineral, dan antioksidan.
Namun, menambahkannya ke kopi Anda juga menambah gula dan kalori dan mengubah rasa minuman Anda.
Pada akhirnya, memilih untuk menambahkan madu ke kopi Anda tergantung pada preferensi dan tujuan diet Anda.
