Semangka adalah buah yang lezat dan menyegarkan yang juga baik untuk Anda.
Ini hanya mengandung 46 kalori per cangkir tetapi tinggi vitamin C, vitamin A, dan banyak senyawa tanaman yang sehat.
Berikut adalah 9 manfaat kesehatan dari makan semangka.
Menurunkan berat badan
Membangun otot
Makan sehat
Mengeksplorasi masakan baru1. Semangka Anda terhidrasi
Minum air putih adalah cara penting untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi.
Namun, makan makanan yang memiliki kandungan air tinggi juga bisa membantu. Menariknya, semangka adalah 92% air.
Terlebih lagi, kandungan air yang tinggi adalah salah satu alasan mengapa buah dan sayuran membantu Anda merasa kenyang.
Kombinasi air dan serat berarti Anda makan banyak makanan tanpa banyak kalori.
Ringkasan: Semangka memiliki kandungan air yang tinggi. Ini membuatnya menghidrasi dan membantu Anda merasa kenyang.
2. Semangka mengandung nutrisi dan senyawa tanaman yang bermanfaat
Sejauh buah pergi, semangka adalah salah satu yang terendah kalori - hanya 46 kalori per cangkir (154 gram). Itu lebih rendah daripada buah rendah gula seperti beri.
Satu cangkir (154 gram) semangka juga memiliki banyak nutrisi lain, termasuk vitamin dan mineral ini:
- Vitamin C: 21% dari asupan harian yang direkomendasikan (RDI .)
- Vitamin A: 18% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Kalium: 5% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Magnesium: 4% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Vitamin B1, B5, dan B6: 3% dari asupan harian yang direkomendasikan
Semangka juga tinggi karotenoid, termasuk beta-karoten dan likopen. Plus, ia memiliki citrulline, asam amino penting.
Berikut ini ikhtisar antioksidan terpenting semangka:
Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan yang membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.
Karotenoid
Karotenoid adalah kelas senyawa tanaman yang mencakup alfa-karoten dan beta-karoten, yang diubah tubuh Anda menjadi vitamin A.
Likopen
Lycopene adalah jenis karotenoid yang tidak berubah menjadi vitamin A. Antioksidan kuat ini memberi warna merah pada makanan nabati seperti tomat dan semangka dan dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.
Cucurbitacin E
Cucurbitacin E adalah senyawa tanaman dengan efek antioksidan dan anti-inflamasi. Pahit melon, kerabat semangka, mengandung lebih banyak cucurbitacin E.
Ringkasan: Semangka adalah buah rendah kalori yang kaya akan beberapa nutrisi, terutama karotenoid, vitamin C, dan cucurbitacin E.
3. Semangka mengandung senyawa yang dapat membantu mencegah kanker
Para peneliti telah mempelajari likopen dan senyawa tanaman individu lainnya dalam semangka untuk efek anti-kankernya.
Meskipun asupan likopen dikaitkan dengan risiko beberapa jenis kanker yang lebih rendah, hasil penelitian beragam. Hubungan terkuat sejauh ini tampaknya antara likopen dan kanker sistem pencernaan.
Tampaknya mengurangi risiko kanker dengan menurunkan faktor pertumbuhan seperti insulin (IGF), protein yang terlibat dalam pembelahan sel. Tingkat IGF yang tinggi terkait dengan kanker.
Selain itu, cucurbitacin E telah diteliti kemampuannya untuk menghambat pertumbuhan tumor.
Ringkasan: Beberapa senyawa dalam semangka, termasuk cucurbitacin E dan lycopene, telah dipelajari potensinya untuk mencegah kanker, meskipun hasil penelitian beragam.
4. Semangka dapat meningkatkan kesehatan jantung
Penyakit jantung adalah penyebab kematian nomor satu di dunia.
Faktor gaya hidup, termasuk diet, dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke dengan mengurangi tekanan darah dan kadar kolesterol.
Beberapa nutrisi dalam semangka memiliki manfaat khusus untuk kesehatan jantung.
Studi menunjukkan bahwa likopen dapat membantu untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Ini juga dapat membantu mencegah kerusakan oksidatif pada kolesterol.
Menurut penelitian pada obesitas, wanita pascamenopause dan pria Finlandia, likopen juga dapat mengurangi kekakuan dan ketebalan dinding arteri.
Semangka juga mengandung citrulline, asam amino yang dapat meningkatkan kadar oksida nitrat dalam tubuh. Oksida nitrat membantu pembuluh darah Anda mengembang, yang menurunkan tekanan darah.
Disarankan untuk Anda: 12 makanan terbaik untuk kulit sehat
Vitamin dan mineral lain dalam semangka juga baik untuk jantung Anda. Ini termasuk vitamin A, B6, C, magnesium, dan kalium.
Ringkasan: Semangka memiliki beberapa komponen yang menyehatkan jantung, termasuk likopen, citrulline, dan vitamin dan mineral lainnya.
5. Semangka dapat menurunkan peradangan dan stres oksidatif
Peradangan adalah pendorong utama banyak penyakit kronis.
Semangka dapat membantu menurunkan peradangan dan kerusakan oksidatif, karena kaya akan antioksidan anti-inflamasi likopen dan vitamin C.
Dalam sebuah studi tahun 2015, tikus laboratorium diberi makan bubuk semangka untuk melengkapi diet yang tidak sehat. Dibandingkan dengan kelompok kontrol, mereka mengembangkan tingkat protein C-reaktif penanda inflamasi yang lebih rendah dan stres oksidatif yang lebih sedikit.
Dalam penelitian sebelumnya, manusia diberi jus tomat kaya likopen dengan tambahan vitamin C. Secara keseluruhan, penanda peradangan mereka turun dan antioksidan meningkat. Semangka memiliki likopen dan vitamin C.
Sebagai antioksidan, likopen juga bermanfaat bagi kesehatan otak. Misalnya, ini dapat membantu menunda timbulnya dan perkembangan penyakit Alzheimer.
Ringkasan: Lycopene dan vitamin C adalah antioksidan anti-inflamasi yang ditemukan dalam semangka. Peradangan terkait dengan banyak penyakit kronis.
6. Semangka dapat membantu mencegah degenerasi makula
Likopen ditemukan di beberapa bagian mata yang membantu melindungi dari kerusakan oksidatif dan peradangan.
Ini juga dapat mencegah degenerasi makula terkait usia (AMD). Ini adalah masalah mata umum yang dapat menyebabkan kebutaan pada orang dewasa yang lebih tua.
Peran likopen sebagai senyawa antioksidan dan anti-inflamasi dapat membantu mencegah AMD berkembang dan memburuk.
Ringkasan: Lycopene dapat membantu menjaga kesehatan mata dan melindungi terhadap degenerasi makula terkait usia (AMD) berkat sifat antioksidan dan anti-inflamasinya.
7. Semangka dapat membantu meredakan nyeri otot
Citrulline, asam amino dalam semangka, dapat mengurangi nyeri otot. Ini juga tersedia sebagai suplemen.
Disarankan untuk Anda: 21 sayuran rendah karbohidrat terbaik
Menariknya, jus semangka tampaknya meningkatkan penyerapan citrulline.
Satu penelitian kecil memberi atlet jus semangka biasa, jus semangka yang dicampur dengan citrulline, atau minuman citrulline. Kedua minuman semangka menyebabkan nyeri otot lebih sedikit dan pemulihan detak jantung lebih cepat, dibandingkan dengan citrulline sendiri.
Para peneliti juga melakukan percobaan tabung reaksi, menyelidiki penyerapan citrulline. Temuan mereka menunjukkan bahwa penyerapan citrulline paling efektif bila dikonsumsi sebagai komponen jus semangka.
Penelitian lain juga melihat potensi citrulline untuk meningkatkan daya tahan dan kinerja olahraga.
Sejauh ini, citrulline tampaknya tidak meningkatkan kinerja olahraga dalam jumlah yang dipelajari, tetapi masih merupakan bidang penelitian yang menarik.
Ringkasan: Jus semangka memiliki beberapa potensi sebagai minuman pemulihan setelah berolahraga. Citrulline mungkin sebagian bertanggung jawab atas efeknya mengurangi nyeri otot.
8. Semangka baik untuk kulit dan rambut
Dua vitamin dalam semangka – A dan C – penting untuk kesehatan kulit dan rambut.
Vitamin C membantu tubuh Anda membuat kolagen, protein yang membuat kulit Anda kenyal dan rambut Anda kuat.
Vitamin A juga penting untuk kesehatan kulit karena membantu membuat dan memperbaiki sel-sel kulit. Tanpa vitamin A yang cukup, kulit Anda bisa terlihat kering dan bersisik.
Baik likopen dan beta-karoten juga dapat membantu melindungi kulit Anda dari sengatan matahari.
Ringkasan: Beberapa nutrisi dalam semangka baik untuk rambut dan kulit Anda. Beberapa membantu menjaga kulit tetap kenyal sementara yang lain melindungi dari sengatan matahari.
9. Semangka dapat meningkatkan pencernaan
Semangka mengandung banyak air dan sedikit serat — keduanya penting untuk kesehatan pencernaan.
Serat dapat menyediakan banyak untuk tinja Anda, sementara air membantu menjaga saluran pencernaan Anda bergerak secara efisien.
Disarankan untuk Anda: 8 manfaat kesehatan jus wortel yang mengesankan
Makan kaya air dan kaya serat buah-buahan dan sayuran, termasuk semangka, bisa sangat membantu untuk melancarkan buang air besar secara normal.
Ringkasan: Serat dan air penting untuk pencernaan yang sehat. Semangka mengandung keduanya.
Ringkasan
Semangka adalah buah yang sangat sehat. Ini memiliki kandungan air yang tinggi dan juga memberikan banyak nutrisi penting lainnya, termasuk likopen dan vitamin C.
Nutrisi ini berarti semangka tidak hanya enak camilan rendah kalori — itu juga sangat baik untuk kesehatanmu.
