Jus nanas adalah minuman tropis yang populer.
Itu terbuat dari buah nanas, yang berasal dari Amerika Selatan, dan tanaman ditanam di negara-negara seperti Thailand, Indonesia, Malaysia, Kenya, India, Cina, dan Filipina.
Banyak budaya menggunakan buah dan jusnya sebagai obat tradisional untuk mengobati atau mencegah berbagai penyakit.
Menurunkan berat badan
Membangun otot
Makan sehat
Mengeksplorasi masakan baruPenelitian modern telah menghubungkan jus nanas dan senyawanya dengan manfaat kesehatan, seperti peningkatan pencernaan dan kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan bahkan mungkin beberapa perlindungan terhadap kanker. Namun, tidak semua bukti telah konklusif.
Berikut adalah 8 manfaat jus nanas berbasis sains, berdasarkan penelitian saat ini:.
1. Jus nanas kaya akan nutrisi
Jus nanas memberikan dosis terkonsentrasi berbagai nutrisi. Satu cangkir (250 g) berisi sekitar:
- Kalori: 132
- protein: kurang dari 1 gram
- Gemuk: kurang dari 1 gram
- Karbohidrat: 33 gram
- gula: 25 gram
- Serat: kurang dari 1 gram
- mangan: 55% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Tembaga: 19% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Vitamin B6: 15% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Vitamin C: 100% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Tiamin: 12% dari asupan harian yang direkomendasikan
- folat: 11% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Kalium: 7% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Magnesium: 7% dari asupan harian yang direkomendasikan
Jus nanas sangat kaya akan mangan, tembaga, dan vitamin B6 dan C. Nutrisi ini memainkan peran penting dalam kesehatan tulang, kekebalan, penyembuhan luka, produksi energi, dan sintesis jaringan.
Ini juga mengandung sejumlah kecil zat besi, kalsium, fosfor, seng, kolin, dan vitamin K, serta berbagai vitamin B.
Ringkasan: Jus nanas kaya akan berbagai vitamin dan mineral. Ini terutama dikemas dengan mangan, tembaga, vitamin B6, dan vitamin C - yang semuanya memainkan peran penting dalam berfungsinya tubuh Anda.
2. Jus nanas mengandung senyawa bermanfaat tambahan
Selain kaya akan vitamin dan mineral, jus nanas merupakan sumber antioksidan yang baik, yaitu senyawa tanaman bermanfaat yang membantu menjaga kesehatan tubuh Anda.
Antioksidan membantu menetralkan senyawa tidak stabil yang dikenal sebagai radikal bebas, yang dapat menumpuk di tubuh Anda karena faktor-faktor seperti polusi, stres, atau pola makan yang tidak sehat dan menyebabkan kerusakan sel.
Jus nanas juga mengandung bromelain, sekelompok enzim yang terkait dengan manfaat kesehatan, seperti mengurangi peradangan, memperbaiki pencernaan, dan kekebalan yang lebih kuat.
Ringkasan: Jus nanas kaya akan antioksidan, yang membantu melindungi tubuh Anda dari kerusakan dan penyakit. Ini juga mengandung bromelain, sekelompok enzim yang dapat mengurangi peradangan, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan kekebalan.
3. Jus nanas dapat menekan peradangan
Jus nanas dapat membantu mengurangi peradangan, yang diyakini sebagai akar penyebab banyak penyakit kronis.
Ini mungkin sebagian besar karena kandungan bromelainnya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa ini mungkin sama efektifnya dengan obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID) - tetapi dengan efek samping yang lebih sedikit.
Di Eropa, bromelain disetujui untuk digunakan untuk mengurangi peradangan yang disebabkan oleh trauma atau pembedahan, serta untuk mengobati luka bedah atau luka bakar yang dalam.
Selain itu, ada bukti bahwa menelan bromelain sebelum operasi dapat membantu mengurangi tingkat peradangan dan rasa sakit yang disebabkan oleh operasi.
Beberapa penelitian lebih lanjut menunjukkan bahwa bromelain dapat membantu mengurangi rasa sakit dan peradangan yang disebabkan oleh cedera olahraga, rheumatoid arthritis, atau osteoarthritis lutut.
Konon, penelitian belum menguji efek langsung jus nanas pada peradangan.
Disarankan untuk Anda: 10 suplemen yang melawan peradangan
Oleh karena itu, tidak jelas apakah asupan bromelain yang dicapai melalui minum jus nanas dalam jumlah kecil hingga sedang akan memberikan manfaat anti-inflamasi yang sama seperti yang diamati dalam penelitian ini.
Ringkasan: Jus nanas mengandung bromelain, sekelompok enzim yang dapat membantu mengurangi peradangan yang disebabkan oleh trauma, cedera, pembedahan, rheumatoid arthritis, atau osteoarthritis. Namun, diperlukan lebih banyak studi khusus jus.
4. Jus nanas dapat meningkatkan kekebalan Anda
Jus nanas dapat berkontribusi pada sistem kekebalan yang lebih kuat.
Studi tabung menunjukkan bahwa bromelain, campuran enzim yang secara alami ditemukan dalam jus nanas, dapat mengaktifkan sistem kekebalan tubuh.
Bromelain juga dapat meningkatkan pemulihan dari infeksi, seperti pneumonia, sinusitis, dan bronkitis, terutama bila digunakan dalam kombinasi dengan antibiotik.
Namun, sebagian besar penelitian ini sudah ketinggalan zaman, dan tidak ada yang meneliti efek peningkatan kekebalan dari jus nanas pada manusia. Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi hasil ini.
Ringkasan: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jus nanas dapat berkontribusi pada sistem kekebalan yang lebih kuat. Ini juga dapat membantu meningkatkan efektivitas antibiotik. Namun, lebih banyak penelitian diperlukan sebelum kesimpulan yang kuat dapat dibuat.
5. Jus nanas dapat membantu pencernaan Anda
Enzim dalam jus nanas berfungsi sebagai protease. Protease membantu memecah protein menjadi subunit yang lebih kecil, seperti asam amino dan peptida kecil, yang kemudian dapat lebih mudah diserap di usus Anda.
Bromelain, sekelompok enzim dalam jus nanas, secara khusus dapat membantu meningkatkan pencernaan pada orang yang pankreasnya tidak dapat membuat cukup enzim pencernaan – suatu kondisi medis yang dikenal sebagai insufisiensi pankreas.
Disarankan untuk Anda: Manfaat nanas untuk kesehatan wanita
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa bromelain juga dapat membantu melindungi usus Anda dari bakteri berbahaya penyebab diare, seperti E. coli dan V. cholera.
Selain itu, menurut beberapa penelitian tabung reaksi, bromelain dapat membantu mengurangi peradangan usus pada orang dengan gangguan radang usus, seperti penyakit Crohn atau kolitis ulserativa.
Konon, sebagian besar penelitian telah menyelidiki efek dosis bromelain yang terkonsentrasi, daripada jus nanas, dan sangat sedikit yang dilakukan pada manusia. Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian.
Ringkasan: Bromelain dalam jus nanas dapat membantu pencernaan, mencegah bakteri berbahaya penyebab diare, dan mengurangi peradangan pada orang dengan gangguan radang usus. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian.
6. Jus nanas dapat meningkatkan kesehatan jantung
Bromelain yang secara alami ditemukan dalam jus nanas juga dapat bermanfaat bagi jantung Anda.
Uji tabung dan penelitian pada hewan menunjukkan bahwa bromelain dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi, mencegah pembentukan bekuan darah, dan meminimalkan keparahan angina pektoris dan serangan iskemik transien - dua kondisi kesehatan yang disebabkan oleh penyakit jantung.
Namun, jumlah penelitian terbatas, dan tidak ada yang khusus untuk jus nanas. Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian sebelum kesimpulan yang kuat dapat dibuat.
Ringkasan: Beberapa penelitian menghubungkan bromelain yang secara alami ditemukan dalam jus nanas dengan penanda peningkatan kesehatan jantung. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian khusus jus nanas.
7. Jus nanas dapat membantu melawan jenis kanker tertentu
Jus nanas mungkin memiliki potensi efek melawan kanker. Sekali lagi, ini kemungkinan besar karena kandungan bromelainnya.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bromelain dapat membantu mencegah pembentukan tumor, mengurangi ukurannya, atau bahkan menyebabkan kematian sel kanker.
Namun, ini adalah penelitian tabung reaksi menggunakan jumlah bromelain terkonsentrasi yang jauh lebih tinggi daripada yang Anda konsumsi dari segelas jus nanas. Hal ini membuat sulit untuk memproyeksikan hasilnya kepada manusia.
Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian sebelum kesimpulan yang kuat dapat dibuat.
Disarankan untuk Anda: Jamur surai singa: Manfaat kesehatan, dan efek sampingnya
Ringkasan: Studi tabung menunjukkan bahwa jumlah bromelain terkonsentrasi dapat membantu melindungi terhadap kanker. Namun, saat ini tidak jelas apakah jus nanas menawarkan manfaat yang sama pada manusia.
8. Jus nanas dapat mengurangi gejala asma
Jus nanas mungkin juga efektif dalam mengurangi gejala yang berhubungan dengan asma. Dalam sebuah penelitian pada hewan, para peneliti menemukan bahwa efek anti-inflamasi bromelain mungkin bermanfaat bagi orang yang hidup dengan asma.
Selain itu, nanas dan buahnya mengandung vitamin C, yang telah terbukti mengurangi bronkokonstriksi—gejala asma alergi. Dan dalam kasus serangan asma sedang hingga parah yang diperburuk oleh pilek, vitamin C bermanfaat.
Ringkasan: Nanas mengandung bromelain dan vitamin C, dan mungkin bermanfaat dalam mengurangi gejala asma.
Apakah jus nanas aman dikonsumsi?
Jus nanas umumnya dianggap aman bagi kebanyakan orang.
Dikatakan, bromelain, sekelompok enzim yang secara alami ditemukan dalam jus nanas, dapat meningkatkan penyerapan obat-obatan tertentu, terutama antibiotik dan pengencer darah.
Karena itu, jika Anda sedang mengonsumsi obat, konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan atau ahli diet terdaftar Anda untuk memastikan aman mengonsumsi jus nanas.
Keasaman minuman ini juga dapat memicu mulas atau refluks pada beberapa orang. Secara khusus, mereka yang menderita penyakit refluks gastroesofageal (GERD) mungkin ingin menghindari konsumsi minuman ini dalam jumlah besar.
Terlepas dari potensi manfaatnya, penting untuk diingat bahwa jus nanas tetap rendah serat namun tinggi gula.
Ini berarti tidak mungkin membuat Anda kenyang seperti halnya makan nanas mentah dalam jumlah yang sama. Oleh karena itu, ini dapat meningkatkan penambahan berat badan pada beberapa orang.
Terlebih lagi, sementara minum jus dalam jumlah kecil telah dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung yang lebih rendah, minum lebih dari 5 ons (150 mL) per hari mungkin memiliki efek sebaliknya.
Oleh karena itu, mungkin yang terbaik adalah tetap berpegang pada pedoman diet untuk membatasi konsumsi jus hingga setengah dari asupan buah harian Anda. Selanjutnya, ketika Anda memiliki jus, pilihlah 100% varietas murni yang bebas gula tambahan.
Ringkasan: Jus nanas rendah serat namun kaya gula, dan minum terlalu banyak dapat menyebabkan penambahan berat badan atau penyakit. Minuman ini juga dapat berinteraksi dengan obat-obatan dan memicu mulas atau refluks pada beberapa orang.
Ringkasan
Jus nanas mengandung berbagai vitamin, mineral, dan senyawa tanaman bermanfaat yang dapat melindungi Anda dari penyakit.
Studi menghubungkan minuman ini dengan peningkatan pencernaan, kesehatan jantung, dan kekebalan. Jus nanas atau senyawanya juga dapat membantu mengurangi peradangan dan bahkan mungkin menawarkan perlindungan terhadap jenis kanker tertentu.
Namun, penelitian pada manusia terbatas, dan tidak jelas apakah efek yang diamati pada tabung reaksi atau hewan dapat dicapai dengan asupan jus nanas setiap hari.
Selain itu, minuman ini tetap rendah serat dan kaya gula, jadi tidak disarankan untuk meminumnya dalam jumlah banyak setiap hari.
