Oregano dianggap sebagai ramuan pokok di banyak masakan di seluruh dunia.
Ini memiliki rasa yang kuat dan membawa kehangatan ke hidangan, bersama dengan sedikit rasa manis yang halus.
Ini dapat ditemukan segar, kering, atau sebagai minyak, dan semuanya dikatakan memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.
Meskipun biasanya digunakan dalam jumlah kecil, oregano mengandung beberapa nutrisi penting. Hanya satu sendok teh oregano kering dapat memenuhi sekitar 8% dari kebutuhan vitamin K harian Anda.
Dari membantu melawan bakteri hingga mengurangi peradangan, penelitian telah menemukan beberapa manfaat potensial yang mengesankan.
Artikel ini membahas 6 manfaat kesehatan berbasis bukti oregano.
1. Oregano kaya akan antioksidan
Oregano kaya akan antioksidan, yaitu senyawa yang membantu melawan kerusakan akibat radikal bebas berbahaya di dalam tubuh.
Penumpukan radikal bebas telah dikaitkan dengan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Beberapa penelitian tabung telah menemukan bahwa oregano dan minyak oregano mengandung antioksidan yang tinggi.
Minyak atsiri oregano sangat tinggi carvacrol dan thymol, dua antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Dalam kombinasi dengan makanan antioksidan tinggi lainnya seperti buah-buahan dan sayuran, oregano dapat memberikan dosis antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda.
Ringkasan: Oregano kaya akan antioksidan, yang dapat membantu mencegah kerusakan dengan menetralkan radikal bebas penyebab penyakit.
2. Oregano dapat membantu melawan bakteri
Oregano mengandung senyawa tertentu yang memiliki sifat antibakteri yang kuat.
Satu penelitian tabung menunjukkan bahwa minyak esensial oregano membantu menghambat pertumbuhan Escherichia coli dan Pseudomonas aeruginosa, dua jenis bakteri yang dapat menyebabkan infeksi.
Studi tabung reaksi lain menemukan bahwa oregano efektif melawan 23 spesies bakteri.
Selanjutnya, penelitian tabung reaksi membandingkan aktivitas antimikroba dari minyak esensial oregano, sage, dan thyme. Oregano adalah salah satu minyak esensial paling efisien melawan bakteri, kedua setelah thyme.
Penelitian saat ini terbatas pada studi tabung reaksi yang telah menggunakan ramuan ini dalam jumlah yang terkonsentrasi. Dengan demikian, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan bagaimana hasil ini dapat mempengaruhi manusia.
Ringkasan: Studi tabung reaksi telah menemukan bahwa oregano dan komponennya mungkin efektif melawan jenis bakteri tertentu.
3. Oregano bisa memiliki sifat anti-kanker
Oregano kaya akan antioksidan. Senyawa ini tidak hanya dapat menetralkan kerusakan radikal bebas tetapi juga dapat membantu dalam pencegahan kanker.
Beberapa penelitian tabung menunjukkan bahwa oregano dan komponennya dapat membantu membunuh sel kanker.
Satu penelitian tabung reaksi merawat sel kanker usus besar manusia dengan ekstrak oregano dan menemukan bahwa itu menghentikan pertumbuhan sel kanker dan membantu membunuhnya.
Studi tabung reaksi lain menunjukkan bahwa carvacrol, salah satu komponen dalam oregano, juga membantu menekan pertumbuhan dan penyebaran sel kanker usus besar.
Namun, perlu diingat bahwa ini adalah penelitian tabung reaksi yang menggunakan herba dan senyawanya dalam jumlah tinggi. Studi pada manusia menggunakan dosis tipikal diperlukan untuk menentukan efeknya.
Ringkasan: Oregano kaya akan antioksidan dan mengandung senyawa yang telah terbukti mengurangi pertumbuhan sel kanker dalam beberapa penelitian tabung reaksi.
4. Oregano dapat membantu mengurangi infeksi virus
Selain melawan bakteri, beberapa penelitian tabung menemukan bahwa oregano dan komponennya juga dapat melindungi dari beberapa virus.
Secara khusus, carvacrol dan timol adalah dua senyawa dalam oregano yang telah dikaitkan dengan sifat antivirus.
Disarankan untuk Anda: 8 manfaat kesehatan dan kegunaan witch hazel
Dalam satu penelitian tabung, carvacrol menonaktifkan norovirus, infeksi virus yang menyebabkan diare, mual, dan sakit perut, dalam waktu satu jam pengobatan.
Studi tabung reaksi lain menemukan bahwa timol dan carvacrol menonaktifkan 90% virus herpes simpleks hanya dalam satu jam.
Sementara hasil ini menjanjikan, penelitian tambahan tentang bagaimana oregano dapat berdampak pada infeksi virus pada manusia diperlukan.
Ringkasan: Carvacrol dan timol adalah dua senyawa yang ditemukan di oregano yang telah terbukti mengurangi aktivitas virus dalam beberapa penelitian tabung reaksi.
5. Oregano dapat mengurangi peradangan
Peradangan adalah respon imun normal yang terjadi sebagai akibat dari penyakit atau cedera.
Namun, peradangan kronis diyakini berkontribusi pada perkembangan penyakit seperti penyakit jantung, diabetes, dan kondisi autoimun.
Oregano kaya akan antioksidan, yang dapat membantu menetralisir radikal bebas dan mengurangi peradangan.
Ini juga mengandung senyawa seperti carvacrol yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi. Dalam satu penelitian pada hewan, carvacrol mengurangi pembengkakan di kaki tikus hingga 57%.
Studi hewan lain menunjukkan bahwa campuran minyak esensial thyme dan oregano mengurangi jumlah penanda inflamasi pada tikus dengan kolitis atau usus besar yang meradang.
Ingatlah bahwa penelitian ini melihat efek oregano dan komponennya dalam jumlah yang sangat terkonsentrasi. Studi diperlukan untuk menentukan bagaimana dosis normal dapat mempengaruhi peradangan pada manusia.
Ringkasan: Oregano kaya akan antioksidan, yang dapat mengurangi peradangan. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa minyak oregano dan komponennya dapat membantu mengurangi peradangan.
6. Anda dapat menambahkan oregano dengan mudah ke dalam diet Anda
Meskipun Anda mungkin menganggap oregano sebagai topping yang disediakan hanya untuk pizza dan hidangan pasta, ramuan serbaguna ini dapat digunakan dalam banyak cara.
Disarankan untuk Anda: Sirsak: Apa itu, manfaat kesehatan, dan kegunaannya
Coba campurkan daun oregano utuh ke dalam sayuran lain untuk salad yang kaya nutrisi atau taburkan daun oregano ke dalam cabai, sup, atau semur.
Anda juga dapat menggunakannya untuk membuat saus pesto atau salad segar, membumbui hidangan daging, atau menambah rasa saus buatan sendiri.
Oregano tersedia segar, kering, atau sebagai minyak, sehingga sangat mudah untuk ditambahkan ke makanan Anda.
Ringkasan: Oregano tersedia baik segar, kering, atau sebagai minyak, dan dapat ditambahkan ke semur, saus, saus, daging, dan banyak lagi.
Ringkasan
Oregano adalah ramuan yang menawarkan beberapa manfaat yang cukup kuat untuk kesehatan Anda.
Ini tinggi antioksidan dan dapat membantu melawan bakteri dan virus, berpotensi mengurangi pertumbuhan sel kanker dan membantu mengurangi peradangan.
Namun, penelitian saat ini terbatas pada penelitian tabung dan hewan. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan efek potensialnya pada manusia.
Untungnya, oregano serbaguna, mudah ditambahkan ke diet Anda, dan dapat dimasukkan ke dalam berbagai resep baik dalam bentuk segar, kering, atau minyak.