Moringa oleifera adalah tanaman yang telah dipuji karena manfaat kesehatannya selama ribuan tahun.
Ini sangat kaya akan antioksidan sehat dan senyawa tanaman bioaktif.
Sejauh ini, para ilmuwan hanya menyelidiki sebagian kecil dari banyak manfaat kesehatan yang terkenal.
Menurunkan berat badan
Membangun otot
Makan sehat
Mengeksplorasi masakan baruBerikut 6 manfaat kesehatan dari Moringa oleifera yang didukung oleh penelitian ilmiah.
1. Moringa oleifera sangat bergizi
Moringa oleifera adalah pohon yang cukup besar yang berasal dari India Utara.
Ia memiliki berbagai nama, seperti pohon paha, pohon lobak, atau pohon minyak ben.
Hampir semua bagian pohonnya dimakan atau digunakan sebagai bahan obat-obatan herbal tradisional.
Ini terutama berlaku untuk daun dan polongnya, yang biasa dimakan di beberapa bagian India dan Afrika.
Fakta nutrisi Moringa oleifera
Daun kelor merupakan sumber yang sangat baik dari banyak vitamin dan mineral. Satu cangkir daun segar cincang (21 gram) mengandung:
- protein: 2 gram
- Vitamin B6: 19% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Vitamin C: 12% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Zat Besi: 11% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Riboflavin (B2): 11% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Vitamin A (dari beta-karoten): 9% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Magnesium: 8% dari asupan harian yang direkomendasikan
Di negara-negara Barat, daun kering dijual sebagai suplemen makanan, baik dalam bentuk bubuk atau kapsul.
Dibandingkan dengan daun, polong umumnya lebih rendah vitamin dan mineral. Namun, mereka sangat kaya akan vitamin C. Satu cangkir polong segar yang diiris (100 gram) mengandung 157% dari kebutuhan harian Anda.
Pola makan orang-orang di negara berkembang terkadang kekurangan vitamin, mineral, dan protein. Di negara-negara ini, Moringa oleifera dapat menjadi sumber penting dari banyak nutrisi penting.
Namun, ada satu kelemahan: Daun kelor juga mengandung antinutrisi tingkat tinggi, yang dapat mengurangi penyerapan mineral dan protein.
Hal lain yang perlu diingat adalah mengonsumsi suplemen Moringa oleifera dalam bentuk kapsul tidak akan memberikan nutrisi dalam jumlah besar.
Jumlahnya dapat diabaikan dibandingkan dengan apa yang Anda konsumsi jika Anda makan diet seimbang berdasarkan makanan utuh.
Ringkasan: Daun kelor kaya akan banyak nutrisi penting, termasuk protein, vitamin B6, vitamin C, riboflavin, dan zat besi.
2. Moringa oleifera kaya akan antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang bertindak melawan radikal bebas dalam tubuh Anda.
Radikal bebas tingkat tinggi dapat menyebabkan stres oksidatif, yang berhubungan dengan penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
Beberapa senyawa tanaman antioksidan telah ditemukan dalam daun kelor.
Selain vitamin C dan beta-karoten, ini termasuk:
- kuersetin: Antioksidan kuat ini dapat membantu menurunkan tekanan darah.
- Asam klorogenat: Juga ditemukan dalam jumlah tinggi dalam kopi, asam klorogenat dapat membantu menurunkan kadar gula darah setelah makan.
Satu studi pada wanita menemukan bahwa mengonsumsi 1,5 sendok teh (7 gram) bubuk daun kelor setiap hari selama tiga bulan secara signifikan meningkatkan kadar antioksidan darah.
Ekstrak daun kelor juga dapat digunakan sebagai pengawet makanan. Ini meningkatkan umur simpan daging dengan mengurangi oksidasi.
Ringkasan: Moringa oleifera kaya akan berbagai antioksidan, termasuk quercetin dan asam klorogenat. Bubuk daun kelor dapat meningkatkan kadar antioksidan darah.
3. Moringa oleifera dapat membantu menurunkan kadar gula darah
Gula darah tinggi bisa menjadi masalah kesehatan yang serius. Ini ciri utama diabetes.
Seiring waktu, kadar gula darah tinggi meningkatkan risiko banyak masalah kesehatan yang serius, termasuk penyakit jantung. Untuk alasan ini, penting untuk menjaga gula darah Anda dalam batas yang sehat.
Disarankan untuk Anda: Nangka: Nutrisi, Manfaat, dan Cara Makannya
Menariknya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa Moringa oleifera dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Namun, sebagian besar bukti didasarkan pada penelitian pada hewan. Hanya ada sedikit penelitian berbasis manusia, dan umumnya berkualitas rendah.
Satu studi pada 30 wanita menunjukkan bahwa mengonsumsi 1,5 sendok teh (7 gram) bubuk daun kelor setiap hari selama tiga bulan mengurangi kadar gula darah puasa rata-rata 13,5%.
Studi kecil lainnya pada enam orang dengan diabetes menemukan bahwa menambahkan 50 gram daun kelor ke dalam makanan mengurangi kenaikan gula darah sebesar 21.%.
Para ilmuwan percaya efek ini disebabkan oleh senyawa tanaman seperti isothiocyanates.
Ringkasan: Daun kelor dapat menyebabkan penurunan kadar gula darah, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum rekomendasi yang solid dapat dibuat.
4. Moringa oleifera dapat mengurangi peradangan
Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap infeksi atau cedera.
Ini adalah mekanisme perlindungan yang penting tetapi dapat menjadi masalah kesehatan utama jika berlanjut dalam waktu yang lama.
Peradangan yang berkelanjutan terkait dengan banyak masalah kesehatan kronis, termasuk penyakit jantung dan kanker.
Sebagian besar buah-buahan, sayuran, rempah-rempah, dan rempah-rempah memiliki sifat anti-inflamasi. Namun, sejauh mana mereka dapat membantu tergantung pada jenis dan jumlah senyawa anti-inflamasi yang dikandungnya.
Para ilmuwan percaya bahwa isothiocyanate adalah senyawa anti-inflamasi utama dalam daun, polong, dan biji kelor.
Namun sejauh ini, penelitian terbatas pada penelitian tabung dan hewan. Masih harus dilihat apakah Moringa oleifera memiliki efek anti-inflamasi yang serupa pada manusia.
Ringkasan: Dalam penelitian pada hewan dan tabung reaksi, Moringa oleifera telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi. Efek ini belum dipelajari pada manusia.
5. Moringa oleifera dapat menurunkan kolesterol
Memiliki kolesterol tinggi telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
Disarankan untuk Anda: 12 manfaat kesehatan yang terbukti dari ashwagandha
Untungnya, banyak makanan nabati dapat secara efektif mengurangi kolesterol. Ini termasuk biji rami, gandum, dan almond.
Baik penelitian berbasis hewan dan manusia telah menunjukkan bahwa Moringa oleifera mungkin memiliki efek penurun kolesterol yang serupa.
Ringkasan: Moringa oleifera dapat menurunkan kadar kolesterol Anda, berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung.
6. Moringa oleifera dapat melindungi terhadap toksisitas arsenik
Kontaminasi arsenik pada makanan dan air merupakan masalah di banyak bagian dunia. Jenis beras tertentu mungkin mengandung kadar yang sangat tinggi.
Paparan arsenik tingkat tinggi dalam jangka panjang dapat menyebabkan masalah kesehatan seiring waktu.
Misalnya, penelitian telah mengaitkan paparan jangka panjang dengan peningkatan risiko kanker dan penyakit jantung.
Menariknya, beberapa penelitian pada tikus dan tikus telah menunjukkan bahwa daun dan biji Moringa oleifera dapat melindungi terhadap beberapa efek keracunan arsenik.
Hasil ini menjanjikan, tetapi belum diketahui apakah ini juga berlaku untuk manusia.
Ringkasan: Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa Moringa oleifera dapat melindungi terhadap toksisitas arsenik. Namun, ini belum dipelajari pada manusia.
Ringkasan
Moringa oleifera adalah pohon India yang telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama ribuan tahun.
Namun, hanya sedikit dari banyak manfaat kesehatannya yang telah dipelajari secara ilmiah.
Sampai saat ini, penelitian menunjukkan bahwa Moringa oleifera dapat menyebabkan pengurangan sederhana dalam gula darah dan kolesterol. Ini mungkin juga memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi dan melindungi terhadap toksisitas arsenik.
Daun kelor juga bergizi tinggi dan harus bermanfaat bagi orang yang kekurangan nutrisi penting.
