Loquat (Eriobotrya japonica) adalah pohon asli China dalam keluarga mawar, dihargai karena buahnya yang manis.
Loquat adalah buah bulat kecil yang tumbuh berkelompok. Warnanya bervariasi dari kuning hingga merah-oranye, tergantung varietasnya.
Buah, biji, dan daun loquat dikemas dengan senyawa tanaman yang kuat dan telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama ribuan tahun.
Menurunkan berat badan
Membangun otot
Makan sehat
Mengeksplorasi masakan baruPenelitian terbaru menunjukkan bahwa loquat dapat menawarkan berbagai manfaat kesehatan, termasuk perlindungan terhadap beberapa penyakit.
Berikut adalah 7 manfaat kesehatan yang mengejutkan dari loquat.
1. Loquat tinggi nutrisi
Loquat adalah buah rendah kalori yang menyediakan banyak vitamin dan mineral, membuatnya sangat bergizi.
Satu cangkir (149 gram) loquat yang dipotong dadu mengandung:
- Kalori: 70
- Karbohidrat: 18 gram
- Protein: 1 gram
- Serat: 3 gram
- Provitamin A: 46% dari nilai harian
- Vitamin B6: 7% dari nilai harian
- Folat (vitamin B9): 5% dari nilai harian
- Magnesium: 5% dari nilai harian
- Kalium: 11% dari nilai harian
- Mangan: 11% dari nilai harian
Buah-buahan ini sangat tinggi antioksidan karotenoid, yang mencegah kerusakan sel dan dapat melindungi dari penyakit. Karotenoid juga prekursor vitamin A, penting untuk kesehatan penglihatan, fungsi kekebalan tubuh, dan pertumbuhan sel.
Selain itu, loquat membanggakan folat dan vitamin B6, yang penting untuk produksi energi dan pembentukan sel darah.
Terlebih lagi, mereka menyediakan magnesium dan potasium, penting untuk fungsi saraf dan otot, dan mangan, yang mendukung kesehatan dan metabolisme tulang.
Selain itu, loquat mengandung sedikit vitamin C, tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), tembaga, besi, kalsium, dan fosfor.
Ringkasan: Loquat adalah buah rendah kalori yang menyediakan berbagai nutrisi, termasuk provitamin A, beberapa vitamin B, magnesium, potasium, dan mangan.
2. Loquat dikemas dengan senyawa tanaman
Senyawa tumbuhan biwa bermanfaat bagi kesehatan Anda dalam beberapa cara.
Misalnya, mereka adalah sumber antioksidan karotenoid yang sangat baik, termasuk beta karoten - meskipun varietas yang lebih gelap, merah atau oranye cenderung menawarkan lebih banyak karotenoid daripada yang lebih pucat.
Karotenoid telah terbukti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, dan melindungi dari penyakit jantung dan mata.
Secara khusus, diet kaya beta-karoten telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker tertentu, termasuk kanker kolorektal dan paru-paru.
Tinjauan terhadap 7 penelitian juga mengaitkan asupan beta karoten yang tinggi dengan risiko kematian yang jauh lebih rendah dari semua penyebab, dibandingkan dengan asupan beta karoten yang rendah.
Selain itu, loquat kaya akan senyawa fenolik, yang memiliki sifat antioksidan, antikanker, dan anti-inflamasi dan dapat membantu melindungi dari beberapa kondisi, termasuk diabetes dan penyakit jantung.
Ringkasan: Loquat adalah sumber karotenoid dan senyawa fenolik yang sangat baik, yang menawarkan banyak manfaat kesehatan.
3. Loquat dapat meningkatkan kesehatan jantung
Loquat dapat meningkatkan kesehatan jantung karena kandungan vitamin, mineral, dan antioksidannya.
Secara khusus, potasium dan magnesiumnya sangat penting untuk mengatur tekanan darah dan berfungsinya arteri Anda dengan baik.
Karotenoid dan senyawa fenoliknya juga dapat melindungi dari penyakit jantung dengan mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan sel.
Karotenoid memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan kuat yang membantu mencegah penumpukan plak di arteri Anda, yang merupakan penyebab utama penyakit jantung dan kematian terkait penyakit jantung.
Studi mengungkapkan bahwa orang yang makan lebih banyak makanan kaya karotenoid memiliki risiko penyakit jantung yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang makan lebih sedikit.
Ringkasan: Loquat kaya akan potasium, magnesium, karotenoid, dan senyawa fenolik, yang dapat meningkatkan kesehatan jantung dan melindungi dari penyakit jantung.
4. Loquat mungkin memiliki sifat antikanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit, daun, dan biji loquat memiliki efek antikanker.
Disarankan untuk Anda: 8 manfaat kesehatan yang terbukti dari kurma
Misalnya, satu penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa ekstrak dari kulit buah loquat secara signifikan menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker kandung kemih manusia.
Selain itu, zat dalam kulit dan daging loquat, termasuk karotenoid dan senyawa fenolik, diketahui memiliki sifat antikanker.
Beta karoten telah menunjukkan efek melawan kanker pada penelitian tabung reaksi dan hewan, sementara asam klorogenat - senyawa fenolik - telah terbukti menekan pertumbuhan tumor dalam beberapa penelitian tabung reaksi.
Selanjutnya, penelitian manusia menunjukkan bahwa pola makan kaya buah melindungi dari kanker.
Meskipun demikian, diperlukan lebih banyak penelitian tentang loquat.
Ringkasan: Meskipun loquat mungkin memiliki sifat antikanker, diperlukan lebih banyak penelitian.
5. Loquat dapat meningkatkan kesehatan metabolisme
Loquat dapat meningkatkan kesehatan metabolisme dengan mengurangi kadar trigliserida, gula darah, dan insulin – hormon yang membantu memindahkan gula darah ke dalam sel Anda untuk digunakan sebagai energi.
Berbagai bagian pohon loquat, termasuk daun dan bijinya, telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok untuk mengobati masalah metabolisme seperti gula darah tinggi.
Dalam studi selama 4 minggu, tikus yang diberi loquat dengan diet tinggi lemak memiliki kadar gula darah, trigliserida, dan insulin yang lebih rendah daripada tikus yang hanya diberi diet tinggi lemak.
Studi hewan pengerat lainnya menunjukkan bahwa ekstrak daun dan biji loquat juga dapat menurunkan gula darah.
Namun, studi manusia diperlukan.
Ringkasan: Buah, daun, dan biji Loquat dapat bermanfaat bagi beberapa aspek kesehatan metabolisme, tetapi penelitian pada manusia masih kurang.
6. Loquat mungkin menawarkan sifat anti-inflamasi
Peradangan kronis terkait dengan banyak kondisi kesehatan, termasuk penyakit jantung, penyakit otak, dan diabetes.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa loquat memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat.
Disarankan untuk Anda: 11 buah terbaik untuk menurunkan berat badan
Dalam studi tabung reaksi, jus loquat secara signifikan meningkatkan kadar protein anti-inflamasi yang disebut interleukin-10 (IL-10) sementara secara signifikan menurunkan kadar dua protein inflamasi - interleukin-6 (IL-6) dan tumor necrosis factor alpha ( TNF-alfa).
Selain itu, studi hewan pengerat menemukan bahwa melengkapi dengan ekstrak buah loquat mengurangi peradangan keseluruhan yang disebabkan oleh diet tinggi gula dan secara signifikan menurunkan tingkat endotoksin, sejenis zat inflamasi, di hati.
Efek anti-inflamasi yang kuat ini kemungkinan disebabkan oleh beragam antioksidan, vitamin, dan mineral loquat. Bagaimanapun, penelitian manusia diperlukan.
Ringkasan: Penelitian tabung reaksi dan hewan menunjukkan bahwa loquat mungkin memiliki efek antiinflamasi yang kuat.
7. Loquat serbaguna dan enak
Loquat tumbuh di lingkungan semitropis. Di wilayah ini, mereka dapat dibeli dari petani lokal atau bahkan ditanam di halaman belakang.
Jika Anda tinggal di iklim yang lebih dingin, mereka lebih sulit ditemukan tetapi mungkin tersedia di toko bahan makanan khusus, tergantung pada waktu dalam setahun.
Loquat rasanya manis namun sedikit asam, dengan aroma jeruk. Pastikan untuk memilih loquat yang benar-benar matang, karena buah yang belum matang rasanya asam. Yang matang berubah menjadi kuning-oranye cerah dan lembut saat disentuh.
Karena loquat cepat membusuk, Anda harus memakannya dalam beberapa hari setelah pembelian.
Anda dapat menambahkannya ke dalam diet Anda dengan berbagai cara, termasuk:
- mentah, dipasangkan dengan keju atau kacang sebagai camilan
- dimasukkan ke dalam salad buah
- direbus dengan sirup maple dan kayu manis sebagai topping manis untuk oatmeal
- dipanggang menjadi pai dan kue
- dijadikan selai atau agar-agar
- ditambahkan ke smoothie bersama bayam, yogurt Yunani, alpukat, santan, dan pisang beku
- dikombinasikan dengan paprika, tomat, dan bumbu segar untuk salsa yang lezat
- dimasak dan disajikan dengan daging atau unggas sebagai pelengkap
- dijus untuk koktail dan mocktail
Jika Anda tidak berencana untuk langsung menikmati loquat, Anda dapat mendinginkannya hingga 2 minggu. Anda juga dapat mengeringkan, mengalengkan, atau membekukannya untuk memperpanjang umur simpannya.
Disarankan untuk Anda: 10 manfaat kesehatan dari teh hijau dengan lemon
Ringkasan: Rasa manis dan sedikit asam buah biwa berpadu serasi dengan banyak hidangan. Buah-buahan ini lembut dan tidak tahan lama, jadi Anda mungkin ingin mengawetkannya melalui pembekuan, pengalengan, atau dehidrasi. Anda juga bisa membuatnya menjadi selai dan jeli.
Ringkasan
Loquat adalah buah lezat yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Mereka rendah kalori tetapi mengandung banyak vitamin, mineral, dan senyawa tanaman anti-inflamasi.
Plus, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mereka dapat melindungi dari kondisi tertentu, seperti penyakit jantung dan kanker, dan mengurangi kadar gula darah, trigliserida, dan insulin.
Jika Anda penasaran, cobalah mencari loquat di toko khusus lokal Anda. Anda juga dapat membeli teh loquat, sirup, permen, dan bibit secara online.
