Teh melati adalah sejenis teh yang beraroma bunga dari tanaman melati.
Ini biasanya didasarkan pada teh hijau, tetapi terkadang teh hitam atau putih digunakan sebagai gantinya.
Bunga melati biasa (Jasminum officinale) atau sampaguita (Jasminum sambac) ditempatkan di samping daun teh dalam penyimpanan atau dicampur dengan teh yang disimpan, sehingga aromanya meresap.
Menurunkan berat badan
Membangun otot
Makan sehat
Mengeksplorasi masakan baruKarena teh melati biasanya terbuat dari daun teh hijau, teh ini memberikan banyak manfaat kesehatan yang sama kuatnya dengan yang Anda dapatkan dari minum teh hijau.
Berikut adalah 9 alasan mengapa minum teh melati sangat bagus untuk kesehatan Anda.
1. Teh melati kaya akan antioksidan
Teh melati sarat dengan senyawa nabati yang kuat yang dikenal sebagai polifenol.
Ini bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh Anda dan melindungi sel-sel Anda dari kerusakan akibat radikal bebas. Penelitian telah menghubungkan kerusakan radikal bebas dengan penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
Teh melati yang terbuat dari teh hijau kaya akan polifenol yang disebut katekin.
Salah satu katekin yang sangat kuat dalam teh hijau adalah epigallocatechin gallate (EGCG), yang telah dikaitkan dengan banyak manfaat, termasuk penurunan berat badan dan peningkatan kontrol gula darah, serta kesehatan jantung dan mulut.
Terlebih lagi, katekin teh hijau seperti EGCG telah terbukti memiliki efek anti-inflamasi dan penurun lipid darah, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Ringkasan: Teh melati tinggi polifenol yang bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh Anda. Ini juga mengandung polifenol EGCG yang kuat, yang terkait dengan banyak manfaat kesehatan seperti pengurangan risiko penyakit jantung.
2. Teh melati dapat membantu menurunkan berat badan
Minum teh melati dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan mempercepat metabolisme Anda.
Tinjauan beberapa penelitian menunjukkan bahwa teh hijau - bahan dasar paling umum untuk teh melati - dapat mempercepat metabolisme Anda sebesar 4-5% dan meningkatkan pembakaran lemak hingga 10-16%.
Sementara 4-5% mungkin tampak tidak signifikan, itu bisa berarti membakar 70-100 kalori ekstra per hari.
Sifat pembakaran lemak teh melati terkait dengan kandungan kafein dan polifenol EGCG. Senyawa ini juga dapat meningkatkan efek pembakaran lemak satu sama lain.
Ringkasan: Teh melati yang terbuat dari teh hijau dapat membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan metabolisme Anda.
3. Teh melati dapat melindungi jantung Anda
Teh melati mengandung polifenol yang tinggi, yang dapat membantu melindungi dari penyakit jantung.
Dalam penelitian pada hewan dan tabung reaksi, polifenol teh telah terbukti melindungi kolesterol LDL (jahat) dari oksidasi – suatu proses yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
Kolesterol LDL teroksidasi berpotensi berbahaya, karena lebih cenderung menempel pada dinding arteri Anda dan membentuk plak. Ini bisa mempersempit atau menyumbat pembuluh darah Anda.
Dalam satu penelitian, suplemen dengan polifenol teh hijau - yang juga ditemukan dalam teh melati berdasarkan teh hijau - mengurangi pembentukan plak hingga 68% pada hamster. Ini juga menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti kolesterol LDL dan kadar trigliserida.
Studi lain juga menghubungkan konsumsi teh dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.
Misalnya, analisis dari 5 penelitian menemukan bahwa orang yang minum 3 cangkir (710 ml) atau lebih teh hijau atau hitam setiap hari memiliki risiko penyakit jantung rata-rata 21% lebih rendah.
Studi lain menemukan bahwa orang yang minum 1-3 cangkir (237-710 ml) teh hijau per hari memiliki risiko 19% lebih rendah terkena serangan jantung dan 36% pengurangan risiko stroke, dibandingkan dengan orang yang minum kurang dari 1 cangkir. 237 ml) setiap hari.
Disarankan untuk Anda: Teh hijau vs teh hitam: Mana yang lebih sehat?
Ringkasan: Polifenol teh melati dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung dengan mencegah kolesterol LDL (jahat) dari oksidasi dan berpotensi menyumbat arteri Anda.
4. Teh melati meningkatkan kesehatan mulut yang baik
Teh melati biasanya didasarkan pada teh hijau, yang dikemas dengan katekin. Katekin adalah sekelompok polifenol yang dapat membantu melindungi terhadap kerusakan gigi - atau gigi berlubang - dengan membunuh bakteri pembentuk plak seperti Streptococcus mutans.
Dalam sebuah penelitian pada 15 orang, larutan yang mengandung katekin teh hijau menghentikan produksi asam Streptococcus mutans ketika dioleskan ke gigi. Terlalu banyak asam dapat mengikis email gigi Anda — permukaan keras gigi Anda.
Studi lain pada 30 orang mencatat bahwa menggunakan obat kumur berbasis katekin teh hijau selama 1 minggu sama efektifnya dalam mengurangi plak gigi dengan obat kumur antiseptik.
Belum lagi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa teh melati dapat memerangi bau mulut dengan mengurangi bakteri penyebab bau badan.
Ringkasan: Polifenol teh melati dapat membantu menetralkan bakteri pembentuk plak seperti Streptococcus mutans. Selain itu, dapat memerangi bau mulut.
5. Teh melati dapat meningkatkan fungsi otak
Teh melati memiliki beberapa khasiat yang dapat membantu meningkatkan fungsi otak.
Sebagai permulaan, mengandung 15-60 mg kafein per cangkir (237 ml) — tergantung pada berapa lama daun teh diseduh dan jenis teh apa yang digunakan sebagai bahan dasar.
Kafein merangsang sistem saraf Anda dengan memblokir adenosin neurotransmitter penghambat - bahan kimia yang mengirimkan sinyal antara otak dan tubuh Anda. Biasanya, adenosin membantu tubuh Anda rileks.
Selain itu, kafein meningkatkan aktivitas otak dan membantu pelepasan neurotransmiter peningkat suasana hati lainnya seperti dopamin dan serotonin.
Disarankan untuk Anda: 10 manfaat kesehatan berbasis bukti dari teh hitam
Secara kolektif, ini membuat Anda merasa lebih waspada dan berenergi dan meningkatkan memori jangka pendek.
Teh melati juga mengandung asam amino L-theanine, yang memicu pelepasan asam gamma-aminobutyric (GABA) - neurotransmitter penghambat yang membuat Anda dalam keadaan santai dan penuh perhatian.
Ketika dikonsumsi bersamaan, L-theanine dan kafein tampak lebih efektif dalam meningkatkan fungsi otak.
Ringkasan: Teh melati mengandung kafein dan L-theanine, yang dapat membantu Anda lebih waspada dan waspada. Plus, itu dapat meningkatkan memori jangka pendek.
6. Teh melati dapat melindungi terhadap penyakit Alzheimer dan Parkinson
Teh melati dikemas dengan polifenol kuat, yang dapat menurunkan risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson.
Secara khusus, teh melati yang terbuat dari teh hijau mengandung EGCG yang tinggi, yang dapat menekan peradangan dan menetralisir kerusakan akibat radikal bebas – dua faktor kunci yang terkait dengan perkembangan penyakit Alzheimer dan Parkinson.
Studi tabung menunjukkan bahwa EGCG menghentikan protein di otak dari kesalahan lipatan dan penggumpalan. Ini dapat mengurangi risiko penyakit Parkinson dan Alzheimer, karena protein yang salah melipat dapat meningkatkan peradangan dan merusak saraf otak.
Sebuah tinjauan dari 8 studi di lebih dari 5.600 orang menemukan bahwa orang yang secara teratur minum teh seperti teh hijau – bahan dasar paling umum untuk teh melati – memiliki risiko penyakit Parkinson 15% lebih rendah daripada peminum non-teh.
Sebuah analisis dari 26 studi di lebih dari 52.500 orang menghubungkan konsumsi harian teh tinggi EGCG - seperti teh hijau - dengan risiko 35% lebih rendah dari gangguan otak, termasuk penyakit Alzheimer.
Ringkasan: Minum teh hijau - yang merupakan dasar umum untuk teh melati - telah dikaitkan dengan risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson yang lebih rendah.
7. Teh melati dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2.
Secara global, lebih dari 422 juta orang menderita diabetes.
Diabetes tipe 2 adalah tipe yang paling umum dan terjadi ketika tubuh Anda tidak dapat menggunakan insulin secara efektif. Insulin adalah hormon yang membantu memindahkan gula dari darah ke dalam sel.
Teh melati yang terbuat dari teh hijau dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2. Ini mengandung senyawa EGCG, yang dapat membantu tubuh Anda menggunakan insulin lebih efektif dan mengurangi kadar gula darah.
Disarankan untuk Anda: Berapa banyak teh hijau yang harus Anda minum per hari?
Sebuah analisis dari 17 studi pada 1.133 orang menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau secara signifikan mengurangi kadar gula darah puasa dan insulin.
Analisis lain dari 12 studi di lebih dari 760.000 orang menemukan bahwa minum 3 cangkir (710 ml) atau lebih teh setiap hari dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah 16%.
Ringkasan: Studi menunjukkan bahwa minum teh hijau melati dapat membantu tubuh Anda menggunakan insulin lebih efektif dan mengurangi kadar gula darah. Ini dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2.
8. Teh melati dapat mengurangi risiko kanker tertentu
Teh melati kaya akan antioksidan yang membantu mengurangi kerusakan akibat radikal bebas dan mungkin memiliki sifat melawan kanker.
Uji tabung dan penelitian pada hewan menemukan bahwa polifenol – seperti ECGC dalam teh hijau – mengurangi ukuran tumor, merangsang kematian sel kanker, dan menekan pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.
Dalam sebuah ulasan, polifenol teh hijau menghentikan pertumbuhan dan penyebaran sel kanker kandung kemih dan menyebabkan kematian sel kanker pada hewan dan penelitian tabung. Namun, penelitian pada manusia tentang polifenol teh hijau dan kanker kandung kemih menunjukkan hasil yang tidak konsisten.
Terlebih lagi, sebuah penelitian mengamati bahwa minum 10 cangkir teh hijau ukuran Jepang (40,6 ons atau 1,2 liter) setiap hari, ditambah dengan tablet ekstrak teh hijau, mengurangi kekambuhan sel kanker usus besar pada orang dengan kanker usus besar sebesar 51,6.%.
Selain itu, minum teh hijau telah dikaitkan dengan risiko kanker prostat dan payudara yang lebih rendah.
Meskipun hasil ini menjanjikan, penelitian pada manusia yang lebih berkualitas tinggi tentang teh melati dan risiko kanker diperlukan sebelum dapat direkomendasikan dengan percaya diri.
Ringkasan: Penelitian pada hewan, tabung reaksi, dan manusia menunjukkan bahwa polifenol teh melati dapat membantu menekan pertumbuhan dan penyebaran sel kanker - tetapi penelitian lebih lanjut di bidang ini diperlukan.
9. Teh melati enak dan mudah ditambahkan ke diet Anda
Teh melati tidak hanya sangat sehat tetapi juga lezat dan mudah ditambahkan ke dalam diet Anda. Ini memiliki aroma bunga yang harum dengan rasa yang manis dan halus.
Teh dapat dibeli dalam bentuk kantong teh, daun lepas, dan mutiara. Namun, yang terbaik adalah memilih daun yang longgar atau mutiara, karena kantong teh biasanya mengandung daun yang patah dan bagian tanaman yang tidak diinginkan yang dapat mempengaruhi rasa teh.
Untuk menyiapkan daun atau mutiara, cukup tambahkan ke dalam panci dan tambahkan air panas antara 160–180 °F (70–80 °C). Hindari menggunakan air mendidih karena dapat merusak rasa teh yang lembut. Biarkan teh terendam selama 3-5 menit, lalu saring dan sajikan.
Teh melati tersedia secara luas dan dapat dibeli dari toko makanan kesehatan setempat atau online.
Ringkasan: Teh melati enak dan memiliki rasa manis, halus, dan menyegarkan. Mudah disiapkan dan dapat dibeli dari toko makanan kesehatan setempat atau online.
Keamanan dan efek samping teh melati
Secara umum, teh melati sangat sehat dengan sedikit atau tanpa efek samping.
Namun, itu memang mengandung kafein, yang dapat menyebabkan masalah bagi sebagian orang. Efek samping dari mengonsumsi terlalu banyak kafein termasuk kecemasan, kegelisahan, kegelisahan, dan masalah perut.
Wanita hamil harus membatasi asupan kafein mereka karena dapat meningkatkan risiko keguguran.
Teh melati juga mengandung katekin, yang dapat mengurangi kemampuan tubuh Anda untuk menyerap zat besi dari makanan. Dalam jumlah tinggi, katekin dapat meningkatkan risiko anemia defisiensi besi.
Namun, ini sebagian besar berlaku untuk orang yang berisiko kekurangan zat besi, termasuk wanita hamil, anak kecil, dan orang dengan pembatasan diet.
Yang mengatakan, jika Anda berisiko kekurangan zat besi, pertimbangkan untuk minum teh melati di antara waktu makan, bukan dengan waktu makan – atau menunggu setidaknya satu jam setelah makan untuk minum teh.
Ringkasan: Teh melati umumnya aman, tetapi orang yang sensitif terhadap kafein atau mereka yang berisiko kekurangan zat besi mungkin perlu memperhatikan asupannya.
Ringkasan
Teh melati adalah teh yang sangat sehat yang biasanya dibuat dari daun teh hijau atau hitam.
Ini dikemas dengan antioksidan dan telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan yang mengesankan.
Disarankan untuk Anda: 6 teh terbaik untuk menurunkan berat badan dan lemak perut
Misalnya, minum teh melati dapat menurunkan risiko penyakit jantung, penurunan mental, dan kanker tertentu. Ini juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan mulut, dan meningkatkan fungsi otak.
Yang terbaik dari semuanya, teh melati lezat dan mudah ditambahkan ke dalam diet Anda. Coba tambahkan teh ke dalam diet Anda untuk menuai manfaat kesehatannya yang mengesankan.
