Tiroiditis Hashimoto — terkadang disebut penyakit Hashimoto atau Hashimoto — adalah salah satu kelainan tiroid yang paling umum di Amerika Serikat dan negara maju lainnya.
Bahkan ketika diobati dengan obat-obatan, gejalanya dapat mempengaruhi kualitas hidup secara signifikan.
Penelitian menunjukkan bahwa diet, modifikasi gaya hidup, dan pengobatan standar dapat memperbaiki gejala secara drastis. Setiap orang dengan tiroiditis Hashimoto merespons pengobatan secara berbeda, oleh karena itu pendekatan individual terhadap kondisi ini sangat penting.
Artikel ini menjelaskan diet dan modifikasi gaya hidup yang paling mungkin bermanfaat bagi penderita tiroiditis Hashimoto.
Daftar Isi
Ikhtisar tiroiditis Hashimoto
Tiroiditis Hashimoto adalah kondisi autoimun yang secara bertahap menghancurkan jaringan tiroid melalui limfosit, yaitu sel darah putih yang merupakan bagian dari sistem kekebalan tubuh Anda.
Tiroid adalah kelenjar endokrin berbentuk kupu-kupu di pangkal leher Anda. Ini mengeluarkan hormon yang mempengaruhi hampir setiap sistem organ, termasuk jantung, paru-paru, kerangka, dan pencernaan dan sistem saraf pusat. Ini juga mengontrol metabolisme dan pertumbuhan.
Hormon utama yang disekresikan oleh tiroid adalah tiroksin (T4) dan triiodothyronine (T3).
Akhirnya, kerusakan kelenjar ini menyebabkan produksi hormon tiroid tidak mencukupi.
Ringkasan: Tiroiditis Hashimoto adalah kondisi autoimun yang memengaruhi tiroid Anda, yang pada akhirnya menyebabkan produksi hormon tidak memadai.
Bagaimana pola makan dan gaya hidup memengaruhi Hashimoto
Pola makan dan gaya hidup memainkan peran penting dalam mengelola Hashimoto, karena banyak orang menemukan gejalanya bertahan bahkan dengan pengobatan. Plus, banyak orang yang menunjukkan gejala tidak diberi obat kecuali mereka telah mengubah kadar hormon.
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa peradangan dapat menjadi faktor pendorong di balik berbagai gejala Hashimoto. Peradangan sering dikaitkan dengan diet.
Modifikasi diet dan gaya hidup adalah kunci untuk mengurangi risiko penyakit lain, karena orang dengan tiroiditis Hashimoto memiliki risiko lebih tinggi terkena kondisi autoimun, kolesterol tinggi, obesitas, dan diabetes.
Penelitian menunjukkan bahwa menghentikan makanan tertentu, mengonsumsi suplemen, dan mengubah gaya hidup dapat memperbaiki gejala dan kualitas hidup secara signifikan.
Perubahan ini dapat membantu mengurangi peradangan, memperlambat atau mencegah kerusakan tiroid yang disebabkan oleh peningkatan antibodi tiroid, dan mengatur berat badan, gula darah, dan kadar kolesterol.
Ringkasan: Perubahan pola makan dan gaya hidup dapat menurunkan kadar antibodi secara signifikan, memperbaiki fungsi tiroid, dan mengurangi gejala yang disebabkan oleh tiroiditis Hashimoto.
Kiat diet berbasis bukti
Berikut adalah beberapa tips diet berbasis bukti untuk membantu mengobati tiroiditis Hashimoto.
Diet bebas gluten dan biji-bijian
Banyak penelitian menunjukkan bahwa orang dengan Hashimoto lebih cenderung memiliki penyakit celiac daripada populasi umum. Karena itu, para ahli merekomendasikan agar setiap orang yang didiagnosis dengan Hashimoto diskrining untuk penyakit celiac.
Selain itu, beberapa bukti menunjukkan bahwa diet bebas gluten dan biji-bijian dapat bermanfaat bagi penderita tiroiditis Hashimoto.
Dalam studi 6 bulan terhadap 34 wanita dengan tiroiditis Hashimoto, diet bebas gluten mengurangi kadar antibodi tiroid sambil meningkatkan fungsi tiroid dan kadar vitamin D, dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Banyak penelitian lain mencatat bahwa orang dengan tiroiditis Hashimoto - atau penyakit autoimun pada umumnya - kemungkinan mendapat manfaat dari diet bebas gluten bahkan jika mereka tidak memiliki penyakit celiac.
Disarankan untuk Anda: Diet terbaik untuk hipotiroidisme: Panduan dan rencana makan
Anda menghindari semua produk gandum, jelai, dan gandum hitam saat mengikuti diet bebas gluten. Misalnya, sebagian besar pasta, roti, dan kecap mengandung gluten - meskipun ada alternatif bebas gluten.
Diet bebas biji-bijian lebih ketat daripada diet bebas gluten, karena melarang semua biji-bijian. Meskipun perubahan pola makan ini juga menawarkan manfaat, penelitian terbatas.
Diet Protokol Autoimun
Diet Protokol Autoimun (AIP) dirancang untuk orang dengan penyakit autoimun. Ini menghilangkan makanan yang berpotensi berbahaya seperti biji-bijian, susu, nightshades, tambahan gula, kopi, kacang-kacangan, telur, alkohol, kacang-kacangan, biji-bijian, gula halus, minyak, dan bahan tambahan makanan.
Dalam studi 10 minggu terhadap 16 wanita dengan tiroiditis Hashimoto, diet AIP secara signifikan meningkatkan skor kualitas hidup. Ini secara signifikan menurunkan tingkat penanda inflamasi C-reactive protein (CRP).
Meskipun hasil ini menjanjikan, diperlukan studi dengan durasi yang lebih lama.
Ingatlah bahwa diet AIP adalah diet eliminasi bertahap dan harus diresepkan dan dipantau oleh profesional perawatan kesehatan yang berpengalaman.
Pertimbangkan untuk menghindari susu
Intoleransi laktosa sangat umum di antara orang dengan tiroiditis Hashimoto.
Dalam sebuah penelitian terhadap 83 wanita dengan tiroiditis Hashimoto, 75,9% didiagnosis dengan intoleransi laktosa.
Jika Anda mencurigai intoleransi laktosa, menghentikan produk susu dapat membantu masalah pencernaan, fungsi tiroid, dan penyerapan obat. Ingatlah bahwa strategi ini mungkin tidak berhasil untuk semua orang, karena beberapa orang dengan Hashimoto sangat mentolerir produk susu.
Fokus pada makanan anti-inflamasi
Peradangan mungkin menjadi kekuatan pendorong di balik tiroiditis Hashimoto. Dengan demikian, diet anti-inflamasi yang kaya buah dan sayuran dapat memperbaiki gejala secara signifikan.
Disarankan untuk Anda: Diet tanpa karbohidrat: Manfaat, kerugian, dan daftar makanan
Sebuah studi terhadap 218 wanita dengan tiroiditis Hashimoto menemukan bahwa penanda stres oksidatif – suatu kondisi yang menyebabkan peradangan kronis – lebih rendah pada mereka yang makan buah dan sayuran lebih sering.
Sayuran, buah-buahan, rempah-rempah, dan ikan berlemak memiliki sifat antiinflamasi yang kuat.
Diet padat nutrisi, makanan utuh
Mengikuti diet rendah gula tambahan dan makanan olahan tetapi kaya akan makanan utuh, makanan padat nutrisi dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda, mengatur berat badan, dan mengurangi gejala terkait Hashimoto.
Sebisa mungkin, siapkan makanan Anda di rumah menggunakan makanan bergizi seperti sayuran, buah-buahan, protein, lemak sehat, dan karbohidrat kaya serat.
Makanan ini menawarkan manfaat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat.
Tips diet lainnya
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat tertentu dapat membantu mengurangi berat badan dan antibodi tiroid pada orang dengan tiroiditis Hashimoto.
Diet ini menyediakan 12–15% kalori harian dari karbohidrat dan membatasi makanan goitrogenik. Goitrogen adalah zat yang ditemukan dalam sayuran silangan dan produk kedelai yang dapat mengganggu produksi hormon tiroid.
Namun, sayuran silangan sangat bergizi, dan memasaknya mengurangi aktivitas goitrogeniknya. Jadi, tidak mungkin mereka mengganggu fungsi tiroid kecuali dimakan dalam jumlah yang sangat banyak.
Beberapa bukti menunjukkan bahwa kedelai merusak fungsi tiroid, sehingga banyak orang dengan Hashimoto menghindari produk kedelai. Meskipun demikian, diperlukan lebih banyak penelitian.
Ringkasan: Menjadi bebas gluten, menghindari susu, dan mengikuti diet padat nutrisi, anti-inflamasi hanyalah beberapa tip yang dapat memperbaiki gejala tiroiditis Hashimoto.
Suplemen yang bermanfaat untuk Hashimoto
Beberapa suplemen dapat membantu menurunkan peradangan dan antibodi tiroid pada orang dengan tiroiditis Hashimoto. Ditambah lagi, mereka yang memiliki kondisi ini lebih cenderung kekurangan nutrisi tertentu, jadi suplemen mungkin diperlukan.
Suplemen yang bermanfaat termasuk:
- Selenium. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi 200 mcg selenium setiap hari dapat membantu mengurangi antibodi antitiroid peroksidase (TPO) dan meningkatkan kesejahteraan pada orang dengan tiroiditis Hashimoto.
- Seng. Seng sangat penting untuk fungsi tiroid. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi 30 mg seng setiap hari dapat meningkatkan fungsi tiroid pada orang dengan hipotiroidisme bila digunakan sendiri atau bersama selenium.
- Kurkumin. Penelitian pada hewan dan manusia menunjukkan bahwa senyawa antiinflamasi dan antioksidan yang kuat ini dapat melindungi tiroid. Plus, ini dapat membantu mengobati penyakit autoimun secara umum.
- Vitamin D. Orang dengan tiroiditis Hashimoto telah terbukti memiliki kadar vitamin ini secara signifikan lebih rendah daripada populasi umum. Selain itu, penelitian menghubungkan kadar vitamin D yang rendah dengan tingkat keparahan tiroiditis Hashimoto.
- vitamin B kompleks. Orang dengan tiroiditis Hashimoto juga cenderung kekurangan vitamin B12. Vitamin B kompleks berkualitas tinggi meningkatkan B12 dan vitamin B penting lainnya.
- Magnesium. Tingkat rendah mineral ini dikaitkan dengan peningkatan risiko tiroiditis Hashimoto dan antibodi tiroid yang lebih tinggi. Plus, memperbaiki kekurangan magnesium dapat memperbaiki gejala pada orang dengan penyakit tiroid.
- Besi. Orang dengan tiroiditis Hashimoto lebih mungkin mengalami anemia. Suplemen zat besi mungkin diperlukan untuk memperbaiki kekurangan.
Suplemen lain seperti minyak ikan, asam alfa-lipoat, dan N-asetil sistein juga dapat membantu penderita tiroiditis Hashimoto.
Disarankan untuk Anda: Daftar makanan gluten: Daftar apa yang harus dihindari dan alternatifnya
Melengkapi dengan yodium dosis tinggi tanpa kekurangan yodium dapat menyebabkan efek buruk pada mereka dengan Hashimoto. Jangan mengonsumsi suplemen yodium dosis tinggi kecuali profesional kesehatan telah mengarahkan Anda.
Ringkasan: Banyak suplemen vitamin dan mineral, termasuk seng, vitamin D, dan magnesium, dapat bermanfaat bagi penderita tiroiditis Hashimoto.
Makanan untuk dimakan
Jika Anda menderita tiroiditis Hashimoto, diet padat nutrisi dapat membantu mengurangi keparahan gejala dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan. Fokus pada makanan berikut:
- Buah-buahan: beri, pir, apel, persik, buah jeruk, nanas, pisang, dll.
- Sayuran tidak bertepung: zucchini, artichoke, tomat, asparagus, wortel, paprika, brokoli, arugula, jamur, dll.
- Sayuran bertepung: ubi jalar, kentang, kacang polong, biji dan labu butternut, dll.
- Lemak sehat: alpukat, minyak alpukat, minyak kelapa, minyak zaitun, serpihan kelapa tanpa pemanis, yogurt penuh lemak, yogurt kelapa, dll.
- Protein hewani: salmon, telur, cod, kalkun, udang, ayam, dll.
- Biji-bijian bebas gluten: beras merah, oat gulung, quinoa, pasta beras merah, dll.
- Biji-bijian, kacang-kacangan, dan selai kacang: kacang mete, almond, kacang macadamia, biji bunga matahari, biji labu, selai kacang alami, selai almond, dll.
- Kacang dan lentil: buncis, kacang hitam, lentil, dll.
- Pengganti susu dan bukan susu (diperkaya dengan kalsium dan/atau vitamin D): santan, yogurt kelapa, susu almond, susu kacang mete, yogurt tanpa pemanis penuh lemak, keju kambing, dll.
- Rempah-rempah, herbal, dan bumbu: kunyit, kemangi, rosemary, paprika, kunyit, lada hitam, salsa, tahini, madu, jus lemon, cuka sari apel, dll.
- Minuman: air, teh tanpa pemanis, air soda, dll.
Ingat bahwa beberapa orang dengan tiroiditis Hashimoto menghindari beberapa makanan yang disebutkan di atas, seperti biji-bijian dan susu. Bereksperimen dengan diet Anda untuk menentukan makanan apa yang paling cocok untuk Anda adalah penting.
Ringkasan: Makanan utuh dan padat nutrisi harus memenuhi sebagian besar dari diet sehat apa pun dan mungkin sangat membantu jika Anda menderita tiroiditis Hashimoto.
Makanan yang harus dihindari
Menghilangkan atau membatasi makanan berikut dapat membantu mengurangi gejala Hashimoto dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan:
- Menambahkan gula dan permen: soda, minuman berenergi, kue, es krim, kue kering, biskuit, permen, sereal manis, gula meja, dll.
- Makanan cepat saji dan gorengan: kentang goreng, hot dog, ayam goreng, dll.
- Biji-bijian olahan: pasta putih, roti putih, tortilla tepung putih, bagel, dll.
- Makanan dan daging olahan tinggi: makan malam beku, margarin, makan malam microwave, bacon, sosis, dll.
- Biji-bijian dan makanan yang mengandung gluten: gandum, jelai, gandum hitam, kerupuk, roti, dll.
Beberapa profesional kesehatan menyarankan agar orang dengan tiroiditis Hashimoto juga menghindari kedelai dan produk susu - dan kadang-kadang bahkan nightshade dan semua biji-bijian.
Namun, meskipun rekomendasi ini dapat membantu banyak orang, penting untuk bereksperimen dengan diet Anda untuk menemukan metode terbaik untuk Anda.
Bekerja dengan ahli diet yang mengkhususkan diri pada penyakit autoimun seperti tiroiditis Hashimoto dapat membantu Anda mempersempit makanan yang berpotensi bermasalah dan mengatur pola makan untuk membantu Anda merasa lebih baik.
Ringkasan: Menghindari tambahan gula, makanan olahan, dan biji-bijian yang mengandung gluten dapat membantu mengurangi gejala Hashimoto dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Modifikasi gaya hidup lainnya untuk dicoba
Banyak tidur, mengurangi stres, dan mempraktikkan perawatan diri sangat penting bagi mereka yang menderita penyakit tiroiditis Hashimoto.
Sebuah studi pada 60 wanita dengan penyakit Hashimoto menemukan bahwa terlibat dalam praktik pengurangan stres membantu mengurangi depresi dan kecemasan mereka, meningkatkan kualitas hidup mereka secara keseluruhan, dan menurunkan antibodi tiroid.
Mengistirahatkan tubuh saat merasa lelah juga penting.
Disarankan untuk Anda: Diet eliminasi: Panduan & manfaat pemula
Selain itu, sebaiknya minum obat tiroid saat perut kosong setidaknya 30–60 menit sebelum sarapan atau setidaknya 3–4 jam setelah makan malam untuk penyerapan maksimal.
Bahkan kopi dan suplemen makanan mengganggu penyerapan obat tiroid, jadi sebaiknya hanya mengonsumsi air putih setidaknya selama 30 menit setelah minum obat.
Seorang profesional perawatan kesehatan dapat menjawab pertanyaan apa pun tentang cara memastikan penyerapan maksimum.
Perlu diingat bahwa ketika Anda pertama kali memulai pengobatan, mungkin diperlukan waktu beberapa minggu atau lebih lama untuk mulai merasa lebih baik. Jika gejala Anda tidak membaik, diskusikan pilihan lain dengan profesional kesehatan.
Karena gejala Hashimoto dapat memengaruhi kualitas hidup dan kesehatan mental Anda secara signifikan, pastikan untuk menemukan tim perawatan kesehatan yang Anda percayai. Ini mungkin memakan waktu, tetapi penting untuk mendapatkan perawatan yang tepat.
Ringkasan: Mengurangi stres, banyak istirahat, dan mempraktikkan perawatan diri sangat penting bagi mereka yang menderita tiroiditis Hashimoto. Menemukan profesional perawatan kesehatan yang Anda percayai juga merupakan kuncinya.
Diagnosis dan gejala
Tiroiditis Hashimoto diperkirakan berkembang dari kerusakan kekebalan ditambah dengan faktor lingkungan, meskipun faktor ini tidak sepenuhnya dipahami.
Diagnosis tergantung pada gejala dan hasil laboratorium.
Hasil laboratorium menunjukkan tiroiditis Hashimoto termasuk peningkatan hormon perangsang tiroid (TSH), kadar tiroksin bebas (FT4) yang rendah, dan peningkatan antibodi anti-tiroid peroksidase (anti-TPO).
Beberapa orang dengan tiroiditis Hashimoto juga mengalami peningkatan antibodi penghambat reseptor TSH (TBII) dan antibodi antitiroglobulin (anti-Tg). Antibodi ini menyerang kelenjar tiroid.
Penghancuran penyakit tiroid bersifat intermiten. Selama tahap awal, orang mungkin menunjukkan gejala dan hasil lab yang mengindikasikan hipertiroidisme - atau bahkan memiliki nilai lab normal.
Disarankan untuk Anda: Diet rendah natrium: Manfaat, daftar makanan, risiko, dan lainnya
Dengan demikian, tiroiditis Hashimoto seringkali sulit dideteksi, dan individu dapat pergi berbulan-bulan tanpa diagnosis yang tepat. Hingga sepertiga dari orang yang dirawat karena hipotiroidisme tidak menerima perawatan yang memadai atau tepat.
Tiroiditis Hashimoto mempengaruhi wanita dan pria, tetapi wanita 5-10 kali lebih mungkin didiagnosis. Risiko meningkat seiring bertambahnya usia, dan sebagian besar wanita didiagnosis antara usia 30 dan 50 tahun.
Usia puncak untuk populasi umum yang digabungkan untuk tiroiditis Hashimoto adalah antara 45 dan 65 tahun.
Kondisi ini biasanya diobati dengan hormon tiroid sintetis atau alami. Yang sintetis termasuk levothyroxine (Synthroid) dan liothyronine (Cytomel), sedangkan yang alami termasuk Armor Thyroid dan Nature Throid.
Gejala
Karena tiroiditis Hashimoto mempengaruhi hampir setiap sistem organ di tubuh Anda, ini terkait dengan berbagai gejala. Ini termasuk:
- penambahan berat badan
- kelelahan ekstrim
- konsentrasi yang buruk
- menipis, rambut kasar
- kulit kering
- detak jantung lambat atau tidak teratur
- penurunan kekuatan otot
- sesak napas
- penurunan toleransi latihan
- intoleransi dingin
- tekanan darah tinggi
- kuku rapuh
- sembelit
- sakit leher atau nyeri tiroid
- depresi dan kecemasan
- ketidakteraturan menstruasi
- insomnia
- perubahan suara
Tiroiditis Hashimoto yang tidak diobati atau tidak dirawat dengan benar dapat menyebabkan efek samping yang serius, seperti peningkatan risiko penyakit jantung, gangguan kognitif, dan bahkan kematian.
Ringkasan: Gejala Hashimoto sangat bervariasi, termasuk penambahan berat badan, kelelahan, intoleransi dingin, dan sembelit. Kondisi ini didiagnosis berdasarkan gejala dan hasil lab.
Ringkasan
Tiroiditis Hashimoto adalah kondisi autoimun umum yang mempengaruhi tiroid. Ini menyebabkan banyak gejala yang dapat bertahan bahkan jika Anda minum obat tiroid.
Penelitian menunjukkan bahwa perubahan pola makan dan gaya hidup dapat secara signifikan memperbaiki gejala dan kesehatan Anda secara keseluruhan. Namun, setiap orang dengan tiroiditis Hashimoto berbeda, jadi menemukan pola diet yang sesuai dengan kebutuhan Anda sangatlah penting.
Disarankan untuk Anda: Rencana diet keto vegetarian: Manfaat, risiko, daftar makanan, dan banyak lagi
Seorang ahli diet atau ahli kesehatan lainnya yang berspesialisasi dalam penyakit autoimun mungkin dapat membantu Anda menemukan pola makan yang cocok untuk Anda.
