Meskipun istilah makan ada dalam namanya, gangguan makan lebih dari sekadar makanan. Mereka adalah kondisi kesehatan mental yang kompleks yang sering membutuhkan intervensi dari ahli medis dan psikologis untuk mengubah arah mereka.
Gangguan ini dijelaskan dalam Manual Diagnostik dan Statistik Gangguan Mental American Psychiatric Association, edisi kelima (DSM-5).
Di Amerika Serikat saja, diperkirakan 20 juta wanita dan 10 juta pria pernah atau pernah mengalami gangguan makan di beberapa titik dalam hidup mereka.
Menurunkan berat badan
Membangun otot
Makan sehat
Mengeksplorasi masakan baruArtikel ini menjelaskan 6 jenis gangguan makan yang paling umum dan gejalanya.
Daftar Isi
Apa itu gangguan makan?
Gangguan makan adalah serangkaian kondisi psikologis yang menyebabkan berkembangnya kebiasaan makan yang tidak sehat. Mereka mungkin mulai dengan obsesi terhadap makanan, berat badan, atau bentuk tubuh.
Dalam kasus yang parah, gangguan makan dapat menyebabkan konsekuensi kesehatan yang serius dan bahkan dapat menyebabkan kematian jika tidak ditangani.
Mereka yang memiliki gangguan makan dapat memiliki berbagai gejala. Namun, sebagian besar termasuk pembatasan makanan yang parah, makan berlebihan, atau perilaku membersihkan seperti muntah atau berolahraga berlebihan.
Meskipun gangguan makan dapat mempengaruhi orang-orang dari jenis kelamin apa pun pada tahap kehidupan apa pun, mereka paling sering dilaporkan pada remaja dan wanita muda. Hingga 13% remaja mungkin mengalami setidaknya satu gangguan makan pada usia 20 tahun.
Ringkasan: Gangguan makan adalah kondisi kesehatan mental yang ditandai dengan obsesi terhadap makanan atau bentuk tubuh. Mereka dapat mempengaruhi siapa saja tetapi paling umum di kalangan wanita muda.
Apa yang menyebabkan gangguan makan?
Para ahli percaya bahwa gangguan makan dapat disebabkan oleh berbagai faktor.
Salah satunya adalah genetika. Studi kembar dan adopsi yang melibatkan anak kembar yang dipisahkan saat lahir dan diadopsi oleh keluarga yang berbeda memberikan beberapa bukti bahwa gangguan makan mungkin turun-temurun.
Jenis penelitian ini secara umum menunjukkan bahwa jika satu kembar mengalami gangguan makan, yang lain memiliki kemungkinan 50% juga mengalaminya, rata-rata.
Ciri-ciri kepribadian adalah penyebab lain. Secara khusus, neurotisisme, perfeksionisme, dan impulsif adalah tiga ciri kepribadian yang sering dikaitkan dengan risiko lebih tinggi terkena gangguan makan.
Penyebab potensial lainnya termasuk tekanan yang dirasakan untuk menjadi kurus, preferensi budaya untuk kurus, dan paparan media yang mempromosikan cita-cita seperti itu.
Gangguan makan tertentu tampaknya sebagian besar tidak ada dalam budaya yang belum terpapar pada cita-cita Barat tentang kurus.
Konon, cita-cita ketipisan yang diterima secara budaya sangat hadir di banyak wilayah di dunia. Namun, di beberapa negara, hanya sedikit orang yang akhirnya mengalami gangguan makan. Dengan demikian, mereka kemungkinan disebabkan oleh campuran faktor.
Baru-baru ini, para ahli telah mengusulkan bahwa perbedaan dalam struktur otak dan biologi mungkin juga berperan dalam perkembangan gangguan makan.
Secara khusus, tingkat serotonin dan dopamin otak pembawa pesan mungkin menjadi faktor.
Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum kesimpulan yang kuat dapat dibuat.
Ringkasan: Gangguan makan dapat disebabkan oleh beberapa faktor. Ini termasuk genetika, biologi otak, ciri-ciri kepribadian, dan cita-cita budaya.
1. Anoreksia nervosa
Anoreksia nervosa kemungkinan merupakan gangguan makan yang paling terkenal.
Ini umumnya berkembang selama masa remaja atau dewasa muda dan cenderung mempengaruhi lebih banyak wanita daripada pria.
Disarankan untuk Anda: Orthorexia: Ketika makan sehat menjadi gangguan
Orang dengan anoreksia umumnya menganggap diri mereka kelebihan berat badan, bahkan jika mereka sangat kurus. Mereka cenderung terus memantau berat badan mereka, menghindari makan jenis makanan tertentu, dan sangat membatasi kalori mereka.
Gejala anoreksia nervosa
Gejala umum anoreksia nervosa meliputi:
- menjadi sangat kurus dibandingkan dengan orang-orang dengan usia dan tinggi yang sama
- pola makan sangat terbatas
- ketakutan yang intens untuk menambah berat badan atau perilaku yang terus-menerus untuk menghindari kenaikan berat badan, meskipun berat badan kurang
- pengejaran ketipisan tanpa henti dan keengganan untuk mempertahankan berat badan yang sehat
- pengaruh berat badan atau bentuk tubuh yang dirasakan pada harga diri
- citra tubuh yang terdistorsi, termasuk penolakan berat badan yang sangat rendah
Gejala obsesif-kompulsif juga sering muncul. Misalnya, banyak orang dengan anoreksia sering disibukkan dengan pikiran terus-menerus tentang makanan, dan beberapa mungkin secara obsesif mengumpulkan resep atau menimbun makanan.
Individu tersebut mungkin juga mengalami kesulitan makan di depan umum dan menunjukkan keinginan yang kuat untuk mengendalikan lingkungan mereka, membatasi kemampuan mereka untuk menjadi spontan.
Anoreksia secara resmi dikategorikan menjadi dua subtipe - tipe pembatasan dan tipe pesta makan dan pembersihan.
Individu dengan tipe pembatasan menurunkan berat badan hanya melalui diet, puasa, atau olahraga berlebihan.
Orang-orang dengan tipe binge eating dan purging mungkin memakan banyak makanan atau makan sangat sedikit. Dalam kedua kasus, setelah mereka makan, mereka membersihkan diri menggunakan aktivitas seperti muntah, minum obat pencahar atau diuretik, atau berolahraga berlebihan.
Anoreksia bisa sangat merusak tubuh. Seiring waktu, individu yang hidup dengannya mungkin mengalami penipisan tulang, ketidaksuburan, rambut dan kuku rapuh, dan pertumbuhan lapisan rambut halus di seluruh tubuh mereka.
Disarankan untuk Anda: Gangguan pesta makan: Gejala, penyebab, dan meminta bantuan
Dalam kasus yang parah, anoreksia dapat menyebabkan kegagalan jantung, otak, atau multi-organ dan kematian.
Ringkasan: Orang dengan anoreksia nervosa dapat membatasi asupan makanan mereka atau mengkompensasinya melalui berbagai perilaku pembersihan. Mereka memiliki ketakutan yang kuat untuk menambah berat badan, bahkan ketika sangat kurus.
2. Bulimia nervosa
Bulimia nervosa adalah gangguan makan terkenal lainnya.
Seperti anoreksia, bulimia cenderung berkembang selama masa remaja dan dewasa awal dan tampaknya kurang umum di antara pria daripada wanita.
Orang dengan bulimia sering makan makanan dalam jumlah besar yang tidak biasa dalam periode tertentu.
Setiap episode pesta makan biasanya berlanjut sampai orang tersebut menjadi sangat kenyang. Selama pesta, orang tersebut biasanya merasa tidak bisa berhenti makan atau mengontrol berapa banyak yang mereka makan.
Binge dapat terjadi dengan semua jenis makanan tetapi paling sering terjadi dengan makanan yang biasanya dihindari individu.
Individu dengan bulimia kemudian mencoba untuk membersihkan untuk mengkompensasi kalori yang dikonsumsi dan meredakan ketidaknyamanan usus.
Perilaku pembersihan yang umum termasuk muntah paksa, puasa, pencahar, diuretik, enema, dan olahraga berlebihan.
Gejala mungkin tampak sangat mirip dengan subtipe pesta makan atau pembersihan dari anoreksia nervosa. Namun, individu dengan bulimia biasanya mempertahankan berat badan yang relatif normal, daripada menjadi kurus.
Gejala bulimia nervosa
Gejala umum bulimia nervosa meliputi:
- episode berulang dari pesta makan dengan perasaan kurang kontrol
- episode berulang dari perilaku pembersihan yang tidak tepat untuk mencegah penambahan berat badan
- harga diri terlalu dipengaruhi oleh bentuk tubuh dan berat badan
- takut berat badan naik, padahal berat badan normal
Efek samping bulimia mungkin termasuk radang dan sakit tenggorokan, kelenjar ludah bengkak, enamel gigi aus, kerusakan gigi, refluks asam, iritasi usus, dehidrasi parah, dan gangguan hormonal.
Pada kasus yang parah, bulimia juga dapat membuat ketidakseimbangan kadar elektrolit, seperti natrium, kalium, dan kalsium. Ini bisa menyebabkan stroke atau serangan jantung.
Ringkasan: Orang dengan bulimia nervosa makan makanan dalam jumlah besar dalam waktu singkat, lalu membersihkannya. Mereka takut menambah berat badan meskipun memiliki berat badan normal.
3. Gangguan makan berlebihan
Gangguan makan berlebihan diyakini sebagai salah satu gangguan makan yang paling umum, terutama di Amerika Serikat.
Disarankan untuk Anda: 15 tips bermanfaat untuk mengatasi pesta makan
Ini biasanya dimulai selama masa remaja dan dewasa awal, meskipun dapat berkembang di kemudian hari.
Individu dengan gangguan ini memiliki gejala yang mirip dengan bulimia atau subtipe makan berlebihan dari anoreksia.
Misalnya, mereka biasanya makan makanan dalam jumlah besar yang tidak biasa dalam waktu yang relatif singkat dan merasa kurang kontrol saat makan berlebihan.
Orang dengan gangguan makan berlebihan tidak membatasi kalori atau menggunakan perilaku membersihkan, seperti muntah atau olahraga berlebihan, untuk mengimbangi pesta makan mereka.
Gejala gangguan makan berlebihan
Gejala umum gangguan pesta makan meliputi:
- makan makanan dalam jumlah besar dengan cepat, sembunyi-sembunyi, dan sampai tidak nyaman kenyang, meskipun tidak merasa lapar
- merasa kurang kontrol selama episode pesta makan
- perasaan tertekan, seperti malu, jijik, atau bersalah, ketika memikirkan tentang perilaku makan berlebihan
- tidak menggunakan perilaku pembersihan, seperti pembatasan kalori, muntah, olahraga berlebihan, atau penggunaan pencahar atau diuretik, untuk mengimbangi makan berlebihan
Orang dengan gangguan pesta makan sering mengalami kelebihan berat badan atau obesitas. Ini dapat meningkatkan risiko komplikasi medis yang terkait dengan kelebihan berat badan, seperti penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2.
Ringkasan: Orang dengan gangguan makan berlebihan secara teratur dan tidak terkendali mengonsumsi makanan dalam jumlah besar dalam waktu singkat. Tidak seperti orang dengan gangguan makan lainnya, mereka tidak membersihkan.
4. foto
Pica adalah gangguan makan lain yang melibatkan makan hal-hal yang tidak dianggap makanan.
Individu dengan pica mendambakan zat non-makanan, seperti es, kotoran, tanah, kapur, sabun, kertas, rambut, kain, wol, kerikil, deterjen, atau tepung jagung.
Pica dapat terjadi pada orang dewasa, serta anak-anak dan remaja. Konon, gangguan ini paling sering diamati pada anak-anak, wanita hamil, dan individu dengan cacat mental.
Individu dengan pica mungkin berada pada peningkatan risiko keracunan, infeksi, cedera usus, dan kekurangan nutrisi. Tergantung pada zat yang tertelan, pica bisa berakibat fatal.
Namun, untuk dianggap pica, makan zat non-makanan tidak boleh menjadi bagian normal dari budaya atau agama seseorang. Selain itu, itu tidak boleh dianggap sebagai praktik yang dapat diterima secara sosial oleh rekan-rekan seseorang.
Ringkasan: Individu dengan pica cenderung mendambakan dan makan zat non-makanan. Gangguan ini terutama dapat mempengaruhi anak-anak, wanita hamil, dan individu dengan cacat mental.
5. Gangguan perenungan
Gangguan perenungan adalah gangguan makan lain yang baru dikenal.
Ini menggambarkan suatu kondisi di mana seseorang memuntahkan makanan yang sebelumnya telah dikunyah dan ditelan, dikunyah kembali, dan kemudian ditelan kembali atau dimuntahkan.
Perenungan ini biasanya terjadi dalam 30 menit pertama setelah makan. Tidak seperti kondisi medis seperti refluks, ini bersifat sukarela.
Gangguan ini dapat berkembang selama masa bayi, masa kanak-kanak, atau dewasa. Pada bayi, ia cenderung berkembang antara usia 3-12 bulan dan sering menghilang dengan sendirinya. Anak-anak dan orang dewasa dengan kondisi ini biasanya memerlukan terapi untuk mengatasinya.
Jika tidak teratasi pada bayi, gangguan ruminasi dapat mengakibatkan penurunan berat badan dan malnutrisi parah yang dapat berakibat fatal.
Orang dewasa dengan gangguan ini dapat membatasi jumlah makanan yang mereka makan, terutama di tempat umum. Ini dapat menyebabkan mereka menurunkan berat badan dan menjadi kurus.
Ringkasan: Gangguan perenungan dapat mempengaruhi orang di semua tahap kehidupan. Orang dengan kondisi ini umumnya memuntahkan makanan yang baru saja mereka telan. Kemudian, mereka mengunyahnya lagi dan menelannya atau meludahkannya.
6. Gangguan asupan makanan penghindar/restriktif
Gangguan asupan makanan penghindar/restriktif adalah nama baru untuk gangguan lama.
Disarankan untuk Anda: Kekurangan zat besi: Gejala, tanda, dan penyebab
Istilah ini menggantikan apa yang dikenal sebagai “gangguan makan pada masa bayi dan anak usia dini”, diagnosis yang sebelumnya diperuntukkan bagi anak-anak di bawah usia 7 tahun.
Meskipun gangguan asupan makanan penghindaran / restriktif umumnya berkembang selama masa bayi atau anak usia dini, hal itu dapat bertahan hingga dewasa. Terlebih lagi, itu sama-sama umum di antara pria dan wanita.
Individu dengan gangguan ini mengalami gangguan makan baik karena kurangnya minat makan atau tidak menyukai bau, rasa, warna, tekstur, atau suhu tertentu.
Gejala gangguan asupan makanan penghindar/restriktif
Gejala umum gangguan asupan makanan penghindar/restriktif meliputi:
- penghindaran atau pembatasan asupan makanan yang mencegah orang tersebut makan kalori atau nutrisi yang cukup
- kebiasaan makan yang mengganggu fungsi sosial normal, seperti makan bersama orang lain
- penurunan berat badan atau perkembangan yang buruk untuk usia dan tinggi badan
- defisiensi nutrisi atau ketergantungan pada suplemen atau pemberian makanan melalui selang
Penting untuk dicatat bahwa gangguan asupan makanan penghindar / pembatasan melampaui perilaku normal, seperti pilih-pilih makan pada balita atau asupan makanan yang lebih rendah pada orang dewasa yang lebih tua.
Selain itu, tidak termasuk penghindaran atau pembatasan makanan karena kurangnya ketersediaan atau praktik agama atau budaya.
Ringkasan: Gangguan asupan makanan penghindar/restriktif adalah gangguan makan yang menyebabkan orang makan kurang. Ini karena kurangnya minat pada makanan atau ketidaksukaan yang kuat terhadap bagaimana makanan tertentu terlihat bau atau rasanya.
Gangguan makan umum lainnya
Selain enam gangguan makan di atas, gangguan makan yang kurang dikenal atau kurang umum juga ada. Ini umumnya termasuk dalam salah satu dari tiga kategori:
- Gangguan pembersihan. Individu dengan gangguan pembersihan sering menggunakan perilaku pembersihan, seperti muntah, pencahar, diuretik, atau olahraga berlebihan, untuk mengontrol berat badan atau bentuk mereka. Namun, mereka tidak makan berlebihan.
- Sindrom makan malam. Individu dengan sindrom ini sering makan berlebihan, seringkali setelah bangun dari tidur.
- Gangguan makan atau makan tertentu lainnya (OSFED). Meskipun tidak ditemukan di DSM-5, ini termasuk kondisi lain yang memiliki gejala yang mirip dengan gangguan makan tetapi tidak sesuai dengan salah satu kategori di atas.
Salah satu gangguan yang saat ini mungkin termasuk dalam OSFED adalah orthorexia. Meskipun semakin disebutkan di media dan studi ilmiah, orthorexia belum diakui sebagai gangguan makan terpisah oleh DSM saat ini.
Disarankan untuk Anda: Cara mengatasi kecanduan makanan
Individu dengan orthorexia cenderung memiliki fokus obsesif pada makan sehat, sampai-sampai mengganggu kehidupan sehari-hari mereka.
Misalnya, orang yang terkena mungkin menghilangkan seluruh kelompok makanan, takut mereka tidak sehat. Hal ini dapat menyebabkan kekurangan gizi, penurunan berat badan yang parah, kesulitan makan di luar rumah, dan tekanan emosional.
Individu dengan orthorexia jarang fokus pada penurunan berat badan. Sebaliknya, harga diri, identitas, atau kepuasan mereka bergantung pada seberapa baik mereka mematuhi aturan diet yang dipaksakan sendiri.
Ringkasan: Gangguan pembersihan dan sindrom makan malam adalah dua gangguan makan tambahan yang saat ini tidak dijelaskan dengan baik. Kategori OSFED mencakup semua gangguan makan, seperti orthorexia, yang tidak sesuai dengan kategori lain.
Ringkasan
Kategori di atas dimaksudkan untuk memberikan pemahaman yang lebih baik tentang gangguan makan yang paling umum dan menghilangkan mitos tentangnya.
Gangguan makan adalah kondisi kesehatan mental yang biasanya memerlukan perawatan. Mereka juga dapat merusak tubuh jika tidak ditangani.
Jika Anda memiliki gangguan makan atau mengenal seseorang yang mungkin memilikinya, cari bantuan dari praktisi kesehatan yang berspesialisasi dalam gangguan makan.
