Pengganti creamer kopi

Jika Anda seorang pecinta kopi, Anda mungkin memiliki pembuat krim andalan yang menambahkan rasa dan krim pada secangkir kopi harian Anda.

Meskipun pembuat krim kopi enak, beberapa pembuat krim populer mengandung gula tambahan yang tinggi dan mengandung bahan-bahan seperti sirup jagung fruktosa tinggi, minyak, dan karagenan, serta perasa, pemanis, dan pewarna buatan, yang lebih disukai banyak orang untuk dihindari.

Misalnya, krimer rasa vanilla International Delight dan Coffee Mate mengandung 5 gram gula tambahan per 1 sendok makan (15 mL) porsi.

Apa tujuan utama Anda?

Menurunkan berat badan Membangun otot Makan sehat Mengeksplorasi masakan baru

Powered by DietGenie

Kebanyakan orang menggunakan lebih dari ukuran porsi yang disarankan. Dengan demikian, Anda dapat mengonsumsi 10 gram — atau 2,5 sendok teh — gula tambahan jika Anda hanya menggunakan dua sendok makan (30 mL) krimer ini dalam kopi Anda.

Asupan gula tambahan yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kenaikan berat badan, sindrom metabolik, gejala depresi, dan efek negatif lainnya, jadi sebaiknya batasi asupan gula tambahan Anda sebanyak mungkin - termasuk dalam krimer kopi Anda.

Untungnya, membuat krimer kopi sendiri di rumah itu mudah. Beberapa krim kopi premade rendah gula atau tanpa gula juga tersedia.

Berikut sembilan alternatif krimer kopi yang lebih sehat.

1–4. Alternatif krimer kopi buatan sendiri

Alih-alih menghabiskan uang untuk pembuat krim kopi premade, buat sendiri di rumah.

Melakukannya sederhana dan memungkinkan Anda mengontrol bahan yang ditambahkan dan ditinggalkan. Bagian terbaik dari membuat creamer Anda sendiri adalah Anda dapat bereksperimen dengan berbagai rasa dan bahan dasar tergantung pada preferensi Anda.

Berikut empat krimer yang bisa Anda siapkan hanya dalam beberapa menit.

1. Krimer santan vanila

Santan kalengan adalah bahan dasar yang sempurna untuk pembuat krim kopi buatan sendiri. Kental dan memiliki tekstur yang kaya krimer yang dibeli di toko.

Resep krimer santan vanila ini sangat mudah.

Cukup masukkan sekaleng santan ke dalam stoples kaca. Kemudian tambahkan 1–2 sendok teh (5–10 mL) ekstrak vanila, tutup stoples, dan kocok selama 30 detik. Opsional, tambahkan sedikit pemanis seperti sirup maple atau madu.

Disarankan untuk Anda: Bagaimana cara membuat susu oat? Resep susu oat mudah

Simpan campuran ini di lemari es Anda hingga seminggu.

2. Krimer bumbu labu kelapa

Resep creamer bumbu labu dari Thyme and Joy ini sangat penting bagi orang yang menikmati kopi rasa labu sepanjang tahun.

Bahan-bahan

• 1/2 cangkir (120 mL) santan
• 1/2 cangkir (120 mL) susu almon
• 1/4 cangkir (56 gram) haluskan labu
• 1/8 sendok teh bumbu pai labu
• 1/8 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/8 sdt bubuk vanilla bean
• 1 sejumput garam laut

Instruksi

1. Haluskan semua bahan dalam blender berkecepatan tinggi hingga tercampur sempurna.
2. Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 7-10 hari.

3. Susu kacang mete coklat yang dimaniskan dengan kurma

Pembuat krim kopi rasa cokelat yang dibeli di toko sering kali mengandung gula tambahan yang tinggi, tetapi versi dari Nyssa's Kitchen ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan dimaniskan dengan kurma, bukan gula.

Bahan-bahan

• 1 cangkir (150 gram) kacang mete, rendam semalaman dalam air dan tiriskan
• 4 cangkir (945 mL) air yang disaring
• 3–4 kurma diadu (atau sedikit sirup maple)
• 1/4 cangkir (30 gram) bubuk kakao
• 1 sendok teh (5 mL) ekstrak vanila
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/2 sendok teh garam laut

Instruksi

1. Bilas kacang mete dengan air dingin setelah direndam semalaman.
2. Tambahkan kacang mete ke dalam blender dengan air, kurma, bubuk kakao, vanila, kayu manis, dan garam laut.
3. Blender dengan kecepatan tinggi selama sekitar 2 menit, hingga halus, lembut, dan berbusa.
4. Simpan di lemari es hingga 4 hari.

4. Krimer bubuk buatan sendiri

Jika Anda lebih suka krimer bubuk, Anda akan menyukai krimer bubuk buatan sendiri yang menggunakan bubuk santan - meskipun Anda mungkin ingin menggunakan lebih sedikit pemanis daripada yang diminta resep. (Anda bisa menggunakan susu bubuk sebagai pengganti santan bubuk jika Anda mau.)

Disarankan untuk Anda: Apakah susu almond itu sehat? Nutrisi, manfaat, dan kerugian

Untuk membuat krimer bubuk sendiri, haluskan bubuk santan dalam food processor atau blender dengan bahan-bahan pilihan Anda, seperti bubuk kakao, bubuk kacang vanila, kayu manis, atau bumbu pai labu.

Jika Anda menambahkan pemanis butiran seperti buah biksu, gula kurma, atau gula kelapa, haluskan menjadi bubuk halus sebelum dicampurkan ke dalam santan bubuk.

Simpan krimer bubuk pada suhu kamar dalam wadah tertutup.

5–9. Pembuat krim kopi komersial

Jika Anda lebih suka membeli krimer kopi siap pakai, penting untuk membaca fakta nutrisi dan daftar bahan pada label pembuat krim kopi.

Cobalah untuk memilih merek yang memiliki kurang dari 2 gram gula tambahan per porsi dan bebas dari minyak tambahan, pewarna buatan, dan sirup jagung fruktosa tinggi.

Berikut adalah beberapa pembuat krim kopi sehat yang dibeli di toko.

5. Kacang Polong

Creamer Nut Pods bebas susu dan bebas gluten dan tidak mengandung gula tambahan. Krimer vanila tanpa pemanis dari perusahaan ini hanya mengandung sepuluh kalori, 1 gram lemak, dan nol gram karbohidrat per 1 sendok makan (15 mL).

Sebagai perbandingan, sajian creamer vanila International Delight yang sama memiliki 35 kalori dan 5 gram gula tambahan.

Krim manis Nut Pods menggunakan erythritol, alkohol gula yang tidak memengaruhi kadar gula darah. Rasa perusahaan termasuk vanilla Prancis, bumbu labu, hazelnut, karamel, dan pusaran kayu manis.

6. Krimer Laird Superfood

Jika Anda lebih suka krimer bubuk, krimer Laird Superfood adalah pilihan yang bagus.

Mereka dibuat dengan bahan dasar bubuk kacang macadamia ditambah bubuk kelapa atau susu dan dibumbui dengan bahan-bahan seperti kayu manis Ceylon, kakao, dan vanila bourbon Madagaskar. Mereka juga mengandung aquamin, sumber mineral yang berasal dari rumput laut seperti kalsium dan magnesium.

Disarankan untuk Anda: 12 camilan manis dan ramah diabetes

Creamer Laird Superfood hadir dalam varietas tanpa pemanis dan pemanis. Produk yang dimaniskan hanya mengandung 2 gram gula per 1 sendok makan (7 gram) porsi.

7. Krim oat Elmhurst

Elmhurst terkenal karena susu kacangnya yang stabil di rak, tetapi juga menawarkan krim kopi nabati.

Pembuat krimnya bebas susu, bebas gluten, dan tersedia dalam berbagai rasa.

Rasa aslinya yang tanpa pemanis mengandung 0 gram gula tambahan, sedangkan rasa vanilla Prancis, hazelnut, dan bumbu chai hanya mengandung 1 gram gula tambahan per 1 sendok makan (15 mL) porsi.

8. Krimer kolagen Vital Proteins

Vital Proteins membuat pembuat krim kopi yang menyediakan protein kolagen. Creamer berbahan dasar santan ini mengandung 5 gram protein dan kurang dari 1 gram gula total per sendok (12,5 gram) dan tersedia dalam rasa moka, kelapa, dan vanila.

Ingatlah bahwa produk ini mengandung 70 kalori per sendok, jadi sebaiknya gunakan satu sendok saja.

9. Malk Oat Tanpa Pemanis + Almond Malk Creamer

Malk membuat susu kacang dengan bahan terbatas berkualitas tinggi.

Oat Tanpa Pemanis + Almond Malk Creamer merek ini hanya mengandung lima bahan - air yang disaring, oat gulung organik bebas gluten, almond Eropa organik, rasa vanila alami, dan garam Himalaya.

Ini menyediakan hanya sepuluh kalori per porsi 1 sendok makan (15 mL).

Anda dapat menemukan produk Malk di banyak toko grosir, termasuk Whole Foods.

Ringkasan

Jika Anda bosan dengan krimer kopi tinggi gula, cobalah membuat sendiri hanya dengan beberapa bahan sederhana.

Jika tidak, cobalah salah satu produk pembuat kopi premade yang lebih baik untuk Anda yang tercantum di atas.

Coba ini hari ini: Jika Anda tidak dapat membayangkan melepaskan pembuat krim kopi Anda saat ini, mulailah dengan menggunakan lebih sedikit. Misalnya, jika Anda menambahkan tiga sendok makan (45 mL) krimer ke dalam kopi, tambahkan hanya satu sendok makan (15 mL). Ini akan mengurangi asupan gula Anda secara signifikan.