Minyak kelapa adalah jenis lemak yang telah dipuji karena khasiatnya yang meningkatkan kesehatan.
Dari menurunkan kadar kolesterol LDL hingga meningkatkan fungsi otak pada pasien Alzheimer, minyak kelapa dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.
Beberapa penelitian bahkan menemukan itu mungkin juga bermanfaat bagi kesehatan kulit.
Menurunkan berat badan
Membangun otot
Makan sehat
Mengeksplorasi masakan baruArtikel ini melihat bukti untuk memeriksa apakah minyak kelapa baik untuk kulit.
Daftar Isi
Apa itu minyak kelapa?
Minyak kelapa adalah minyak yang sangat jenuh secara tradisional dibuat dengan mengekstraksi minyak dari kelapa mentah atau biji kelapa kering.
Pada suhu kamar, itu padat, tetapi ketika dipanaskan, dapat melunak atau bahkan meleleh.
Ini sering digunakan dalam memasak atau dioleskan ke kulit dan rambut.
Minyak kelapa kaya akan asam lemak rantai menengah, suatu bentuk lemak jenuh. Asam lemak rantai menengah ini membentuk sekitar 65% dari total komposisinya.
Asam lemak yang ditemukan dalam minyak kelapa termasuk:
- asam laurat: 49%
- Asam miristat: 18%
- Asam kaprilat: 8%
- Asam palmitat: 8%
- Asam kaprat: 7%
- asam oleat: 6%
- Asam linoleat: 2%
- Asam stearat: 2%
Meskipun minyak kelapa mengandung sekitar 90% lemak jenuh, minyak kelapa juga mengandung sejumlah kecil lemak tak jenuh tunggal dan ganda. Satu sendok makan mengandung sekitar 12 gram lemak jenuh dan 1 gram lemak tak jenuh.
Ringkasan: Minyak kelapa digunakan dalam memasak tetapi juga dapat dioleskan ke kulit atau rambut. Ini kaya akan lemak jenuh dan asam lemak rantai menengah, terutama asam laurat.
Minyak kelapa dapat membunuh mikroorganisme berbahaya
Asam lemak rantai menengah dalam minyak kelapa memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu melindungi dari mikroorganisme berbahaya.
Ini sangat penting untuk kesehatan kulit, karena banyak infeksi kulit, termasuk jerawat, selulitis, folikulitis, dan kutu air, disebabkan oleh bakteri atau jamur.
Menerapkan minyak kelapa langsung ke kulit dapat mencegah pertumbuhan mikroorganisme ini.
Ini karena kandungan asam lauratnya, yang membentuk hampir 50% asam lemak dalam minyak kelapa dan dapat melawan mikroorganisme berbahaya.
Satu studi menguji sifat antibakteri dari 30 jenis asam lemak terhadap 20 strain bakteri yang berbeda. Asam laurat ditemukan paling efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri.
Studi tabung reaksi lain menunjukkan bahwa asam laurat dapat membunuh Propionibacterium acnes, sejenis bakteri yang mengembangkan jerawat inflamasi.
Selanjutnya, asam kaprat adalah asam lemak rantai menengah lain yang ditemukan dalam minyak kelapa, meskipun pada tingkat yang lebih rendah. Seperti asam laurat, asam kaprat telah terbukti memiliki sifat antimikroba yang kuat.
Sebuah penelitian tabung menunjukkan bahwa asam laurat dan kaprat secara efektif membunuh strain bakteri.
Studi tabung reaksi lain menunjukkan efek anti-jamur dari asam kaprat, menunjukkan bahwa itu dapat menghambat pertumbuhan jenis jamur tertentu.
Ringkasan: Asam lemak yang ditemukan dalam minyak kelapa memiliki sifat antimikroba yang efektif membunuh bakteri dan jamur.
Minyak kelapa bisa mengurangi peradangan
Peradangan kronis adalah komponen penting dari banyak gangguan kulit, termasuk psoriasis, dermatitis kontak, dan eksim.
Menariknya, minyak kelapa telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi.
Dalam sebuah penelitian, peneliti mengoleskan minyak kelapa murni ke telinga tikus yang meradang. Minyak kelapa tidak hanya ditemukan memiliki efek anti-inflamasi, tetapi juga menghilangkan rasa sakit.
Disarankan untuk Anda: 7 manfaat dan kegunaan minyak jarak
Selain itu, minyak kelapa dapat meredakan peradangan dengan meningkatkan status antioksidannya.
Antioksidan bekerja dengan menstabilkan radikal bebas dalam tubuh, menetralkan atom reaktif yang dapat berkontribusi pada peradangan.
Sebuah penelitian pada hewan tahun 2013 memberi makan tikus berbagai jenis minyak, termasuk minyak kelapa, minyak zaitun, dan minyak bunga matahari. Pada akhir penelitian selama 45 hari, minyak kelapa murni telah meningkatkan status antioksidan dan mencegah stres oksidatif secara maksimal.
Penting untuk diingat bahwa sebagian besar penelitian saat ini terbatas pada studi hewan dan tabung reaksi, jadi sulit untuk mengetahui bagaimana hasil ini dapat diterjemahkan ke manusia.
Namun, berdasarkan penelitian tersebut, minyak kelapa menunjukkan potensi besar dalam mengurangi peradangan saat dikonsumsi atau dioleskan ke kulit.
Ringkasan: Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa minyak kelapa dapat meredakan peradangan dengan meningkatkan status antioksidan dan mengurangi stres oksidatif.
Minyak kelapa dapat membantu mengobati jerawat
Sementara beberapa orang berpikir minyak kelapa menyumbat pori-pori, banyak penelitian menunjukkan bahwa minyak kelapa dapat membantu mengobati jerawat.
Jerawat adalah kondisi peradangan, dan banyak obat yang digunakan untuk mengobatinya bekerja dengan menargetkan dan mengurangi peradangan.
Karena minyak kelapa dan komponennya dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, minyak kelapa juga dapat membantu dalam mengobati jerawat.
Selain itu, sifat antibakteri dari asam lemak rantai menengah dalam minyak kelapa juga dapat membantu mengurangi jerawat.
Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa asam laurat, yang menyumbang hampir setengah dari asam lemak dalam minyak kelapa, telah terbukti membunuh strain bakteri yang terkait dengan jerawat.
Disarankan untuk Anda: Cara menghilangkan ketombe: 9 pengobatan rumahan
Uji tabung dan penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa asam laurat lebih efektif daripada benzoil peroksida dalam mencegah pertumbuhan bakteri penyebab jerawat.
Seiring dengan asam laurat, asam kaprat telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri.
Sebuah studi hewan dan tabung tahun 2014 menunjukkan bahwa asam laurat dan asam kaprat berhasil mengurangi peradangan dan mencegah jerawat dengan membunuh bakteri.
Untuk mendapatkan hasil terbaik, minyak kelapa harus dioleskan langsung ke kulit di area yang terdapat jerawat.
Ringkasan: Sifat anti-inflamasi dan antibakteri minyak kelapa dan komponennya dapat membantu mengobati jerawat.
Minyak kelapa dapat melembabkan kulit kering
Selain efeknya pada jerawat dan peradangan, mengoleskan minyak kelapa ke kulit Anda juga dapat membantu menjaganya tetap terhidrasi.
Satu studi pada pasien dengan kulit kering ringan hingga sedang membandingkan efek minyak kelapa dengan minyak mineral, sejenis minyak yang terbuat dari minyak bumi yang sering digunakan untuk merawat kulit kering.
Studi dua minggu menemukan bahwa minyak kelapa secara signifikan meningkatkan hidrasi kulit dan sama efektifnya dengan minyak mineral.
Ini juga telah terbukti membantu mengobati eksim, suatu kondisi kulit yang ditandai dengan ruam bersisik dan gatal.
Sebuah penelitian yang membandingkan efek minyak zaitun dan minyak kelapa pada 52 orang dewasa dengan eksim menemukan bahwa mengoleskan minyak kelapa membantu mengurangi kekeringan, selain membantu mengobati eksim.
Studi lain menemukan hasil yang serupa, menunjukkan bahwa minyak kelapa menyebabkan 68% penurunan keparahan eksim, sehingga secara signifikan lebih efektif daripada minyak mineral dalam mengobati eksim.
Menjaga kulit Anda terhidrasi dapat membantu mempertahankan fungsinya sebagai penghalang untuk mencegah bakteri, meningkatkan penyembuhan bekas luka dan menjaga integritas kulit secara keseluruhan.
Ringkasan: Minyak kelapa bisa menjadi pelembab yang efektif dan membantu merawat kulit kering dan eksim.
Minyak kelapa dapat membantu penyembuhan luka
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa minyak kelapa juga dapat membantu penyembuhan luka.
Satu penelitian pada hewan meneliti bagaimana minyak kelapa yang dioleskan ke kulit mempengaruhi penyembuhan luka pada tikus.
Disarankan untuk Anda: Minyak kelapa murni vs tidak murni: Apa bedanya?
Ditemukan bahwa mengobati luka dengan minyak kelapa murni mempercepat penyembuhan, meningkatkan status antioksidan, dan meningkatkan kadar kolagen, protein penting yang membantu penyembuhan luka.
Penelitian pada hewan lain menunjukkan bahwa minyak kelapa dan antibiotik yang dioleskan ke kulit secara efektif menyembuhkan luka bakar.
Selain meningkatkan penyembuhan luka, sifat antimikrobanya juga dapat mencegah infeksi, salah satu faktor risiko signifikan yang dapat mempersulit proses penyembuhan.
Ringkasan: Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa minyak kelapa dapat membantu mempercepat penyembuhan luka.
Siapa yang tidak boleh menggunakan minyak kelapa?
Sementara penelitian menunjukkan minyak kelapa dapat bermanfaat bagi kesehatan kulit, mengoleskannya ke kulit mungkin tidak ideal untuk semua orang.
Misalnya, kulit berminyak mungkin ingin menghindarinya, karena dapat menyumbat pori-pori dan menyebabkan komedo.
Seperti kebanyakan hal, coba-coba mungkin merupakan pendekatan terbaik untuk menentukan apakah minyak kelapa cocok untuk Anda.
Selain itu, jika Anda memiliki kulit sensitif, gunakan sedikit atau oleskan hanya pada sebagian kecil kulit untuk memastikan tidak menyebabkan iritasi atau pori-pori tersumbat.
Namun, makan dan memasak dengan minyak kelapa umumnya tidak menjadi masalah bagi kebanyakan orang.
Jika Anda memiliki kulit berminyak atau sangat sensitif, pertimbangkan untuk menambahkan minyak kelapa ke dalam diet Anda untuk memanfaatkan manfaatnya.
Ringkasan: Minyak kelapa berpotensi menyumbat pori-pori. Menggunakan sedikit dan perlahan menguji toleransi Anda terhadapnya direkomendasikan untuk mereka yang memiliki kulit berminyak atau sensitif.
Jenis minyak kelapa mana yang terbaik?
Minyak kelapa dapat diproduksi melalui pengolahan kering atau basah.
Pengolahan kering melibatkan pengeringan daging kelapa untuk membuat kernel, menekannya untuk mengekstrak minyaknya, kemudian memutihkan dan menghilangkan baunya.
Proses ini membentuk minyak kelapa murni dengan aroma yang lebih netral dan titik asap yang lebih tinggi.
Dalam pengolahan basah, minyak kelapa diperoleh dari daging kelapa mentah — bukan dikeringkan — untuk membuat minyak kelapa murni. Ini membantu mempertahankan aroma kelapa dan menghasilkan titik asap yang lebih rendah.
Sementara minyak kelapa olahan mungkin lebih cocok untuk memasak pada suhu tinggi, minyak kelapa murni lebih baik untuk kesehatan kulit.
Tidak hanya sebagian besar penelitian yang ada berfokus secara khusus pada efek minyak kelapa murni, tetapi ada juga bukti bahwa itu mungkin telah menambah manfaat kesehatan.
Sebuah penelitian pada hewan tahun 2009 menemukan bahwa minyak kelapa murni meningkatkan status antioksidan dan meningkatkan kemampuan untuk menetralisir radikal bebas penyebab penyakit, dibandingkan dengan minyak kelapa olahan.
Studi tabung reaksi lain menunjukkan bahwa minyak kelapa murni memiliki jumlah antioksidan yang mengurangi peradangan dan kemampuan yang lebih baik untuk melawan radikal bebas dibandingkan dengan minyak kelapa olahan.
Hasil dari kedua penelitian ini menunjukkan bahwa minyak kelapa murni mungkin lebih efektif daripada minyak kelapa murni dalam mencegah oksidasi dan menetralkan radikal bebas, yang dapat merusak sel dan menyebabkan peradangan dan penyakit.
Ringkasan: Minyak kelapa murni mungkin merupakan pilihan yang lebih baik daripada minyak kelapa olahan, karena memberikan manfaat kesehatan tambahan seperti peningkatan status antioksidan.
Ringkasan
Meskipun manfaat kesehatan dari makan minyak kelapa telah dipelajari dengan baik, penelitian tentang efeknya pada kulit terutama terbatas pada penelitian pada hewan atau tabung percobaan.
Namun, minyak kelapa dapat dikaitkan dengan beberapa manfaat potensial untuk kulit, termasuk mengurangi peradangan, menjaga kelembapan kulit, dan membantu menyembuhkan luka.
Asam lemak rantai menengah yang ditemukan dalam minyak kelapa juga memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu mengobati jerawat dan melindungi kulit dari bakteri berbahaya.
Jika Anda memiliki kulit berminyak atau sangat sensitif, mulailah secara perlahan untuk menilai toleransi Anda, dan konsultasikan dengan dokter kulit jika Anda memiliki masalah.
