Jamur chaga telah digunakan selama berabad-abad di Siberia dan bagian lain Asia sebagai obat untuk meningkatkan kekebalan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Meskipun jelek, jamur chaga mendapatkan popularitas di dunia Barat karena potensi manfaat kesehatannya.
Selain itu, secangkir teh yang terbuat dari chaga dikemas dengan antioksidan.
Menurunkan berat badan
Membangun otot
Makan sehat
Mengeksplorasi masakan baruNamun, konsumsi jamur yang luar biasa ini mungkin memiliki beberapa risiko.
Artikel ini membahas kegunaan, manfaat, dan potensi efek samping jamur chaga.
Apa itu jamur chaga?
Jamur Chaga (Inonotus obliquus) adalah jamur yang tumbuh terutama pada kulit pohon birch di iklim dingin, seperti Eropa Utara, Siberia, Rusia, Korea, Kanada Utara, dan Alaska.
Chaga juga dikenal dengan nama lain, seperti black mass, clinker polypore, birch canker polypore, cinder conk, dan steril conk trunk rot (dari birch).
Chaga menghasilkan pertumbuhan kayu, atau kerucut, yang terlihat mirip dengan rumpun arang yang terbakar - berukuran sekitar 10–15 inci (25–38 sentimeter). Namun, bagian dalamnya mengungkapkan inti lunak dengan warna oranye.
Selama berabad-abad, chaga telah digunakan sebagai obat tradisional di Rusia dan negara-negara Eropa Utara lainnya, terutama untuk meningkatkan kekebalan dan kesehatan secara keseluruhan.
Ini juga telah digunakan untuk mengobati diabetes, kanker tertentu, dan penyakit jantung.
Secara tradisional, chaga diparut menjadi bubuk halus dan diseduh sebagai teh herbal.
Saat ini, tidak hanya tersedia sebagai teh tetapi juga sebagai suplemen bubuk atau kapsul. Teh mungkin memiliki chaga sendiri atau dalam kombinasi dengan jamur lain, seperti cordyceps.
Mengambil chaga dengan air hangat atau dingin dipercaya dapat melepaskan khasiat obatnya.
Ingatlah bahwa informasi yang dapat dipercaya tentang kandungan nutrisi chaga sangat terbatas.
Konon, mereka rendah kalori, sangat tinggi serat dan sarat dengan antioksidan.
Ringkasan: Jamur Chaga adalah jamur yang tumbuh terutama di pohon birch di iklim dingin. Dengan penampilan yang mirip dengan arang yang dibakar, telah dipanen selama berabad-abad sebagai obat tradisional.
Potensi manfaat kesehatan dari jamur chaga
Meskipun penelitian sedang berlangsung, beberapa penelitian ilmiah menunjukkan bahwa ekstrak chaga dapat memberikan manfaat kesehatan tertentu.
Jamur Chaga dapat Meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan melawan peradangan
Peradangan adalah respons alami dari sistem kekebalan Anda yang dapat melindungi terhadap penyakit. Namun, peradangan jangka panjang terkait dengan penyakit jantung dan rheumatoid arthritis.
Penelitian pada hewan dan tabung percobaan menunjukkan bahwa ekstrak chaga dapat berdampak positif pada kekebalan dengan mengurangi peradangan jangka panjang dan melawan bakteri dan virus berbahaya.
Dengan mempromosikan pembentukan sitokin yang bermanfaat — protein khusus yang mengatur sistem kekebalan tubuh — chaga merangsang sel darah putih, yang penting untuk melawan bakteri atau virus berbahaya.
Hasilnya, jamur ini dapat membantu melawan infeksi — mulai dari pilek ringan hingga penyakit parah.
Studi hewan dan tabung lainnya menunjukkan bahwa chaga dapat mencegah produksi sitokin berbahaya, yang memicu peradangan dan terkait dengan penyakit.
Misalnya, dalam sebuah penelitian pada tikus, ekstrak chaga mengurangi peradangan dan kerusakan usus dengan menghambat sitokin inflamasi.
Jamur Chaga dapat mencegah dan melawan kanker
Beberapa penelitian pada hewan dan tabung percobaan menunjukkan bahwa chaga dapat mencegah dan memperlambat pertumbuhan kanker.
Dalam sebuah penelitian pada tikus dengan kanker, suplemen chaga menghasilkan pengurangan 60% dalam ukuran tumor.
Dalam penelitian tabung reaksi, ekstrak chaga mencegah pertumbuhan kanker pada sel hati manusia. Hasil serupa diamati dengan sel kanker paru-paru, payudara, prostat, dan usus besar.
Disarankan untuk Anda: Jamur surai singa: Manfaat kesehatan, dan efek sampingnya
Diperkirakan bahwa efek antikanker chaga sebagian karena kandungan antioksidannya yang tinggi, yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Secara khusus, chaga mengandung triterpene antioksidan. Studi tabung reaksi mengungkapkan bahwa ekstrak triterpen yang sangat pekat dapat membantu membunuh sel kanker.
Ingatlah bahwa penelitian pada manusia diperlukan untuk membuat kesimpulan yang valid tentang potensi antikanker chaga.
Jamur chaga dapat menurunkan gula darah
Beberapa penelitian pada hewan menghubungkan chaga untuk menurunkan kadar gula darah. Oleh karena itu, ini dapat membantu mengelola diabetes.
Sebuah studi baru-baru ini pada obesitas, tikus diabetes mengamati bahwa ekstrak chaga mengurangi kadar gula darah dan resistensi insulin dibandingkan dengan tikus diabetes yang tidak menerima suplemen.
Dalam penelitian lain pada tikus diabetes, suplemen chaga menyebabkan penurunan kadar gula darah sebesar 31% selama tiga minggu.
Hasil serupa telah terlihat dalam penelitian lain.
Namun, karena penelitian pada manusia tidak tersedia, tidak jelas apakah chaga dapat membantu mengelola diabetes pada manusia.
Jamur chaga dapat menurunkan kolesterol
Ekstrak chaga juga dapat bermanfaat bagi kadar kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung.
Dalam studi delapan minggu pada tikus dengan kolesterol tinggi, ekstrak chaga mengurangi kolesterol LDL "jahat", kolesterol total, dan trigliserida sambil meningkatkan kadar antioksidan.
Studi serupa memberikan hasil yang sama dan mengamati bahwa - selain mengurangi kolesterol LDL "jahat" - chaga meningkatkan kolesterol HDL "baik".
Para peneliti percaya bahwa antioksidan yang ada dalam chaga bertanggung jawab atas efeknya pada kolesterol.
Sekali lagi, penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk memahami dengan jelas dampak kolesterol chaga.
Ringkasan: Penelitian pada hewan dan tabung percobaan menemukan bahwa ekstrak chaga dapat meningkatkan kekebalan, mencegah peradangan kronis, melawan kanker, menurunkan kadar gula darah, dan mengurangi kolesterol. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia.
Keamanan dan efek samping jamur chaga
Chaga umumnya ditoleransi dengan baik. Namun, tidak ada penelitian pada manusia yang dilakukan untuk menentukan keamanan atau dosis yang tepat.
Disarankan untuk Anda: 8 manfaat daun mangga yang baru muncul
Chaga dapat berinteraksi dengan beberapa obat umum, menyebabkan efek yang berpotensi berbahaya.
Misalnya, chaga dapat menimbulkan risiko bagi penderita insulin atau diabetes karena dampaknya terhadap gula darah.
Chaga juga mengandung protein yang dapat mencegah pembekuan darah. Karena itu, jika Anda sedang menjalani pengobatan pengencer darah, mengalami gangguan pendarahan, atau sedang bersiap untuk operasi, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi chaga.
Meskipun beberapa penelitian menunjukkan bahwa chaga dapat membantu mengurangi peradangan, itu juga dapat menyebabkan sistem kekebalan Anda menjadi lebih aktif. Dengan demikian, orang dengan penyakit autoimun harus mencari nasihat medis sebelum mengambil chaga.
Tidak ada penelitian tentang keamanan chaga untuk wanita hamil atau menyusui. Oleh karena itu, opsi teraman adalah menghindari penggunaan.
Akhirnya, ingatlah untuk membeli suplemen dari sumber yang memiliki reputasi baik, karena chaga tidak dipantau oleh FDA.
Ringkasan: Tidak ada penelitian yang menganalisis keamanan atau dosis chaga yang tepat. Efek samping yang tidak diinginkan dapat terjadi jika Anda memiliki kelainan pendarahan atau penyakit autoimun, mengonsumsi pengencer darah atau sedang hamil atau menyusui.
Ringkasan
Selama berabad-abad, orang telah menggunakan jamur chaga untuk tujuan pengobatan.
Dikemas dengan antioksidan, jamur chaga tersedia dalam bentuk teh atau suplemen.
Ekstraknya dapat melawan kanker dan meningkatkan kekebalan, peradangan kronis, gula darah, dan kadar kolesterol.
Namun, penelitian pada manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat ini dan untuk menentukan keamanan, efek samping, dan dosis optimalnya.
Jika Anda tertarik untuk mencoba teh atau suplemen jamur chaga tetapi memiliki kekhawatiran tentang efek samping atau kemungkinan interaksi dengan obat yang Anda pakai, bicarakan dengan dokter Anda terlebih dahulu.
Disarankan untuk Anda: Manggis: Manfaat kesehatan, dan cara memakannya
