Bertentangan dengan apa yang diyakini sebagian orang, telur bukanlah produk susu. Makanan hanya dianggap produk susu jika diproduksi dari susu mamalia. Telur diletakkan oleh burung, yang bukan mamalia dan tidak menghasilkan susu.
Untuk beberapa alasan, telur dan susu sering dikelompokkan bersama.
Oleh karena itu, banyak orang berspekulasi apakah telur dianggap sebagai produk susu.
Menurunkan berat badan
Membangun otot
Makan sehat
Mengeksplorasi masakan baruBagi mereka yang tidak toleran laktosa atau alergi terhadap protein susu, perbedaan ini penting untuk dibuat.
Artikel ini menjelaskan apakah telur adalah produk susu.
Telur bukan produk susu
Telur bukanlah produk susu. Sesederhana itu.
Yang dimaksud dengan produk susu adalah makanan yang dihasilkan dari susu mamalia, seperti sapi dan kambing.
Ini mengacu pada susu dan produk makanan apa pun yang terbuat dari susu, termasuk keju, krim, mentega, dan yogurt.
Sebaliknya, telur diletakkan oleh burung, seperti ayam, bebek, dan puyuh. Burung bukan mamalia dan tidak menghasilkan susu.
Sementara telur dapat disimpan di lorong susu dan sering dikelompokkan dengan produk susu, mereka bukan produk susu.
Ringkasan: Telur bukan produk susu, karena tidak diproduksi dari susu.
Mengapa telur sering dikategorikan dengan produk susu?
Banyak orang mengelompokkan telur dan susu bersama.
Meskipun mereka tidak berhubungan, mereka memiliki dua kesamaan:
- Mereka adalah produk hewani.
- Mereka tinggi protein.
Vegan dan beberapa vegetarian menghindari keduanya, karena keduanya berasal dari hewan — yang dapat menambah kebingungan.
Selain itu, di Amerika Serikat dan banyak negara lain, telur disimpan di toko susu di toko kelontong, yang dapat membuat orang percaya bahwa mereka berkerabat.
Namun, ini bisa jadi karena kedua produk memerlukan pendinginan.
Ringkasan: Telur dan produk susu sering dikelompokkan bersama. Keduanya produk hewani tetapi sebaliknya tidak terkait.
Telur dan intoleransi laktosa
Jika Anda tidak toleran laktosa, sangat aman untuk makan telur.
Intoleransi laktosa adalah kondisi pencernaan di mana tubuh Anda tidak dapat mencerna laktosa, gula utama dalam susu dan produk susu.
Diperkirakan sekitar 75% orang dewasa di seluruh dunia tidak dapat mencerna laktosa.
Orang dengan intoleransi laktosa dapat mengalami gejala pencernaan seperti gas, kram perut, dan diare setelah menelan zat ini.
Namun, telur bukanlah produk susu dan tidak mengandung laktosa atau protein susu apa pun.
Oleh karena itu, seperti makan susu tidak akan memengaruhi mereka yang alergi telur, makan telur tidak akan memengaruhi mereka yang alergi susu atau intoleransi laktosa — kecuali jika Anda alergi terhadap keduanya.
Ringkasan: Karena telur bukan produk susu, telur tidak mengandung laktosa. Oleh karena itu, intoleransi laktosa atau alergi terhadap protein susu memungkinkan untuk mengonsumsi telur.
Telur sangat bergizi dan sehat
Telur adalah salah satu makanan paling bergizi yang bisa Anda makan.
Meski tergolong rendah kalori, telur kaya akan protein, lemak, dan berbagai nutrisi berkualitas tinggi.
Satu telur besar mengandung:
- Kalori: 78
- Protein: 6 gram
- Lemak: 5 gram
- Karbohidrat: 1 gram
- Selenium: 28% dari nilai harian
- Riboflavin: 20% dari nilai harian
- Vitamin B12: 23% dari nilai harian
Telur juga mengandung jumlah yang lebih kecil dari hampir setiap vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda.
Terlebih lagi, mereka adalah salah satu dari sedikit sumber makanan kolin, nutrisi yang sangat penting yang kebanyakan orang tidak mendapatkan cukup.
Plus, mereka sangat mengenyangkan dan menjadi makanan penurun berat badan yang luar biasa.
Studi menunjukkan bahwa tindakan sederhana makan telur untuk sarapan dapat menyebabkan orang makan hingga 500 kalori lebih sedikit sepanjang hari.
Disarankan untuk Anda: Produk Susu: Nutrisi, Manfaat, dan Risiko Kesehatan
Ringkasan: Telur rendah kalori tetapi bergizi tinggi. Mereka juga sangat mengenyangkan dan dapat membantu penurunan berat badan.
Ringkasan
Meskipun telur dan produk susu sama-sama produk hewani dan sering disimpan di lorong supermarket yang sama, keduanya tidak berhubungan.
Susu dihasilkan dari mamalia, sedangkan telur berasal dari burung.
Jadi, terlepas dari kesalahpahaman yang meluas, telur bukanlah produk susu.
