Nem titok, hogy a fogyásban központi szerepet játszik, hogy mit teszünk a tányérunkra.
De amit a fűszeres szekrényedben tartasz, az is ugyanolyan fontos lehet.
Számos gyógynövény és fűszer bizonyítottan küzd a sóvárgás ellen, és fokozza a zsírégetést és a fogyást.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezéseÍme 13 csodálatos gyógynövény, amelyek segíthetnek a fogyásban.
1. Görögszéna
A görögszéna a Trigonella foenum-graecum ból, a hüvelyesek családjába tartozó növényből származó közönséges háztartási fűszer.
Tanulmányok megállapították, hogy a görögszéna segíthet az étvágy szabályozásában és a táplálékfelvétel csökkentésében a fogyás támogatása érdekében.
Egy 18 emberen végzett vizsgálat kimutatta, hogy napi 8 gramm görögszéna rosttal való kiegészítés növelte a teltségérzetet, és csökkentette az éhségérzetet és az étkezés mértékét a kontrollcsoporttal összehasonlítva.
Egy másik kis tanulmány szerint a görögszénamag-kivonat szedése 17%-kal csökkentette a napi zsírbevitelt a placebóhoz képest. Ez a nap folyamán elfogyasztott kalóriák alacsonyabb számát eredményezte.
Összefoglaló: A görögszéna egy olyan fűszer, amely bizonyítottan csökkenti az étvágyat és az ételfelvételt a fogyás támogatása érdekében.
2. Cayenne bors
A Cayenne-bors egy chilipaprika, amelyet gyakran használnak, hogy fűszeres ízt adjanak számos ételnek.
Kapszaicin nevű vegyületet tartalmaz, amely a cayenne-bors jellegzetes csípősségét adja, és számos egészségügyi előnnyel jár.
Egyes kutatások azt mutatják, hogy a kapszaicin enyhén fokozhatja az anyagcserét, növelve a nap folyamán elégetett kalóriák számát.
A kapszaicin csökkentheti az éhségérzetet is, hogy elősegítse a fogyást.
Egy kis tanulmány szerint a kapszaicin kapszula szedése növelte a teltségérzetet és csökkentette a teljes kalóriabevitelt.
Egy másik, 30 emberen végzett vizsgálat kimutatta, hogy a kapszaicin fogyasztása csökkentette a ghrelin szintjét, az éhségérzet serkentéséért felelős hormont.
Összefoglaló: A Cayenne-bors egy chilipaprika, amely kapszaicint tartalmaz, amely bizonyítottan fokozza az anyagcserét, csökkenti az éhséget és a kalóriabevitelt.
3. Gyömbér
A gyömbér a virágzó gyömbér növény, a Zingiber officinale rizómájából készült fűszer.
A népi gyógyászatban gyakran használják a legkülönbözőbb betegségek természetes gyógymódjaként, egyes kutatások szerint a gyömbér a fogyást is segítheti.
Egy 14 humán tanulmányt vizsgáló áttekintés kimutatta, hogy a gyömbér kiegészítésével jelentősen csökkent a testsúly és a hasi zsír.
Egy másik, 27 emberi, állati és kémcsöves vizsgálatot vizsgáló áttekintés szintén arra a következtetésre jutott, hogy a gyömbér segíthet a testsúly csökkentésében azáltal, hogy növeli az anyagcserét és a zsírégetést, miközben csökkenti a zsírfelszívódást és az étvágyat.
Összefoglaló: A gyömbér, a népi gyógyászatban gyakran használt fűszer, segíthet a fogyásban. Tanulmányok szerint fokozhatja az anyagcserét és a zsírégetést, valamint csökkentheti a zsírfelszívódást és az étvágyat.
4. Oregano
Az oregánó egy évelő fűszernövény, amely a mentával, bazsalikommal, kakukkfűvel, rozmaringgal és zsályával azonos növénycsaládba tartozik.
Carvacrolt tartalmaz, egy erős vegyületet, amely segíthet a fogyás fokozásában.
Egy magas zsírtartalmú étrenden tartott egereken végzett vizsgálat során, amely vagy tartalmazott karvacrolt, vagy nem, azt találták, hogy a karvacrolt kapott egerek testsúlya és testzsírja jelentősen kisebb lett, mint a kontrollcsoporté.
A carvacrol-kiegészítőkről azt is megállapították, hogy közvetlenül befolyásolják a szervezetben a zsírszintézist szabályozó néhány specifikus gént és fehérjét.
Az oregánó és a karvakrol fogyásra gyakorolt hatásával kapcsolatos kutatások azonban még mindig nagyon korlátozottak. Különösen hiányoznak az embereken végzett vizsgálatok.
Összefoglaló: Az oregánó egy olyan gyógynövény, amely karvacrolt tartalmaz. Egy állatkísérlet kimutatta, hogy a carvacrol segíthet a testsúly és a zsírnövekedés csökkentésében azáltal, hogy megváltoztatja a zsírszintézist a szervezetben. Az oregánóval és a fogyással kapcsolatos humán alapú kutatások hiányoznak.
5. Ginseng
A ginzeng egy olyan növény, amelynek egészségjavító tulajdonságai gyakran a hagyományos kínai orvoslás alapanyagának számítanak.
Az Ön számára javasolt: 11 tudományosan alátámasztott egészségügyi előnyei fekete bors
Több különböző típusba sorolható, beleértve a koreai, a kínai és az amerikai ginseng növényeket, amelyek mind ugyanahhoz a nemzetséghez tartoznak.
Számos tanulmány azt sugallta, hogy ez az erős növény segíthet a fogyásban.
Egy kis tanulmány szerint a koreai ginseng napi kétszeri, nyolc héten át történő szedése a testsúly számszerűsíthető csökkenését és a bél mikrobióta összetételének változását eredményezte.
Hasonlóképpen, egy állatkísérlet kimutatta, hogy a ginseng a zsírképződés megváltoztatásával és a bélrendszeri zsírfelszívódás késleltetésével küzd az elhízás ellen.
Azonban több magas színvonalú, nagyszabású vizsgálatra van szükség ahhoz, hogy megvizsgálják a ginseng hatását a fogyásra az emberekben.
Összefoglaló: A hagyományos kínai orvoslásban gyakran használt ginzeng serkentheti a fogyást, késleltetheti a zsírfelszívódást és módosíthatja a zsírképződést.
6. Caralluma Fimbriata
A Caralluma Fimbriata egy olyan gyógynövény, amely gyakran szerepel számos diétás tablettában.
Úgy gondolják, hogy a szerotoninszint növelésével hat, amely neurotranszmitter közvetlenül befolyásolja az étvágyat.
Egy 12 hetes, 33 emberen végzett vizsgálat megállapította, hogy a Caralluma Fimbriata-t szedő résztvevőknél a hasi zsír és a testsúly jelentősen nagyobb mértékben csökkent, mint a placebónál.
Egy másik kis tanulmány kimutatta, hogy napi 1 gramm Caralluma Fimbriata fogyasztása két hónapon keresztül csökkentette a testsúlyt és az éhségszintet a kontrollcsoporthoz képest.
Összefoglaló: A Caralluma Fimbriata egy diétás tablettákban általánosan használt gyógynövény, amely segíthet csökkenteni az étvágyat a fogyás serkentése érdekében.
7. Kurkuma
A kurkuma egy fűszer, amelyet ízéért, élénk színéért és erős gyógyhatásáért tisztelnek.
A legtöbb egészségügyi előnye a kurkuminnak tulajdonítható, egy olyan vegyi anyagnak, amelyet széles körben tanulmányoztak a gyulladástól a fogyásig mindenre gyakorolt hatásai miatt.
Az Ön számára javasolt: Kurkuma és gyömbér: Kombinált előnyök és felhasználások
Egy 44 túlsúlyos emberen végzett vizsgálat kimutatta, hogy a kurkumin napi kétszeri szedése egy hónapon keresztül hatékonyan fokozta a zsírégetést, csökkentette a hasi zsírt, és akár 5%-kal növelte a fogyást.
Hasonlóképpen, egy állatkísérlet megállapította, hogy az egerek 12 héten át kurkuminnal történő kiegészítése a zsírszintézis blokkolásával csökkentette a testsúlyt és a testzsírt.
Ne feledjük azonban, hogy ezek a vizsgálatok koncentrált mennyiségű kurkumint használnak, ami jóval nagyobb, mint a kurkuma tipikus adagjában lévő mennyiség.
További kutatásokra van szükség annak vizsgálatára, hogy maga a kurkuma hogyan befolyásolhatja a fogyást.
Összefoglaló: A kurkuma egy kurkumin tartalmú fűszer, amely emberi és állatkísérletekben bizonyítottan segíti a fogyást és a zsírégetést.
8. Fekete bors
A fekete bors egy gyakori háztartási fűszer, amely a Piper nigrum, egy Indiában őshonos virágzó szőlő szárított terméséből származik.
A piperin nevű erős vegyületet tartalmaz, amely a csípős ízt és a potenciális súlycsökkentő hatást biztosítja.
Egy tanulmány megállapította, hogy a piperinnel való kiegészítés segített csökkenteni a testsúlyt a magas zsírtartalmú diétán lévő patkányoknál, még akkor is, ha a táplálékfelvételben nem történt változás.
Egy kémcsöves vizsgálat azt is kimutatta, hogy a piperin hatékonyan gátolta a zsírsejtek képződését.
Sajnos a jelenlegi kutatások még mindig a kémcsöves és állatkísérletekre korlátozódnak.
További vizsgálatokra van szükség annak meghatározására, hogy a piperin és a fekete bors hogyan befolyásolhatja a fogyást az emberekben.
Összefoglaló: A fekete bors piperint tartalmaz, amely a kémcsöves és állatkísérletekben bizonyítottan segít csökkenteni a testsúlyt és gátolja a zsírsejtek képződését. Emberi kutatások hiányoznak.
9. Gymnema sylvestre
A Gymnema sylvestre egy olyan gyógynövény, amelyet gyakran használnak természetes gyógymódként a vércukorszint csökkentésére.
Egyes kutatások azonban azt mutatják, hogy a fogyni vágyók számára is előnyös lehet.
Egy gymnemic sav nevű vegyületet tartalmaz, amely segíthet csökkenteni az ételek édességének érzékelését, hogy elűzze a cukor utáni sóvárgást.
Egy tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a Gymnema sylvestre szedése csökkentette az étvágyat és az élelmiszer-bevitelt a kontrollcsoporttal összehasonlítva.
Egy háromhetes állatkísérlet azt is megállapította, hogy e gyógynövény fogyasztása segít fenntartani a testsúlyt a magas zsírtartalmú diétán lévő patkányoknál.
Az Ön számára javasolt: Görögszéna: lenyűgöző egészségügyi előnyökkel rendelkező gyógynövény
Összefoglaló: A Gymnema sylvestre egy olyan gyógynövény, amelyet gyakran használnak a vércukorszint csökkentésére. Emberi és állatkísérletek azt mutatják, hogy az étvágy és az ételfelvétel csökkentése révén segítheti a fogyást is.
10. Fahéj
A fahéj a Cinnamomum nemzetségbe tartozó fák belső kérgéből készült aromás fűszer.
Antioxidánsokban gazdag, és számos egészségügyi előnnyel jár. Egyes tanulmányok szerint a fahéj még a fogyást is fokozhatja.
Különösen hatékony a vércukorszint stabilizálásában, ami segíthet csökkenteni az étvágyat és az éhséget.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a fahéjban található egy bizonyos vegyület utánozza az inzulin hatását, segítve a cukor szállítását a véráramból a sejtekbe, hogy az üzemanyagként hasznosuljon.
A fahéj csökkentheti bizonyos emésztőenzimek szintjét is, hogy lassítsa a szénhidrátok lebontását.
Bár ezek a hatások potenciálisan csökkenthetik az étvágyat és fogyáshoz vezethetnek, több kutatásra van szükség a fahéj súlyra gyakorolt hatásának közvetlen vizsgálatához.
Összefoglaló: A fahéj egy olyan fűszer, amely csökkentheti a vércukorszintet, ami csökkentheti az étvágyat és az éhséget.
11. Zöld kávébab kivonat
A zöld kávébab-kivonat általában megtalálható számos súlycsökkentő kiegészítőben.
Nem pörkölt kávébabból készül, és magas a klorogénsav-tartalma, ami vélhetően a potenciális súlycsökkentő hatásáért felelős.
Egy tanulmány szerint a zöld kávé 20 résztvevőnél csökkentette a testtömegindexet (BMI) és a hasi zsírt, még a kalóriabevitel változatlanul hagyása mellett is.
Egy másik, három tanulmányt tartalmazó felülvizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy a zöld kávébab-kivonat átlagosan 5,5 font (2,5 kg) testsúlycsökkenést eredményezhet. A kutatók azonban megjegyezték, hogy a rendelkezésre álló tanulmányok minősége és mérete némileg korlátozott volt.
Ezért több magas színvonalú tanulmányra van szükség a zöld kávébabok hatékonyságának értékeléséhez a fogyás tekintetében.
Összefoglaló: A zöld kávébab kivonat pörköletlen kávébabból készül. Egyes kutatások szerint segíthet a testsúly és a hasi zsír csökkentésében.
12. Kömény
A kömény a petrezselyemfélék családjába tartozó virágos növény, a Cuminum cyminum szárított és őrölt magjából készült fűszer.
Jól ismert a jellegzetes diós ízéről, de tele van egészségügyi előnyökkel is, beleértve a fogyás és a zsírégetés felgyorsításának lehetőségét.
Egy kis, három hónapos vizsgálat megállapította, hogy azok a nők, akik naponta kétszer 3 gramm köménymagot tartalmazó joghurtot fogyasztottak, többet fogytak, mint a kontrollcsoport.
Hasonlóképpen, egy nyolchetes vizsgálat arról számolt be, hogy azok a felnőttek, akik naponta háromszor köményt szedtek, 2,2 font (1 kg) többet fogytak, mint azok, akik placebót szedtek.
Összefoglaló: A kömény egy gyakori fűszer, amely bizonyítottan hatékonyan csökkenti a testsúlyt és a testzsírt.
13. Kardamom
A kardamom a gyömbérfélék családjába tartozó növény magjából készült, nagyra becsült fűszer.
Világszerte használják a főzésben és a sütésben, de a fogyást is támogathatja.
Egy állatkísérlet megállapította, hogy a kardamompor segített csökkenteni a hasi zsírt a magas zsír- és szénhidráttartalmú diétán lévő patkányoknál.
Hasonlóképpen, egy másik állatkísérlet kimutatta, hogy a fekete kardamom különösen csökkentette a hasi zsírt és a teljes testzsírt a magas zsírtartalmú diétán lévő patkányoknál.
Sajnos a kardamom fogyási potenciáljával kapcsolatos legtöbb kutatás állatkísérletekre korlátozódik.
A kardamomnak a fogyásra gyakorolt hatását az emberekben még nem vizsgálták meg.
Összefoglaló: A kardamom egy nagyra becsült fűszer, amely egyes állatkísérletek szerint csökkenti a has- és testzsírt. Emberi alapú kutatások hiányoznak.
Hogyan használjuk a gyógynövényeket biztonságosan
Az ételek fűszerezéseként használva a fent említett fűszernövények és fűszerek számos egészségügyi előnyt biztosíthatnak, minimális mellékhatáskockázat mellett.
Csak ne vidd túlzásba. Maradjunk a napi egy evőkanálnál (14 grammnál) kevesebbnél, és párosítsuk őket tápanyagokban gazdag teljes értékű élelmiszerekkel, hogy még inkább elősegítsük a fogyást.
Ha gyógynövényeket szed kiegészítő formában, fontos, hogy tartsa magát a csomagoláson ajánlott adagoláshoz a káros hatások megelőzése érdekében.
Az Ön számára javasolt: 10 ízletes gyógynövény és fűszer erős egészségügyi előnyökkel
Továbbá, ha bármilyen alapbetegségben szenved, vagy gyógyszereket szed, beszéljen orvosával, mielőtt bármilyen kiegészítést elkezdene.
Ha bármilyen negatív mellékhatást vagy ételallergia tüneteit tapasztalja, azonnal hagyja abba a készítmény alkalmazását, és forduljon megbízható egészségügyi szakemberhez.
Összefoglaló: Fűszerként használva a legtöbb gyógynövény és fűszer minimális mellékhatás-kockázatot jelent. Kiegészítő formában a legjobb, ha ragaszkodunk az ajánlott adagoláshoz, hogy elkerüljük a nem kívánt reakciókat.
Összefoglaló
Amellett, hogy kedvenc ételeit ízletesebbé teszi, számos gyógynövény és fűszer bizonyítottan fokozza az anyagcserét, fokozza a zsírégetést és elősegíti a teltségérzetet.
A fűszeres szekrényed diverzifikálása egyszerű és könnyű módja annak, hogy minimális erőfeszítéssel növeld a fogyást.
Győződjön meg róla, hogy ezeket a gyógynövényeket egy jól összeállított, kiegyensúlyozott étrenddel és egészséges életmóddal kombinálja, hogy a legtöbbet kapja a fogyásért.
