A tápláló ételek drágák lehetnek, és nehéz lehet kiegyensúlyozott étrendet követni, amely gyümölcsöket és zöldségeket is tartalmaz, ha szűkös költségvetéssel rendelkezik.
A jó hír az, hogy sokféleképpen lehet pénzt megtakarítani, és mégis teljes értékű ételeket fogyasztani. Íme, 19 tipp, amelyek segíthetnek egészségesebben étkezni, ha alacsony költségvetéssel rendelkezel.
1. Tervezd meg az étkezéseidet
Ha pénzt szeretnél megtakarítani az élelmiszerboltban, elengedhetetlen az előre tervezés.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezéseVálassz minden héten 1 napot, és azon a napon tervezd meg étkezéseidet a következő hétre. Ezután készíts élelmiszerlistát mindenről, amire szükséged van az ételek elkészítéséhez.
Ne felejtsd el átvizsgálni a hűtőszekrényt és a szekrényeket is, hogy megnézd, mi van már nálad. Előfordulhat, hogy a hátuljában élelmiszerek vannak elrejtve, amelyeket fel lehet használni, vagy érdemes megtervezni az étkezést olyan élelmiszerek köré, amelyeket fel kell használni, mielőtt lejárnak.
Csak azt tervezd meg, hogy megvásárolod azt, amiről tudod, hogy használni fogod. Így nem fog sok mindent kidobni abból, amit vásárolsz és nem használsz.
Összegzés: Tervezd meg a hét étkezéseit, és készíts élelmiszerlistát. Csak azt vásárold meg, amit biztosan használni fogsz, és először nézd meg, mi van már a szekrényedben.
2. Ragaszkodj az élelmiszerbolti listához
Miután megtervezted az étkezéseidet és elkészítetted a bevásárlólistát, ragaszkodj hozzá.
Nagyon könnyű eltévedni az élelmiszerboltban, ami nem kívánt vásárlásokhoz és többletköltségekhez vezethet.
Általános szabály, hogy először próbálj meg a bolt kerületén (a külső széleken) vásárolni. Általában itt helyezik el a teljes élelmiszereket, és nagyobb valószínűséggel töltöd meg velük először a kosarad.
Az üzlet közepén gyakran a legtöbb feldolgozott élelmiszer található. Ha ezeken a folyosókon találod magad, nézz a polcok tetejére vagy aljára, ne egyenesen előre. A legdrágább termékeket általában szemmagasságban helyezik el.
Ezenkívül letölthetsz egy élelmiszerbolt-alkalmazást, amely segít a vásárlásban. Némelyikük akár el is mentheti kedvenc tételeidet, vagy listákat oszthat meg több vásárló között.
Egy alkalmazás használata is nagyszerű módja annak, hogy ne felejtsd otthon a listát.
Összegzés: Vásárláskor ragaszkodj az élelmiszerlistádhoz. Vásárolj először az üzlet kerületében, mivel általában itt található a teljes élelmiszer.
3. Főzz otthon
Az otthoni főzés olcsóbb lehet, mint az éttermi étkezés. Általánosságban elmondható, hogy egy négytagú család ugyanannyiért étkezhet, mintha egy vagy két főre vásárolna éttermi ételt.
Ezért tedd szokássá az otthoni főzést, ahelyett, hogy az utolsó pillanatban étkeznél.
Vannak, akik szerint a legjobb, ha egész héten át főznek hétvégén, míg mások minden nap egyet főznek.
Ha saját magad főzöl, akkor azzal az előnnyel is jár, hogy pontosan tudod, milyen összetevőket tartalmaz az étel.
Összegzés: Az otthoni főzés sokkal olcsóbb lehet, mint az étkezés. Vannak, akiknek az a legjobb, ha egész héten hétvégén főznek, míg mások egy alkalommal szeretnek főzni.
4. Főzz nagy adagokat, és használd fel a maradékot
A nagyobb ételek elkészítésével időt és pénzt takaríthatsz meg.
A maradék felhasználható ebédekhez vagy más receptekhez. Újra felhasználhatók pörköltekhez, sült krumplihoz, salátákhoz és burritókhoz.
Nagyszerű, ha pénztárcád van, mert a maradékok miatt nem kell azokon a napokon főznöd, amikor nincs időd.
A maradékot egy adag méretben is lefagyaszthatod, hogy később élvezhesd.
Az Ön számára javasolt: Hogyan kell étkezést előkészíteni kezdőknek: Lépésről lépésre útmutató
Összegzés: Főzz bőséges ételeket olcsó alapanyagokból, és a maradékot használd fel a következő napokban.
5. Ne vásárolj éhesen
Ha éhesen mész az élelmiszerboltba, nagyobb a valószínűsége, hogy eltérsz a listától, és impulzív vásárlásokat végzel.
Ha éhes vagy, gyakran olyan feldolgozott élelmiszerek után nyúlsz, amelyek kevesebb hasznos tápanyagot tartalmaznak, mint a teljes értékű élelmiszerek. És mivel ezek általában nem szerepelnek a listán, nem tesznek jót a költségvetésednek sem.
Próbálj meg enni egy darab gyümölcsöt, joghurtot vagy más tápláló nassolnivalót, mielőtt elindulsz a boltba, így nem leszel éhes, amikor odaérsz.
Összegzés: Az éhes vásárlás impulzív vásárláshoz vezethet. Ha éhes vagy, falatozz, mielőtt bevásárolsz.
6. Vásárolj teljes értékű élelmiszereket
Egyes élelmiszerek megfizethetőbbek kevésbé feldolgozott formában. Például egy sajttömb olcsóbb, mint a reszelt sajt, és a babkonzerv olcsóbb, mint a sült.
A teljes kiőrlésű gabonák, például a barna rizs és a zab, adagonként is olcsóbbak, mint a legtöbb feldolgozott gabonaféle.
A kevésbé feldolgozott élelmiszereket gyakran nagyobb mennyiségben adják el, és csomagonként több adagot tartalmaznak, így összességében pénzt takarítasz meg.
Összegzés: A teljes értékű élelmiszerek gyakran olcsóbbak, mint a feldolgozott társaik. Nagyobb mennyiségben is megvásárolhatók.
7. Vásárolj általános márkákat
A legtöbb üzlet szinte minden termékhez kínál általános márkát.
Minden élelmiszergyártónak be kell tartania a szabványokat a biztonságos élelmiszerek biztosítása érdekében. Az általános márkák ugyanolyan minőségűek lehetnek, mint a többi nemzeti márka, csak olcsóbbak.
Ennek ellenére olvasd el az összetevők listáját, hogy megbizonyosodj arról, hogy nem kapsz a nemzeti márkánál gyengébb minőségű terméket, vagy olyan terméket, amely nem tartalmaz váratlanul hozzáadott összetevőket vagy allergéneket.
Az Ön számára javasolt: 25 egyszerű tipp az étrended egészségesebbé tételéhez
Összegzés: A legtöbb üzlet általános márkát kínál számos termékhez. Ezek gyakran ugyanolyan minőségűek, mint a drágább nemzeti márkák.
8. Kerüld a magasan feldolgozott élelmiszerek vásárlását
Meglepődhetsz, ha látod, mennyit fizetsz olyan magasan feldolgozott élelmiszerekért, mint a szóda, keksz, sütemény és előre csomagolt ételek.
Annak ellenére, hogy gyakran hiányoznak belőlük jótékony tápanyagok, és sok nátriumot vagy hozzáadott cukrot tartalmazhatnak, szintén nagyon drágák.
A feldolgozott élelmiszerek kihagyásával a költségvetésed nagyobb részét fordíthatod jobb minőségű, tápanyagban gazdag teljes értékű élelmiszerekre.
Összegzés: Kerüld a magasan feldolgozott élelmiszerek vásárlását. Nemcsak drágák, gyakran sok nátriumot vagy cukrot tartalmaznak, tápértékük csekély vagy egyáltalán nincs.
9. Készíts készletet az akciós termékekből
Ha vannak kedvenc termékeid vagy alapanyagaid, amelyeket gyakran használsz, készletezz belőlük, amikor akciósan vannak.
Ha biztos vagy abban, hogy a terméket használni fogod, megvásárolhatod most, hogy később pénzt takaríts meg.
Csak győződj meg arról, hogy egy ideig kitartanak, és közben nem járnak le. Nem spórolsz meg pénzt, ha olyat veszel, amit a végén kidobsz.
Összegzés: Készíts készletet a vágott cikkekből és kedvenc termékekből, amikor akciósan vannak. Csak ügyelj arra, hogy közben ne romoljanak el.
10. Vásárolj olcsóbb húsdarabokat
A friss hús és hal meglehetősen drága lehet. Azonban sok húsdarabot kaphatsz, amelyek sokkal olcsóbbak. Keress chuck steaket, sertés felső bélszín steaket, egész csirkét vagy darált húst, illetve baromfit.
Kiválóan használhatók burritókhoz, rakott ételekhez, levesekhez, pörköltekhez és sültkrumplihoz.
Az is hasznos lehet, ha vásárolsz egy nagy és olcsó hússzeletet, amelyet a hét folyamán többféle étkezéshez felhasználhatsz.
Összegzés: Az olcsóbb húsdarabok kiválóan használhatók rakott ételekhez, levesekhez, pörköltekhez és burritókhoz. Az ilyen típusú receptek általában nagy adagokat és sok maradékot készítenek.
11. Cseréld ki a húst más fehérjékre
A kevesebb húsevés jó módja lehet a pénzmegtakarításnak.
Próbálj meg hetente néhány napot más fehérjeforrásokkal, például hüvelyesekkel, tojással vagy halkonzervekkel helyettesíteni.
Ezek mind nagyon olcsók, táplálóak és könnyen elkészíthetők. A legtöbbnek hosszú az eltarthatósága is, ezért kevésbé valószínű, hogy gyorsan megromlik.
Az Ön számára javasolt: Teljes értékű élelmiszerek, növényi étrend: részletes kezdő útmutató
Összegzés: Próbáld meg hetente 1-2 alkalommal helyettesíteni a húst babbal, hüvelyesekkel, tojással vagy halkonzervvel. Ezek olcsó és tápláló fehérjeforrások.
12. Vásárolj szezonális termékeket
A szezonális helyi termékek általában olcsóbbak, mint a szezonon kívüli termékek. Általában csúcson vannak mind tápanyagban, mind ízben.
A nem szezonális termékeket gyakran messziről szállítják az üzletbe, ami nem tesz jót sem a környezetnek, sem a költségvetésnek.
Ezenkívül, ha teheted, zsákban vásárolj terméket. Ez általában sokkal olcsóbb, mint a darabonkénti vásárlás.
Ha többet vásárolsz a kelleténél, a többit lefagyaszthatod, vagy beépítheted a jövő heti étkezési terveidbe.
Összegzés: A szezonban lévő termékek általában olcsóbbak és táplálóbbak. Ha túl sokat vásárolsz, fagyaszd le a többit, vagy építsd be jövőbeli étkezési terveidbe.
13. Vásárolj fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget
A friss gyümölcsök, bogyók és zöldségek szezonja általában évente csak néhány hónapig tart, és néha meglehetősen drágák.
A gyorsfagyasztott termékek általában ugyanolyan táplálóak. Olcsóbbak is, egész évben kaphatók, és általában nagy zsákokban árulják.
A fagyasztott termékek kiválóan használhatók főzéshez, turmixok készítéséhez, vagy zabpehely vagy joghurt feltétként.
Ráadásul azzal az előnnyel jár, hogy csak azt veheted ki, amit használni fogsz. A többit a fagyasztóban tárolhatod, nehogy megromoljon.
A hulladék mennyiségének csökkentése nagyszerű módja a megtakarításnak.
Összegzés: A fagyasztott gyümölcsök, bogyók és zöldségek általában ugyanolyan táplálóak, mint friss társaik. Egész évben kaphatók, és gyakran nagy zsákokban árulják.
14. Vásárolj ömlesztve
Ha egyes élelmiszereket nagy mennyiségben vásárolsz, sok pénzt takaríthatsz meg.
A gabonák, például a barna rizs, a köles, az árpa és a zab, mind ömlesztve kaphatók.
Légmentesen záródó dobozokban hosszabb ideig is tárolhatod őket. Ez a babra, lencsére, néhány diófélére és szárított gyümölcsre is igaz.
Ezek mind alapvető élelmiszerek, amelyek viszonylag olcsók, és számos tápláló ételhez felhasználhatók.
Összegzés: Sok élelmiszer ömlesztve kapható jóval alacsonyabb áron. Légmentesen záródó edényekben sokáig elállnak, és különféle tápláló, olcsó ételekhez felhasználhatók.
15. Termessz saját termést
Ha teheted, jó ötlet saját termést termeszteni, vagy csatlakozni egy közösségi kerthez.
A vetőmagokat nagyon olcsón lehet megvásárolni. Némi idővel és erőfeszítéssel saját maga termesztheted gyógynövényeidet, csíráidat, paradicsomod és hagymád, valamint még sok más finom növényt.
Az otthoni folyamatos ellátással pénzt takaríthatsz meg a boltban.
A saját termesztésű termékek is sokkal jobb ízűek lehetnek, mint a bolti fajták. Azt is garantálhatod, hogy csúcsérettségben szedjük.
Összegzés: Némi idővel és erőfeszítéssel könnyen megtermelheted saját termékeidet, például fűszernövényeket, csírákat, paradicsomot és hagymát.
16. Csomagold be az ebédet
Az étkezés nagyon költséges lehet, különösen, ha rendszeresen vásárolsz kifelé. Az ebéd, harapnivalók, italok és egyéb ételek becsomagolása olcsóbb, mint a kinti étkezés.
Ezenkívül teljes mértékben kézben tarthatod az elfogyasztott ételeket, és számos jótékony tápanyagot tartalmazó lehetőség közül választhatsz.
Ha alkalmazkodtál a nagy adagok otthoni főzéséhez (lásd a 4. tippet), akkor minden további erőfeszítés és költség nélkül mindig lesz állandó ebéded.
Ez némi tervezést igényel, de hosszú távon sok pénzt takaríthatsz meg.
Összegzés: A saját ebéd becsomagolása csökkenti az étkezés költségeit. Ezzel hosszú távon sok pénzt takaríthatsz meg.
17. Használd bölcsen a kuponokat
A kuponok nagyszerű módjai annak, hogy pénzt takaríts meg – csak ügyelj arra, hogy okosan használd őket.
Válogass a jó minőségű ajánlatok között, és szerezz be tisztítószereket, tápanyagban gazdag élelmiszereket és más alapvető alapanyagokat, amelyeket használni fogsz.
Ha csökkented a ház körül szükséges termékek költségeit, költségvetésed nagyobb részét fordíthatod tápláló élelmiszerekre.
Összegzés: A kuponok nagyszerű módjai annak, hogy tisztítószereket és tápanyagban gazdag élelmiszereket gyűjts. Csak ügyelj arra, hogy elkerüld a feldolgozott élelmiszereket tartalmazó kuponokat.
18. Értékeld az olcsóbb ételeket
Sok étel olcsó és tápláló is. Néhány beállítással és olyan összetevők felhasználásával, amelyekhez nem szoktál hozzá, sok finom és olcsó ételt készíthetsz.
Az Ön számára javasolt: Hogyan legyünk egészségesebbek - 50 egyszerű lépés az életmódváltáshoz
Próbáld meg növelni a tojás, a bab, a magvak, a fagyasztott gyümölcsök és zöldségek, az olcsóbb húsdarabok és a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztását.
Ezek mind nagyszerű ízűek, olcsók (főleg ömlesztve), és nagyon táplálóak.
Összegzés: Ha olcsóbb, de tápanyagban gazdag ételeket iktatsz be a napi rutinodba, akkor pénzt takarítasz meg, és jól étkezel.
19. Vásárolj olcsó online kiskereskedőktől
Számos online kiskereskedő kínál tápláló élelmiszereket akár 50%-kal olcsóbban, mint az élelmiszerboltok.
Regisztrációval hozzáférhetsz a napi kedvezményekhez és akciókhoz. Sőt, a termékeket egyenesen az ajtódhoz szállítják.
Egyes online kiskereskedők kizárólag a tápláló és feldolgozatlan élelmiszerekre összpontosítanak.
Pénzt takaríthatsz meg, ha minél többet vásárolsz az ilyen típusú kereskedőktől.
Összegzés: Az online kiskereskedők időnként akár 50%-kal olcsóbban kínálják az egészséges élelmiszereket, mint a szupermarketek, és házhoz szállítják őket.
Összegzés
Nem kell tönkretenni a pénzt, hogy jól együnk. Sokféleképpen lehet tápanyagban gazdag ételeket fogyasztani még nagyon szűkös költségvetés mellett is.
Ide tartozik az étkezés megtervezése, az otthoni főzés és az okos döntések meghozatala az élelmiszerboltban.
Ne feledd továbbá, hogy a magasan feldolgozott élelmiszerek kétszeresébe kerülnek.
Ennek oka, hogy a sok nátrium- vagy cukortartalmú étel fogyasztása különféle egészségügyi állapotokhoz vezethet. Ezek ellátási vagy gyógyszeres költségekkel járnak, és azt jelenthetik, hogy nem tudsz annyit dolgozni, mint korábban.
Még ha a tápanyagban gazdag ételek fogyasztása drágább is lenne – bár nem kell, hogy az legyen –, akkor is megérné. Tényleg nem lehet árat szabni az egészségednek.
