A fenilalanin egy olyan aminosav, amely számos élelmiszerben megtalálható.
Két formában létezik - L-fenilalanin és D-fenilalanin. Majdnem azonosak, de molekuláris szerkezetük kissé eltérő.
Mivel a szervezet nem képes önmagában elegendő L-fenilalanint előállítani, ez egy esszenciális aminosav, ami azt jelenti, hogy az étrendből kell bevinni. Jó forrásai közé tartoznak a magas fehérjetartalmú élelmiszerek, mint a tojás, a tejtermékek, a hús és a szójatermékek.
A szervezet az L-fenilalanint fehérjék és más fontos molekulák előállítására használja fel. Számos betegség, többek között bőrbetegségek és depresszió kezelésére is vizsgálták.
Veszélyes lehet azonban a fenilketonúria (PKU) genetikai rendellenességben szenvedők számára, amely károsítja a szervezet fenilalanin metabolizálására való képességét.
Ez a cikk elmagyaráz mindent, amit a fenilalaninról tudni kell, beleértve annak előnyeit, mellékhatásait és élelmiszerforrásait.
Tartalomjegyzék
A fenilalanin számos testi funkció szempontjából fontos.
A szervezetnek fenilalaninra és más aminosavakra van szüksége az agyban, a vérben, az izmokban, a belső szervekben és gyakorlatilag mindenhol máshol a szervezetben található fehérjék előállításához.
A fenilalanin más molekulák előállításához is elengedhetetlen, többek között a következőkhöz:
- Tirozin. Ez az aminosav közvetlenül fenilalaninból keletkezik. A szervezeted új fehérjék előállítására használja fel, vagy más molekulákká alakítja át, mint például adrenalin.
- Epinefrin és noradrenalin. Amikor stresszhelyzeteket élünk át, ezek a molekulák létfontosságúak a szervezetünk harc vagy menekülés reakciójában.
- Dopamin. Ez a neurotranszmitter fontos része az agy jutalomközpontjának, és részt vesz a motoros kontrollban, a memóriában és a tanulásban.
Ezeknek a molekuláknak a működési zavara negatív egészségügyi hatásokat okozhat, például depressziót.
Mivel a szervezet fenilalanint használ fel e molekulák előállítására, ezért vizsgálták a súlyos depressziós zavarokkal való kapcsolatát.
Összefoglaló: A szervezet a fenilalanint a tirozin nevű aminosavvá tudja átalakítani, amelyből aztán más fontos molekulákat állít elő. Ezek a molekulák számos egészségügyi vonatkozásban, többek között a hangulatban, az agyműködésben és a stresszre adott válaszreakciókban játszanak szerepet.
A fenilalanin előnyei
Több tanulmány is vizsgálta, hogy a fenilalanin milyen előnyökkel járhat bizonyos betegségek kezelésében.
Egyes kutatások szerint a fenilalanin-kiegészítők szedése ultraibolya (UV) fénykezelés mellett javíthatja a bőr pigmentációját a vitiligóban szenvedő egyéneknél, amely bőrbetegség a bőr pigmentvesztését okozza.
A fenilalanin dopamint is termelhet, amely kulcsfontosságú a mentális egészség és a depresszió szempontjából.
Egy 1977-es, régebbi, 12 depressziós ember bevonásával végzett kis vizsgálatban a résztvevők kétharmada tapasztalt javulást a tünetekben, miután az aminosav D- és L-formájának keverékét szedték.
Újabb vizsgálatok szerint az alacsony fenilalaninszint összefüggésbe hozható a súlyos depressziós zavarral.
Másrészt más régebbi kutatások nem mutatnak egyértelmű előnyöket. Végül, mivel a fenilalanin depresszióra gyakorolt hatásáról csak korlátozott számú friss kutatás áll rendelkezésre, több magas színvonalú vizsgálatra van szükség.
A vitiligo és a depresszió mellett a fenilalanin lehetséges hatásait is vizsgálták a következőkre gyakorolt lehetséges hatásai miatt:
- Fájdalom. Néhány régebbi tanulmány szerint a D-fenilalanin enyhítheti a fájdalmat, de a kutatások összességében vegyes eredményeket hoztak.
- Alkoholtól való elvonás. Egy 2011-es tanulmány szerint a D-fenilalanint és más aminosavakat tartalmazó étrend-kiegészítő alkalmazása segíthet az alkoholelvonás tüneteinek enyhítésében.
- Parkinson-kór. Egy régebbi tanulmány szerint a fenilalanin támogathatja a Parkinson-kór kezelését, de további kutatásokra van szükség. Bár nem meggyőző, a tirozint is vizsgálták az agyműködésre és a Parkinson-kórra gyakorolt hatásait.
- ADHD. A kutatások nem jelzik, hogy ez az aminosav bármilyen előnnyel járna a figyelemhiányos hiperaktivitási zavar (ADHD) kezelésében.).
Összefoglaló: A fenilalanin javíthatja a vitiligo bőrbetegséget, ha UV-kezeléssel kombinálják. Jelenleg a vizsgálatok nem támasztják alá ennek az aminosavnak a használatát más betegségek kezelésére.
A fenilalanin veszélyei és mellékhatásai
A fenilalanin számos fehérjetartalmú élelmiszerben megtalálható, és az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) általánosságban biztonságosnak ítéli.).
Az Ön számára javasolt: Laktózmentes diéta: enni és kerülendő ételek
Az élelmiszerekben természetesen megtalálható mennyiség valószínűleg nem jelent kockázatot az egészséges egyének számára. Ráadásul a napi 12 grammig terjedő adagoknál általában kevés vagy semmilyen mellékhatás nem figyelhető meg.
Mindazonáltal a legjobb, ha a fenilalanint csak az utasításoknak megfelelően használja, és konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen kiegészítőt hozzáadna a rutinjához.
A skizofrénia kezelésére gyógyszert szedőknek kerülniük kell a fenilalanin használatát, mivel ronthatja a tardív diszkinézia tüneteit, amely állapotot önkéntelen, ismétlődő mozgások jellemzik.
Azok, akik terhesek vagy szoptatnak, szintén kerüljék a fenilalanin-kiegészítők szedését, mivel korlátozott kutatások vannak a biztonságosságukról és a lehetséges hosszú távú hatásokról.
Továbbá a fenilketonúriában (PKU) szenvedőknek gondosan figyelemmel kell kísérniük az aminosav-bevitelt. Ez a rendellenesség károsítja a szervezet fenilalanin metabolizáló képességét, ami magas vérszintet eredményez.
A fenilalanin veszélyesen magas vérkoncentrációja súlyos agykárosodást, késleltetett növekedést, értelmi fogyatékosságot és más aminosavak agyba történő szállításának problémáit okozhatja.
A PKU számos más rendellenességgel is összefüggésbe hozható, beleértve az epilepsziát, a túlműködő reflexeket és az olyan neurológiai problémákat, mint a tic vagy a remegés. A rendellenesség súlyossága miatt az újszülötteket általában születésük után hamarosan kiszűrik erre a betegségre.
A PKU-ban szenvedő egyének speciális, fehérjeszegény diétát kapnak, hogy korlátozzák a fenilalanin bevitelét, amelyet általában egész életükön át fenntartanak.
Összefoglaló: Egészséges felnőttek számára a fenilalanin biztonságosnak tekinthető az élelmiszerekben természetesen megtalálható mennyiségben. A fenilketonúriában (PKU) szenvedő egyének azonban nem tudják metabolizálni, és a káros egészségügyi hatások megelőzése érdekében minimalizálniuk kell a bevitelét.
Fenilalaninban gazdag élelmiszerek
Számos magas fehérjetartalmú növényi és állati eredetű élelmiszer tartalmaz fenilalanint, beleértve a húst, halat, baromfit és hüvelyeseket.
Az Ön számára javasolt: Vegetáriánus keto diéta terv: Keto étrend: előnyök, kockázatok, élelmiszerlisták és még több
Az aszpartámban is megtalálható, egy mesterséges édesítőszer, amelyet gyakran adnak diétás üdítőkhöz és sok cukormentes ételhez.
Íme néhány a fenilalanin legfontosabb élelmiszerforrásai közül:
- Hús: marhahús, sertéshús, bárányhús, vadhús
- Hústermékek: csirke, pulyka, kacsa, liba
- Seafood: lazac, pisztráng, tonhal, makréla, garnélarák, homár
- Tojás: egész tojás, tojásfehérje
- Tejtermékek: tej, sajt, joghurt
- Diófélék: mandula, pisztácia, makadámia dió, kesudió, dió, dió
- Magvak: tökmag, tökmag, kendermag, napraforgómag, napraforgómag
- Mogyoróvaj: mogyoróvaj, mandulavaj, kesudióvaj
- Hagymák: lencse, csicseriborsó, fekete bab, vesebab.
- Teljes gabonafélék: quinoa, zab, rozs, árpa, búza, búza
- Szójatermékek: szójabab, tofu, tempeh, edamame, fehérjekészítmények.
- Diétás termékek: diétás üdítők és cukormentes fagylaltok, rágógumi, cukorkák és aszpartámmal készült ízesített joghurtok.
Általában nem kell az élelmiszereket fenilalanin-tartalmuk alapján kiválasztani. Ehelyett a különböző fehérjében gazdag ételek fogyasztása a nap folyamán biztosítja az összes szükséges fenilalanint és más alapvető aminosavakat és tápanyagokat.
Összefoglaló: Számos élelmiszer tartalmaz fenilalanint, beleértve a szójatermékeket, a tojást, a tenger gyümölcseit és a húsokat. A különböző fehérjében gazdag élelmiszerek fogyasztása a nap folyamán biztosítja a szervezet számára szükséges aminosavakat, beleértve a fenilalanint is.
Összefoglaló
A fenilalanin egy esszenciális aminosav, amely mind a növényi, mind az állati eredetű élelmiszerekben megtalálható.
Jótékonyan hathat a vitiligo bőrbetegségre, de a depresszióra, fájdalomra és egyéb állapotokra gyakorolt hatásáról szóló kutatások korlátozottak.
Bár az egészséges egyének számára általában biztonságosnak tekinthető, fontos, hogy a fenilketonúriában (PKU) szenvedők a potenciálisan veszélyes mellékhatások elkerülése érdekében alacsonyan tartsák a bevitelét.
Beszéljen orvosával, ha bármilyen negatív mellékhatást észlel fenilalanin-kiegészítő szedése vagy magas fehérjetartalmú ételek fogyasztása után.
Meg tudják vizsgálni az aminosav vérszintjét, és segítenek meghatározni a legjobb kezelést.
