Vegán az Nutella?

Mi az Nutella?

Az Nutella egy csokoládé-mogyoró-kenés a világ minden táján.

Általában pirítósra, palacsintára és más reggelire használják, és beépítik az innovatív receptekbe, például az Nutella banános kenyérbe vagy az Nutella töltött krémekbe.

Ez a cikk megmondja, hogy az Nutella vegán-e, és felsorolja az alternatívák listáját, valamint egy receptet saját készítéséhez.

Mi a fő célod?

Fogyás Izomnövelés Egészséges étkezés Új konyhák felfedezése

Powered by DietGenie

Vegán az Nutella?

Webhelye szerint az Nutella nyolc összetevőt tartalmaz: cukrot, pálmaolajat, mogyorót, sovány tejport, kakaót, lecitint és vanillint (szintetikus vanília aromát).

A lecitin egy emulgeálószer, amelyet a többi összetevő keverése céljából adnak hozzá, lehetővé téve a sima állagot. Általában tojás- vagy szójaalapú. A Nutella szójababból készült, így ez az összetevő vegán.

Azonban az Nutella sovány tejport tartalmaz, amely tehéntej, amely gyors melegítési és szárítási folyamaton megy keresztül a folyadékok eltávolítása és por létrehozása érdekében.

Ez az összetevő az Nutella-t nem vegánvá teszi.

Vegán Nutella alternatívák

Sok lehetőség van, ha egy finom vegán alternatívát keres az Nutella helyett.

Sima dióvaj

A gyors, egészséges csere érdekében válassza a természetes dió vajat hozzáadott összetevők, például cukor és olajok nélkül. A nyers diófajta vaj cukortartalma sokkal alacsonyabb, mint az Nutella, és kiadós adag fehérjét és egészséges zsírokat biztosít.

A mandula és a mogyoróvaj kiváló vegán választás, amely körülbelül 7 gramm töltőfehérjét kínál 2 evőkanálonként.

A mogyoróvaj is remek lehetőség. Azonban 2 evőkanál 5 gramm fehérjével valamivel kevesebbet ad e kritikus makrotápanyagból.

Vegánbarát Nutella alternatívák

Ha az Nutella vegán változatát keresi, sok vállalat létrehozta saját fajtáit. A legjobb, ha felkeresi a helyi üzletet, és vegán alternatívákat keres Nutella.

Hogyan készítsünk vegán csokoládét

Saját készítése egy másik kiváló módszer annak biztosítására, hogy a csokoládé-mogyoró-kenés vegán legyen.

Az Nutella anyagban lecitint és sovány tejport adnak emulgeálószerként a textúra javítása és az eltarthatóság növelése érdekében. Kihagyhatja ezeket az összetevőket, amikor saját kenést készít.

A cukor, a mogyoró és a kakaópor természetesen vegán, és házi változatában is használható. Eközben a vanília kivonat helyettesítheti a vanillint.

Vegán csokoládé kenhetőség elkészítéséhez szüksége van:

• 4 csésze (540 gramm) sült, bőr nélküli mogyoró
• 3/4 csésze (75 gramm) kakaópor
• 2 evőkanál (30 ml) kókuszolaj
• 1/2 csésze (160 gramm) juharszirup
• 2 teáskanál (10 ml) tiszta vanília kivonat
• 1 teáskanál konyhasó

A terjedés érdekében:

1. Adja hozzá a mogyorót egy turmixgéphez vagy konyhai robotgéphez, és keverje addig, amíg pép nem keletkezik.
2. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és turmixoljuk simára.
3. Legyen türelmes, mert ez néhány percet igénybe vehet.

Miután elérte a sima állagot, kanalazza a kenést egy üvegbe, és fedje le fedővel. Körülbelül egy hónapig kell tartania a hűtőszekrényben.