A jód alapvető ásványi anyag, amely gyakran megtalálható a tenger gyümölcseiben.
A pajzsmirigye pajzsmirigyhormonok előállítására használja, amelyek segítik a növekedés szabályozását, a sérült sejtek helyreállítását és az egészséges anyagcserét.
Sajnos világszerte az emberek egyharmadát fenyegeti a jódhiány.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezéseA legnagyobb kockázatnak kitett személyek közé tartozik:
- Terhes nők.
- Azok az emberek, akik olyan országokban élnek, ahol nagyon kevés jód van a talajban. Ez magában foglalja Dél-Ázsiát, Délkelet-Ázsiát, Új-Zélandot és az európai országokat.
- Emberek, akik nem használnak jódozott sót.
- Emberek, akik vegetáriánus vagy vegán étrendet követnek.
Másrészt a jódhiány ritka az Egyesült Államokban, ahol elegendő ásványi anyag van az élelmiszer-ellátásban.
A jódhiány kellemetlen, sőt súlyos tüneteket is okozhat. Ide tartozik a nyaki duzzanat, a terhességgel kapcsolatos problémák, a súlygyarapodás és a tanulási nehézségek.
Tünetei nagyon hasonlítanak a hypothyreosishoz vagy az alacsony pajzsmirigyhormonokhoz. Mivel a jódot pajzsmirigyhormonok előállítására használják, a jódhiány azt jelenti, hogy a szervezet nem tud eleget előállítani belőlük, ami hypothyreosishoz vezet.
Íme a jódhiány tíz jele és tünete.
1. Duzzanat a nyakban
A nyak elülső részének duzzanata a jódhiány leggyakoribb tünete.
Ezt golyvának nevezik, és akkor fordul elő, ha a pajzsmirigy túl nagyra nő.
A pajzsmirigy egy kicsi, pillangó alakú mirigy a nyak elején. Pajzsmirigyhormonokat termel, amikor jelet kap a pajzsmirigy-stimuláló hormontól (TSH).
Amikor a vér TSH szintje emelkedik, a pajzsmirigy jódot használ a pajzsmirigyhormonok előállítására. Azonban, ha a szervezetben kevés a jód, nem tud eleget előállítani belőle.
Ennek kompenzálására a pajzsmirigy keményebben dolgozik, hogy megpróbáljon többet termelni. Ez a sejtek növekedését és szaporodását okozza, ami végül golyva kialakulásához vezet.
Szerencsére a legtöbb eset kezelhető a jódbevitel növelésével. Ha azonban a golyvát évekig nem kezelték, maradandó pajzsmirigykárosodást okozhat.
Összegzés: A nyak elülső részének duzzanata vagy a golyva a jódhiány gyakori tünete. Akkor fordul elő, amikor a pajzsmirigye pajzsmirigyhormonok termelésére kényszerül, amikor a szervezetben kevés a jód.
2. Váratlan súlygyarapodás
A váratlan súlygyarapodás a jódhiány másik jele.
Akkor fordulhat elő, ha a szervezetben nincs elég jód a pajzsmirigyhormonok előállításához.
Ennek az az oka, hogy a pajzsmirigyhormonok segítenek szabályozni az anyagcseréd sebességét, ami az a folyamat, amelynek során a szervezet az ételt energiává és hővé alakítja.
Ha a pajzsmirigyhormon szintje alacsony, a szervezet kevesebb kalóriát éget el nyugalmi állapotban. Sajnos ez azt jelenti, hogy az elfogyasztott élelmiszerekből származó több kalória zsírként raktározódik el.
Ha több jódot adsz az étrendedhez, ez visszafordíthatja a lassú anyagcsere hatásait, mivel segíthet a szervezeted több pajzsmirigyhormon termelésében.
Összegzés: Az alacsony jódszint lelassíthatja az anyagcserét, és ösztönözheti az élelmiszerek zsírként való tárolását, nem pedig energiaként való elégetését. Ez súlygyarapodáshoz vezethet.
3. Fáradtság és gyengeség
A fáradtság és gyengeség szintén a jódhiány gyakori tünetei.
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony pajzsmirigyhormonszintű emberek közel 80%-a fáradtnak, lomhának és gyengének érzi magát jódhiány esetén.
Ezek a tünetek azért jelentkeznek, mert a pajzsmirigyhormonok segítik a szervezetet az energiatermelésben.
Ha a pajzsmirigyhormon szintje alacsony, a szervezet nem tud annyi energiát termelni, mint általában. Ez azt eredményezheti, hogy energiaszintje zuhan, és gyengének érzi magát.
Egy 2456 ember bevonásával készült tanulmány megállapította, hogy a fáradtság és a gyengeség a leggyakoribb tünet az alacsony vagy enyhén alacsony pajzsmirigyhormonszinttel rendelkezők körében.
Az Ön számára javasolt: A legjobb diéta pajzsmirigy alulműködésre: Útmutató és étkezési terv
Összegzés: Az alacsony jódszint fáradtságot, lomhát és gyengeséget okozhat. Ez azért van, mert a szervezetnek ásványi anyagokra van szüksége az energia előállításához.
4. Hajhullás
A pajzsmirigyhormonok segítenek szabályozni a szőrtüszők növekedését.
Ha a pajzsmirigyhormon szintje alacsony, a szőrtüszők leállhatnak regenerálódni. Idővel ez hajhulláshoz vezethet.
Emiatt a jódhiányban szenvedők hajhullásban is szenvedhetnek.
Egy 700 ember bevonásával végzett vizsgálat kimutatta, hogy az alacsony pajzsmirigyhormon-szinttel rendelkezők 30%-a tapasztalt hajhullást.
Más tanulmányok azonban azt találták, hogy az alacsony pajzsmirigyhormon-szint csak azoknál okoz hajhullást, akiknek a családjában előfordult már hajhullás.
Ha jódhiány miatt hajhullást tapasztal, ennek az ásványi anyagnak a bevitele segíthet korrigálni a pajzsmirigyhormon szintjét és megállítani a hajhullást.
Összegzés: A jódhiány megakadályozhatja a szőrtüszők regenerálódását. Szerencsére az elegendő jód segíthet korrigálni a jódhiány miatti hajhullást.
5. Száraz, hámló bőr
A száraz, hámló bőr sok jódhiányos embert érinthet.
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony pajzsmirigyhormon-szinttel rendelkező emberek 77%-a tapasztalhat száraz, hámló bőrt.
A jódot tartalmazó pajzsmirigyhormonok elősegítik a bőrsejtek regenerálódását. Ha a pajzsmirigyhormon szintje alacsony, ez a regeneráció nem történik meg olyan gyakran, ami száraz, hámló bőrhöz vezethet.
Ezenkívül a pajzsmirigyhormonok segítik a szervezetet a verejték szabályozásában. Az alacsonyabb pajzsmirigyhormonszintű emberek, például a jódhiányban szenvedők, hajlamosak kevésbé izzadni, mint a normál pajzsmirigyhormonszintűek.
Mivel az izzadság segít megőrizni a bőr nedvességét és hidratáltságát, az izzadtság hiánya lehet a másik oka annak, hogy a száraz, hámló bőr a jódhiány gyakori tünete.
Összegzés: Jódhiány esetén száraz, hámló bőr jelentkezhet, mivel az ásványi anyag segíti a bőrsejtek regenerálódását. Segíti a test izzadását és hidratálja a bőrsejteket, így a jódhiány kevésbé izzadhat.
6. A szokásosnál hidegebb érzés
A hidegérzet a jódhiány gyakori tünete.
Az Ön számára javasolt: 9 jódban gazdag egészséges élelmiszer
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony pajzsmirigyhormonszintű emberek több mint 80%-a a szokásosnál érzékenyebbnek érezheti magát a hidegre.
Mivel a jódot pajzsmirigyhormonok előállítására használják, a jódhiány a pajzsmirigyhormonok szintjének zuhanását okozhatja.
Tekintettel arra, hogy a pajzsmirigyhormonok segítenek szabályozni az anyagcsere sebességét, az alacsony pajzsmirigyhormonszint lelassulhat. A lassabb anyagcsere kevesebb hőt termel, ami a szokásosnál hidegebbnek érezheti magát.
Ezenkívül a pajzsmirigyhormonok elősegítik a barna zsír aktivitásának fokozását, amely egy olyan zsírfajta, amely hőtermelésre specializálódott. Ez azt jelenti, hogy az alacsony pajzsmirigyhormon szint, amelyet a jódhiány okozhat, megakadályozhatja, hogy a barna zsír elvégezze a feladatát.
Összegzés: A jód segít a testhőtermelésben, így alacsony szintje a szokásosnál hidegebbé teheti.
7. A pulzusszám változása
A pulzusszám azt méri, hogy percenként hányszor ver a szíve.
Ezt befolyásolhatja a jódszintje. Túl kevés ebből az ásványi anyagból a szíve a szokásosnál lassabban ver, míg túl sok a szokásosnál gyorsabban verhet.
A súlyos jódhiány abnormálisan lassú szívverést okozhat. Emiatt gyengének, fáradtnak és szédülésnek érezheti magát, és esetleg elájulhat.
Összegzés: A jódhiány lelassíthatja a pulzusát, gyengeséget, fáradtságot, szédülést és az ájulás kockázatát okozhatja.
8. A tanulás és az emlékezés nehézségei
A jódhiány hatással lehet a tanulásra és az emlékezésre.
Egy több mint 1000 felnőtt bevonásával készült tanulmány megállapította, hogy a magasabb pajzsmirigyhormonszinttel rendelkezők jobban teljesítettek a tanulási és memóriateszteken, mint az alacsonyabb pajzsmirigyhormonszintűek.
A pajzsmirigyhormonok elősegítik az agy növekedését és fejlődését. Éppen ezért a pajzsmirigyhormonok termeléséhez szükséges jódhiány csökkentheti az agy fejlődését.
Tanulmányok kimutatták, hogy a hippokampusz, az agy azon része, amely szabályozza a hosszú távú memóriát, kisebbnek tűnik az alacsony pajzsmirigyhormonszintű embereknél.
Összegzés: A jódhiány bármely életkorban nehézséget okozhat, hogy megtanuljon és emlékezzen dolgokra. Ennek egyik lehetséges oka a fejletlen agy lehet.
9. Problémák a terhesség alatt
A terhes nőknél nagy a jódhiány kockázata.
Ennek az az oka, hogy eleget kell fogyasztaniuk saját napi szükségleteik kielégítéséhez, valamint a növekvő baba szükségleteinek kielégítéséhez. A megnövekedett jódigény a laktáció alatt is fennáll, mivel a csecsemők jódot kapnak az anyatejjel.
Az Ön számára javasolt: Hashimoto-diéta: Hashimoto: áttekintés, élelmiszerek, kiegészítők és tippek
Ha a terhesség és a szoptatás alatt nem fogyaszt elegendő jódot, az anyára és a babára nézve is mellékhatásokat okozhat.
Az anyák a pajzsmirigy alulműködésének tüneteit tapasztalhatják, mint például a golyva, gyengeség, fáradtság és hidegérzet. Eközben a csecsemők jódhiánya akadályozhatja a fizikai növekedést és az agy fejlődését.
Ezenkívül a súlyos jódhiány növelheti a halvaszületés kockázatát.
Összegzés: Az elegendő jódbevitel különösen fontos a terhes és szoptató nők számára, mivel nekik nagyobb az igényük. A jódhiány súlyos mellékhatásokat okozhat, különösen a csecsemő számára, mint például a növekedés visszamaradása és az agy fejlődése.
10. Erős vagy rendszertelen menstruáció
Erős és rendszertelen menstruációs vérzés fordulhat elő a jódhiány miatt.
A jódhiány legtöbb tünetéhez hasonlóan ez is a pajzsmirigyhormonok alacsony szintjéhez kapcsolódik, mivel a jód szükséges a pajzsmirigyhormonok előállításához.
Egy tanulmány szerint az alacsony pajzsmirigyhormon-szinttel rendelkező nők 68%-a tapasztalt szabálytalan menstruációs ciklust, míg az egészséges nőknek csak 12%-a.
A kutatások azt is kimutatták, hogy az alacsony pajzsmirigyhormonszinttel rendelkező nőknél gyakoribb a menstruációs ciklus erős vérzéssel. Ennek az az oka, hogy az alacsony pajzsmirigyhormonszint megzavarja a menstruációs ciklusban részt vevő hormonok jeleit.
Összegzés: Az elegendő jódbevitel különösen fontos a terhes és szoptató nők számára, mivel nekik nagyobb az igényük. A jódhiány súlyos mellékhatásokat okozhat, különösen a csecsemő számára, mint például a növekedés visszamaradása és az agy fejlődése.
A jód forrásai
Nagyon kevés jó jódforrás található az étrendben. Ez az egyik oka annak, hogy a jódhiány világszerte gyakori.
Az ajánlott napi bevitel 150 mcg naponta. Ennek a mennyiségnek az egészséges felnőttek 97-98%-ának kell kielégítenie.
Terhes vagy szoptató nőknek azonban többre van szükségük. Terhes nőknek napi 220 mcg-ra, míg szoptató nőknek 290 mcg-ra van szükségük.
Az alábbi élelmiszerek kiváló jódforrások:
- Hínár, egy egész lap szárítva: az ajánlott napi bevitel 11-1,989%-a
- Tőkehal, 3 uncia (85 gramm): az ajánlott napi bevitel 66%-a
- Joghurt, sima, 1 csésze: az ajánlott napi bevitel 50%-a
- Jódozott só, 1/4 teáskanál (1,5 gramm): az ajánlott napi bevitel 47%-a
- Garnélarák, 3 uncia (85 gramm): az ajánlott napi bevitel 23%-a
- Tojás, 1 nagy: az ajánlott napi bevitel 16%-a
- Tonhal, konzerv, 3 uncia (85 gramm): az ajánlott napi bevitel 11%-a
- Szárított aszalt szilva, 5 szilva: az ajánlott napi bevitel 9%-a
A tengeri moszat általában nagyszerű jódforrás, de ez attól függ, honnan származik. Egyes országokból, például Japánból származó tengeri moszat jódban gazdag.
Ez az ásványi anyag olyan élelmiszerekben is megtalálható, mint a hal, a kagyló, a marhahús, a csirke, a lima és a pinto bab, a tej és más tejtermékek.
A legjobb módja annak, hogy elegendő jódot kapjunk, ha jódozott sót adunk az étkezésekhez. Fél teáskanál (3 gramm) a nap folyamán elegendő a hiány elkerüléséhez.
Ha úgy gondolja, hogy jódhiánya van, jobb, ha konzultál orvosával. Ellenőrzik a duzzanat (golyva) jeleit, vagy vizeletmintát vesznek a jódszint ellenőrzésére.
Valószínűleg a pajzsmirigyszintjét is ellenőrizni fogják, ha alulműködő pajzsmirigy tüneteit mutatják.
Összegzés: A jód nagyon kevés élelmiszerben található, ennek egyik oka a hiány gyakori. A legtöbb egészséges felnőttnek napi 150 mcg-ra van szüksége, de a terhes és szoptató nőknek többre van szükségük, hogy kielégítsék növekvő csecsemőik szükségleteit.
Összegzés
A jódhiány nagyon gyakori, különösen Európában és a harmadik világ országaiban, ahol a talaj és az élelmiszerellátás alacsony jódszinttel rendelkezik.
A szervezet jódot használ a pajzsmirigyhormonok előállítására. Éppen ezért a jódhiány pajzsmirigy alulműködést okozhat, egy olyan állapotot, amelyben a szervezet nem tud elegendő pajzsmirigyhormont előállítani.
Szerencsére a hiány könnyen megelőzhető. Ha egy csipetnyi jódozott sót ad hozzá a főétkezésekhez, akkor biztosan megfelel az igényeinek.
Ha úgy gondolja, hogy jódhiánya van, a legjobb, ha beszél orvosával. Ellenőrzik a jódhiány látható jeleit, mint például a golyva, vagy vizeletmintát vesznek.
