A zöld tea világszerte népszerű ital.
Az utóbbi években egészségügyi italként is népszerűvé vált.
A zöld teát a Camellia sinensis növény leveleiből nyerik, és több fajtája létezik.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezéseMelegen, hidegen vagy akár porított formában is fogyasztható, és elismert magas antioxidáns-tartalmáról és egészségügyi előnyeiről.
De mennyi zöld teát kell inni, hogy elérjük ezeket az előnyöket? És veszélyes lehet a túl sok fogyasztása?
Ez a cikk a kutatásokba merül, hogy megtudja, mennyi zöld teát kell inni.
A zöld tea számos egészségügyi előnnyel jár
A zöld tea tele van tápanyagokkal és növényi vegyületekkel, amelyek pozitív hatással lehetnek az egészségre.
Ez magában foglalja a katechineknek nevezett erős antioxidánsokat, amelyek segíthetnek a rák elleni védelemben.
Több tanulmány is azt mutatja, hogy azok, akik zöld teát isznak, jelentősen kisebb valószínűséggel kapnak meg számos ráktípust, mint azok, akik nem isznak zöld teát.
A rákos megbetegedések, amelyek ellen a zöld tea segíthet védekezni, közé tartozik a prosztata- és mellrák, amely a két leggyakoribb rákos megbetegedés a férfiaknál és a nőknél.
Mi több, számos tanulmány szerint a zöld tea csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség kialakulásának kockázatát.
És a zöld tea fogyasztása még a fogyásban is segíthet.
A benne lévő koffein és katechinek bizonyítottan fokozzák az anyagcserét és növelik a zsírégetést.
Összességében a tanulmányok azt mutatják, hogy a zöld tea fogyasztása segíthet napi 75-100 kalóriával többet elégetni.
Bár ez kis mennyiségnek tűnhet, hosszú távon jelentős fogyáshoz járulhat hozzá.
A zöld tea fogyasztásának egyéb lehetséges előnyei közé tartozik az immunrendszer támogatása, az agyműködés javítása, a fogak egészségének javítása, valamint az ízületi gyulladás, az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór alacsonyabb kockázata.
Összefoglaló: A zöld teában található vegyületek erőteljes hatással lehetnek az egészségre, beleértve a rák, a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatának csökkentését.
Mennyi zöld tea optimális?
A zöld tea előnyeit feltáró tanulmányok ellentmondásos bizonyítékokat mutatnak arra vonatkozóan, hogy pontosan mennyit kellene naponta inni belőle.
Egyes tanulmányok szerint a napi egy csészével kevesebbet ivó emberek egészségére nézve előnyös, míg más tanulmányok szerint napi öt vagy több csésze fogyasztása optimális.
A zöld tea segíthet csökkenteni számos betegség kockázatát. Az optimális mennyiség azonban a betegségtől függhet.
- Szájrák: Egy nagy megfigyeléses vizsgálatban azoknál a nőknél, akik naponta három-négy csésze zöld teát fogyasztottak, a legkisebb volt a szájüregi rák kialakulásának valószínűsége.
- Prosztatarák: Egy nagy megfigyelési tanulmány szerint azoknál a férfiaknál, akik naponta öt vagy több csésze zöld teát fogyasztottak, alacsonyabb volt a prosztatarák kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik napi egy csészénél kevesebbet ittak.
- Gyomorrák: Egy másik nagy megfigyeléses vizsgálat kimutatta a gyomorrák kockázatának csökkenését azoknál a nőknél, akik naponta öt vagy több csésze zöld teát fogyasztottak.
- Mellrák: Két megfigyeléses vizsgálat kimutatta, hogy a mellrák kiújulása csökkent azoknál a nőknél, akik naponta több mint három csésze zöld teát fogyasztottak.
- Pankreászrák: Egy megfigyeléses vizsgálat szerint a napi öt vagy több csésze zöld tea fogyasztása a hasnyálmirigyrák kockázatának csökkenéséhez vezetett.
- Diabétesz: Egy retrospektív megfigyeléses vizsgálatban azoknál az embereknél, akik naponta hat vagy több csésze zöld teát fogyasztottak, 33%-kal alacsonyabb volt a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik kevesebb mint egy csészével fogyasztottak hetente.
- Szívbetegségek: Kilenc tanulmány elemzése szerint azoknál az embereknél, akik napi egy-három csésze zöld teát fogyasztottak, alacsonyabb volt a szívroham és a stroke kockázata, mint azoknál, akik egy csészénél kevesebbet ittak.
A fenti tanulmányok alapján optimális, ha naponta három-öt csésze zöld teát iszunk.
Fontos azonban megjegyezni, hogy egyes tanulmányok nem találtak összefüggést a zöld tea fogyasztása és a betegségek kockázata között, így ezek a hatások egyénenként eltérőek lehetnek.
A legtöbb tanulmány azt találta, hogy a zöld teát fogyasztók jobb egészségnek örvendenek, mint azok, akik egyáltalán nem isznak teát.
Összefoglaló: Az egészségügyi előnyökhöz szükséges tea mennyisége a tanulmányok szerint nagyon eltérő. Úgy tűnik, hogy napi legalább három-öt csésze zöld tea fogyasztása jól működik, de az optimális mennyiség egyénenként eltérő lehet.
A zöld tea fogyasztásának lehetséges mellékhatásai
A zöld teában lévő koffein és katekinek jól ismertek egészségügyi előnyeikről, de egyeseknél mellékhatásokat is okozhatnak, különösen nagy dózisban.
A koffein hatása
A túl sok koffein fogyasztása fokozhatja a szorongást, zavarhatja az alvást, és egyeseknél gyomorpanaszokat és fejfájást okozhat.
A nagy mennyiségű koffein fogyasztása terhesség alatt még a születési rendellenességek és a vetélés kockázatát is növelheti.
A jelenlegi kutatások alapján mindenkinek, beleértve a terhes nőket is, nem szabad napi 300 mg koffeinnél többet fogyasztania.
Egy áttekintés azonban több mint 400 tanulmányt vizsgált, és megállapította, hogy a napi 400 mg koffeinig terjedő napi koffeinfogyasztás egészséges felnőtteknél nem tapasztaltak káros hatásokat.
Egy csésze zöld teában lévő koffein mennyisége a felhasznált tea mennyiségétől és a levelek áztatási idejétől függően változik.
Egy tanulmány szerint 1 gramm zöld tea koffeintartalma 11-20 mg között van.
Egy adagot általában 1 evőkanál (2 gramm) tealevélből mérnek 1 csésze (240 ml) vízhez. Feltételezve, hogy minden csésze tea körülbelül 1 csésze (240 ml), ez azt jelenti, hogy egy átlagos csésze zöld tea körülbelül 22-40 mg koffeint tartalmaz.
A katechinek csökkenthetik a vas felszívódását
A zöld teában lévő katekinek csökkenthetik a vas felszívódását az élelmiszerekből.
A katechinek nagy mennyiségű fogyasztása vashiányos vérszegénységhez vezethet.
Míg a zöld tea rendszeres fogyasztása a legtöbb egészséges ember számára nem jelent gondot, a vashiány kockázatának kitetteknek érdemes megfontolniuk, hogy a teát az étkezések között igyák, és étkezés után legalább egy órát várjanak a tea fogyasztásával.
A csecsemők, kisgyermekek, terhes vagy menstruáló nők, valamint a belső vérzésben szenvedő vagy dialízis alatt álló személyek mind ki vannak téve a vashiány fokozott kockázatának.
A zöld teában lévő katekinek bizonyos gyógyszerekkel is interferálhatnak, és csökkenthetik azok hatékonyságát.
A tanulmányok szerint például a zöld tea gátolhatja bizonyos szív- és vérnyomásgyógyszerek hatékonyságát.
A zöld tea fogyasztása csökkentheti a szorongás és a depresszió kezelésére használt bizonyos gyógyszerek hatását is.
A toxikus hatások leginkább akkor jelentkeznek, ha az emberek zöldtea-kiegészítőket szednek, amelyek sokkal nagyobb koncentrációban tartalmaznak katechint, mint maga a zöld tea.
Összefoglaló: Mértékkel fogyasztva a zöld tea a legtöbb ember számára biztonságos. Korlátozni vagy kerülni kell, ha vashiányban szenved, vagy ha terhes, szoptat, illetve ha szorongásos zavarokra vagy szívbetegségre szed gyógyszert.
Összefoglaló
A zöld tea tele van egészséget elősegítő vegyületekkel.
A zöld tea rendszeres fogyasztása segíthet a fogyásban és csökkentheti számos betegség kockázatát, beleértve a cukorbetegséget, a szívbetegséget és a rákot.
Napi három-öt csésze zöld tea fogyasztása tűnik optimálisnak ahhoz, hogy a legtöbb egészségügyi előnyt élvezhessük.
A nagyon magas dózisok egyesek számára problémásak lehetnek, de általában a zöld tea előnyei messze felülmúlják a kockázatokat.
Több zöld tea fogyasztása jelentősen javíthatja az egészségét.
