A tökmag kicsi lehet, de tele van értékes tápanyagokkal.
Ha csak kis mennyiséget fogyaszt, jelentős mennyiségű egészséges zsírt, magnéziumot és cinket biztosíthat Önnek.
Emiatt a tökmagot számos egészségügyi előnyhöz társították.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezéseEzek közé tartozik a szív egészségének javítása, a prosztata egészsége és bizonyos rákos megbetegedések elleni védelem.
Ráadásul ezek a magvak könnyen beépíthetők az étrendbe.
Íme a tökmag 11 legjobb egészségügyi előnye, amelyeket a tudomány támogat.
1. A tökmag tele van értékes tápanyagokkal
A tökmagot „pepita” néven is ismerik - ez egy mexikói spanyol kifejezés.
A faragott tök kemény fehér magjaival ellentétben a szupermarketben vásárolt tökmagok többségének nincs héja.
Ezek a héjmentes magvak zöldek, laposak és oválisak.
Egy uncia (28 gramm) héjmentes tökmag nagyjából 151 kalóriát tartalmaz, főleg zsírból és fehérje.
Ezenkívül egy uncia (28 gramm) adag tartalmaz:
- Rost: 1,7 gramm
- Szénhidrát: 5 gramm
- Fehérje: 7 gramm
- Zsír: 13 gramm (ebből 6 omega-6)
- K -vitamin: az ajánlott napi bevitel 18% -a
- Foszfor: az ajánlott napi bevitel 33% -a
- Mangán: az ajánlott napi bevitel 42% -a
- Magnézium: az ajánlott napi bevitel 37% -a
- Vas: az ajánlott napi bevitel 23% -a
- Cink: az ajánlott napi bevitel 14% -a
- Réz: az ajánlott napi bevitel 19% -a
Sok antioxidánst és megfelelő mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavat, káliumot, B2 -vitamint (riboflavin) és folsavat is tartalmaznak.
A tökmag és a magolaj sok más tápanyagot és növényi vegyületet is tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy egészségügyi előnyökkel járnak.
Összefoglaló: A tökmag gazdag antioxidánsokban, vasban, cinkben, magnéziumban és sok más tápanyagban. Egy uncia (28 gramm) körülbelül 151 kalóriát tartalmaz.
2. A tökmag magas antioxidáns tartalommal rendelkezik
A tökmag antioxidánsokat, például karotinoidokat és E -vitamint tartalmaz.
Az antioxidánsok csökkenthetik a gyulladást és megvédhetik a sejteket a káros szabad gyököktől. Éppen ezért az antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztása segíthet számos betegség elleni védekezésben.
Úgy gondolják, hogy a tökmagban található magas antioxidánsok részben felelősek az egészségre gyakorolt pozitív hatásukért.
Egy tanulmányban a tökmagolaj mellékhatások nélkül csökkentette az ízületi gyulladásban szenvedő patkányok gyulladását, míg a gyulladásgátló gyógyszert kapott állatok káros hatásokat tapasztaltak.
Összefoglaló: A tökmag tele van antioxidánsokkal, amelyek segíthetnek a betegségek elleni védekezésben és a gyulladás csökkentésében.
3. A tökmag bizonyos rákos megbetegedések kockázatának csökkenéséhez kapcsolódik
A tökmagban gazdag étrendek csökkent gyomor-, emlő-, tüdő-, prosztata- és vastagbélrák kockázatával járnak.
Egy nagy megfigyelési tanulmány megállapította, hogy ezek fogyasztása a menopauza utáni nőknél a mellrák kockázatának csökkenésével jár.
Más tanulmányok szerint a tökmagban található lignánok kulcsszerepet játszhatnak a mellrák megelőzésében és kezelésében.
További kémcsöves vizsgálatok azt találták, hogy a tökmagot tartalmazó kiegészítők lelassíthatják a prosztatarák sejtek növekedését.
Összefoglaló: Bizonyos bizonyítékok arra utalnak, hogy a tökmag segíthet megelőzni bizonyos típusú rákokat.
4. A tökmag javítja a prosztata és a hólyag egészségét
A tökmag segíthet enyhíteni a jóindulatú prosztata -hiperplázia (BPH) tüneteit, amely állapot a prosztata megnagyobbodása, vizelési problémákat okozva.
Számos emberben végzett vizsgálat megállapította, hogy ezeknek a magvaknak a fogyasztása csökkentette a BPH -val kapcsolatos tüneteket.
Az Ön számára javasolt: 6 szuper egészséges mag, amit enned kell
Egy egyéves vizsgálatban, amelyben több mint 1400 BPH-s férfit vizsgáltak, a tökmagfogyasztás csökkentette a tüneteket és javította az életminőséget.
További kutatások azt sugallják, hogy a tökmag vagy termékei kiegészítésként való alkalmazása segíthet a hiperaktív hólyag tüneteinek kezelésében.
Egy tanulmány 45 hiperaktív hólyagos férfival és nővel kimutatta, hogy napi 10 gramm tökmag kivonat javítja a vizeletműködést.
Összefoglaló: A tökmag csökkentheti a jóindulatú prosztata megnagyobbodás és a hiperaktív hólyag tüneteit.
5. A tökmag nagyon magas magnéziumtartalmú
A tökmag az egyik legjobb természetes magnéziumforrás - ásványi anyag, amely gyakran hiányzik sok nyugati nép étrendjében.
Az Egyesült Államokban a felnőttek körülbelül 79% -a rendelkezik az ajánlott napi mennyiség alatti magnéziumbevitellel.
A magnézium több mint 600 kémiai reakcióhoz szükséges a szervezetben. Például a megfelelő magnéziumszint fontos:
- A vérnyomás szabályozása.
- A szívbetegségek kockázatának csökkentése.
- Az egészséges csontok kialakítása és fenntartása.
- A vércukorszint szabályozása.
Összefoglaló: A tökmag magnéziumban gazdag. Az egészséges magnéziumszint fontos a vérnyomásban, a vércukorszintben, valamint a szív és a csontok egészségében.
6. A tökmag javíthatja a szív egészségét
A tökmag antioxidánsok, magnézium, cink és zsírsavak jó forrása - mindez segíthet megőrizni a szíved egészségét.
Állatkísérletek azt is kimutatták, hogy a tökmagolaj csökkentheti a magas vérnyomást és a magas koleszterinszintet - ez két fontos szívbetegség kockázati tényező.
Egy 12 hetes vizsgálat 35 posztmenopauzális nő bevonásával megállapította, hogy a tökmagolaj-kiegészítők 7% -kal csökkentették a diasztolés vérnyomást (az alsó szám), és 16-kal növelték a „jó” HDL-koleszterinszintet.%.
Az Ön számára javasolt: A maca gyökér 9 egészségügyi előnye
Más tanulmányok azt sugallják, hogy a tök azon képessége, hogy növelje a nitrogén -monoxid termelést a szervezetében, felelős lehet a szív egészségére gyakorolt pozitív hatásáért.
A salétrom -oxid elősegíti az erek kitágulását, javítja a véráramlást és csökkenti a plakkok növekedésének kockázatát az artériákban.
Összefoglaló: A tökmagban lévő tápanyagok segíthetnek megőrizni a szíved egészségét a vérnyomás csökkentésével és a jó koleszterinszint növelésével.
7. A tökmag csökkentheti a vércukorszintet
Állatkísérletek kimutatták, hogy tök, tökmag, tökmagpor és töklé is csökkenti a vércukorszintet.
Ez különösen fontos a cukorbetegek számára, akik küzdhetnek a vércukorszint szabályozásával.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a sütőtöklé vagy magpor kiegészítése csökkentette a 2 -es típusú cukorbetegek vércukorszintjét.
A tökmag magas magnéziumtartalma felelős lehet a cukorbetegségre gyakorolt pozitív hatásáért.
Egy több mint 127 000 emberre kiterjedő megfigyelési tanulmány megállapította, hogy a magnéziumban gazdag étrend 33% -kal alacsonyabb a 2 -es típusú cukorbetegség kockázatát férfiaknál és 34% -kal alacsonyabb a nőknél.
További kutatásokra van szükség a tökmag vércukorszintre gyakorolt jótékony hatásának megerősítéséhez.
Összefoglaló: A tökmag csökkentheti a vércukorszintet a 2 -es típusú cukorbetegeknél. Azonban további kutatásokra van szükség.
8. A tökmag magas rosttartalmú
A tökmag nagyszerű élelmi rostforrás-a héjas magok 1,1 gramm rostot tartalmaznak egyetlen 1 grammos (28 grammos) adagban.
A magas rosttartalmú étrend elősegítheti az emésztés egészségét.
Ezenkívül a magas rosttartalmú étrendet csökkentették a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás kockázatával.
Összefoglaló: A teljes tökmag jó rostforrás. A magas rosttartalmú étrend számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a szívbetegségek, a cukorbetegség és az elhízás kockázatának csökkentését.
9. A tökmag javíthatja a sperma minőségét
Az alacsony cinkszint a spermiumok minőségének romlásával és a férfiak meddőségének fokozódásával jár.
Mivel a tökmag gazdag cinkforrás, javíthatja a sperma minőségét.
Egy egereken végzett vizsgálat bizonyítékai azt sugallják, hogy az emberi spermát is megvédhetik a kemoterápia és az autoimmun betegségek okozta károsodásoktól.
Az Ön számára javasolt: 6 bizonyítékokon alapuló előnye a csalánnak
A tökmag magas antioxidánsokban és más tápanyagokban is gazdag, amelyek hozzájárulhatnak az egészséges tesztoszteronszinthez és javítják az általános egészséget.
Mindezek a tényezők együttesen javíthatják a termékenységi szintet és a reproduktív funkciót, különösen férfiaknál.
Összefoglaló: A tökmag magas cinktartalma javíthatja a férfiak spermájának minőségét és termékenységét.
10. A tökmag segíthet az alvás javításában
Ha alvászavara van, érdemes lefekvés előtt enni néhány tökmagot. Ezek természetes forrásai a triptofánnak, egy aminosavnak, amely elősegíti az alvást.
Úgy gondolják, hogy napi 1 gramm triptofán fogyasztása javítja az alvást.
A szükséges triptofánmennyiség eléréséhez azonban körülbelül 200 gramm tökmagot kell megennie.
Az ezekben a magvakban található cink segíthet a triptofán szerotoninná történő átalakításában is, amely aztán melatoninra, az alvási ciklust szabályozó hormonra változik.
Ezenkívül a tökmag kiváló magnéziumforrás. A megfelelő magnéziumszintet a jobb alváshoz is társították.
Néhány kis tanulmány kimutatta, hogy a magnézium -kiegészítők szedése javította az alvás minőségét és a teljes alvási időt az alacsony magnéziumszintű embereknél.
Összefoglaló: A tökmag jó triptofán-, cink- és magnéziumforrás - mindez elősegíti a jó alvást.
11. A tökmagot könnyű hozzáadni az étrendhez
Ha meg akarja tapasztalni a tökmag előnyeit, akkor könnyen beépíthető az étrendjébe.
Sok országban népszerű harapnivalók, amelyeket nyersen vagy pörkölten, sózva vagy sótlanul fogyaszthatnak.
Amellett, hogy önmagukban fogyasztjuk, hozzáadhatjuk turmixokhoz, görög joghurthoz és gyümölcsökhöz.
Ezeket beépítheti az ételekbe, ha salátákba, levesekbe vagy gabonafélékbe szórja őket. Vannak, akik sütőtökben használnak tökmagot édes vagy sós kenyér és sütemények összetevőjeként.
Azonban, mint sok mag és dió esetében, fitinsavat is tartalmaznak, ami csökkentheti egyes elfogyasztott tápanyagok biohasznosulását.
Ha rendszeresen eszik magokat és dióféléket, érdemes áztatni vagy csírázni, hogy csökkentsék fitinsav tartalmukat. Sütésük is segíthet.
Összefoglaló: A tökmag könnyen beépíthető az étrendbe, harapnivalóként vagy összetevőként az ételekben vagy a sütésben.
Összefoglaló
A tökmag rendkívül tápláló és erős antioxidánsokkal van tele.
Ezek fogyasztása segíthet megoldani az étkezési hiányosságokat, és megvédhet különféle egészségügyi problémáktól.
A tökmagok kimutatták, hogy javítják a szív egészségét, a vércukorszintet, a termékenységet és az alvás minőségét. Bizonyos típusú rák ellen is védekezhetnek.
Ezenkívül gazdag tápanyagtartalmuk más egészségügyi előnyökkel is járhat, például javulhat az energia, a hangulat és az immunrendszer.
Ami a legjobb, könnyen hozzáadhatók az étrendhez, lehetővé téve számtalan pozitív hatás elérését.
