A mangosztán (Garcinia mangostana) egy egzotikus, trópusi gyümölcs, enyhén édes-savanyú ízzel.
Eredetileg Délkelet-Ázsiából származik, de a világ különböző trópusi régióiban megtalálható.
A gyümölcsöt néha lila mangosztánnak is nevezik, mert mélylila színe érett, héja kifejlődik. Ezzel szemben a lédús belső hús élénk fehér.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezése
Kevin H.
Elérhető az App Store-banBár a mangosztán viszonylag ismeretlen gyümölcs, nem szabad figyelmen kívül hagyni, mivel számos egészségügyi előnnyel járhat tápanyag-, rost- és egyedülálló antioxidáns-kínálatának köszönhetően.
Íme a mangosztán 11 egészségügyi előnye.
1. A mangosztán rendkívül tápláló
A mangosztán viszonylag alacsony kalóriatartalmú, mégis számos alapvető tápanyagot tartalmaz.
1 csésze (196 grammos) adag konzerv, lecsepegtetett mangosztán kínál:
- Kalória: 143
- Szénhidrát: 35 gramm
- Rost: 3,5 gramm
- Zsír: 1 gramm
- Fehérje: 1 gramm
- C-vitamin: Az ajánlott napi bevitel 9%-a (RDI)
- B9-vitamin (folsav): Az ajánlott napi bevitel 15%-a
- B1-vitamin (tiamin): Az ajánlott napi bevitel 7%-a
- B2-vitamin (riboflavin): Az ajánlott napi bevitel 6%-a
- Mangán: Az ajánlott napi bevitel 10%-a
- Réz: Az ajánlott napi bevitel 7%-a
- Magnézium: Az ajánlott napi bevitel 6%-a
A mangosztánban található vitaminok és ásványi anyagok fontosak számos testi funkció fenntartásához, beleértve a DNS-termelést, az izomösszehúzódást, a sebgyógyulást, az immunitást és az idegi jelátvitelt.
Ezen túlmenően egyetlen csésze (196 gramm) ebből a gyümölcsből a rostokhoz szükséges RDI közel 14%-át biztosítja – ez a tápanyag gyakran hiányzik az emberek étrendjéből.
Összegzés: A mangosztán számos alapvető vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz, miközben alacsony kalóriatartalmú. Ezek a tápanyagok kulcsfontosságúak a szervezet számos funkciójának fenntartásához.
2. A mangosztán erős antioxidánsokban gazdag
A mangosztán talán egyik legjelentősebb tulajdonsága az egyedülálló antioxidáns profilja.
Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek semlegesíthetik a potenciálisan káros molekulák, az úgynevezett szabad gyökök káros hatásait, amelyek különféle krónikus betegségekhez kapcsolódnak.
A mangosztán számos antioxidáns képességű tápanyagot tartalmaz, mint például a C-vitamin és a folsav. Ezenkívül xantonokat biztosít – egy egyedülálló növényi vegyületet, amelyről ismert, hogy erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Számos tanulmányban a xantonok antioxidáns hatása gyulladás-, rák-, öregedés- és cukorbetegség-ellenes hatásokat eredményezett.
Így a mangosztán xantonjai felelősek lehetnek számos lehetséges egészségügyi előnyért. Mégis több emberi kutatásra van szükség ahhoz, hogy végleges következtetéseket lehessen levonni.
Összegzés: A mangosztán antioxidáns képességű vitaminokat, valamint a xantonok néven ismert antioxidáns vegyületek egyedülálló osztályát tartalmazza.
3. A mangosztán gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezhet
A mangosztánban található xantonok szerepet játszhatnak a gyulladás csökkentésében.
Kémcsöves és állatkísérletek azt sugallják, hogy a xantonok gyulladáscsökkentő hatással bírnak, és csökkenthetik a gyulladásos betegségek, például a rák, a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát.
A mangosztán rostban is gazdag, ami különféle előnyöket kínál. Például egyes állatkísérletek azt mutatják, hogy a rostban gazdag étrend segíthet csökkenteni a szervezet gyulladásos válaszát.
Bár ezek az adatok biztatóak, több kutatásra van szükség annak jobb megértéséhez, hogy a mangosztán hogyan befolyásolja a gyulladást és a betegség progresszióját emberekben.
Összegzés: Állatkutatások szerint a mangosztánban található növényi vegyületek és rostok gyulladáscsökkentő hatásúak lehetnek. További vizsgálatok szükségesek annak megértéséhez, hogy ez a gyümölcs hogyan csökkentheti az emberek gyulladását.
4. A mangosztán rákellenes hatással bír
Népesedési vizsgálatok azt mutatják, hogy a zöldségekben és gyümölcsökben, például a mangosztánban gazdag étrendek csökkentik a rák előfordulását.
A mangosztán specifikus növényi vegyületei – köztük a xantonok – antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásúak, amelyek segíthetik a rákos sejtek kialakulását és terjedését.
Több kémcsőben végzett vizsgálat kimutatta, hogy a xantonok gátolhatják a rákos sejtek növekedését, beleértve a mell-, gyomor- és tüdőszövetet.
Hasonlóképpen, néhány tanulmány azt figyelte meg, hogy ez a vegyület lassíthatja a vastagbél- és mellrák progresszióját egerekben.
Bár ezek az eredmények ígéretesek, nem végeztek elegendő kutatást embereken.
Összegzés: Kémcsöves és állatkísérletek azt mutatják, hogy a mangosztánban lévő xantonok védelmet nyújthatnak a rák ellen. Hiányoznak azonban a magas színvonalú humán kutatások ebben a témában.
Az Ön számára javasolt: 14 bizonyítékokon alapuló egészségügyi előny a brokkoli számára
5. A mangosztán elősegítheti a fogyást
Az egészség- és wellnessiparban a mangosztán egyik legnagyobb hírneve a fogyás támogatásában rejlik.
Egy tanulmány kimutatta, hogy a magas zsírtartalmú étrenden lévő egerek, akik kiegészítő adag mangosztánt kaptak, szignifikánsan kevesebbet híztak, mint a kontrollcsoport egerei.
Hasonlóképpen, egy kis, 8 hetes vizsgálatban azoknak az embereknek a testtömeg-indexe (BMI) alacsonyabb volt, akik napi kétszeri 90, 180 vagy 270 ml mangosztánlevet fogyasztottak a kontrollcsoporthoz képest.
A mangosztánnal és az elhízással kapcsolatos további kutatások korlátozottak, de a szakértők elmélete szerint a gyümölcs gyulladáscsökkentő hatása szerepet játszik a zsíranyagcserében és a súlygyarapodás megelőzésében.
Végső soron több tanulmányra van szükség ahhoz, hogy jobban megértsük, hogyan illeszkedik a mangosztán egy hatékony súlycsökkentő tervbe.
Összegzés: Egyes állatokon és embereken végzett kutatások azt sugallják, hogy a mangosztán szerepet játszhat a fogyásban és az elhízás megelőzésében. Ennek ellenére további tanulmányokra van szükség.
6. A mangosztán támogatja a vércukorszint szabályozását
Mind a kémcsőben, mind az állatkísérletek azt mutatják, hogy a mangosztánban található xantonvegyületek segíthetnek az egészséges vércukorszint fenntartásában.
Egy közelmúltban, elhízott nőkön végzett, 26 hetes vizsgálat azt találta, hogy azok, akik napi 400 mg kiegészítő mangosztán kivonatot kaptak, jelentősen csökkentették az inzulinrezisztenciát – a cukorbetegség kockázati tényezőjét – a kontrollcsoporthoz képest.
A gyümölcs emellett jó rostforrás, olyan tápanyag, amely segíthet stabilizálni a vércukorszintet és javítani a cukorbetegség szabályozását.
A mangosztán xanton- és rosttartalmának kombinációja segíthet egyensúlyban tartani a vércukorszintet. Azonban további kutatásokra van szükség.
Összegzés: A mangosztánban található növényi vegyületek és rostok hozzájárulhatnak a vércukorszint csökkentéséhez. Ennek ellenére a jelenlegi kutatások nem elegendőek.
Az Ön számára javasolt: 9 lenyűgöző egészségügyi előnyei a borbolyának
7. A mangosztán elősegíti az egészséges immunrendszert
A rostok és a C-vitamin – mindkettő megtalálható a mangosztánban – fontosak az egészséges immunrendszerhez.
A rost támogatja az Ön egészséges bélbaktériumait — az immunitás elengedhetetlen összetevőjét. Másrészt a C-vitamin szükséges a különböző immunsejtek működéséhez, és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Ezenkívül egyes kutatások azt sugallják, hogy a mangosztán bizonyos növényi vegyületei antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezhetnek – amelyek a potenciálisan káros baktériumok leküzdésével javíthatják az immunrendszer egészségét.
Egy 30 napos, 59 ember bevonásával végzett vizsgálatban a mangosztán tartalmú étrend-kiegészítőt szedőknél a gyulladás markerei csökkentek, és az egészséges immunsejtek száma jelentősen megnőtt, mint a placebót szedőknél.
Immunrendszerének sok különböző tápanyagra van szüksége az optimális működéshez. A mangosztán egészséges választás lehet más tápanyagban gazdag élelmiszerek mellé a kiegyensúlyozott étrend részeként.
Összegzés: A kutatások azt sugallják, hogy a mangosztán növelheti az immunsejtek számát és csökkentheti a gyulladást – potenciálisan javítva az immunrendszer egészségét.
8. A mangosztán segít megőrizni az egészséges bőrt
A napozás okozta bőrkárosodás világszerte gyakori jelenség, és jelentős mértékben hozzájárul a bőrrák kialakulásához és az öregedés jeleihez.
Egy kiegészítő mangosztán kivonattal kezelt egereken végzett vizsgálatban védőhatást figyeltek meg a bőrben az ultraibolya-B (UVB) sugárzással szemben.
Sőt, egy kis, 3 hónapig tartó humán vizsgálat kimutatta, hogy a napi 100 mg mangosztán kivonattal kezelt emberek bőre lényegesen nagyobb rugalmasságot tapasztalt, és kevésbé halmozódott fel egy bizonyos vegyület, amelyről ismert, hogy hozzájárul a bőr öregedéséhez.
A kutatók azt állítják, hogy a mangosztán antioxidáns és gyulladáscsökkentő képessége a fő oka ezeknek a bőrvédő hatásoknak, de további vizsgálatokra van szükség ezen a területen.
Összegzés: A kutatások azt sugallják, hogy a mangosztánban található antioxidánsok és gyulladásgátló vegyületek megvédhetik a bőrsejteket a napsugárzással és az öregedéssel kapcsolatos károsodásoktól.
Az Ön számára javasolt: A jicama 8 bizonyított egészségügyi előnye
9–11. A mangosztán egyéb lehetséges egészségügyi előnyei
A mangosztán pozitív hatással lehet a szívre, az agyra és az emésztőrendszerre is:
- Szív egészség: Állatkísérletek azt mutatják, hogy a mangosztán kivonat hatékonyan csökkentette a szívbetegségek kockázati tényezőit, mint az LDL (rossz) koleszterin és trigliceridek, miközben növelte a HDL (jó) koleszterint.
- Az agy egészsége: A tanulmányok azt mutatják, hogy a mangosztán kivonat segít megelőzni a szellemi hanyatlást, csökkenti az agyi gyulladást, és javítja a depresszió tüneteit egereknél, bár humán vizsgálatok hiányoznak ezen a területen.
- Emésztőrendszer egészsége: A mangosztán tele van rosttal. Mindössze 1 csésze (196 gramm) biztosítja az RDI körülbelül 14%-át. A rostok elengedhetetlenek az emésztés egészségéhez, a rostban gazdag étrend pedig elősegíti a bélrendszer rendszerességét.
Bár ezek az eredmények ígéretesek, ezeken a területeken hiányoznak az emberi vizsgálatok.
Még mindig túl korai határozott állításokat tenni a mangosztán szerepével kapcsolatban az emberi agy, szív és emésztőrendszer egészségének támogatásában.
Összegzés: A kutatások azt sugallják, hogy a mangosztánban található tápanyagok és egyéb növényi vegyületek támogathatják az optimális emésztést, a szív- és agyműködést.
Hogyan együnk mangosztánt
A mangosztánt könnyű elkészíteni és megenni – bár nehéz lehet megtalálni attól függően, hogy hol élsz. A gyümölcs szezonja viszonylag rövid, ami gyakran korlátozza elérhetőségét.
A legjobb megoldás, ha speciális ázsiai piacokon keresi, de ügyeljen arra, hogy a friss mangosztán meglehetősen drága lehet. A fagyasztott vagy konzerv formák olcsóbbak és könnyebben megtalálhatóak lehetnek – de ne feledje, hogy a konzerv változatok gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrot.
A gyümölcs gyümölcslé formájában vagy porított kiegészítésként is megtalálható.
Ha véletlenül friss utánpótlást szerez, válasszon sima, sötétlila külső héjú gyümölcsöket. A kérge ehetetlen, de fogazott késsel könnyen eltávolítható.
Belső húsa fehér és éretten nagyon lédús. A gyümölcsnek ez a része fogyasztható nyersen, vagy turmixokhoz, illetve trópusi gyümölcssalátákhoz adható az ízletes íz fokozása érdekében.
Összegzés: A friss mangosztán nehezen beszerezhető, de a fagyasztott, konzerv vagy lédús formák gyakoribbak. A belső hús fogyasztható magában, vagy turmixban, illetve salátában is fogyasztható.
Miért érdemes elkerülni a mangosztánt?
Nagyon kevés káros egészségügyi hatásról számoltak be a mangosztán teljes formájának fogyasztásából, és valószínűleg biztonságos a legtöbb ember számára.
Azonban a koncentráltabb formák – például kiegészítők, gyümölcslevek vagy porok – nem 100%-ban kockázatmentesek.
A korai kutatások azt sugallják, hogy a gyógynövény-kiegészítőkben található xantonok lelassíthatják a véralvadás folyamatát.
Mivel a mangosztán gazdag xantonforrás, jó ötlet lehet kerülni a koncentrált forrásokat, ha véralvadási problémái vannak, vagy vérhígító gyógyszereket szed.
Jelenleg nem áll rendelkezésre elegendő kutatás annak megállapítására, hogy a mangosztán-kiegészítők biztonságosak-e terhes vagy szoptató nők számára, ezért valószínűleg a legjobb elkerülni ezeket az életszakaszokban.
Mindig konzultáljon orvosával vagy más szakképzett egészségügyi szakemberrel, mielőtt jelentős változtatásokat hajt végre az étrendjében vagy új táplálék-kiegészítőt kezdene.
Összegzés: A mangosztán valószínűleg biztonságos a legtöbb ember számára, de növelheti a vérzés kockázatát. Konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt új étrend-kiegészítőt kezdene vagy drasztikusan megváltoztatná étrendjét.
Összegzés
A mangosztán Délkelet-Ázsiából származó trópusi gyümölcs.
Számos lehetséges egészségügyi előnye miatt tisztelik – amelyek többsége táplálkozási profiljához és egyedülálló antioxidáns tartalmához kapcsolódik. Mindazonáltal ezeknek az észlelt előnyöknek nagy részét még tudományosan bizonyítani kell humán vizsgálatokban.
A friss mangosztánhoz nehéz hozzájutni, mivel ez egy viszonylag homályos gyümölcs. De gyakoribbak a konzerv, fagyasztott és kiegészítő formák.
Lédús, finoman édes íze miatt turmixokhoz és gyümölcssalátákhoz is finom adalék. Próbálja ki kulináris vonzereje vagy potenciális egészségügyi előnyei miatt – mindkét esetben nyerő.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
