A fahéj tea egy lenyűgöző ital, amely számos egészségügyi előnnyel járhat.
A fahéjfa belső kérgéből készül, amely száradás közben tekercsekké gömbölyödik, és felismerhető fahéjrudakat alkot. Ezeket a rudakat vagy forró vízben áztatják, vagy porrá őrlik, és ebből készítik a teát.
A fahéjtea olyan jótékony vegyületeket tartalmaz, amelyek számos egészségügyi előnnyel járhatnak, többek között segítik a fogyást, javítják a szív egészségét, enyhítik a menstruációs görcsöket, csökkentik a gyulladást és a vércukorszintet.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezéseÍme 12 tudományosan megalapozott egészségügyi előnye a fahéjteának.
1. A fahéjas tea tele van antioxidánsokkal
A fahéj tea sok antioxidánst tartalmaz, amelyek olyan jótékony vegyületek, amelyek segítenek egészségünk megőrzésében.
Az antioxidánsok harcolnak a szabad gyökök által okozott oxidáció ellen, amelyek olyan molekulák, amelyek károsítják a sejteket és hozzájárulnak az olyan betegségek kialakulásához, mint a cukorbetegség, a rák és a szívbetegségek.
A fahéj különösen gazdag polifenol antioxidánsokban. Egy 26 fűszer antioxidáns aktivitását összehasonlító tanulmány szerint a fahéjat csak a szegfűszeg és az oregánó előzi meg.
Emellett a kutatások azt mutatják, hogy a fahéjtea növelheti a teljes antioxidáns kapacitást (TAC), amely a szabad gyökök mennyiségét méri, amelyekkel a szervezet képes felvenni a harcot.
Összefoglaló: A fahéj az egyik leggazdagabb antioxidánsokban gazdag fűszer. A fahéjtea növelheti a szervezet szabadgyök elleni védekező képességét, így megőrizheti egészségét és védelmet nyújthat a betegségekkel szemben.
2. A fahéjtea csökkenti a gyulladást és javíthatja a szív egészségét
A kémcsöves vizsgálatok arra utalnak, hogy a fahéjban található vegyületek csökkenthetik a gyulladásos markereket. Ez rendkívül előnyös lehet, mivel a gyulladásról úgy gondolják, hogy számos krónikus betegség, köztük a szívbetegségek gyökere is a gyökerénél van.
Tanulmányok arról is beszámolnak, hogy a fahéj egyeseknél csökkentheti a vérnyomást, valamint a triglicerid- és LDL (rossz) koleszterinszintet.
Mi több, a fahéj növelheti a HDL (jó) koleszterinszintet, ami segít javítani a szív egészségét azáltal, hogy eltávolítja a felesleges koleszterint az erekből.
10 tanulmány áttekintése szerint már napi 120 mg fahéj - kevesebb, mint 1/10 teáskanál - fogyasztása is elegendő lehet ahhoz, hogy ezeket az előnyöket élvezhessük.
A kassziafahéj különösen nagy mennyiségben tartalmaz természetes kumarinokat, egy olyan vegyületcsoportot, amely segít megelőzni az erek szűkülését és védelmet nyújt a vérrögök ellen.
A túlzott mennyiségű kumarin azonban csökkentheti a májműködést és növelheti a vérzés kockázatát, ezért ügyeljen arra, hogy a fahéjat mértékkel fogyassza.
Összefoglaló: A fahéj szívbarát vegyületeket tartalmaz, amelyek csökkenthetik a gyulladást és növelhetik a HDL (jó) koleszterinszintet. Csökkentheti a vérnyomást, a triglicerid- és az LDL (rossz) koleszterinszintet is.
3. A fahéj segíthet a vércukorszint csökkentésében
A fahéj erőteljes antidiabetikus hatást fejthet ki a vércukorszint csökkentésével.
Ez a fűszer úgy tűnik, hogy úgy viselkedik, mint az inzulin, a hormon, amely a cukornak a véráramból a szövetekbe történő szállításáért felelős.
Mi több, a fahéjban található vegyületek az inzulinrezisztencia csökkentésével tovább járulhatnak hozzá a vércukorszint csökkentéséhez, ezáltal növelve az inzulin hatékonyságát.
A fahéj is segíthet lassítani a szénhidrátok lebontását a bélben, megakadályozva ezzel, hogy a vércukorszint étkezés után megugorjon.
A legtöbb vizsgálatban akkor figyeltek meg előnyöket, amikor az emberek 120 mg és 6 gramm porított fahéj koncentrált dózisát vették be. Bizonyítékok vannak azonban arra, hogy a fahéjtea is vércukorcsökkentő előnyökkel járhat.
Összefoglaló: A fahéj segíthet csökkenteni a vércukorszintet és az inzulinrezisztenciát, ezáltal növelve az inzulin hatékonyságát. Ezek a hatások védelmet nyújthatnak a 2-es típusú cukorbetegség ellen.
4. A fahéj elősegítheti a fogyást
A fahéj teát gyakran hirdetik a fogyás elősegítésére, és számos tanulmány a fahéjfogyasztást a zsírvesztéssel vagy a derékkörfogat csökkenésével hozta összefüggésbe.
Az Ön számára javasolt: Fahéj és cukorbetegség: Vércukorszint csökkentése természetesen
E tanulmányok közül azonban csak kevés ellenőrizte megfelelően a kalóriabevitelt, és a legtöbb nem tett különbséget a zsírvesztés és az izomvesztés között. Ez megnehezíti, hogy a súlycsökkentő hatásokat kizárólag a fahéjnak tulajdonítsuk.
Az egyetlen tanulmány, amely ezeket a tényezőket ellenőrizte, arról számolt be, hogy a résztvevők 0,7% zsírtömeget veszítettek és 1,1% izomtömeget szereztek, miután 12 héten keresztül napi 5 teáskanál (10 gramm) fahéjporral egyenértékű fahéjat szedtek.
A nagy mennyiségű fahéj azonban veszélyesen nagy mennyiségű kumarint tartalmazhat. Ez a természetes vegyület növelheti a vérzésveszélyt, és túlzott fogyasztás esetén májbetegséget okozhat vagy súlyosbíthatja azt.
Ez különösen igaz a Cassia-fahéjra, amely akár 63-szor több kumarint tartalmaz, mint a ceyloni fahéj.
További kutatásokra van szükség annak megerősítésére, hogy a fahéjteában tapasztaltakhoz hasonló fogyókúrás előnyök alacsonyabb dózisok mellett is jelentkeznek-e.
Összefoglaló: Nagy mennyiségű fahéjtea fogyasztása segíthet a testzsírvesztésben, de ez az ital nagy mennyiségű kumarint tartalmazhat. További kutatásokra van szükség annak megállapítására, hogy az alacsonyabb adagok is előnyösek-e a fogyás szempontjából.
5. A fahéj leküzdi a baktériumokat és a gombákat.
A fahéjnak erős antibakteriális és gombaellenes tulajdonságai vannak.
A kémcsöves kutatások például azt mutatják, hogy a fahéj fő aktív összetevője, a fahéjaldehid megakadályozza a különböző baktériumok, gombák és penészgombák növekedését.
Ezek közé tartoznak a gyakori Staphylococcus, Salmonella és E.coli baktériumok, amelyek emberi megbetegedést okozhatnak.
Ezenkívül a fahéj antibakteriális hatása segíthet a rossz lehelet csökkentésében és a fogszuvasodás megelőzésében.
Az embereken végzett további kutatásokra van azonban szükség, mielőtt szilárd következtetéseket lehetne levonni.
Összefoglaló: A fahéjteában található vegyületek segíthetnek a baktériumok, gombák és penészgombák elleni küzdelemben. Segíthetnek a lehelet felfrissítésében és a fogszuvasodás megelőzésében is.
6. A fahéj csökkentheti a menstruációs görcsöket és más PMS-tüneteket.
A fahéjtea segíthet elviselhetőbbé tenni bizonyos menstruációs tüneteket, például a premenstruációs szindrómát (PMS) és a menstruációs zavarokat.
Az Ön számára javasolt: Az aranytej 10 egészségügyi előnye és elkészítési módja
Egy jól kontrollált vizsgálatban a nők a menstruációs ciklus első 3 napján naponta 3 gramm fahéjat vagy placebót kaptak. A fahéj csoportban a nők lényegesen kevesebb menstruációs fájdalmat tapasztaltak, mint a placebót kapók.
Egy másik vizsgálatban a nők 1,5 gramm fahéjat, egy fájdalomcsillapító gyógyszert vagy placebót kaptak a menstruációs ciklusuk első 3 napján.
A fahéjas csoportban a nők kevesebb menstruációs fájdalomról számoltak be, mint a placebót kapók. A fahéjkezelés azonban nem volt olyan hatékony a fájdalomcsillapításban, mint a fájdalomcsillapító gyógyszer.
Arra is van bizonyíték, hogy a fahéj csökkentheti a menstruációs vérzést, a hányás gyakoriságát és a hányinger súlyosságát a nők menstruációja alatt.
Összefoglaló: A fahéjtea segíthet enyhíteni a fájdalmas menstruációs görcsöket és a PMS tüneteit. Segíthet a menstruációs vérzés, a hányinger és hányás csökkentésében is.
7-11. A fahéjtea egyéb lehetséges előnyei
A fahéjteának számos további előnye is van, többek között:
- Küzdhet a bőr öregedése ellen. Tanulmányok szerint a fahéj elősegítheti a kollagénképződést, növelheti a bőr rugalmasságát és hidratáltságát - mindezek csökkenthetik az öregedés megjelenését.
- Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezhet. A kémcsöves kutatások során megfigyelték, hogy a fahéjkivonatok segíthetnek elpusztítani bizonyos rákos sejteket, beleértve a bőrrákos sejteket is.
- Segíthet az agyműködés megőrzésében. A kémcsöves és állatkísérletes kutatások szerint a fahéj megvédheti az agysejteket az Alzheimer-kórral szemben, és javíthatja a Parkinson-kórban szenvedők motoros funkcióit.
- Segíthet a HIV elleni küzdelemben. A fahéjkivonatok a kémcsöves vizsgálatok szerint segíthetnek a HIV-vírus leggyakoribb emberi törzsének leküzdésében.
- Csökkentheti a pattanásokat. A kémcsöves kutatások szerint a fahéjkivonatok képesek felvenni a harcot a pattanásokat okozó baktériumokkal.
Bár a fahéjjal kapcsolatos kutatások ígéretesek, jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy a fahéjtea fogyasztása biztosítja ezeket az előnyöket. További kutatásokra van szükség, mielőtt szilárd következtetéseket lehetne levonni.
Összefoglaló: A fahéj számos további előnnyel járhat, beleértve a bőr öregedésének csökkentését, valamint a HIV, a rák, a pattanások, az Alzheimer- és a Parkinson-kór elleni védelmet. Azonban több kutatásra van szükség.
12. A fahéjas tea könnyen hozzáadható az étrendhez
A fahéjas tea hihetetlenül könnyen elkészíthető és beépíthető az étrendbe.
Az Ön számára javasolt: A guava gyümölcsök és levelek 8 bizonyított egészségügyi előnye
Melegen ihatja, vagy lehűtheti, hogy házi jeges teát készítsen belőle.
Ezt az italt a legegyszerűbben úgy készíthetjük el, hogy 1 teáskanál (2,6 gramm) őrölt fahéjat adunk 1 csésze (235 ml) forralt vízhez, majd elkeverjük. Készíthet fahéjas teát is, ha egy fahéjrudat 10-15 percig áztat forró vízben.
Alternatívaként fahéjas teafüveget is találhat az interneten vagy a helyi szupermarketben vagy bioboltban. Kényelmes megoldás, ha kevés az időnk.
A fahéjas tea természetesen koffeinmentes, így a nap folyamán bármikor fogyasztható. Ha azonban kifejezetten a vércukorszint-csökkentő hatása érdekli, akkor a leghatékonyabb, ha étkezés közben fogyasztja.
Ha jelenleg vércukorcsökkentő gyógyszert szed, konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt fahéj teát adna a rutinjához.
Összefoglaló: A fahéjas tea hihetetlenül könnyen elkészíthető. Melegen vagy hidegen is fogyasztható.
Összefoglaló
A fahéjas tea egy erős ital.
Tele van antioxidánsokkal, és számos egészségügyi előnnyel jár, többek között csökkenti a gyulladást és a vércukorszintet, javítja a szív egészségét, és talán még a fogyást is. A fahéjtea a fertőzések ellen is küzdhet, valamint csökkentheti a PMS-t és a menstruációs görcsöket.
Akár melegen, akár hidegen fogyasztja a fahéjas teát, érdemes kipróbálni.
