Az almaecet népszerű házi gyógyszer. Az emberek évszázadok óta használják a főzésben és az orvostudományban.
Sokan azt állítják, hogy ez számos egészségügyi panaszt enyhíthet, de kíváncsi lehet, mit mond a kutatás.
Az almaecet számos egészséges tulajdonsággal rendelkezik, beleértve az antimikrobiális és antioxidáns hatásokat.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezéseSőt, a bizonyítékok azt sugallják, hogy egészségügyi előnyökkel járhat, mint pl:
- a fogyás segítése
- koleszterin csökkentése
- vércukorszint csökkentése
- cukorbetegség tüneteinek javítása
Azonban kevés kutatás létezik, és további vizsgálatokra van szükség, mielőtt alternatív terápiaként javasolható.
Ez a cikk az almaecet 6 lehetséges egészségügyi előnye mögött rejlő bizonyítékokat vizsgálja.
1. Az almaecet sok egészséges anyagot tartalmaz
Az almaecet kétlépéses eljárással készül.
Először is, a gyártó zúzott almát élesztőnek teszi ki, ami a cukrokat erjesztik, és alkoholrá alakítják.
Ezután a baktériumok hozzáadásával tovább erjesztik az alkoholt, és ecetsavvá alakítják - az ecet fő hatóanyagává.
Az ecetsav az ecetnek erős savanyú illatát és ízét adja. A kutatók úgy vélik, hogy ez a sav felelős az almaecet egészségügyi előnyeiért. Az almaecet 5-6% ecetsav.
A szerves, szűretlen almaecet anyát is tartalmaz, amely fehérjékből, enzimekből és barátságos baktériumokból áll, amelyek zavaros megjelenést kölcsönöznek a terméknek.
Vannak, akik úgy vélik, hogy az anya felelős a legtöbb egészségügyi előnyért, bár jelenleg nincsenek tanulmányok, amelyek ezt alátámasztanák.
Míg az almaecet nem tartalmaz sok vitamint vagy ásványi anyagot, kis mennyiségű káliumot kínál. A jó minőségű márkák bizonyos aminosavakat és antioxidánsokat is tartalmaznak.
Összefoglaló: Az almaecet az almából származó cukor erjesztésével készül. Ez ecetsavvá alakítja őket, amely az ecet fő hatóanyaga, és felelős lehet egészségügyi előnyeiért.
2. Az almaecet segíthet elpusztítani a káros baktériumokat
Az ecet segíthet elpusztítani a kórokozókat, beleértve a baktériumokat is.
Az emberek hagyományosan ecetet használtak tisztításra és fertőtlenítésre, körömgomba, tetvek, szemölcsök és fülfertőzések kezelésére.
Hippokratész, a modern orvostudomány atyja, több mint 2000 évvel ezelőtt ecetet használt a sebek tisztítására.
Az ecet élelmiszer tartósítószer is. Tanulmányok azt mutatják, hogy gátolja az E. coli baktériumok növekedését és elrontását.
Ha természetes módszert keres az étel megőrzésére, az almaecet segíthet.
Az anekdotikus jelentések azt is sugallják, hogy a hígított almaecet segíthet a pattanások kezelésében, ha a bőrre kerül, de úgy tűnik, hogy nincs erős kutatás, amely megerősíti ezt.
Összefoglaló: Az ecetben található fő anyag - ecetsav - elpusztíthatja a káros baktériumokat, vagy megakadályozhatja azok szaporodását. Fertőtlenítő és természetes tartósítószerként használják.
3. Az almaecet segíthet a vércukorszint csökkentésében és a cukorbetegség kezelésében
A mai napig az ecet egyik legmeggyőzőbb alkalmazása a 2 -es típusú cukorbetegség kezelésében segít.
A 2 -es típusú cukorbetegséget magas vércukorszint jellemzi, amelyet az inzulinrezisztencia vagy az inzulin termelési képtelenség okoz.
Mindazonáltal a cukorbetegségben nem szenvedők is profitálhatnak a vércukorszint normál tartományban tartásából, mivel egyes kutatók úgy vélik, hogy a magas vércukorszint az öregedés és a különböző krónikus betegségek fő oka.
A vércukorszint szabályozásának leghatékonyabb és legegészségesebb módja a finomított szénhidrátok és cukor elkerülése, de az almaecet is jótékony hatással lehet.
A kutatások azt sugallják, hogy az ecet a következő előnyökkel jár a vércukorszint és az inzulinszint szempontjából:
- Egy kis tanulmány szerint az ecet 19-34% -kal javíthatja az inzulinérzékenységet magas szénhidráttartalmú étkezés közben, és jelentősen alacsonyabb vércukorszint és az inzulin válasz.
- Egy 5 egészséges emberben végzett kis vizsgálatban az ecet 50 gramm fehér kenyér elfogyasztása után 31,4% -kal csökkentette a vércukorszintet.
- A cukorbetegek körében végzett kis tanulmány szerint 2 evőkanál almaecet elfogyasztása lefekvés előtt 4% -kal csökkentette az éhomi vércukrot másnap reggel.
- Számos más, embereken végzett vizsgálat azt mutatja, hogy az ecet javíthatja az inzulin működését és csökkentheti a vércukorszintet étkezés után.
A Nemzeti Kiegészítő és Integráló Egészségügyi Központok (NCCIH) szerint nagyon fontos, hogy az emberek ne helyettesítsék az orvosi kezelést nem bizonyított egészségügyi termékekkel.
Az Ön számára javasolt: Az almaecet segíthet a fogyásban?
Ha jelenleg vércukorszint-csökkentő gyógyszereket szed, beszéljen orvosával, mielőtt bármilyen típusú ecetet fogyaszt.
Összefoglaló: Az almaecet nagy ígéretet tett az inzulinérzékenység javítására és az étkezés utáni vércukorszint csökkentésére.
4. Az almaecet segíthet a fogyásban
Talán meglepő módon a tanulmányok azt mutatják, hogy az ecet segíthet az embereknek a fogyásban.
Számos emberi tanulmány kimutatta, hogy az ecet fokozhatja a teltségérzetet. Ez ahhoz vezethet, hogy kevesebb kalóriát eszik és fogy.
Például egy tanulmány szerint az ecet magas szénhidráttartalmú étellel való együttes fogyasztása fokozottabb telítettségérzethez vezetett, ami miatt a résztvevők 200-275 kalóriával kevesebb kalóriát fogyasztottak a nap többi részében.
Továbbá egy 175 elhízott ember bevonásával végzett vizsgálat kimutatta, hogy a napi almaecet -fogyasztás vezetett csökkent hasi zsír és fogyás:
- 1 evőkanál bevétele (15 ml) 1,2 kg fogyáshoz vezetett)
- 2 evőkanál (30 ml) bevitele 1,7 kg (3,7 font) fogyáshoz vezetett)
Ne feledje azonban, hogy ez a vizsgálat 3 hónapig tartott, így a testtömegre gyakorolt tényleges hatás meglehetősen szerénynek tűnik.
Ennek ellenére az egyes élelmiszerek vagy összetevők egyszerű hozzáadása vagy kivonása ritkán érezhető hatással van a súlyra. A hosszú távú fogyás a hasznos és támogató étrend és életmódbeli szokások elfogadásával jön létre.
Összességében az almaecet hozzájárulhat a fogyáshoz azáltal, hogy elősegíti a jóllakottságot, csökkenti a vércukorszintet és csökkenti az inzulinszintet.
Az almaecet csak körülbelül hármat tartalmaz kalória evőkanálonként, ami nagyon alacsony.
Összefoglaló: A tanulmányok azt sugallják, hogy az ecet fokozhatja a teltségérzetet, és segíthet kevesebb kalóriát fogyasztani, ami súlycsökkenéshez vezethet.
5. Az almaecet javítja az állatok szív egészségét
A szívbetegségek az egyik vezető halálok.
Az Ön számára javasolt: Almaecet tabletták: Szedje őket?
Számos biológiai tényező kapcsolódik a szívbetegségek kockázatához.
A kutatások azt sugallják, hogy az ecet számos kockázati tényezőt javíthat. Sok tanulmányt azonban állatokon végeztek.
Ezek az állatkísérletek azt sugallják, hogy az almaecet csökkentheti a koleszterin- és trigliceridszintet, valamint számos más szívbetegség kockázati tényezőjét.
Egyes patkányokon végzett vizsgálatok azt is kimutatták, hogy az ecet csökkenti a vérnyomást, ami a szívbetegségek és a veseproblémák egyik fő kockázati tényezője.
Nincs azonban jó bizonyíték arra, hogy az ecet jótékony hatással van az emberek szívére. A kutatóknak további vizsgálatokat kell végezniük, mielőtt bármilyen határozott következtetésre jutnak.
Összefoglaló: Számos állatkísérlet kimutatta, hogy az ecet csökkentheti a vér trigliceridjeit, a koleszterint és a vérnyomást. Nincs azonban erős bizonyíték arra, hogy ez csökkenti a szívbetegségek kockázatát emberekben.
6. Az almaecet javíthatja a bőr egészségét
Az almaecet gyakori gyógyszer olyan bőrbetegségek kezelésére, mint a száraz bőr és az ekcéma.
A bőr természetesen enyhén savas. A helyi almaecet használata segíthet a bőr természetes pH -jának egyensúlyának helyreállításában, javítva a bőr védőrétegét.
Másrészt az alkálikus szappanok és tisztítószerek irritálhatják az ekcémát, és súlyosbíthatják a tüneteket.
Antibakteriális tulajdonságai miatt az almaecet elméletileg segíthet megelőzni az ekcémával és más bőrbetegségekkel kapcsolatos bőrfertőzéseket.
Vannak, akik hígított almaecetet használnak arclemosóban vagy tonikban. Az ötlet az, hogy megöli a baktériumokat és megakadályozza a foltok kialakulását.
Egy 22, ekcémás emberben végzett tanulmány azonban arról számolt be, hogy az almaecetes áztatás nem javította a bőr védőképességét, és bőrirritációt okozott.
Beszéljen orvosával, mielőtt új gyógymódokat próbálna ki, különösen a sérült bőrön. Kerülje a hígítatlan ecet bőrre juttatását, mert égési sérülést okozhat.
Az Ön számára javasolt: Meg kell inni almaecet lefekvés előtt?
Összefoglaló: Az almaecet természetesen savas és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy javíthatja a bőr védőrétegét és megelőzheti a fertőzéseket. Azonban további vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy ez a gyógyszer mennyire biztonságos és hatékony.
Adagolás és hogyan kell használni
A legjobb módja annak, hogy az almaecetet beépítse étrendjébe, ha a főzés során használja. Egyszerű kiegészítő az olyan ételekhez, mint a salátaöntetek és a házi majonéz.
Vannak, akik szívesen hígítják vízben, és italként fogyasztják. A szokásos adagok napi 1-2 teáskanál (5-10 ml) és 1-2 evőkanál (15-30 ml) között mozognak egy nagy pohár vízben.
A legjobb, ha kis adagokkal kezdi, és kerülje a nagy adagok bevételét. A túl sok ecet káros mellékhatásokat okozhat, beleértve a fogzománc erózióját és a lehetséges gyógyszerkölcsönhatásokat.
Néhány dietetikus azt javasolja, hogy szerves, szűretlen almaecetet használjon, amely „anyát tartalmaz.”
Összefoglaló: Az almaecet szokásos adagja 1 teáskanál és 2 evőkanál (10-30 ml) között naponta, akár főzéshez, akár egy pohár vízhez keverve.
Összefoglaló
Sok weboldal és a természetes egészségügyi támogatók azt állítják, hogy az almaecet kivételes egészségügyi előnyökkel jár, beleértve az energia növelését és a betegségek kezelését.
Sajnos kevés kutatás támasztja alá az egészségre gyakorolt előnyökkel kapcsolatos legtöbb állítást.
Ennek ellenére néhány tanulmány azt sugallja, hogy bizonyos előnyökkel járhat, beleértve a baktériumok elpusztítását, a vércukorszint csökkentését és a fogyás elősegítését.
Az almaecet biztonságosnak tűnik, mindaddig, amíg nem vesz túl sok mennyiséget belőle.
Ezenkívül számos más, nem egészséggel kapcsolatos felhasználást is tartalmaz, beleértve természetes hajkondicionálót, bőrápoló terméket és tisztítószert.
