A legújabb trend a citromos kávéfogyasztás lehetséges egészségügyi előnyeire összpontosít.
A támogatók azt állítják, hogy a keverék tápláló lehet, és enyhíti a fejfájást és a hasmenést.
Mivel a kávé és a citrom mindkettőnek többszörösen bizonyított egészségügyi hatása van, kíváncsi lehet, hogy a kettő együttes fogyasztása kínál-e további előnyöket.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezéseEz a cikk áttekinti a bizonyítékokat a citromos kávéval kapcsolatban, hogy érvényesítse vagy megcáfolja az állításokat.
Tartalomjegyzék
Mi a citromos kávé?
A kávé és a citrom két gyakori összetevő, amely szinte minden konyhában megtalálható.
A kávét - a világ egyik legtöbbet fogyasztott italát - pörkölt kávébabok főzésével készítik.
Az amerikaiak mintegy 75%-a számolt be arról, hogy naponta fogyasztja, és elsősorban koffeintartalma miatt keresett, amely serkenti a központi idegrendszert, növeli az éberséget és a hangulatot.
Másrészt a citrom a Citrus nemzetségbe tartozó gyümölcs. A narancs és a mandarin után a világon a harmadik legtöbbet termesztett citrusféle.
C-vitamin és antioxidánsok nagyszerű forrása - sok más hasznos növényi vegyülettel együtt -, ezért az emberek évszázadok óta használják gyógyhatásuk miatt.
A citromos kávé trend azt javasolja, hogy 1 csésze (240 milliliter) kávét keverjünk össze 1 citrom levével.
Míg egyesek szerint ez egy szokatlan kombináció, mások úgy vélik, hogy az előnyök felülmúlják a furcsa ízt - bár a tudomány nem ért egyet ezzel.
Összefoglaló: A kávé és a citrom két gyakori összetevő, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Bár egyesek úgy vélik, hogy a kettő keverése lenyűgöző előnyökkel jár, a tudomány nem ért egyet ezzel.
Kávé és citrom csomag több egészségügyi előnyöket
Mind a kávé, mind a citrom számos bizonyított egészségügyi előnnyel rendelkezik, amelyek elsősorban magas antioxidáns-tartalmukhoz kapcsolódnak. Ezek a molekulák megvédik a szervezetet a túlzott mennyiségű szabad gyökök káros hatásaitól.
Íme egy áttekintés az egyes előnyökről, amelyeket mindegyik kínál.
A kávé bizonyítékokon alapuló előnyei
A pörkölt kávébab több mint 1000 bioaktív vegyületet tartalmaz, de a koffein és a klorogénsav (CGA) kiemelkedik a legfontosabb antioxidáns képességű aktív vegyületek közül.
A kettő olyan útvonalakat aktivál, amelyek védelmet nyújtanak a rák növekedése ellen, és a kávét számos ráktípus csökkent kockázatával hozzák összefüggésbe, többek között a következőkkel:
- májrák
- prosztatarák
- endometrium rák
- mellrák
- gyomor-bélrendszeri rák
- vastagbélrák
Emellett a kávét összefüggésbe hozták a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és májbetegségek, a depresszió, valamint az Alzheimer- és Parkinson-kór kockázatának csökkenésével.
Végül pedig a koffeintartalom felelős az ital energiát növelő hatásáért, az állóképességi teljesítményre gyakorolt pozitív hatásáért, valamint azért a képességéért, hogy növeli az elégetett kalóriák számát.
A citromlé bizonyítékokon alapuló előnyei
A citrom nagyszerű forrása a C-vitaminnak és a flavonoidoknak, amelyek mindkettő erős antioxidánsként hatnak.
A C-vitamin és a citrusfélék flavonoidjai összefüggésbe hozhatóak egyes rákos megbetegedések alacsonyabb kockázatával.
Emellett mindkét vegyület védelmet nyújt a szívbetegségek ellen, míg a C-vitamin védi az immunrendszert és segít a fertőzések leküzdésében.
Amint láthatod, a kávé és a citrom számos olyan előnyt kínál, amelyek megvédik a szervezetedet a krónikus betegségektől. Mégis, a kettő keverése nem feltétlenül eredményez hatásosabb italt.
Összefoglaló: A kávé és a citrom rákellenes tulajdonságokkal rendelkező növényi jótékony vegyületeket tartalmaz. Védelmet nyújthatnak a krónikus betegségekkel, például a szívbetegséggel és a cukorbetegséggel szemben is.
Népszerű állítások a citromos kávéfogyasztásról
A citromos kávé fogyasztásának előnyeiről négy fő állítás létezik. Ezt mondja róluk a tudomány.
Az Ön számára javasolt: Kávé kontra tea: Melyik egészségesebb?
1. állítás. Segít leolvadni a zsírt
Ez az elképzelés elterjedt a különböző trendek között, amelyek magukban foglalják a citrom használatát, de végső soron sem a citrom, sem a kávé nem tudja leolvasztani a zsírt.
A nem kívánt zsírtól csak úgy lehet megszabadulni, ha kevesebb kalóriát fogyasztunk, vagy ha többet égetünk el belőle. Így ez az állítás hamis.
A tanulmányok azonban azt mutatják, hogy a kávé segíthet a fogyásban, ezért egyeseknél az ital fogyasztása után enyhe súlycsökkenés tapasztalható.
A legújabb kutatások szerint a koffein serkentheti a barna zsírszövetet (BAT), az anyagcsere-aktív zsírszövet egy olyan típusát, amely az életkor előrehaladtával csökken, és amely képes a szénhidrátok és a zsírok metabolizálására.
Egy kémcsőben és emberen végzett vizsgálat megállapította, hogy egy standard 8 unciás (240 ml) csésze kávéból származó koffein fokozhatja a BAT-aktivitást, ami az anyagcsere sebességének növekedését okozza.
Hasonlóképpen, tanulmányok arra utalnak, hogy a koffein fokozhatja a testmozgás hatását, bár további kutatásokra van szükség.
Ez azt jelenti, hogy a lehetséges fogyás hatása a kávéban lévő koffeinnek köszönhető, nem pedig a kávé és a citrom keverékének.
2. állítás. Enyhíti a fejfájást
A fejfájás és a migrénes rohamok világszerte az 50 év alattiak rokkantságának fő okozói közé sorolják.
Ezért gyakori, hogy többféle házi gyógymódot találunk a kezelésükre. Mégis, a kutatások nagyon megosztottak a kávé e célra történő felhasználását illetően.
Az egyik hipotézis szerint a kávéban lévő koffein érösszehúzó hatású - vagyis összehúzza az ereket -, ami csökkenti a fej felé irányuló véráramlást és enyhíti a fájdalmat.
A kutatások arra is utalnak, hogy a koffein felerősítheti a fejfájás és a migrénes rohamok kezelésére szolgáló gyógyszerek hatását.
Egy másik hipotézis szerint azonban a koffein egyeseknél fejfájást válthat ki, más italokkal és élelmiszerekkel együtt, mint például a csokoládé, az alkohol és a citrusfélék, például a citrom.
Az Ön számára javasolt: A zöld tea 10 bizonyítékokon alapuló egészségügyi előnye
Ezért a citromos kávé fogyasztása személytől függően enyhítheti vagy súlyosbíthatja a fejfájást. És ha mégis csökkenti a fájdalmat, az ismét a kávéban lévő koffein miatt van, nem pedig a kávé és a citromos ital miatt.
3. állítás. Enyhíti a hasmenést
Ez a gyógymód azt kívánja, hogy a citrommal ízesített őrölt kávét fogyasszuk, ahelyett, hogy meginnánk.
Mégis, jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy a citromot hasmenés kezelésére használják, és a kávé serkenti a vastagbelet, ami növeli a kakilási igényt.
Ezenkívül a hasmenés jelentős folyadékveszteséget okoz, ami kiszáradáshoz vezethet. A kávé vízhajtó hatása súlyosbíthatja a kiszáradást.
4. állítás. Bőrápolási előnyöket kínál
A kutatások szerint mind a kávé, mind a citrom antioxidáns tartalma jótékony hatással lehet a bőrre, így úgy tűnik, van némi igazság az állítás mögött.
A kávé CGA-tartalma javíthatja a bőr vérellátását és hidratáltságát.
Tanulmányok azt mutatják, hogy fogyasztása csökkentheti a bőr hámlását, javíthatja a bőr simaságát és csökkentheti a bőrbarrier romlását.
Ezenkívül a citrom C-vitamin tartalma serkentheti a kollagén - a bőr erejét és rugalmasságát biztosító fehérje - termelődését, és csökkentheti a napozásból származó szabad gyökök által okozott bőrkárosodást.
Ezeket az előnyöket azonban akkor is kihasználhatja, ha külön-külön fogyasztja a kávét és a citromot, mivel nincs bizonyíték arra, hogy a hatás csak akkor érvényesül, ha a kettőt összekeverik.
Összefoglaló: Úgy tűnik, hogy a citromos kávéfogyasztás állítólagos előnyeinek nagy része a kávénak köszönhető, bár a citrom a bőrápolással kapcsolatos állításokban is fontos szerepet játszik. Mégis, semmilyen bizonyíték nem utal arra, hogy a nagyobb előnyök érdekében együtt kellene fogyasztani őket.
A citromos kávé hátrányai
A citromos kávé fogyasztásának hátrányai, csakúgy, mint az előnyök, az egyes összetevők hátrányaiból adódnak.
Az Ön számára javasolt: Matcha vs. kávé: Matcha: Különbségek, előnyök, előnyök és hátrányok
Bizonyítékok utalnak például arra, hogy az erős kávéfogyasztók koffeinfüggővé válhatnak, amit az Egészségügyi Világszervezet (WHO) klinikai rendellenességként ismer el.
További tanulmányok azt is jelzik, hogy a rendszeres koffeinfogyasztás alvászavarokkal és az ezzel járó nappali álmossággal, a terhesség elvesztésének fokozott kockázatával és gyomorégéssel függ össze.
Ami a citromot illeti, bár általában nem gyakori, néhány ember allergiás lehet a citrusfélék levére, magjára vagy héjára.
Ezenkívül a citrom citromsavat tartalmaz, amely köztudottan hozzájárul a fogak eróziójához.
Összefoglaló: Bár a kávé és a citrom két nagy mennyiségben fogyasztott összetevő, a kávé ronthatja az alvást, koffeinfüggőséget okozhat, gyomorégéshez vezethet, és növelheti a terhesség elvesztésének kockázatát. Eközben a citrom ritka esetekben allergiát okozhat, és hozzájárulhat a fogak eróziójához.
Vajon a citromos kávé működik?
A kávé és a citrom számos egészségügyi előnnyel jár, főként antioxidáns tartalmuknak köszönhetően.
Azonban nincs bizonyíték arra, hogy a citromos kávé fogyasztása enyhíti a hasmenést, vagy a zsír elolvadását okozza.
Ami a keverék többi hirdetett előnyét illeti, azokat a kávé vagy a citromlé külön-külön történő fogyasztásával is elérheti. Így nincs szükség a kettő keverésére, ha nincs kedve hozzá.
