A kávé az egyik legtöbbet fogyasztott ital világszerte.
Számos jótékony hatású vegyületben gazdag, amelyek segíthetnek az optimális egészség megőrzésében és védelmet nyújtanak bizonyos betegségekkel szemben.
A kávéról azt is feltételezik, hogy segít csökkenteni a gyulladást, legalábbis néhány embernél.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezéseEz a cikk áttekinti a kávé gyulladásra gyakorolt hatását, és azt, hogy a koffeinmentes kávé ugyanilyen hatással van-e.
Tartalomjegyzék
Aktív vegyületek összetett keverékét tartalmazza
A hagyományos kávé aktív vegyületek összetett keverékét tartalmazza, többek között koffeint, klorogénsavat (CGA), cafestolt, trigonellint és kahweolt. A koffeinmentes kávé ugyanezeket a vegyületeket tartalmazza, bár koffeint alig vagy egyáltalán nem tartalmaz.
Tanulmányok szerint a kávéban található vegyületek erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek valószínűleg jótékony hatással vannak az egészségre.
A szakértők úgy vélik, hogy jelenlétük magyarázatot adhat arra, hogy a kávéfogyasztás - legyen az normál vagy koffeinmentes kávé - miért kapcsolódik gyakran a betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek és esetleg még bizonyos ráktípusok alacsonyabb kockázatához.
Összefoglaló: A kávé antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező aktív vegyületeket tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni az alacsony fokú gyulladást és védelmet nyújtanak bizonyos betegségekkel szemben.
A kávé hatása a gyulladásra
A jelenlegi kutatások szerint a kávé segíthet csökkenteni a gyulladást, legalábbis bizonyos egyéneknél.
Egy vizsgálatban a rendszeres kávéfogyasztóknál alacsonyabb volt a gyulladásos markerek szintje, mint a nem rendszeres kávéfogyasztóknál.
Egy másik vizsgálatban a rendszeres kávéfogyasztóknál 6%-kal emelkedett a gyulladásos markerek szintje, amikor arra kérték őket, hogy egy hónapig ne igyanak kávét.
Ehhez képest 8-16%-os csökkenést tapasztaltak a gyulladásos markerek tekintetében, amikor ugyanezen időszak alatt napi 32 vagy 64 uncia (0,9 vagy 1,9 liter) kávé fogyasztására kérték őket.
A kávé, a koffein és a kávéhoz kapcsolódó egyéb összetevők gyulladásos markerekre gyakorolt hatásáról szóló 15 tanulmány áttekintése azt állapította meg, hogy az alacsony, közepes és magas kávéfogyasztás túlnyomórészt gyulladáscsökkentő hatású.
Mindazonáltal bizonyos bizonyítékok arra utalnak, hogy a kávé egyeseknél fokozhatja a gyulladást. Ezért a genetikai vagy egyéb tényezőkben rejlő egyéni különbségek valószínűleg befolyásolják a kávé gyulladásra gyakorolt hatását.
A gyulladás különböző hatásokhoz vezethet, többek között gyakori fertőzésekhez, fáradtsághoz, fájdalomhoz és emésztési problémákhoz. Ha ezeket tapasztalja kávéfogyasztás közben, fontolja meg a kávéfogyasztás csökkentését, hogy lássa, segít-e ez a megoldás.
Összefoglaló: A kávé a legtöbb embernél segíthet a gyulladás csökkentésében. Néhány embernél azonban a kávéfogyasztás után fokozott gyulladást tapasztalhatunk. Ha ez Önre is vonatkozik, fontolja meg a fogyasztás csökkentését.
A koffeinmentes kávé ugyanolyan hatású?
Nem sok tanulmány készült a koffeines és koffeinmentes kávé gyulladásra gyakorolt hatását összehasonlítva.
Mégis, egy felülvizsgálat arról számolt be, hogy míg a kávé általában csökkenti a gyulladást, a koffein-kiegészítők nem látszanak ugyanezt a hatást nyújtani.
Ez arra utal, hogy a kávéban lévő koffeinen kívül más vegyületek is felelősek lehetnek az ital gyulladáscsökkentő hatásáért.
A koffeinmentes kávé a koffein kivételével ugyanazokat a jótékony hatású vegyületeket tartalmazza, mint a kávé.
Várhatóan ugyanolyan gyulladáscsökkentő hatású, mint a hagyományos kávé. Mégis, több kutatásra van szükség ennek megerősítéséhez.
Összefoglaló: A koffeinmentes kávé valószínűleg ugyanolyan gyulladáscsökkentő hatással bír, mint a hagyományos kávé. Ennek megerősítésére azonban több vizsgálatra van szükség, mielőtt szilárd következtetéseket lehetne levonni.
Összefoglaló
A kávé antioxidánsokban és más jótékony hatású vegyületekben gazdag, népszerű ital.
Az Ön számára javasolt: Zöld tea vs. kávé: Melyik a jobb az egészségre?
Kutatások szerint a kávéfogyasztás - még ha kis mennyiségben is - segíthet a gyulladás csökkentésében. Ez csökkentheti bizonyos betegségek kockázatát, beleértve a 2-es típusú cukorbetegséget, a szívbetegségeket és talán még a rák bizonyos típusait is.
Mindazonáltal a kávé egyeseknél fokozhatja a gyulladást. Ha azt gyanítja, hogy Önnél ez a helyzet, fontolja meg a kávéfogyasztás csökkentését vagy korlátozását, hogy felmérje, javulnak-e ezáltal a gyulladással kapcsolatos tünetei.
