Tartalomjegyzék
Ha szereted a kávét, akkor lehet, hogy van egy olyan tejszínhab, amely ízesít és krémesebbé teszi a napi csésze kávét.
Bár a kávékrémek finomak, néhány népszerű krém magas hozzáadott cukortartalmú, és olyan összetevőket tartalmaz, mint a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, olajok és karragén, valamint mesterséges aromák, édesítőszerek és színezékek, amelyeket sokan inkább elkerülnek.
Például az International Delight és a Coffee Mate vanília ízű tejszínhabjai 5 gramm hozzáadott cukrot tartalmaznak 1 evőkanál (15 ml) adagonként.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezéseA legtöbb ember sokkal többet használ az ajánlott adagoknál. Így akár 10 gramm - vagy 2,5 teáskanál - hozzáadott cukrot is fogyaszthat, ha csak két evőkanál (30 ml) ilyen tejszínhabot használ a kávéjához.
A magas hozzáadott cukorbevitel a súlygyarapodás, a metabolikus szindróma, a depressziós tünetek és más negatív hatások fokozott kockázatával jár, ezért a legjobb, ha a lehető legnagyobb mértékben korlátozzuk a hozzáadott cukorbevitelt - beleértve a kávékrémeket is.
Szerencsére otthon is könnyen elkészítheted a kávékrémedet. Számos alacsony cukortartalmú vagy nulla cukortartalmú előre elkészített kávétejszínes is kapható.
Íme kilenc egészségesebb kávétejszínes alternatíva.
1-4. Házi készítésű kávétejszínes alternatívák
Ahelyett, hogy pénzt költenél előre elkészített kávétejszínhabokra, készítsd el otthon a sajátodat.
Ez egyszerű, és lehetővé teszi, hogy ellenőrizd a hozzáadott és kihagyott összetevőket. A legjobb része a saját tejszínhab készítésének az, hogy különböző ízekkel és alapokkal kísérletezhetsz a preferenciáidtól függően.
Íme, négy krémesítő, amit néhány perc alatt fel tudsz dobni.
1. Vaníliás kókusztej tejszínhab
A kókusztej konzerv tökéletes alap a házi készítésű kávétejszínhabokhoz. Sűrű és a boltban kapható tejszínhabok gazdag állagával rendelkezik.
Ez a vaníliás kókusztej-tejszínhab recept nem is lehetne egyszerűbb.
Egyszerűen önts egy doboz kókusztejet egy üvegedénybe. Ezután adj hozzá 1-2 teáskanál (5-10 ml) vaníliakivonatot, zárd le az üveget, és rázd 30 másodpercig. Esetleg adj hozzá egy kis édesítőszert, például juharszirupot vagy mézet.
Tartsd ezt a keveréket a hűtőben akár egy hétig is.
2. Kókuszos tökfűszeres tejszínhab
A Thyme and Joy sütőtökfűszeres tejföl receptje elengedhetetlen azok számára, akik egész évben élvezik a sütőtök ízű kávét.
Összetevők
- 1/2 csésze (120 ml) kókuszkrém
- 1/2 csésze (120 ml) mandulatej
- 1/4 csésze (56 gramm) sütőtökpüré
- 1/8 teáskanál sütőtökös pitefűszer
- 1/8 teáskanál őrölt fahéj
- 1/8 teáskanál vaníliapor
- 1 csipet tengeri só
Utasítások
- Turmixold össze az összes hozzávalót egy nagy sebességű turmixgépben, amíg teljesen össze nem keveredik.
- Légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben 7-10 napig tárolható.
3. Dátummal édesített csokoládés kesudiótej
A boltban kapható csokoládé ízű kávékrémek gyakran magas hozzáadott cukortartalmúak, de ez a Nyssa’s Kitchen verziója egyszerű összetevőkből készül, és nem cukorral, hanem datolyával édesített.
Összetevők
- 1 csésze (150 gramm) kesudió, egy éjszakán át vízben áztatva és lecsepegtetve
- 4 csésze (945 ml) szűrt víz
- 3-4 kimagozott datolya (vagy egy kis juharszirup)
- 1/4 csésze (30 gramm) kakaópor
- 1 teáskanál (5 ml) vaníliakivonat
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 teáskanál tengeri só
Utasítások
- Öblítsd le a kesudiót hideg vízzel, miután egy éjszakára beáztattad.
- Add a kesudiót a vízzel, datolyával, kakaóporral, vaníliával, fahéjjal és tengeri sóval egy turmixgépbe.
- Turmixold magas fokozaton kb. 2 percig, amíg sima, krémes és habos nem lesz.
- Hűtőszekrényben tárolva akár 4 napig is eltartható.
4. Házi készítésű tejporos tejszínhab
Ha jobban kedveled a por alakú tejszínhabokat, imádni fogod ezt a házi készítésű tejport, amely kókusztejport használ - bár lehet, hogy kevesebb édesítőszert kell használnod, mint amennyit a recept előír. (Kókusztejpor helyett tejport is használhatsz, ha jobban szeretnéd.)
Az Ön számára javasolt: Egészséges a mandulatej? Táplálkozás, előnyei és hátrányai
A saját tejporos tejszínhab elkészítéséhez pépesítsd a kókusztejport egy konyhai robotgépben vagy turmixgépben az általad választott összetevőkkel, például kakaóporral, vaníliarúdporral, fahéjjal vagy sütőtökfűszerrel.
Ha granulált édesítőszert, például monk gyümölcsöt, datolyacukrot vagy kókuszcukrot adsz hozzá, keverd finom porrá, mielőtt a kókusztejporhoz kevered.
Tárold a tejfölport szobahőmérsékleten, lezárt edényben.
5-9. Kereskedelmi kávétejszínezők
Ha inkább előre elkészített kávétejszínt vásárolsz, fontos, hogy olvasd el a tápértékadatokat és az összetevők listáját a kávétejszín címkén.
Próbálj meg olyan márkákat választani, amelyek adagonként kevesebb mint 2 gramm hozzáadott cukrot tartalmaznak, és nem tartalmaznak hozzáadott olajat, mesterséges színezéket és magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot.
Íme néhány egészséges, boltban vásárolt kávétejszínes krém.
5. Dió hüvelyek
A Nut Pods krémek tej- és gluténmentesek, és nem tartalmaznak hozzáadott cukrot. A cég cukrozatlan vaníliás tejszínhabja mindössze tíz kalóriát, 1 gramm zsírt és nulla gramm szénhidrátot tartalmaz 1 evőkanál (15 ml) adag alatt.
Összehasonlításképpen, ugyanaz az International Delight vaníliakrém adag 35 kalória és 5 gramm hozzáadott cukor.
A Nut Pods édesített tejszínhabjai eritritet használnak, egy olyan cukoralkoholt, amely nem befolyásolja a vércukorszintet. A vállalat ízesítései között szerepel a francia vanília, a sütőtökfűszer, a mogyoró, a karamell és a fahéjpörkölés.
6. Laird Superfood tejszínhabok
Ha a por alakú tejszínhabokat kedveled, a Laird Superfood tejszínhabok nagyszerű választásnak bizonyulnak.
Alapjuk a makadámiadió-por és kókusz- vagy tejpor, valamint olyan összetevőkkel ízesítve, mint a ceyloni fahéj, a kakaó és a madagaszkári bourbon vanília. Aquamint is tartalmaznak, ami egy tengeri algából származó ásványi anyagforrás, például kalcium és magnézium.
Az Ön számára javasolt: 12 édes és cukorbeteg-barát snack – egészséges édességek
A Laird Superfood tejfölök édesítetlen és édesített változatban kaphatók. Az édesített termékek mindössze 2 gramm cukrot tartalmaznak 1 evőkanál (7 gramm) adagonként.
7. Elmhurst zabkrémek
Az Elmhurst leginkább a polcokon tárolható diótejéről ismert, de növényi alapú kávétejszínhabokat is kínál.
Tejmentes, gluténmentes és különböző ízekben kapható krémtejszínhabok.
Cukrozatlan eredeti íze 0 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz, míg a francia vanília, mogyoró és chai fűszeres ízek csak 1 gramm hozzáadott cukrot tartalmaznak 1 evőkanál (15 ml) adagonként.
8. Vital Proteins kollagén krémek
A Vital Proteins olyan kávékrémeket gyárt, amelyek kollagénfehérjét tartalmaznak. Ezek a kókusztej-alapú tejhabosítók 5 gramm fehérjét és kevesebb mint 1 gramm teljes cukrot tartalmaznak kiskanálonként (12,5 gramm), és mokka, kókusz és vanília ízben kaphatók.
Ne feledd, hogy ezek a termékek kanálanként 70 kalóriát tartalmaznak, ezért a legjobb, ha egyetlen kanálhoz ragaszkodsz.
9. Malk cukrozatlan zab + mandula Malk tejföl
A Malk korlátozott számú, kiváló minőségű alapanyagokból készít diótejet.
A márka édesítés nélküli Zab + Mandula Malk Creamerje mindössze öt összetevőt tartalmaz: szűrt vizet, bio, gluténmentes zabot, bio európai mandulát, természetes vanília aromát és himalájai sót.
Mindössze tíz kalóriát tartalmaz egy evőkanál (15 ml) adagban.
A Malk termékeket számos élelmiszerboltban, többek között a Whole Foods-ban is megtalálhatod.
Összefoglaló
Ha már unod a magas cukortartalmú kávétejszínt, próbáld ki, hogy néhány egyszerű hozzávalóból elkészíted a sajátodat.
Ellenkező esetben próbáld ki a fent felsorolt, egészségesebb előre elkészített kávékrémek egyikét.
Próbáld ki még ma: Ha nem tudod elképzelni, hogy lemondj a jelenlegi kávétejszínről, kezd azzal, hogy kevesebbet használsz. Ha például három evőkanál (45 ml) tejfölt adsz a kávédhoz, akkor csak egy evőkanál (15 ml) tejfölt adj hozzá. Ez jelentősen csökkenti a cukorbevitelt.
