A kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon.
A kávé súlykezelésre gyakorolt hatása azonban vegyes.
Előnyei közé tartozik az étvágyszabályozás és a jobb anyagcsere, ami elősegíti a fogyást.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezéseMégis, a kávé tartalmaz koffeint, ami rossz alváshoz és bizonyos személyeknél nagyobb cukor utáni vágyhoz vezethet – mindkét tényező negatívan befolyásolhatja a testsúlyt. Ezenkívül sok kávéital hozzáadott cukrot és túl sok kalóriát tartalmaz.
Ez a cikk részletesen megvizsgálja, hogy a kávé hogyan befolyásolja a súlyát.
Tartalomjegyzék
A feketekávé elősegítheti az egészséges testsúlyt
A feketekávé – minden további összetevő nélkül – nagyon alacsony kalóriatartalmú, és segíthet az egészséges testsúly elérésében.
A kávé alacsony kalóriatartalmú
Amikor fogyni próbálsz, kalóriadeficitet kell létrehoznod, és ezt megteheted fizikai aktivitás növelésével vagy kevesebb kalória fogyasztásával.
A kalóriabevitel csökkentésének egyszerű módja az alacsonyabb kalóriatartalmú italok választása. Például, ha csak 1 csésze (240 ml) magas kalóriatartalmú, cukorral édesített italt ugyanannyi vízzel lecserélünk, hat hónap alatt több mint 4 font (1,9 kg) súlycsökkenéshez vezethet.
A kávé önmagában egy nagyon alacsony kalóriatartalmú ital. Egy csésze (240 ml) főzött kávé csak két kalóriát tartalmaz.
A kávé azonban csak akkor tartalmazza ezt a csekély számú kalóriát, ha feketén issza – cukor, tej vagy egyéb összetevők hozzáadása nélkül.
Ha megpróbálja csökkenteni a teljes kalóriabevitelt, akkor a magas kalóriatartalmú italok – például szóda, gyümölcslé vagy csokoládé tej – lecserélése sima kávéra jó kiindulópont lehet.
A koffein serkentheti az anyagcserét
A koffein természetes stimuláns a kávéban, teában és szódában. E három ital közül általában a kávé tartalmazza a legnagyobb mennyiségű koffeint adagonként.
Egy csésze (240 ml) főzött kávé körülbelül 95 mg koffeint tartalmaz. Ennek ellenére a koffeintartalom a bab típusától, a pörkölés módjától és az előkészítéstől függően változik.
A koffein javíthatja az anyagcserét és azt, hogy a szervezet mennyi kalóriát éget el naponta. Ez az egyik oka annak, hogy a koffeint számos fogyókúrás étrend-kiegészítő tartalmaz.
Azonban nagy adag koffein szükséges lehet az anyagcsere jelentős befolyásolásához.
Például egy tanulmány megállapította, hogy a 4,5 mg/testtömegkilogramm (10 mg/kg) koffein adag akár 13%-kal is megnövelte az anyagcserét. Ez 680 mg koffeinnek felel meg – 7 csésze (1660 ml) kávé egy 68 kg súlyú ember számára.).
Ennek ellenére egyes kutatások azt mutatják, hogy a rendszeres koffeinbevitel javíthatja a testsúly fenntartását és a fogyást.
Egy tanulmányban a koffeinbevitel növekedése kisebb súlygyarapodással járt 12 év alatt. A legtöbb koffeint fogyasztó résztvevők azonban mindössze 0,4-0,5 kg-mal voltak könnyebbek, mint azok, akik kevesebb koffeint fogyasztottak.
Egy másik tanulmány olyan embereket vizsgált, akik sikeresen lefogytak. Azok, akik a legtöbb kávét és koffeint fogyasztották, sikeresebben tudták fenntartani a fogyásukat az idő múlásával.
A koffein csökkentheti az étvágyat
A koffein segíthet csökkenteni az étvágyat is.
Az étvágyat számos tényező szabályozza, beleértve az étkezés tápanyag-összetételét, a hormonokat és az aktivitási szintet. A koffeintartalmú kávé fogyasztása csökkentheti a ghrelin éhséghormon szintjét.
Ezenkívül a tanulmányok azt mutatják, hogy a koffeintartalmú kávé fogyasztása csökkentheti a nap folyamán elfogyasztott kalóriákat, összehasonlítva azzal, hogy nem iszik.
A koffeinnel, mint étvágycsökkentővel kapcsolatos kutatások azonban ellentmondásosak, és egyes tanulmányok szerint a koffein alig vagy egyáltalán nem befolyásolja a teltségérzetet.
Az Ön számára javasolt: 8 módja annak, hogy kávéd szuper egészséges legyen
Ezért további vizsgálatokra van szükség.
Összegzés: Az egyszerű feketekávé nagyon alacsony kalóriatartalmú és magas koffeintartalmú. A koffein egy természetes stimuláns, amely fokozhatja az anyagcserét és csökkentheti az éhséghormonok szintjét, ami megakadályozhatja a súlygyarapodást.
A kávé továbbra is ösztönözheti a súlygyarapodást
Bár egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a kávé előnyös lehet a fogyásban, számos módon negatív hatással lehet a súlyra.
A koffein megzavarhatja az egészséges alvási szokásokat
A koffein stimulánsként hat azáltal, hogy gátolja az adenozin hatását, amely egy olyan vegyi anyag az agyban, amely álmossá tesz.
Ez hasznos lehet, ha extra energiára van szüksége. A kávé azonban megzavarhatja az alvási szokásait, ha a nap folyamán fogyasztja.
Ez viszont súlygyarapodáshoz vezethet. A rossz alvás a megnövekedett testsúllyal, az étvággyal és a feldolgozott élelmiszerek iránti sóvárgással jár.
A népszerű kávépárosítások hizlalhatnak
Sokan a kávét édes csemegékhez, például péksüteményhez kötik. Ennek az az oka, hogy a koffein megváltoztatja az édesség érzését, ami cukros ételek utáni vágyat eredményezhet.
A magas cukortartalmú snack napi adagolása a kávé mellé súlygyarapodáshoz vezethet.
A magas kalóriatartalmú, édes finomságok fogyasztásából adódó cukoréhség és a lehetséges súlygyarapodás elkerülése érdekében fogyasszon kávét olyan ételekkel, amelyek fehérjeforrást és egészséges zsírt biztosítanak – például egy marék dió vagy egy tojásos reggeli.
A fehérje és a zsír egyaránt elősegíti a teltségérzetet, és csökkentheti a cukor utáni sóvárgás gyakoriságát.
Egyes kávéitalok kalóriát és cukrot tartalmaznak
Bár a sima kávé alacsony kalóriatartalmú, sok kávéital kalóriát és cukrot tartalmaz.
A kávézók és a népszerű franchise-ok édesített kávéitalokat árulnak, amelyek hozzáadott cukrot és több száz kalóriát tartalmaznak. Például egy Starbucks Grande (16 uncia vagy 470 ml) Caramel Frappuccino 420 kalóriát és több mint 16,5 teáskanál (66 gramm) cukrot tartalmaz.
Az Ön számára javasolt: 11 étel és ital, amelyet cukorbetegség esetén kerülni kell
A cukros italok, például az édesített kávékeverékek rendszeres fogyasztása súlygyarapodással és az elhízás nagyobb kockázatával jár.
Ezenkívül sokan vajat vagy kókuszolajat adnak a kávéjukhoz, hogy a Bulletproof kávé néven ismert divatos italt készítsenek.
Bár az egészséges zsírok, például a kókuszolaj hozzáadása az étrendedhez jótékony hatással lehet az egészségre, ha túl sok zsíros és kalóriadús ételt adsz a kávédhoz – anélkül, hogy az extra kalóriákhoz igazodna – visszaüthet, és nem kívánt súlygyarapodáshoz vezethet.
Összegzés: A koffeintartalmú kávé negatívan befolyásolhatja az alvást, elősegítve a súlygyarapodást. Ezenkívül egyes kávéitalok magas cukor- és zsírtartalmúak, ami túlzott kalóriabevitelhez és ezt követő súlygyarapodáshoz vezethet.
Hogyan igyunk kávét súlygyarapodás nélkül
Sokféleképpen élvezheti a napi csésze kávét súlygyarapodás nélkül.
A legfontosabb tipp az, hogy ne adjunk felesleges cukrot a kávéhoz. A cukor számos ízesített krémben és előre elkészített tejeskávéban megtalálható – és sokan közvetlenül a csészébe adnak asztali cukrot vagy folyékony édesítőszert, például agave szirupot.
Íme néhány módszer a cukorbevitel csökkentésére, miközben ízesítheti a kávét:
- Szórj bele egy kis fahéjat.
- Használjon cukrozatlan mandulatejet, kókusztejet vagy fele-fele arányt.
- Használjon kis mennyiségű természetes, kalóriamentes édesítőszert, például steviát.
- Adjunk hozzá néhány csepp vanília kivonatot.
- Olvasszuk fel egy kis négyzet alakú kiváló minőségű étcsokoládéban.
Bár a fele-fele és a kókusztej alacsony cukortartalmú, kalóriatartalma magasabb, mint a többi hozzávaló. A legjobb, ha kis mennyiségben használja ezeket a termékeket a kávéjába, hogy elkerülje a túlzott kalóriabevitelt.
A kávénak természetesen keserű íze van, ezért előfordulhat, hogy fokozatosan csökkentenie kell a hozzáadott édesítőszer mennyiségét, hogy ízlelőbimbóit módosítsa. Például, amikor legközelebb édesített tejeskávét vásárol, próbáljon meg fele annyi ízesítő szirupot kérni.
Még jobb, ha otthon készíti el saját kávéját. Ezzel nemcsak az édesítőszer mennyiségét irányíthatja, hanem pénzt is megtakaríthat.
Ha szereti a Bulletproof kávét, próbáljon egészséges zsírokat – például fűvel táplált vajat vagy kókuszolajat – választani, és kis mennyiségben használni. Ezenkívül ügyeljen a napi kalóriabevitelre, hogy ne fogyasszon túl sokat.
Az Ön számára javasolt: A 8 leghatékonyabb fogyókúrás ital
Összegzés: Minimalizálhatja a súlygyarapodás kockázatát a kávéval a hozzáadott cukor korlátozásával, az egészségesebb íz alternatívák beépítésével és a felesleges kalóriák elkerülésével.
Összegzés
A kávé önmagában nem okoz súlygyarapodást – és elősegítheti a fogyást azáltal, hogy serkenti az anyagcserét és segíti az étvágy szabályozását.
Ez azonban negatívan befolyásolhatja az alvást, ami elősegítheti a súlygyarapodást. Ezenkívül sok kávéital és népszerű kávépárosítás magas kalóriatartalmú és hozzáadott cukrot tartalmaz.
A súlygyarapodás kockázatának minimalizálása érdekében próbálja meg elhagyni a hozzáadott cukrot és a magas kalóriatartalmú adalékanyagokat.
Napi egy csésze kávé elfogyasztása egészséges módja lehet a napnak. Az ital elkészítésekor vagy megrendelésekor azonban elengedhetetlen, hogy ügyeljen az összetevőkre.
