Az aloe verát gyakran nevezik a “halhatatlanság növényének”, mert talaj nélkül is képes élni és virágozni.
Az Asphodelaceae család tagja, több mint 400 másik aloe fajjal együtt.
Az aloe verát évezredek óta használják a hagyományos gyógyászatban, és tanulmányok számos egészségügyi előnnyel hozták összefüggésbe. A növény például kezeli a leégést, küzd a fogkő ellen, és csökkenti a vércukorszintet.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezéseEzenkívül az aloe vera gazdag tápanyagokban, több mint 75 potenciálisan aktív vegyületet tartalmaz, köztük vitaminokat, ásványi anyagokat, enzimeket, aminosavakat, zsírsavakat és poliszacharidokat.
Azonban felmerülhet a kérdés, hogy a növény biztonságos-e a fogyasztás szempontjából?.
Ebből a cikkből megtudhatja, hogy ehet-e aloe verát - és hogy kell-e fogyasztania.
Tartalomjegyzék
Az aloe vera levelek általában biztonságosan fogyaszthatók.
Az aloe vera levelek három részből állnak: a bőrből, a gélből és a tejnedvből. Leginkább a gélről ismert, amely a legtöbb egészségügyi előnyért felelős.
Míg a legtöbb ember a gélt a bőrére alkalmazza, az evés biztonságos, ha helyesen készítik el.
Az aloe vera gélnek tiszta, frissítő íze van, és különböző receptekhez adható, beleértve a turmixokat és a salsákat.
Vágja le a tüskés széleket a tetején és az aloe vera levél mentén, hogy előkészítse a gélt. Ezután vágja le a héját a lapos oldalon, távolítsa el a tiszta gélt, és kockázza fel kis kockákra.
Alaposan mossa ki a gélkockákat, hogy minden szennyeződést, törmeléket és maradványnyomot eltávolítson. A latexmaradványok kellemetlen keserű ízt adhatnak a gélnek.
A latex egy vékony, sárga folyadékréteg a levél héja és a gél között. Erős hashajtó tulajdonságokkal rendelkező vegyületeket tartalmaz, mint például az aloin.
A túl sok latex fogyasztása súlyos és potenciálisan halálos mellékhatásokkal járhat.
Ezzel szemben az aloe vera bőre általában biztonságosan fogyasztható. Enyhe íze és ropogós textúrája tökéletes a nyári saláták változatosabbá tételéhez. Alternatív megoldásként a héj salsába vagy humuszba mártva is élvezhető.
A héj előkészítéséhez vágja le a növény tetején és oldalán lévő tüskés széleket, és a lapos oldalon vágja le a héjat. Győződjön meg róla, hogy alaposan megmossa a bőrt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket, a törmeléket és a latexet.
Ha túl keménynek találja a rágáshoz, 10-20 percig áztassa vízben, mielőtt megeszi.
Nagyon fontos, hogy az aloe vera növény leveleit válasszuk, és ne más aloe fajokét, mivel ezek mérgezőek lehetnek, ezért emberi fogyasztásra alkalmatlanok.
Összefoglaló: Az aloe vera levél belsejében lévő gélt és a bőrt általában biztonságos megenni. A bőrt vagy a gélt alaposan mossa meg, hogy eltávolítsa a latex nyomait, amelyeknek kellemetlen és potenciálisan káros mellékhatásai lehetnek.
Kerülje az aloe vera bőrápoló gélek fogyasztását
Az aloe vera bőrápoló gélek és termékek nem fogyaszthatóak.
Ehelyett azért gyártják őket, hogy enyhítsék a leégést, csökkentsék a gyulladást, hidratálják, enyhítsék a viszketést és kezeljék a bőr számos más problémáját.
Sok kereskedelmi forgalomban kapható aloe vera gél tartalmaz tartósítószereket az eltarthatósági idő meghosszabbítása érdekében, valamint egyéb összetevőket az illat, a textúra és a szín javítása érdekében. Ezen összetevők közül sok nem arra való, hogy lenyeljük őket.
Ezenkívül a feldolgozási módszerek eltávolíthatják az aloe vera gél aktív összetevőit, amelyek egyébként felelősek a gél fogyasztásának egészségügyi előnyeiért.
Összefoglaló: Sok aloe vera bőrápoló termék tartalmaz tartósítószereket és egyéb olyan összetevőket, amelyeket nem arra szántak, hogy lenyeljük. Maradjunk az aloe vera növény fogyasztásánál, és ne a kereskedelmi bőrápolási termékeknél.
Az aloe vera fogyasztásának lehetséges előnyei
Az aloe vera levélből készült gél fogyasztása potenciális egészségügyi előnyökkel jár. A növény más részei is összefüggésbe hozhatók az alábbi előnyökkel.
Az Ön számára javasolt: A papaya 8 bizonyítékokon alapuló egészségügyi előnye
Íme néhány lehetséges előnye az aloe vera fogyasztásának:
- csökkentheti a vércukorszintet: Emberi és állatkísérletekben az aloe vera gél az inzulinérzékenység növelésével segítette a vércukorszint csökkentését.
- Elnyomhatja a gyulladásos jeleket: Állatkísérletekben és kémcsöves vizsgálatokban az aloe vera kivonat elnyomta az olyan gyulladásos jeleket, mint a TNFα, IL-1 és IL-6.
- Redukálja a foglepedéket: Ha szájvízként használják, az aloe vera lé ugyanolyan hatékony lehet a foglepedék felhalmozódásának csökkentésében, mint a hagyományos szájvíz.
- Elősítheti a memóriát: Egy állatkísérletben az aloe vera gél fogyasztása segítette a tanulást és a memóriát, miközben csökkentette a depresszió tüneteit is.
- Gazdag antioxidánsokban: Az aloe vera gél fogyasztása növelheti a vér antioxidáns szintjét. Az antioxidánsok segítenek leküzdeni a szabad gyökök által okozott károkat, amelyek számos krónikus betegséggel összefüggésbe hozható vegyületek.
Összefoglaló: Az aloe vera potenciális egészségügyi előnyökkel, például a vércukorszint, a gyulladás és a fogkő csökkenésével, valamint a memória és az antioxidáns védekezőképesség javulásával hozható összefüggésbe.
Az aloe vera fogyasztásának lehetséges veszélyei
Az aloe vera latexének, a levél belsejében lévő sárga anyagnak az elfogyasztása potenciális kockázatokat rejt magában.
Kis adagokban a latex fogyasztása segíthet a székrekedés kezelésében az összehúzódások elősegítésével. 2002-ben azonban az amerikai FDA biztonsági aggályok miatt betiltotta a vény nélkül kapható aloe vera latex termékek forgalmazását.
Az aloe vera latex hosszú távú fogyasztása mellékhatásokkal, többek között gyomorgörcsökkel, veseproblémákkal, szabálytalan szívveréssel és izomgyengeséggel jár.
A hosszan tartó használat nagy dózisban, napi 1 gramm felett akár halálos is lehet.
Terhes nőknek kerülniük kell a latex fogyasztását, mivel az méhösszehúzódásokat serkenthet, ami vetélést okozhat.
Az Ön számára javasolt: Kvercetin: Előnyök, élelmiszerek, adagolás és mellékhatások
Ezenkívül az emésztési rendellenességekben, például gyulladásos bélbetegségben (IBD) vagy Crohn-betegségben szenvedőknek kerülniük kell az aloe vera latex fogyasztását, mivel az súlyosbíthatja állapotukat.
A latex mellett az aloe vera gél fogyasztása nem ajánlott a cukorbetegség, szív- vagy vesemedikumok szedése esetén, mivel ronthatja a gyógyszerek esetleges mellékhatásait.
Kerülje az aloe vera bőrápoló zselék fogyasztását, mivel azok nem nyújtanak ugyanolyan előnyöket, mint a levél belsejében lévő gél. A bőrápoló gélek olyan összetevőket is tartalmazhatnak, amelyeket nem szabad megenni.
Összefoglaló: Az aloe vera latex káros lehet, különösen terhes nőkre, emésztési zavarokkal küzdő emberekre és bizonyos gyógyszereket szedőkre. Az aloe vera gélt akkor is kerülnie kell, ha cukorbetegségre, szív- vagy vesére vonatkozó gyógyszereket szed.
Összefoglaló
Az aloe vera gél és a bőr fogyasztható. Különösen a gélnek számos egészségügyi előnye lehet.
Mindenképpen mossa le alaposan a gélt vagy a bőrt, hogy eltávolítsa a latex minden nyomát, amelynek kellemetlen keserű íze van, és káros mellékhatásokat okozhat.
Soha ne fogyasszon aloe vera bőrápolási termékeket. Ezek nem nyújtják ugyanazokat az előnyöket, mint a levél, és nem arra valók, hogy lenyeljük őket.
