Az ájurvéda egy hagyományos indiai gyógyászati rendszer. Célja az egészség és a jó közérzet megőrzése az elme, a test és a lélek egyensúlyban tartásával és a betegségek megelőzésével, nem pedig kezelésével.
Ehhez holisztikus megközelítést alkalmaz, amely kombinálja az étrendet, a testmozgást és az életmódváltást.
Az ájurvédikus gyógynövények és fűszerek szintén fontos részét képezik ennek a megközelítésnek. Úgy gondolják, hogy megvédik a szervezetet a betegségektől, és számos egészségügyi előnnyel járnak, beleértve a jobb emésztést és a mentális egészséget.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezéseÍme 12 ayurvédikus gyógynövény és fűszer tudományosan alátámasztott egészségügyi előnyökkel.
1. Ashwagandha
Az Ashwagandha (Withania somnifera) egy Indiában és Észak-Afrikában őshonos kis fás növény. Gyökerét és bogyóit egy nagyon népszerű ayurvédikus gyógymód előállítására használják.
Adaptogénnek számít, ami azt jelenti, hogy segít a szervezetnek hatékonyabban kezelni a stresszt. Kutatások kimutatták, hogy csökkenti a kortizol szintjét, egy olyan hormont, amelyet a mellékvesék termelnek a stressz hatására.
Vannak olyan bizonyítékok is, amelyek az ashwagandhát alacsonyabb szorongásszinthez és jobb alváshoz kötik a stresszben és szorongásos rendellenességekben szenvedő embereknél.
Továbbá, a kutatások azt mutatják, hogy az ashwagandha fokozhatja az izomnövekedést, a memóriát és a férfi termékenységet, valamint csökkentheti a vércukorszintet. Azonban nagyobb vizsgálatokra van szükség ezen előnyök megerősítéséhez.
Végül, vannak bizonyítékok arra, hogy segíthet csökkenteni a gyulladást és erősítheti az immunrendszert, bár további vizsgálatokra van szükség.
Összefoglaló: Az Ashwagandha egy ayurvédikus fűszer, amely segíthet a szervezetnek hatékonyabban kezelni a stresszt. Emellett csökkentheti a vércukorszintet, javíthatja az alvást, a memóriát, az izomnövekedést és a férfi termékenységet.
2. Boswellia
A Boswellia, más néven indiai tömjén vagy olibanum, a Boswellia serrata fa gyantájából készül. Könnyen felismerhető fűszeres, fás illatáról ismert.
A kutatások azt sugallják, hogy különösen hatékony lehet a gyulladás csökkentésében azáltal, hogy megakadályozza a leukotriéneknek nevezett gyulladást okozó vegyületek felszabadulását.
A kémcsöves és állatkísérletekben a boswellia ugyanolyan hatásosnak tűnik, mint a nem-szteroid gyulladáscsökkentők (NSAID), de kevesebb mellékhatással.
Humán vizsgálatok a boswelliát a fájdalom csökkenésével, a mobilitás javulásával és a mozgás nagyobb mozgásterjedelmével kapcsolják össze osteoarthritisben és rheumatoid arthritisben szenvedő embereknél. Segíthet a szájüregi fertőzések megelőzésében és az ínygyulladás leküzdésében is.
Ezenkívül javíthatja az emésztést a fekélyes vastagbélgyulladásban és Crohn-betegségben szenvedőknél, valamint a légzést a krónikus asztmában szenvedőknél.
Összefoglaló: A boswellia egy ayurvédikus fűszer gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal. Csökkentheti az ízületi fájdalmakat, fokozhatja a száj egészségét és javíthatja az emésztést, valamint növelheti a légzési kapacitást krónikus asztmában szenvedőknél.
3-5. Triphala
A triphala egy ayurvédikus gyógymód, amely a következő három kis gyógyhatású gyümölcsből áll:
- amla (Emblica officinalis, vagy indiai egres)
- bibhitaki (Terminalia bellirica)
- haritaki (Terminalia chebula)
A kémcsöves és állatkísérletek azt mutatják, hogy a triphala csökkentheti az ízületi gyulladás okozta gyulladást, valamint megakadályozhatja vagy korlátozhatja a rák bizonyos típusainak növekedését.
Természetes hashajtóként is működhet, csökkentve a székrekedést, a hasi fájdalmat és a puffadást, miközben javítja a bélmozgás gyakoriságát és konzisztenciáját a bélrendszeri rendellenességekben szenvedőknél.
Az Ön számára javasolt: Ashwagandha adagolás: Mennyit kell bevenni naponta?
Ezenkívül korlátozott számú tanulmány arra utal, hogy a triphala-t tartalmazó szájvíz csökkentheti a lepedékképződést, csökkentheti az ínygyulladást, és megakadályozhatja a baktériumok szaporodását a szájban.
Összefoglaló: A Triphala egy ayurvédikus gyógymód, amely három ayurvédikus fűszerből - amla, bibhitaki és haritaki - áll. Segíthet csökkenteni az ízületi gyulladást, javíthatja az emésztést és elősegítheti a szájüreg egészségét.
6. Brahmi
A Brahmi (Bacopa monieri) az ayurvédikus gyógyászat egyik legfontosabb gyógynövénye.
A kémcsöves és állatkísérletek szerint a brahmi erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek ugyanolyan hatékonyak, mint a közös NSAID-ok.
A tanulmányok a tanulási sebesség, a figyelem, a memória és az információfeldolgozás javulásával, valamint a figyelemhiányos hiperaktivitási zavar (ADHD) tüneteinek - mint például a figyelmetlenség, impulzivitás, gyenge önkontroll és nyugtalanság - csökkenésével is összefüggésbe hozzák.
Egyes tanulmányok szerint a brahmi adaptogén tulajdonságokkal is rendelkezhet, ami azt jelenti, hogy segíthet javítani a szervezet stressz- és szorongásoldó képességét. Azonban még több kutatásra van szükség, mielőtt erős következtetéseket lehetne levonni.
Összefoglaló: A brahmi egy ayurvédikus gyógynövény, amelyről úgy vélik, hogy csökkenti a gyulladást, javítja az agyműködést és csökkenti az ADHD tüneteit. Növelheti a szervezet stresszkezelő képességét is, bár még több kutatásra van szükség.
7. Kömény
A kömény a Földközi-tenger vidékén és Délnyugat-Ázsiában őshonos fűszer. A Cuminum cyminum növény magjából készül, amely jellegzetes földes, diós és fűszeres ízéről ismert.
A kutatások azt mutatják, hogy a kömény fokozhatja az emésztőenzimek aktivitását és elősegítheti az epe felszabadulását a májból, felgyorsítva az emésztést és megkönnyítve a zsírok emésztését.
Az Ön számára javasolt: Frankincense: Egészségügyi előnyök, felhasználások, adagolás, mellékhatások és mítoszok
Tanulmányok ezt az ayurvédikus fűszert az irritábilis bél szindróma (IBS) tüneteinek, például a hasi fájdalomnak és a puffadásnak a csökkentésével is összefüggésbe hozták.
Emellett a kömény védelmet nyújthat a 2-es típusú cukorbetegség ellen azáltal, hogy csökkenti a vércukorszintet és javítja az inzulinérzékenységet. A HDL (jó) koleszterinszint növelése, valamint a trigliceridek és az LDL (rossz) koleszterinszint csökkentése révén a szívbetegségek ellen is védelmet nyújthat.
Úgy tűnik, hogy a kömény szintén rendelkezik antimikrobiális tulajdonságokkal, amelyek csökkenthetik bizonyos élelmiszer eredetű fertőzések kockázatát. Ennek megerősítéséhez azonban még több vizsgálatra van szükség.
Összefoglaló: A kömény egy ayurvédikus fűszer, amelyet általában az ételek ízesítésére használnak. Csökkentheti az IBS tüneteit, javíthatja a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek kockázati tényezőit, és talán még az élelmiszer eredetű fertőzésekkel szemben is védelmet nyújthat.
8. Kurkuma
A kurkuma, a curry jellegzetes sárga színét adó fűszer, egy másik népszerű ayurvédikus gyógymód.
A kurkumin, a fő hatóanyaga, erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A kémcsöves kutatások azt mutatják, hogy ugyanolyan hatékony, vagy akár hatékonyabb is lehet, mint egyes gyulladáscsökkentő gyógyszerek - azok összes mellékhatása nélkül.
A kurkuma segíthet a szívbetegségek elleni védelemben is, részben a véráramlás javításával, ugyanolyan hatékonyan, mint a testmozgás vagy bizonyos gyógyszerek. Egy tanulmány szerint a kurkuma olyan hatékony lehet, mint a Prozac, a depresszió kezelésére gyakran használt gyógyszer.
A kurkumában található vegyületek továbbá az agyi neurotrofikus faktor (BDNF) agyi szintjének növelésével hozzájárulhatnak az agyműködés megőrzéséhez. A BDNF alacsony szintjét olyan rendellenességekkel hozták összefüggésbe, mint az Alzheimer-kór és a depresszió.
A legtöbb vizsgálatban azonban nagyon nagy mennyiségű kurkumint használtak, míg a kurkuma csak körülbelül 3%-ban tartalmazza ezt a vegyületet. Így az egészségügyi előnyök eléréséhez valószínűleg a kurkumában találhatónál nagyobb mennyiségre van szükség, és az ilyen nagy adagok gyomorpanaszokat okozhatnak.
Összefoglaló: A kurkuma az ayurvédikus fűszer, amely a curry sárga színét adja. A kurkumin, a fő vegyülete, segíthet csökkenteni a gyulladást, és javíthatja a szív és az agy egészségét. Ezen előnyök eléréséhez azonban valószínűleg nagy mennyiségre van szükség.
9. Édesgyökér gyökér
Az Európában és Ázsiában őshonos édesgyökér a Glycyrrhiza glabra növényből származik, és központi helyet foglal el az ayurvédikus orvoslásban.
Az Ön számára javasolt: 10 egészségügyi előnyei arany tej, és hogyan lehet, hogy ez
A kémcsöves és humán vizsgálatok arra utalnak, hogy az édesgyökér gyökér segíthet a gyulladás csökkentésében, valamint a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben. Úgy tűnik továbbá, hogy enyhíti a torokfájást, és a fogszuvasodás és a Candida elleni védelem révén elősegíti a szájüreg egészségét.
Ez az ayurvédikus fűszer szintén segíthet megelőzni vagy kezelni a gyomorégést, a puffadást, a hányingert, a böfögést és a gyomorfekélyt. A bőrre alkalmazva csökkentheti a bőrkiütés tüneteit, beleértve a bőrpírt, viszketést és duzzanatot.
Azonban az egyetlen, e gyökérről szóló tanulmányok általában kicsik, és több kutatásra van szükség ezen előnyök megerősítéséhez.
Összefoglaló: Az édesgyökér egy ayurvédikus fűszer, amely segíthet a gyulladás csökkentésében és védelmet nyújt a különböző fertőzésekkel szemben. Emésztési problémákat is kezelhet, és enyhítheti a bőrirritációkat.
10. Gotu kola
A Gotu kola (Centella asiatica), vagy “a hosszú élet gyógynövénye” egy másik népszerű ayurvédikus gyógymód. Egy íztelen, szagtalan növényből készül, amelynek legyező alakú zöld levelei vízben és víz körül nőnek.
Egy kis tanulmány azt sugallja, hogy a gotu kola-kiegészítők javíthatják az emberek memóriáját, miután stroke-ot kaptak.
Sőt, egy tanulmányban az általános szorongásos zavarban szenvedő emberek kevesebb stresszről, szorongásról és depresszióról számoltak be, miután 60 napig gotu kolával helyettesítették antidepresszánsaikat.
Bizonyos bizonyítékok arra is vannak, hogy a gyógynövény segíthet a striák megelőzésében, a visszerek csökkentésében, a sebek gyorsabb gyógyulásában, valamint az ekcéma és a pikkelysömör tüneteinek csökkentésében. További kutatásokra van azonban szükség.
Állatkísérletek azt sugallják továbbá, hogy ez az ayurvédikus gyógynövény enyhítheti az ízületi fájdalmakat, de további vizsgálatokra van szükség ennek a hatásnak a megerősítéséhez.
Összefoglaló: A Gotu kola egy ayurvédikus gyógynövény, amely segíthet a memória javításában, a stressz, a szorongás és a depresszió csökkentésében, valamint a különböző bőrbetegségek javításában.
11. Keserű dinnye
A keserű dinnye (Momordica charantia) egy trópusi szőlőfajta, amely a cukkinivel, a tökkel, az uborkával és a sütőtökkel áll közeli rokonságban. Az ázsiai konyha egyik alapanyaga, tele van tápanyagokkal és erős antioxidánsokkal.
A kutatások szerint a keserű dinnye segíthet a vércukorszint csökkentésében és elősegítheti az inzulin, a vércukorszint stabilan tartásáért felelős hormon kiválasztását.
Ha inzulint használ a vércukorszintjének szabályozására, konzultáljon az egészségügyi szakemberrel, mielőtt keserűdinnyét adna a napi rutinjához, hogy megakadályozza a vércukorszintje veszélyesen alacsonyra csökkenését.
Állatkísérletek azt sugallják továbbá, hogy csökkentheti a triglicerid- és az LDL (rossz) koleszterinszintet, bár ennek megerősítéséhez humán vizsgálatokra van szükség.
Összefoglaló: A keserű dinnye egy ayurvédikus fűszer, amely segíthet a vércukorszint csökkentésében és az inzulinelválasztás fokozásában. Az LDL (rossz) koleszterinszintet is csökkentheti, bár még több kutatásra van szükség, mielőtt határozott következtetéseket lehetne levonni.
12. Kardamom
A kardamom (Elettaria cardamomum), amelyet néha a “fűszerek királynőjének” is neveznek, ősidők óta az ayurvédikus gyógyászat része.
A kutatások szerint a kardamompor segíthet csökkenteni a vérnyomást az emelkedett vérnyomású embereknél. Arra is van bizonyíték, hogy a kardamom illóolaj belélegzése növelheti az oxigénfelvételt a tüdőbe testmozgás közben.
Továbbá, a kémcsöves és állatkísérletek azt sugallják, hogy a kardamom segíthet megvédeni a Helicobacter pylori baktériumtól, amely a gyomorfekély gyakori oka, és legalább 50%-kal csökkentheti a gyomorfekély méretét, vagy akár meg is szüntetheti azt.
Még mindig szükség van az embereken végzett kutatásokra, mielőtt határozott következtetéseket lehetne levonni.
Összefoglaló: A kardamom egy ayurvédikus fűszer, amely csökkentheti a vérnyomást, javíthatja a légzést, és potenciálisan segíthet a gyomorfekély gyógyulásában. Azonban több kutatásra van szükség.
Óvintézkedések
Az ayurvédikus gyógynövények és fűszerek általában biztonságosnak tekinthetők, ha az ételek elkészítéséhez vagy ízesítéséhez jellemzően használt mennyiségben fogyasztják őket. Mégis, az előnyeiket alátámasztó tanulmányok többsége jellemzően olyan étrend-kiegészítőket használt, amelyek dózisa jóval meghaladja az említett dózisokat.
Az Ön számára javasolt: A Bacopa monnieri (brahmi) 7 feltörekvő előnye)
Az ilyen nagy dózisú kiegészítés nem alkalmas gyermekek, terhes vagy szoptató nők, ismert betegségben szenvedők vagy gyógyszereket szedők számára.
Ezért szükséges, hogy konzultáljon az egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt bármilyen ayurvédikus kiegészítőt hozzáadna az étrendjéhez.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy az ayurvédikus termékek tartalma és minősége nem szabályozott. Egyes ayurvédikus készítményekben az ayurvédikus gyógynövények és fűszerek ásványi anyagokkal, fémekkel vagy drágakövekkel keveredhetnek, ami potenciálisan káros lehet.
Egy nemrégiben készült tanulmány szerint például a vizsgált ayurvédikus termékek 65%-a tartalmazott ólmot, 32-38%-a pedig higanyt és arzént, amelyek közül néhánynak a koncentrációja akár több ezerszerese is lehetett a biztonságos napi határértéknek.
Egy másik tanulmány arról számolt be, hogy az ayurvédikus készítményeket használó emberek akár 40%-ának volt megemelkedett ólom- vagy higanyszintje a vérében.
Ezért az ayurvédikus készítmények iránt érdeklődők csak olyan jó hírű cégektől vásároljanak, amelyek ideális esetben harmadik féllel teszteltetik termékeiket.
Összefoglaló: Az ayurvédikus gyógynövények és fűszerek kis mennyiségben általában biztonságosak. A nagy dózisban ezeket a gyógynövényeket és fűszereket tartalmazó kiegészítők, valamint az olyan ayurvédikus készítmények, amelyekben ezeket más ásványokkal, fémekkel vagy drágakövekkel keverték, károsak lehetnek.
Összefoglaló
Az ayurvédikus gyógynövények és fűszerek évszázadok óta szerves részét képezik a hagyományos indiai orvoslásnak.
Egyre több tudományos bizonyíték támasztja alá számos javasolt egészségügyi előnyüket, beleértve a 2. típusú cukorbetegség és a szívbetegségek elleni védelmet.
Így kis mennyiségben hozzáadva ezeket a fűszereket és gyógynövényeket segíthet az ételek ízesítésében és az egészség megőrzésében.
Ez azt jelenti, hogy a nagy dózisok nem mindenki számára megfelelőek, ezért mindenképpen kérje ki egészségügyi szolgáltatója tanácsát, mielőtt ayurvédikus kiegészítőket adna az egészségügyi kezeléséhez.
Az Ön számára javasolt: Az ashwagandha 12 bizonyított egészségügyi előnye
És ne feledjük, az Ayurveda holisztikus megközelítést alkalmaz az egészségre, amely magában foglalja a fizikai aktivitást, a megfelelő alvást, a stresszkezelést és a napi sokféle gyümölcs és zöldség fogyasztását is.
