Hranjiva hrana može biti skupa, a može biti teško jesti uravnoteženu prehranu koja uključuje voće i povrće kada ste u ograničenom proračunu.
Dobra vijest je da postoji mnogo načina na koje možete uštedjeti novac, a ipak jesti cjelovitu hranu. Donosimo 19 savjeta koji vam mogu pomoći da se zdravije hranite kada ste ograničeni.
1. Planirajte svoje obroke
Kada je u pitanju ušteda novca u trgovini, planiranje unaprijed je bitno.
Odaberite 1 dan svaki tjedan i na taj dan planirajte svoje obroke za nadolazeći tjedan. Zatim napravite popis namirnica za sve što vam je potrebno za pripremu tih jela.
Također skenirajte svoj hladnjak i ormare kako biste vidjeli što već imate. Možda imate hranu skrivenu u leđima koja se može koristiti ili biste trebali planirati svoje obroke oko hrane koju trebate koristiti prije nego što istekne.
Planirajte kupiti samo ono što znate da ćete koristiti. Na taj način nećete na kraju baciti puno onoga što kupite i ne koristite.
Sažetak: Planirajte svoje obroke za tjedan i napravite popis namirnica. Kupujte samo ono za što ste sigurni da ćete koristiti i prvo provjerite što već imate u ormarima.
2. Držite se svog popisa namirnica
Nakon što ste isplanirali svoje obroke i napravili popis namirnica, držite ga se.
Vrlo je lako zaobići se u trgovini, što može dovesti do nenamjernih kupnji — i nenamjernih troškova.
Kao opće pravilo, pokušajte prvo kupiti perimetar (vanjske rubove) trgovine. Ovdje se općenito stavljaju cjelovite namirnice i veća je vjerojatnost da ćete njima prvi napuniti košaricu.
U sredini trgovine često se nalazi najviše prerađene hrane. Ako se nađete u tim prolazima, gledajte na vrh ili dno polica, a ne ravno naprijed. Najskuplji predmeti obično se postavljaju u visini očiju.
Osim toga, možete preuzeti aplikaciju za popis namirnica koja će vam pomoći u kupnji. Neki od njih čak mogu spremati omiljene artikle ili dijeliti popise između više kupaca.
Korištenje aplikacije također je izvrstan način da ne zaboravite svoj popis kod kuće.
Sažetak: Držite se svog popisa namirnica kada kupujete. Najprije kupujte po obodu trgovine, jer se ovdje uglavnom nalaze cijela hrana.
3. Kuhajte kod kuće
Kuhanje kod kuće može biti jeftinije od večere vani. Općenito, možete prehraniti četveročlanu obitelj po istoj cijeni kao kupovanje hrane za jednu ili dvije osobe u restoranu.
Stoga, neka vam postane navika kuhati kod kuće, umjesto da odlučite jesti vani u zadnji čas.
Neki ljudi smatraju da je najbolje kuhati cijeli tjedan vikendom, dok drugi kuhaju jedan obrok svaki dan.
Kuhanjem za sebe, također dobivate korist od toga što točno znate koji se sastojci nalaze u vašim obrocima.
Sažetak: Kuhanje kod kuće može biti mnogo jeftinije nego jesti vani. Neki smatraju da je vikendom najbolje kuhati cijeli tjedan, dok drugi vole kuhati jedan po jedan obrok.
4. Skuhajte velike porcije i iskoristite svoje ostatke
Kuhanje velikih obroka može vam uštedjeti vrijeme i novac.
Ostaci se mogu koristiti za ručkove ili u drugim receptima. Mogu se ponovno koristiti u varivima, prženim krumpirićima, salatama i burritima.
Sjajno je kad nemate dovoljno novca jer vam ostaci hrane mogu spriječiti da jedete vani u danima kada nemate vremena skuhati obrok od nule.
Također možete zamrznuti ostatke u veličinama jedne porcije kako biste uživali kasnije.
Sažetak: Kuhajte velika jela od jeftinih sastojaka, a ostatke koristite tijekom sljedećih dana.
5. Ne kupujte kad ste gladni
Ako idete u trgovinu dok ste gladni, veća je vjerojatnost da ćete skrenuti s popisa namirnica i kupiti nešto impulsivno.
Kada ste gladni, često možete posegnuti za prerađenom hranom koja ima manje korisnih hranjivih tvari od cjelovite hrane. A budući da oni općenito nisu na vašem popisu, nisu dobri ni za vaš proračun.
Pokušajte pojesti komad voća, jogurta ili neku drugu hranjivu grickalicu prije nego odete u trgovinu, na taj način nećete biti gladni kad stignete tamo.
Predlaže se za vas: Kako pripremiti obrok za početnike: Vodič korak po korak
Sažetak: Kupovanje dok ste gladni može dovesti do impulzivne kupovine. Ako ste gladni, grickajte prije nego odete u kupovinu.
6. Kupujte cjelovitu hranu
Neka hrana je pristupačnija u manje obrađenom obliku. Na primjer, blok sira je jeftiniji od usitnjenog sira, a grah iz konzerve jeftiniji je od prženog.
Cjelovite žitarice, poput smeđe riže i zobi, također su jeftinije po obroku od većine prerađenih žitarica.
Manje prerađena hrana se također često prodaje u većim količinama i daje više porcija po pakiranju, čime se općenito štedi novac.
Sažetak: Cjelovita hrana je često jeftinija od svojih prerađenih. Možete ih kupiti i u većim količinama.
7. Kupujte generičke marke
Većina trgovina nudi generičke marke za gotovo sve proizvode.
Svi proizvođači hrane moraju slijediti standarde kako bi osigurali sigurnu hranu. Generičke marke mogu biti iste kvalitete kao i druge nacionalne marke, samo manje skupe.
Uz to, pročitajte popis sastojaka kako biste bili sigurni da ne dobivate proizvod slabije kvalitete od nacionalne marke ili onaj koji sadrži neočekivano dodane sastojke ili alergene.
Sažetak: Većina trgovina nudi generičke marke za mnoge proizvode. Često su iste kvalitete kao skuplji nacionalni brendovi.
8. Izbjegavajte kupnju visoko prerađene hrane
Možda ćete se iznenaditi kada vidite koliko plaćate za visoko prerađenu hranu kao što su soda, krekeri, kolačići i unaprijed zapakirana jela.
Iako im često nedostaju korisne hranjive tvari i mogu imati puno natrija ili dodanog šećera, također su vrlo skupi.
Preskakanjem prerađene hrane, možete potrošiti više svog proračuna na kvalitetniju cjelovitu hranu bogatu hranjivim tvarima.
Sažetak: Izbjegavajte kupnju visoko prerađene hrane. Ne samo da su skupi, često sadrže puno natrija ili šećera, s malo ili nimalo nutritivne vrijednosti.
9. Opskrbite se proizvodima koji su na akciji
Ako imate omiljene proizvode ili osnovne proizvode koje često koristite, trebali biste ih nabaviti kad budu na rasprodaji.
Predlaže se za vas: 25 jednostavnih savjeta kako svoju prehranu učiniti zdravijom
Ako ste sigurni da je predmet nešto što ćete koristiti, možete ga kupiti sada kako biste kasnije uštedjeli.
Samo pazite da traje neko vrijeme i da u međuvremenu ne istekne. Nećete uštedjeti novac ako kupite nešto što ćete jednostavno baciti.
Sažetak: Opskrbite se osnovnim namirnicama i omiljenim proizvodima kada budu na rasprodaji. Samo pazite da im se u međuvremenu ne pokvare.
10. Kupujte jeftinije komade mesa
Svježe meso i riba mogu biti prilično skupi. Međutim, možete dobiti mnogo komada mesa koji koštaju mnogo manje. Potražite chuck odrezak, odrezak od svinjskog mesa, cijelu piletinu, mljeveno meso ili perad.
Izvrsni su za upotrebu u burritima, tepsijama, juhama, varivima i krumpirićima.
Također bi moglo biti korisno kupiti veliki i jeftin komad mesa za nekoliko različitih obroka tijekom tjedna.
Sažetak: Jeftiniji komadi mesa izvrsni su za upotrebu u tepsijama, juhama, varivima i burritima. Ove vrste recepata obično čine velika jela i puno ostataka.
11. Zamijenite meso drugim proteinima
Jesti manje mesa može biti dobar način za uštedu novca.
Pokušajte imati nekoliko dana u tjednu gdje koristite druge izvore proteina, kao što su mahunarke, sjemenke konoplje, jaja ili konzervirana riba.
Sve su to vrlo jeftine, hranjive i jednostavne za pripremu. Većina njih također ima dugi rok trajanja i stoga je manja vjerojatnost da će se brzo pokvariti.
Sažetak: Pokušajte zamijeniti meso 1 ili 2 puta tjedno grahom, mahunarkama, jajima ili ribljim konzervama. Sve su to jeftini i hranjivi izvori proteina.
12. Kupujte proizvode koji su u sezoni
Lokalni proizvodi koji su u sezoni općenito su jeftiniji od opcija izvan sezone. Također je obično na vrhuncu i hranjivih tvari i okusa.
Proizvodi koji nisu u sezoni često se prevoze iz daleka kako bi došli do vaše trgovine, što nije dobro ni za okoliš ni za vaš proračun.
Također, kupujte proizvode u vrećici ako možete. To je obično puno jeftinije od kupnje po komadu.
Ako kupite više nego što vam je potrebno, ostatak možete zamrznuti ili ga uključiti u planove obroka za sljedeći tjedan.
Sažetak: Proizvodi koji su u sezoni obično su jeftiniji i hranjiviji. Ako kupite previše, zamrznite ostatak ili ga uključite u buduće planove obroka.
13. Kupujte smrznuto voće i povrće
Svježe voće, bobičasto voće i povrće obično su u sezoni samo nekoliko mjeseci godišnje, a ponekad su i prilično skupi.
Predlaže se za vas: Cjelovita hrana, biljna prehrana: detaljan vodič za početnike
Brzo smrznuti proizvodi obično su jednako hranjivi. Također je jeftiniji, dostupan je tijekom cijele godine i obično se prodaje u velikim vrećama.
Smrznuti proizvodi izvrsni su za kuhanje, izradu smoothieja ili kao preljev za zobene pahuljice ili jogurt.
Osim toga, stječete prednost da možete izvaditi samo ono što ćete upotrijebiti. Ostatak će biti zaštićen od kvarenja u zamrzivaču.
Smanjenje otpada od proizvoda izvrstan je način uštede novca.
Sažetak: Smrznuto voće, bobičasto voće i povrće obično je jednako hranjivo kao i svježe voće. Dostupni su tijekom cijele godine i često se prodaju u velikim vrećicama.
14. Kupujte na veliko
Kupnjom neke hrane u velikim količinama možete uštedjeti mnogo novca.
Žitarice kao što su smeđa riža, proso, ječam i zob su dostupne u rasutom stanju.
Također ih možete čuvati dulje u hermetički zatvorenim posudama. To vrijedi i za grah, leću, neke orašaste plodove i sušeno voće.
Sve su to osnovne namirnice koje su relativno jeftine i mogu se koristiti u raznim hranjivim obrocima.
Sažetak: Mnoge namirnice dostupne su u rasutom stanju po znatno nižoj cijeni. Dugo se čuvaju u hermetički zatvorenim posudama i mogu se koristiti u raznim hranjivim, jeftinim jelima.
15. Uzgajajte vlastite proizvode
Ako možete, sjajna je ideja uzgajati vlastite proizvode ili se pridružiti društvenom vrtu.
Sjeme je vrlo jeftino za kupnju. Uz malo vremena i truda, možda ćete moći uzgajati vlastito začinsko bilje, klice, rajčice, luk i mnoge druge ukusne usjeve.
Kontinuirana opskrba kod kuće štedi vam novac u trgovini.
Domaći proizvodi također mogu imati puno bolji okus od sorti kupljenih u trgovini. Također možete jamčiti da je ubran u vrhunskoj zrelosti.
Sažetak: Uz malo vremena i truda, lako je uzgajati vlastite proizvode, kao što su začinsko bilje, klice, rajčice i luk.
16. Spakirajte svoj ručak
Prehrana vani je vrlo skupa, pogotovo ako se radi redovito. Pakiranje ručka, grickalica, pića i drugih obroka jeftinije je od večere vani.
Osim toga, imat ćete potpunu kontrolu nad hranom koju jedete i moći ćete birati opcije s puno korisnih hranjivih tvari.
Ako ste se prilagodili kuhanju velikih obroka kod kuće (vidi savjet 4), uvijek ćete imati stalan ručak koji možete ponijeti sa sobom, bez dodatnog truda ili troškova.
To zahtijeva određeno planiranje, ali bi vam dugoročno trebalo uštedjeti mnogo novca.
Sažetak: Pakiranje vlastitog ručka smanjuje troškove prehrane vani. To vam dugoročno može uštedjeti mnogo novca.
17. Pametno koristite kupone
Kuponi su sjajan način da uštedite nešto novca - samo ih pametno koristite.
Razvrstajte ponude dobre kvalitete i nabavite proizvode za čišćenje, hranu bogatu hranjivim tvarima i druge osnovne namirnice koje ćete koristiti.
Smanjenjem troškova proizvoda potrebnih u kući, možete potrošiti više svog budžeta na hranjivu hranu.
Sažetak: Kuponi mogu biti izvrstan način za zalihe proizvoda za čišćenje i hrane bogate hranjivim tvarima. Samo pazite da izbjegavate kupone koji uključuju prerađenu hranu.
18. Cijenite jeftiniju hranu
Puno hrane je i jeftino i hranjivo. Prilagođavanjem i korištenjem sastojaka na koje možda niste navikli možete pripremiti mnoga ukusna i jeftina jela.
Pokušajte povećati upotrebu jaja, graha, sjemenki, smrznutog voća i povrća, jeftinijih komada mesa i cjelovitih žitarica.
Sve su to izvrsnog okusa, jeftine su (osobito u rasutom stanju) i vrlo su hranjive.
Sažetak: Uključivanje jeftinije hrane bogate hranjivim tvarima u svoju svakodnevnu rutinu pomoći će vam uštedjeti novac i dobro jesti.
19. Kupujte od jeftinih online trgovaca
Nekoliko online trgovaca nudi hranjivu hranu i do 50% jeftinije od trgovina mješovitom robom.
Registracijom dobivate pristup dnevnim popustima i akcijama. Štoviše, proizvodi se tada dostavljaju ravno na vaša vrata.
Neki online trgovci usredotočuju se isključivo na hranjivu i neprerađenu hranu.
Kupnjom što više možete od ovih vrsta trgovaca možete uštedjeti novac.
Sažetak: Online trgovci ponekad nude zdravu hranu i do 50% jeftinije od supermarketa i dostavljaju vam je na kućni prag.
Sažetak
Ne morate provaliti banku da biste dobro jeli. Postoji mnogo načina da jedete hranu bogatu hranjivim tvarima čak i uz vrlo mali proračun.
Predlaže se za vas: Kako prestati prejedati: 23 jednostavna savjeta
To uključuje planiranje obroka, kuhanje kod kuće i donošenje pametnih odluka u trgovini.
Također, imajte na umu da vas visoko obrađena hrana košta dvostruko.
To je zato što konzumiranje puno hrane bogate natrijem ili šećerom može dovesti do raznih zdravstvenih stanja. To uključuje troškove njege ili lijekova i može značiti da nećete moći raditi onoliko koliko ste radili prije.
Čak i da je jedenje hrane bogate hranjivim tvarima skuplje — iako ne mora biti — i dalje bi se isplatilo. Zaista ne možete staviti cijenu na svoje zdravlje.
