Morska mahovina (Chondrus crispus) je crvena alga popularna među zdravstvenim entuzijastima zbog svojih navodnih zdravstvenih prednosti, uključujući gubitak težine.
Iako istraživanja podržavaju ideju da morska mahovina ima višestruke prednosti, možda se još uvijek pitate jesu li tvrdnje o gubitku težine istinite.
Ovaj članak prikazuje prednosti i nedostatke morske mahovine i istražuje može li vam pomoći da smršate.
Smršaviti
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeKazalo sadržaja
Što je morska mahovina?
Morska mahovina je crvena alga, poznata i kao irska mahovina.
Obično raste na sjevernoatlantskim obalama Amerike i Europe, uglavnom u Kanadi, Irskoj i Islandu.
Morska mahovina se bere zbog visokog sadržaja karagenana, odnosno lambda-karagenana. Ovo je polisaharid koji se široko koristi kao zgušnjivač i stabilizator u kozmetičkoj i prehrambenoj industriji.
Također je bogata mineralima, kao npr:
- jod
- kalcij
- magnezij
- željezo
Oni su neophodni za brojne tjelesne funkcije, uključujući funkciju štitnjače, zdravlje kostiju, izgradnju mišića i transport kisika.
Također, morska mahovina ima vrlo malo kalorija. Porcija od 2 žlice (10 grama) morske mahovine sadrži samo 5 kalorija i 1 gram ugljikohidrata.
Dok se morska mahovina trenutno reklamira zbog svojih učinaka na mršavljenje, tradicionalno se koristi kao kućni lijek za liječenje upale grla i začepljenja.
Sažetak: Morska mahovina je crvena alga s malo kalorija i visokim udjelom karagenana, polisaharida koji se koristi zbog svojih zgušnjavajućih i stabilizirajućih svojstava.
Morska mahovina može vam pomoći da smršate
Morska mahovina ima nekoliko svojstava koja mogu podržati gubitak težine.
Istraživanja pokazuju da može pomoći:
- regulirati apetit
- utjecati na metabolizam masti
- modulirati bakterije prijateljske za vaše crijevo
Morska mahovina može povećati osjećaj sitosti
Karagenan je jedan od glavnih bioaktivnih spojeva morske mahovine. Zbog svoje sposobnosti želiranja i činjenice da ga vaše tijelo ne može probaviti, djeluje kao topiva vlakna u vašem probavnom traktu.
Topiva vlakna upijaju vodu i tvore tvar nalik gelu. To usporava probavu povećavajući brzinu kojom se hrana kreće kroz vaš probavni trakt i odgađajući brzinu kojom vaš želudac prazni sadržaj.
Dakle, možete se duže osjećati sitim, što vam može pomoći da jedete manje. Redoviti unos topivih vlakana povezan je s nižom tjelesnom težinom.
Morska mahovina može pomoći u smanjenju tjelesne masti
Neka istraživanja o crvenim algama sugeriraju da karagenan potencijalno može spriječiti debljanje.
Studije na životinjama pokazuju da može pomoći u smanjenju tjelesne masti:
- smanjenjem apsorpcije masti iz prehrane
- smanjenjem stvaranja masnih stanica
- povećanjem razgradnje pohranjene masti
- promicanjem efekta “sagorijevanja masti” smeđeg masnog tkiva
Osim toga, 12-tjedno istraživanje koje je uključivalo 78 odraslih osoba s pretilošću utvrdilo je da suplementacija od 1000 miligrama dnevno ekstrakta crvene morske alge značajno smanjuje tjelesnu težinu i ukupnu tjelesnu masu u usporedbi s kontrolnom skupinom.
Ipak, potrebno je više istraživanja na ljudima kako bi se potvrdio ovaj učinak.
Morska mahovina može imati prebiotički učinak
Prebiotici su skupine vlakana koja djeluju kao hrana za vaše crijevne bakterije - ili crijevnu mikrobiotu.
Nedavne studije pokazuju da sastav mikrobiote crijeva može utjecati na rizik od pretilosti. Predloženi mehanizam je da određene vrste bakterija u vašem crijevu mogu utjecati na vašu težinu reguliranjem potrošnje i skladištenja energije.
Međutim, prebiotici mogu pomoći da vaša crijevna mikrobiota bude zdravija. Istraživanja o karagenanu pokazuju obećavajuće rezultate da on može poboljšati sastav crijeva.
Predlaže se za vas: Pektin: prehrana, vrste, uporaba i koristi
Studije na životinjama pokazale su da može pomoći povećati broj korisnih bakterija kao što je Bifidobacterium breve i smanjiti štetne vrste kao što su Clostridium septicum i Streptococcus pneumoniae.
Sažetak: Morska mahovina može pomoći u gubitku težine zbog svog sadržaja karagenana, koji može povećati osjećaj sitosti, smanjiti tjelesnu masnoću i poboljšati profil mikrobiote.
Nuspojave i doziranje morske mahovine
Ne preporučuje se konzumiranje velikih količina morske mahovine zbog visokog sadržaja joda.
Prekomjeran unos joda može imati otrovan učinak i dovesti do gušavosti, raka štitnjače te poremećaja kao što su hiper- ili hipotireoza.
Također može uzrokovati groznicu, mučninu, povraćanje i proljev, kao i osjećaj peckanja u ustima, grlu i želucu.
Osim toga, morske alge poput morske mahovine mogu nakupljati otrovne metale poput arsena, žive i olova - što predstavlja potencijalni zdravstveni rizik.
Štoviše, dokazi sugeriraju da morska mahovina može imati moćna antikoagulantna svojstva, odnosno svojstvo razrjeđivanja krvi. Zato je potrebno izbjegavati je ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi.
Zbog nedostatka istraživanja na određenim populacijama, trudnice i dojilje trebale bi izbjegavati konzumaciju.
Konačno, ne postoji službena preporučena doza za morsku mahovinu.
Međutim, jedno istraživanje pokazalo je da uzimanje 4 grama dnevno ne predstavlja zdravstveni rizik. Česti korisnici predlažu ograničavanje unosa na 2 žlice (10 grama) dnevno.
Morska mahovina dostupna je u obliku kapsula, praha, sušena i u obliku gela.
Posavjetujte se sa svojim liječnikom prije nego što je dodate svojoj prehrani i nemojte prekoračiti dnevne preporuke za doziranje navedene na etiketi.
Sažetak: Velike količine morske mahovine mogu dovesti do prekomjernog unosa joda, što može imati štetne učinke na zdravlje. Trudnice, dojilje i osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi trebaju izbjegavati njezinu konzumaciju. Potrebno je više istraživanja u ovom području.
Sažetak
Morska mahovina je crvena alga niskokalorična, ali bogata karagenanom. Ovaj polisaharid djeluje kao topivo vlakno i odgovoran je za potencijalne učinke morske mahovine na mršavljenje.
Predlaže se za vas: 7 znanstveno potkrijepljenih zdravstvenih prednosti morskih algi
Može pomoći u gubitku težine:
- promicanjem osjećaja punoće
- utjecajem na metabolizam masti
- poboljšanjem vaše crijevne mikrobiote
Međutim, trenutno ne postoji određena sigurna doza, a veliki unos morske mahovine može biti štetan za vaše zdravlje. Može uzrokovati toksičnost joda i također ometati lijekove, kao što su razrjeđivači krvi.
Ne zaboravite se uvijek posavjetovati sa svojim liječnikom prije dodavanja morske mahovine u prehranu.
