Keratin je vrsta strukturnog proteina koji se nalazi u kosi, koži i noktima.
Osobito je važan za održavanje strukture vaše kože, podupiranje zacjeljivanja rana i održavanje vaše kose i noktiju zdravim i jakim.
Dodaci keratina često se koriste za sprječavanje gubitka kose, povećanje rasta noktiju i poboljšanje teksture kože. Ipak, mnogo zdrave hrane može prirodno podržati sintezu keratina u vašem tijelu.
Smršaviti
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeEvo 10 namirnica koje potiču proizvodnju keratina.
1. Jaja
Konzumiranje jaja izvrstan je način za prirodno povećanje proizvodnje keratina.
Zapravo, izvrstan su izvor biotina, esencijalne hranjive tvari uključene u sintezu keratina. Jedno kuhano jaje osigurava 10 mcg ove hranjive tvari ili 33% dnevne vrijednosti.
Štoviše, proteini jaja potiču proizvodnju keratina, sa 6 grama proteina upakiranih u jedno veliko jaje od 50 grama.
Ostale zdrave hranjive tvari u ovoj sveprisutnoj hrani uključuju selen, riboflavin i vitamine A i B12.
Predlaže se za vas: Top 10 zdravstvenih prednosti jedenja jaja
2. Luk
Luk nije samo izvrstan za aromatiziranje vaših omiljenih jela, već i za povećanje proizvodnje keratina.
Ovo povrće je posebno bogato N-acetilcisteinom, biljnim antioksidansom koji vaše tijelo pretvara u aminokiselinu zvanu L-cistein — komponentu keratina.
Luk također osigurava folat, bitan mikronutrijent neophodan za održavanje zdravih folikula kose.
3. Losos
Losos je prepun proteina, sadrži gotovo 17 grama po porciji od 3 unce (85 grama).
Također je izvrstan izvor biotina, još jedne ključne hranjive tvari koja podržava proizvodnju keratina. Samo 3 unce (85 grama) konzerviranog lososa sadrži 5 mcg ili 17% dnevne vrijednosti.
Ova riba je također bogata omega-3 masnim kiselinama, vrstom masti zdrave za srce za koju se pokazalo da pomaže poboljšati rast kose, pojačati gustoću kose i štiti od gubitka kose kada se koristi u obliku dodataka prehrani.
Predlaže se za vas: 11 impresivnih zdravstvenih prednosti lososa
4. Slatki krumpir
Osim što je jedno od najživahnijih povrća, slatki krumpir je vrlo hranjiv i odličan za poticanje proizvodnje keratina.
Posebno je bogat provitaminom A karotenoidima. Provitamin A karotenoidi poput beta karotena u tijelu se pretvaraju u vitamin A.
Srednji slatki krumpir (oko 150 grama) osigurava 1150 mcg — preko 100% dnevne vrijednosti — provitamina A. Vitamin A potiče sintezu keratina i neophodan je za zdravlje kože i kose.
Svaka porcija ovog povrća od narančastog korijena sadrži obilnu dozu kalija, mangana i vitamina B6 i C.
Predlaže se za vas: Slatki krumpir: Nutritivne vrijednosti i dobrobiti za zdravlje
5. Suncokretove sjemenke
Sjemenke suncokreta su ukusne, zasitne i hranjive.
Također su izvrstan izvor biotina i proteina koji podržavaju proizvodnju keratina. Samo 1/4 šalice (35 grama) nudi 7 grama proteina i 2,6 mcg biotina — 9% dnevne vrijednosti.
Štoviše, ove sjemenke su bogate nizom drugih mikronutrijenata, uključujući vitamin E, bakar, selen i pantotensku kiselinu.
6. Mango
Porijeklom iz južne Azije, mango je ukusan način da ubacite dodatne hranjive tvari u svoju prehranu dok istovremeno podržava sintezu keratina.
Konkretno, ovo tropsko koštunjavo voće prepuno je provitamina A, s 89 mcg — gotovo 10% dnevne vrijednosti — u svakoj šalici (165 grama).
Mango također ima visok sadržaj nekoliko drugih ključnih nutrijenata za zdravlje kože i kose, poput vitamina C i folata.
7. Češnjak
Slično kao i luk, češnjak se može pohvaliti obiljem N-acetilcisteina, koji vaše tijelo pretvara u L-cistein — aminokiselinu koja se nalazi u keratinu.
Iako su potrebna dodatna istraživanja na ljudima, neka istraživanja pokazuju da češnjak može pomoći zdravlju kože. Na primjer, jedna je studija u epruveti otkrila da ekstrakt češnjaka štiti stanice keratinocita, koje su odgovorne za proizvodnju keratina, od oštećenja ultraljubičastim zračenjem.
Studije iz epruvete i studije na životinjama dalje sugeriraju da ovo popularno povrće može pospješiti zacjeljivanje rana, boriti se protiv mikrobnih infekcija i usporiti znakove starenja.
Češnjak se također može pohvaliti mnogim korisnim mikronutrijentima, uključujući mangan, vitamin B6 i vitamin C.
Predlaže se za vas: 11 dokazanih zdravstvenih prednosti češnjaka
8. Kelj
Kelj je poznat po svom impresivnom profilu hranjivih tvari.
Ovo lisnato zeleno povrće dobar je izvor provitamina A za podupiranje sinteze keratina, s 50 mcg u samo 1 šalici sirovog (21 gram), što je oko 6% dnevne vrijednosti.
Također je izvrstan izvor vitamina C, nutrijenta topljivog u vodi koji djeluje i kao antioksidans. Ovaj vitamin također pomaže stimulirati proizvodnju kolagena, vrste proteina koji održava snagu, strukturu i elastičnost vaše kože.
Predlaže se za vas: 10 dokazanih zdravstvenih prednosti kelja
9. Goveđa jetra
Goveđa jetra jedan je od najkoncentriranijih izvora biotina, što ju čini izvrsnim izborom ako želite prirodnim putem povećati proizvodnju keratina.
Zapravo, samo 3 unce (85 grama) kuhane goveđe jetre sadrži 31 mcg biotina, što premašuje vaše dnevne potrebe sa 103% dnevne vrijednosti.
Osim toga, ista količina goveđe jetre daje 24,5 grama proteina i 7960 mcg vitamina A — nevjerojatnih 884% dnevne vrijednosti.
Goveđa jetra također je izvrstan izvor mnogih drugih vitamina i minerala, poput vitamina B12, folata, riboflavina i željeza.
10. Mrkva
Mrkva je vrlo hranjivo korjenasto povrće blisko povezano s celerom, peršinom i pastrnjakom.
Konkretno, mrkva je bogata provitaminom A, s 1070 mcg u 1 nasjeckanoj šalici (128 grama). To je više od 100% dnevne vrijednosti.
Također je puna vitamina C, koji potiče sintezu kolagena za podršku zdravlju kose, kože i noktiju. Osim toga, ovaj vitamin pomaže zacjeljivanju rana, ublažava upale i štiti od oštećenja kože.
Osim toga, mrkva nudi obilje biotina, vitamina B6, kalija i vitamina K1.
Predlaže se za vas: Mrkva: nutritivne činjenice i zdravstvene prednosti
Sažetak
Keratin je vrsta proteina koji potiče zdravlje vaše kose, kože i noktiju.
Nekoliko specifičnih hranjivih tvari neophodno je za sintezu keratina, uključujući proteine, biotin i vitamin A.
Uživanje u uravnoteženoj prehrani ispunjenoj namirnicama bogatim ovim nutrijentima može pomoći u promicanju proizvodnje keratina u vašem tijelu.
Ne samo da ove namirnice poboljšavaju zdravlje kose, kože i noktiju, već su bogate i mnogim drugim korisnim nutrijentima.
