Kako napraviti zobeno mlijeko

Što je zobeno mlijeko?

Zobeno mlijeko jedno je od najpopularnijih biljnih mlijeka. Zobeno mlijeko je biljno mlijeko dobiveno od cjelovitih zobenih zrna namočenih u vodi i procijeđenih gazom ili jedinstvenom vrećicom orahovog mlijeka. Izvrsna je alternativa kravljem mlijeku kada ste na veganskoj prehrani. A najbolji dio je što zobeno mlijeko lako možete napraviti sami.

Kako napraviti zobeno mlijeko?

Zobeno mlijeko je super jednostavno napraviti. Sljedeći recept vodi vas kroz 4 jednostavna koraka za pripremu vlastitog zobenog mlijeka kod kuće.

Recept za zobeno mlijeko

Da biste napravili ovo domaće mlijeko od zobi, potrebno vam je samo 5 jednostavnih sastojaka, a gotovo je za manje od 30 minuta.

Koji je vaš glavni cilj?

Smršaviti Dobiti mišiće Jesti zdravo Istražiti nove kuhinje

Powered by DietGenie

Savršen je za pripremu mnogih drugih recepata, a možete uživati u običnom ili zaslađenom.

Sastojci za zobeno mlijeko

Evo što će vam trebati za proizvodnju zobenog mlijeka:

• 1 šalica zobi (100 g)
• 3-4 šalice vode (750 ml-1 l), svoje zobeno mlijeko radim s 4 šalice ili 1 litrom
• 1 žličica ekstrakta vanilije (po želji)
• 1-2 žlice javorovog sirupa ili 1-2 datulja Medjool (nije obavezno)
• Prstohvat soli (nije obavezno)

Upute

Izrada domaćeg mlijeka od zobi super je jednostavna i može se podijeliti u 4 koraka:

1. Namočite zob u vodi najmanje 30 minuta. Možete ih namočiti i preko noći, ali to nije potrebno.
2. Ocijedite zob i isperite ih. Bacite vodu za namakanje.
3. Dodajte zob, 3 do 4 šalice čiste vode (750 ml-1 litra) i sve preostale sastojke u blender i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte više ili manje vode, ovisno o tome koliko volite zobeno mlijeko.
4. Procijedite mlijeko pomoću gaze, cjedila, salvete ili vrećice s orašastim mlijekom.

I vaše domaće mlijeko od zobi je spremno!

Zobeno mlijeko možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 5 dana.

Što mogu učiniti s pulpom od zobenih mlijeka?

Kašu od zobene mlijeka možete koristiti za pečenje veganskih krafni bez glutena, zobenih pahuljica ili čak za pravljenje čokoladnih tartufa. Možete ga dodati i svojim smoothiejima kako biste u prehranu uvrstili još neophodnih vlakana.

Predlaže se za vas: Kako napraviti indijsko mlijeko? Recept za indijsko mlijeko

Može li se zobeno mlijeko zagrijati?

Da! Možete uživati u ukusnom domaćem zobenom mlijeku toplom ili hladnom.