Ružmarin ima dugu povijest kulinarske i aromatične upotrebe i primjene u tradicionalnoj biljnoj i ayurvedskoj medicini.
Grm ružmarina (Rosmarinus officinalis) porijeklom je iz Južne Amerike i Sredozemlja. Dio je obitelji biljaka Lamiaceae, zajedno s mentom, origanom, matičnjakom i bosiljkom.
Mnogi ljudi uživaju u čaju od ružmarina zbog njegovog okusa, mirisa i zdravstvenih prednosti.
Smršaviti
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeEvo šest potencijalnih zdravstvenih dobrobiti i upotreba čaja od ružmarina, mogućih interakcija s lijekovima i recepta za njegovu pripremu.
1. Čaj od ružmarina ima visok sadržaj antioksidativnih, antimikrobnih i protuupalnih spojeva
Antioksidansi su spojevi koji pomažu u zaštiti vašeg tijela od oksidativnog oštećenja i upale, što može dovesti do kroničnih bolesti poput raka, bolesti srca i dijabetesa tipa 2.
Mogu se naći u raznim biljnim namirnicama, poput voća, povrća i začinskog bilja poput ružmarina. Čaj od ružmarina također sadrži spojeve koji mogu imati protuupalna i antimikrobna svojstva.
Ružmarinovo antioksidativno i protuupalno djelovanje uvelike se pripisuje njegovim polifenolnim spojevima poput ružmarinske kiseline i karnozne kiseline.
Zbog svoje antioksidativne sposobnosti, ružmarinska kiselina se često koristi kao prirodni konzervans za produljenje roka trajanja kvarljive hrane.
Spojevi u čaju od ružmarina također mogu imati antimikrobna svojstva, što može pomoći u borbi protiv infekcija. Lišće ružmarina koristi se u tradicionalnoj medicini zbog svog antibakterijskog djelovanja i djelovanja na zacjeljivanje rana.
Studije su također istraživale učinke ružmarinske i karnozne kiseline na rak. Otkrili su da dvije kiseline mogu imati antitumorska svojstva i čak usporiti rast leukemije, stanica raka dojke i prostate.
Sažetak: Čaj od ružmarina sadrži spojeve za koje se pokazalo da imaju antioksidativno, protuupalno i antimikrobno djelovanje. Dva najproučavanija spoja u ružmarinu su ružmarinska kiselina i karnozna kiselina.
2. Čaj od ružmarina može pomoći u snižavanju šećera u krvi
Visoki šećer u krvi može oštetiti vaše oči, srce, bubrege i živčani sustav ako se ne liječi. Stoga je ključno da ljudi koji imaju dijabetes pravilno upravljaju razinom šećera u krvi.
Studije su pokazale da spojevi u čaju od ružmarina mogu sniziti šećer u krvi, što sugerira da bi ružmarin mogao imati potencijalnu primjenu u kontroli visokog šećera u krvi kod osoba s dijabetesom.
Iako nedostaju studije posebno o čaju od ružmarina, studije iz epruvete i studije na životinjama o samom ružmarinu pokazuju da karnozna kiselina i ružmarinska kiselina imaju učinke slične inzulinu na šećer u krvi.
Neke studije pokazuju da ovi spojevi mogu povećati apsorpciju glukoze u mišićne stanice, smanjujući šećer u krvi.
Sažetak: čaj od ružmarina sadrži spojeve koji mogu pomoći u snižavanju visoke razine šećera u krvi djelovanjem sličnim inzulinu i povećanjem apsorpcije glukoze u mišićne stanice.
3. Čaj od ružmarina može vam poboljšati raspoloženje i pamćenje
Doživjeti stres i tjeskobu s vremena na vrijeme je uobičajeno.
Iako nedostaju studije posebno o čaju od ružmarina, dokazi pokazuju da pijenje i udisanje spojeva u čaju od ružmarina može pomoći u poboljšanju raspoloženja i pamćenja.
Jedna je studija otkrila da uzimanje 500 mg oralnog ružmarina dva puta dnevno tijekom 1 mjeseca značajno smanjuje razinu anksioznosti i poboljšava pamćenje i kvalitetu sna među studentima, u usporedbi s placebom.
Još jedna dvomjesečna studija na 66 industrijskih zaposlenika primijetila je da su oni koji su pili 2 žličice (4 grama) ružmarina u 2/3 šalice (150 ml) vode dnevno izjavili da su se osjećali znatno manje izgarali na svom poslu od onih koji nisu pili ništa.
Čini se da je jednostavno mirisanje ružmarina korisno. Jedna studija na 20 zdravih mladih odraslih osoba primijetila je da udisanje arome ružmarina 4-10 minuta prije mentalnog testa poboljšava koncentraciju, performanse i raspoloženje.
Predlaže se za vas: 10 zdravstvenih prednosti zelenog čaja s limunom
Štoviše, studija na 20 zdravih odraslih osoba otkrila je da udisanje ulja ružmarina stimulira aktivnost mozga i poboljšava raspoloženje. Razina aktivnosti sudionika, krvni tlak, otkucaji srca i brzina disanja porasli su nakon udisanja ulja.
Ekstrakt ružmarina može poboljšati raspoloženje promičući zdravu ravnotežu crijevnih bakterija i smanjujući upalu u hipokampusu, dijelu vašeg mozga povezanom s emocijama, učenjem i sjećanjima.
Sažetak: Dokazano je da konzumacija i udisanje spojeva ružmarina smanjuje tjeskobu, podiže raspoloženje te poboljšava koncentraciju i pamćenje. Mirisanje i pijenje čaja od ružmarina može ponuditi ove prednosti, ali potrebno je više istraživanja.
4. Čaj od ružmarina može pomoći u zdravlju mozga
Neke studije u epruveti i na životinjama otkrile su da spojevi u čaju od ružmarina mogu zaštititi zdravlje vašeg mozga sprječavajući smrt moždanih stanica.
Istraživanja na životinjama pokazuju da ružmarin može pospješiti oporavak od stanja koja mogu dovesti do oštećenja mozga, poput moždanog udara.
Druge studije pokazuju da ružmarin može spriječiti negativne učinke starenja mozga, čak sugerirajući i zaštitni učinak protiv neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove.
Sažetak: Spojevi u čaju od ružmarina mogu zaštititi zdravlje vašeg mozga — i od ozljeda i oštećenja uzrokovanih starenjem i neurodegenerativnim bolestima.
5. Čaj od ružmarina može zaštititi vid i zdravlje očiju
Iako nedostaju studije o čaju od ružmarina i zdravlju očiju, dokazi upućuju na to da određeni spojevi u čaju mogu koristiti vašim očima.
Studije na životinjama otkrile su da dodavanje ekstrakta ružmarina drugim oralnim tretmanima može usporiti napredovanje očnih bolesti povezanih sa starenjem (AREDs).
Jedna je studija ispitivala dodavanje ekstrakta ružmarina uobičajenim tretmanima kao što su cinkov oksid i druge kombinacije antioksidansa ARED-a, otkrivši da je pomogao usporiti makularnu degeneraciju povezanu sa starenjem (AMD), uobičajeno stanje koje utječe na vid.
Predlaže se za vas: 6 čajeva koji pomažu u liječenju mučnine
Druge studije na životinjama i eksperimentalne studije pokazuju da ružmarinska kiselina u ružmarinu odgađa pojavu katarakte - postupnog zatamnjenja oka koje dovodi do sljepoće - i smanjuje težinu katarakte.
Imajte na umu da je većina studija o ružmarinu i zdravlju očiju koristila koncentrirane ekstrakte, što otežava određivanje kakav učinak čaj od ružmarina može imati i koliko biste trebali popiti da biste iskoristili te prednosti.
Sažetak: Čaj od ružmarina može sadržavati spojeve koji mogu pomoći u zaštiti vašeg vida kako starite usporavajući napredovanje i ozbiljnost bolesti poput katarakte i makularne degeneracije povezane sa starenjem.
6. Ostale potencijalne dobrobiti i upotrebe čaja od ružmarina
Ružmarin je proučavan za mnoge druge upotrebe.
Ostale potencijalne dobrobiti spojeva u čaju od ružmarina uključuju:
- Može koristiti zdravlju srca. Jedna studija na životinjama pokazala je da ekstrakt ružmarina smanjuje rizik od zatajenja srca nakon srčanog udara.
- Može pospješiti probavu. Ekstrakt ružmarina ponekad se koristi za liječenje probavnih smetnji, ali nedostaju istraživanja. Ipak, ružmarin podržava probavu promičući zdravu ravnotežu crijevnih bakterija i smanjujući upalu.
- Može pospješiti mršavljenje. Jedno istraživanje na životinjama pokazalo je da ružmarin sprječava debljanje kod štakora, čak i kod onih koji su bili hranjeni masnom hranom.
- Može pospješiti rast kose. Neki ljudi tvrde da korištenje domaćeg čaja od ružmarina za ispiranje kose potiče rast kose, ali nedostaju istraživanja. Neka istraživanja sugeriraju da ulje ili ekstrakt ružmarina može smanjiti gubitak kose, ali se mora nanositi na vlasište.
Iako se ove dobrobiti čine obećavajućim, potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo koje dobrobiti može ponuditi pijenje čaja od ružmarina.
Sažetak: Iako su dokazi ograničeni, čaj od ružmarina može sadržavati spojeve koji blagotvorno djeluju na zdravlje vašeg srca i probavnog sustava, potiču gubitak težine, pa čak i pomažu u liječenju gubitka kose. Ipak, potrebno je više istraživanja.
Moguće interakcije lijekova
Kao i kod mnogih drugih biljaka, neki ljudi trebaju biti oprezni pri konzumiranju čaja od ružmarina zbog njegovih mogućih interakcija s lijekovima.
Neki od lijekova s najvećim rizikom negativne interakcije s čajem od ružmarina uključuju:
- antikoagulanse, koji se koriste za sprječavanje krvnih ugrušaka razrjeđivanjem krvi
- ACE inhibitori, koji se koriste za liječenje visokog krvnog tlaka
- diuretike, koji pomažu vašem tijelu da se riješi viška tekućine povećanjem mokrenja
- litij, koji se koristi za liječenje manične depresije i drugih poremećaja mentalnog zdravlja
Ružmarin može imati učinke slične onima ovih lijekova, poput povećanja mokrenja, slabljenja sposobnosti zgrušavanja krvi i snižavanja krvnog tlaka. Ako uzimate litij, diuretski učinci ružmarina mogu dovesti do nakupljanja toksičnih razina litija u vašem tijelu.
Predlaže se za vas: Lavova griva: zdravstvene prednosti i nuspojave
Ako uzimate bilo koji od ovih lijekova - ili druge lijekove za slične svrhe - najbolje je razgovarati sa svojim liječnikom prije nego što dodate čaj od ružmarina u svoju prehranu.
Sažetak: Ružmarin može imati učinke slične onima određenih lijekova koji se koriste za liječenje visokog krvnog tlaka, pojačanog mokrenja i poboljšanja cirkulacije. Ako uzimate lijekove, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije nego što svojoj prehrani dodate čaj od ružmarina.
Kako napraviti čaj od ružmarina
Čaj od ružmarina lako je napraviti kod kuće, a potrebni su vam samo voda i ružmarin.
Za pripremu čaja od ružmarina:
- Zakuhajte 10 unci (295 ml) vode.
- Dodajte jednu čajnu žličicu opuštenih listova ružmarina u vruću vodu. Alternativno, stavite lišće u posudu za čaj i namočite ih 5-10 minuta, ovisno o tome koliko okusa volite svoj čaj.
- Procijedite listove ružmarina iz vruće vode pomoću mrežaste cjediljke s malim rupicama ili ih izvadite iz posude za čaj. Iskorištene listove ružmarina možete baciti.
- Ulijte svoj čaj od ružmarina u šalicu i uživajte. Možete dodati zaslađivač, poput šećera, meda ili agavinog sirupa.
Sažetak: Kuhanje čaja od ružmarina kod kuće jednostavan je način za kontrolu njegove jačine i sadržaja. Možete skuhati šalicu koristeći samo dva sastojka i ploču za kuhanje ili mikrovalnu pećnicu.
Sažetak
Čaj od ružmarina nudi neke impresivne potencijalne zdravstvene prednosti.
Ispijanje čaja - ili čak jednostavno udisanje njegove arome - može utjecati na vaše raspoloženje, zdravlje mozga i očiju. Također može pomoći u sprječavanju oksidativnog oštećenja koje dovodi do brojnih kroničnih bolesti.
Međutim, važno je znati njegove potencijalne interakcije s određenim lijekovima.
Čaj od ružmarina možete jednostavno napraviti kod kuće od samo dva sastojka i dobro se uklapa u zdravu i uravnoteženu prehranu.
Mnoge studije raspravljale su o ekstraktu ružmarina i eteričnim uljima, pa je teško znati hoće li čaj od ružmarina ponuditi iste zdravstvene prednosti.
